Bitácora 2

Biología – laboratorio

Practica – Célula

Jerónimo Osorio Diez – Jerónimo Arango Cardona

Semestre 2024-02

Administración de Empresas Agropecuaria

Álvaro Diego Pareja

Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid

20/09/2024
 Practica N°3 – Células

En esta clase observamos diferentes vegetales, sangre y otro tipo de cosas,

esto con el fin de tener un conocimiento más extenso acerca de las células y
diferentes tejidos que encontramos en estos, a su vez hicimos uso de un
líquido llamado Lugol con el cual veíamos cosas totalmente distintas a las
que veíamos con agua normal en la muestra, fue una práctica bastante
entretenida y a su vez enriquecida de muchos conocimientos.

A continuación, las muestras que vimos en la clase:

Cebolla 4x
Acá podemos ver una cebolla en 4x en la cual vemos 3 bolas y una grande
con grietas

Cebolla 10x
Acá podemos ver una cebolla en 10x en la cual vemos que está llena de
celdas

Cebolla 40x
Acá la vemos en 40x donde vemos muchas bolitas y 2 colores blanco y
negro
Zanahoria en 4x
Podemos observar una zanahoria en 4x en la cual podemos ver un color
dorado con unas machas

Zanahoria 10x
Acá la podemos ver en 10x con colores más fluidos y si mancha más cerca

Zanahoria 40x
Acá podemos ver que la mancha era de color dorado, y vemos sus celdas
Tomate 4x
Tomate en 4x podemos ver un color muy mínimo y lleno de bolitas

Tomate 10x
Acá podemos ver las bolas más predominantes y un color como cobre

Tomate 40x
Acá podemos ver un tomate en 40x lleno de celdas de colores dorado y una
mancha negra
Papa 4x
Acá podemos ver en la papa 4x que se ve sin color, cómo si la imagen fuera
en blanco y negro

Papa 10x
Acá podemos ver más bolitas y menos color con uñas rayas negras

Papa 40x
Acá podemos ver la papa en 40x donde se pueden notar muchas más bolitas
más definidas y sin color
Corcho 4x
Acá vemos un corcho en 4x dónde podemos ver una macha grande de color
café, y muchas celdas

Corcho 10x
Aquí vemos el corcho en 10x donde vemos sus celdas más definidas y con
muchas manchas

Corcho 40x
Acá vemos cómo el color dorado predomina con sus celdas más definidas
Cebolla con Lugol en 4x
Acá podemos ver una cebolla en 4x con 8 bolitas negras y de resto todo es
blanco

Cebolla con Lugol en 10x

Acá vemos más manchas en 10x de colores dorado y negro, y sus celdas
más juntas

Cebolla con Lugol en 40x

Acá podemos ver las manchas doradas y unas bolitas en todas sus celdas

Sangre 4x
Acá podemos ver la sangre en la cual vemos vayas de color negro y un
fondo blanco

Sangre 10x
Acá podemos ver cómo sólo vemos una raya en 10x y muchas bolitas
juntas

Sangre 40x
Acá podemos ver la sangre en 40x donde vemos que las líneas eran muchas
bolitas juntas

Papa con Lugol 4x

La papa con Lugol en 4x podemos ver que se pone negra y se ven muchas
bolitas
Papa con Lugol 10x
Acá podemos ver que eran unas bolitas con un azul y blanco

Papa con Lugol 40x

Podemos observar en 40x que el Lugol no la pone negra si no morada y
vemos muchas de sus celdas sin este color

Sal 4x
Acá podemos ver 2 granos de sal en 4x que las podemos observar en color
negro
Sal 10x
Acá podemos ver que la sal tiene su centro blanco y el resto es negro

Sal 40x
Acá logramos ver que la sal está llena de huecos negros y muchas partes
blancas que predominan el color

Bucal 4x
Acá podemos ver el bucal en 4x en el cual vemos unas rayas negras con
puntos uniformes
Bucal 10x
En 10x podemos ver que se ven muchas manchas y puntos sin figura

Bucal 40x
Acá podemos ver una de las figuras en 40x que pueden ser de color
transparente

Guardaparque en 4x
Acá podemos ver en guardaparque en 4x que se ven muchas celdas y varias
bolas uniformes de color negro
Guardaparque en 10x
Acá podemos ver sus celdas perfectas en 10x con muchas de sus bolas que
son trasparentes en el centro

Guardaparque en 40x
Acá podemos ver que en 40x sus celdas son definidas y seguimos viendo
bolitas a sus alrededores
Preguntas dentro de la lectura:

1. ¿De no distinguirlos cómo lo explicaría?

