CUADROS COMPARATIVOS: COMPARAR LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS
EXTRACTOS Y LAS ESENCIAS
Aprendiz:
Catherin Quintero Orozco
Instructora:
Luz Myriam Lee
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)
FICHA: (2775123)
20 junio de 2023
1. Cuadro comparativo Aceite esencial vs. Aceite artificial según evaluación
olfativa
Características Aceite esencial Aceite artificial
Origen Extraído de plantas y Sintetizado en
sus partes (flores, laboratorio
hojas, tallos, frutas, utilizando
etc); mediante compuestos
métodos naturales químicos y
(destilación, sustancias
expresión, extracción, artificiales.
etc).
Composición Contiene compuestos Contiene
naturales presentes en compuestos
la planta, incluyendo químicos diseñados
moléculas aromáticas. para imitar el aroma
de sustancias
naturales.
Evaluación olfativa Aroma auténtico y Aroma sintético,
complejo, con puede ser similar al
matices y variaciones de los aceites
dependiendo de la esenciales, pero a
planta y el método de menudo más simple
extracción. y menos complejo.
Propiedades Puede tener No tienen
terapéuticas propiedades propiedades
terapéuticas y terapéuticas o
beneficios para la beneficios para la
salud. salud.
Precio Generalmente más Suelen ser más
costoso debido al económicos debido a
proceso de extracción su producción
y la calidad del sintética.
aceite.
2. Cuadro comparativo de Extracto vs. Esencia
Características Extracto Esencia
Origen Obtención de los Concentrado de aroma de
componentes activos de una una sustancia natural o
sustancia mediante sintética.
extracción o procesos
químicos.
Composición Contiene una variedad de Concentración de los
compuestos activos y otros compuestos volátiles más
componentes presentes en aromáticos de la sustancia
la sustancia original. original, generalmente en
forma líquida.
Métodos de obtención Se pueden utilizar varios Se pueden utilizar métodos
métodos de extracción, de destilación, expresión o
como extracción con extracción con solventes.
solventes, maceración, etc.
Uso Se utiliza en productos Principalmente utilizado en
cosméticos, alimentarios, perfumes, productos de
farmacéuticos, entre otros. belleza y fragancias
industriales.
Concentración Concentración variable de Alta concentración de los
compuestos según el componentes volátiles más
método de extracción y la aromáticos de la sustancia
sustancia original. original.
Propiedades terapéuticas Pueden tener propiedades Se utiliza principalmente
terapéuticas y beneficios por sus propiedades
específicos dependiendo de aromáticas.
la sustancia original.
3. Conclusión sobre la importancia de los extractos y las esencias en la industria
de la aromaterapia.
Los extractos y las esencias son elementos fundamentales en la industria de la aromaterapia
debido a sus propiedades aromáticas y terapéuticas. Los extractos, obtenidos mediante
extracción de sustancias naturales, contienen una variedad de compuestos activos y se
utilizan en productos cosméticos, farmacéuticos y alimentarios. Por otro lado, las esencias
son concentrados de aroma, ya sea de origen natural o sintético, y se utilizan principalmente
en perfumes, productos de belleza y fragancias industriales.
La aromaterapia se basa en la utilización de los aceites esenciales, que son productos
naturales y puros obtenidos de plantas, y juegan un papel importante en el bienestar y la salud
de las personas. Los aceites esenciales se utilizan en terapias de aromaterapia para aliviar el
estrés, promover la relajación, mejorar el estado de ánimo y tratar diversas afecciones físicas
y emocionales.
En resumen, tanto los extractos como las esencias desempeñan un papel esencial en la
industria de la aromaterapia al proporcionar aromas y propiedades terapéuticas. Su uso
adecuado y responsable puede contribuir al bienestar general y mejorar la calidad de vida de
las personas.
REFERENCIAS
1. Blog de Gran velada. Disponible en https://www.granvelada.com/blog/diferencia-
entre-aceite-esencial-y-esencia-aromatica/
2. Material formativo del SENA. Propiedades, caracterización y evaluación olfativa de
los aceites esenciales. Disponible en
https://sena.territorio.la/content/index.php/institucion/Complementaria/institution/S
ENA/Explotacion/72210086_1/Contenido/DocArtic/MF_AA3_Propiedades_caracte
rizacion_y_evaluacion_olfativa_de_aceites_esenciales.pdf