Si no se logran distinguir el núcleo y otras organelas en las células de
corcho, es porque estas células están muertas. Al provenir de un tejido que
ha perdido su contenido celular y solo conserva la pared celular, las
organelas ya no están presentes.

2. ¿Qué otros criterios se podrían emplear para contestar la pregunta

con mayor propiedad? Lanzar una hipótesis al respecto y sugerir un
modelo experimental para comprobarla.
Actividad metabólica: Uso de colorantes vitales que tiñen solo células
vivas.
Estructuras visibles: Si se observan organelas como el núcleo, vacuolas o
cloroplastos, es más probable que la célula esté viva.

Hipótesis: Las células de corcho están muertas porque carecen de

orgánulos y no presentan signos de actividad celular.

Modelo experimental: Se podría realizar un experimento utilizando

colorantes vitales (como azul de tripano) para ver si las células de corcho se
tiñen. Las células vivas se tiñen, mientras que las muertas no.

3. ¿Qué forma tienen las células?

Las células epidérmicas de cebolla observadas bajo el microscopio tienen
una forma rectangular o poligonal.

4. ¿Qué diferencia encuentra en relación con el montaje anterior?

¿Estas células son mononucleadas o poli nucleadas?
Al agregar Lugol, se destacan mejor el núcleo y otras estructuras celulares.

Las células de cebolla son mononucleadas, lo que significa que contienen

un solo núcleo por célula.

5. ¿Observa algún movimiento? Si es así ¿Cómo se llaman las

estructuras que permiten visualizar este movimiento? ¿Qué nombre
recibe este fenómeno y explique a qué se debe? ¿Se ve núcleo celular?

En las células de Elodea si se observa movimiento, se puede observar un

movimiento llamado ciclosis o flujo citoplasmático, en el cual los
cloroplastos se desplazan dentro de la célula debido al flujo del citoplasma.
Este movimiento ocurre debido a la necesidad de distribuir nutrientes y
organelos en la célula.
El núcleo celular en ocasiones no es fácilmente visible debido a la
presencia de grandes vacuolas y cloroplastos, aunque puede estar presente.

6. ¿Qué nombre reciben las estructuras ovaladas y transparentes que

observa? ¿Además de estas estructuras, observa las células? ¿Qué
forma tiene?
Las estructuras ovaladas y transparentes observadas en las células de papa
son amiloplastos, que almacenan almidón. Además de estos amiloplastos,
se pueden observar las células en sí, que tienen una forma redondeada o
irregular.

7. ¿Qué coloración toman los plastidios con la solución de Lugol? ¿Por

qué? ¿El Lugol será específico para la identificación del almidón o se
podrá utilizar para reconocer otro carbohidrato?
Los amiloplastos se tiñen de un color negro o morado oscuro con la
solución de Lugol, a causa de la presencia de almidón. El Lugol es
específico para la identificación del almidón, ya que no reacciona de la
misma manera con otros carbohidratos como azúcares simples.

8. ¿Hay estructuras diferentes a las observadas en las células

anteriores? Observe unas estructuras pequeñas de color rojo ¿Qué
nombre reciben? ¿Cuál es su función?
En las células de tomate y zanahoria, se observan cromoplastos (que son
estructuras pequeñas de color rojo). Su función es almacenar pigmentos
como el licopeno (en el tomate) o los carotenoides (en la zanahoria), que
sirven para atraer polinizadores y dispersores de semillas.

9. ¿Cuántos estomas se cuentan en el área de cada campo ocular?

¿Cuántos se hallan en un centímetro cuadrado de hoja? ¿Qué función
tienen las estomas en la planta? ¿Qué células lo conforman?
El número de estomas observados en un campo ocular puede variar según
la especie y la hoja. En nuestro caso con el objetivo de 40x logramos
observar un promedio de 15 estomas.

-Función de las estomas: Las estomas regulan el intercambio de gases

(entrada de CO₂ y salida de O₂ y vapor de agua) y ayudan en la
transpiración.

-Las estomas están formadas por células oclusivas o células guardián que
controlan la apertura y cierre del poro estomático.
10. ¿Cuál cree usted que será la estructura viva y la inerte? ¿Por qué?
¿Qué forma geométrica se le puede asignar a las células de cebolla y
qué forma a los cristales sal?
Las células de cebolla son la estructura viva porque tienen contenido
celular, como el núcleo y organelas al igual que los demás montajes (como
el tomate, la zanahoria, la elodea, entre otras.).

-Los cristales de sal son una estructura inerte, ya que son compuestos
minerales que no tienen actividad biológica.

-Las células de cebolla tienen una forma poligonal o rectangular, mientras

que los cristales de sal tienen una forma cúbica o geométrica definida.

11. ¿Qué estructuras observa en estas células ¿Qué diferencias

encuentra en relación al montaje anterior?
En las células epiteliales de la mucosa bucal logramos observar el núcleo,
el citoplasma y la membrana celular, pero al teñirlas con azul de metileno,
el núcleo se vuelve más visible, facilitando su identificación y brindando
mayor contraste que en el montaje sin colorante.

12. ¿Describa las diferencias de las células observadas? ¿Qué función

cumplen cada una de las células observadas?
Eritrocitos (glóbulos rojos): Tienen forma de disco bicóncavo y carecen de
núcleo. Su función es transportar oxígeno a través de la hemoglobina.

Leucocitos (glóbulos blancos): Tienen núcleo y formas variadas. Participan

en la defensa del organismo contra infecciones y sustancias extrañas.

Trombocitos (plaquetas): Son fragmentos celulares que ayudan en el

proceso de coagulación sanguínea, evitando hemorragias.
Cuestionario:

1. Fuera de las estructuras u organelas que vio en los diferentes

montajes ¿hay otras que no se pudieron identificar?, explique por qué
y qué podría hacer para obsérvalas

Si, algunas estructuras celulares, como el citoesqueleto, ribosomas o ciertos

orgánulos pequeños como los ribosomas, no se hayan podido identificar en
los montajes microscópicos. Esto puede deberse a que estas estructuras son
demasiado pequeñas o requieren técnicas especiales de microscopía
electrónica para ser visibles. Para observarlas, se podrían utilizar tintes
específicos o técnicas avanzadas de microscopía, como la microscopia de
fluorescencia o electrónica.

2. Enuncie tres diferencias entre célula animal y vegetal

-Centriolos:
Célula animal: Presenta centriolos, estructuras que intervienen en la
división celular (mitosis y meiosis).

Célula vegetal: Carece de centriolos, ya que el huso mitótico se forma sin

ellos.

Vacuola:
Célula animal: Las vacuolas son pequeñas y múltiples si están presentes.

Célula vegetal: Posee una gran vacuola central, que almacena agua y otras
sustancias, y ayuda a mantener la turgencia celular.

Forma de la célula:

Célula animal: Tiene formas más irregulares y variadas debido a la

ausencia de una pared celular rígida.

Célula vegetal: Generalmente tiene una forma regular y definida

(habitualmente rectangular o poligonal) gracias a la pared celular.

3. ¿Cómo se denominan las células que carecen de membrana nuclear?

¿A qué reino pertenecen los organismos que poseen este tipo de
células? ¿Existirán células con más de un núcleo? explique

Las células que carecen de membrana nuclear se denominan procariotas.

Los organismos con este tipo de células pertenecen al reino Monera, que
incluye las bacterias y arqueas. Sí, existen células con más de un núcleo,
conocidas como células sincitios. Esto ocurre, en algunas células
musculares y en ciertos hongos.

4 ¿De qué factores puede depender el hecho que las células tengan
distintas formas?

- Función de la célula: Las células adoptan formas específicas en función

de su rol, como las neuronas con prolongaciones para transmitir señales.

- Presión externa o interna: La presión de otros tejidos o líquidos puede

influir en la forma.

- Composición de la membrana y el citoesqueleto: El tipo de proteínas

que forman el citoesqueleto puede modificar la estructura celular.

5. ¿En las células de Elodea, cebolla, tomate, papa y Guardaparques se

observa membrana celular? Explique

Sí, en las células de estas plantas se puede observar la membrana celular,

pero no es tan evidente como la pared celular. La membrana celular está
por dentro de la pared celular, y en algunos casos solo es visible con tintes
o microscopios de mayor resolución.

6. ¿Todas las células vegetales tienen cloroplastos?:

No, no todas las células vegetales tienen cloroplastos. Los cloroplastos solo
están presentes en las células que participan en la fotosíntesis,
principalmente en las hojas. Las células en otras partes de la planta, como
las raíces o los tejidos internos de ciertos órganos, no tienen cloroplastos.