Informe de Laboratorio N°5
Daniel Elias Velasquez Garcia-20231140025 Grupo: 140-3
Julián Fernando Agudelo Gómez. Cod: 20231140011. Grupo: 140-3
Informe de Laboratorio N°3
COMPORTAMIENTO DE LA FUNCIÓN ALCOHOLES Y FENOLES
INTRODUCCIÓN 10 mL, vidrio de reloj, placa de
El estudio del comportamiento de la función calentamiento, agitador de vidrio,
de alcoholes y fenoles en compuestos termómetro, papel filtro.
orgánicos es fundamental para comprender Etanol, 2-butanol, 2-propanol, 1-hexanol,
su estructura y reactividad química. La ciclohexanol, tert--butanol, metanol,
presencia de estos grupos funcionales etilenglicol, FeCl3 al 5%, hexano, fenol,
confiere propiedades específicas a las sodio metálico, resorcinol, soluciones de
moléculas que los contienen, lo que permite NaOH 10-20%, K2Cr2O7 al 5%, H2SO4,
caracterizarlos mediante una serie de reactivos de Lucas, ácido acético, alcohol
reacciones distintivas. Sin embargo, dado isoamílico.
que algunos grupos funcionales pueden dar
lugar a reacciones similares, es necesario PROCEDIMIENTO
recurrir a diferentes pruebas químicas para En los tubos de ensayo, se agregó 1 mL de
confirmar la presencia de dichos grupos de 1-butanol, 2-butanol y tert-butanol,
manera precisa. El análisis funcional no solo respectivamente, y en otro tubo de ensayo se
revela la presencia o ausencia de grupos añadió 1 mL de hexano como patrón de
funcionales en una molécula orgánica, sino comparación. Luego, se agregó un pequeño
que también proporciona información trozo de sodio metálico en cada uno de los
crucial sobre la naturaleza y características tubos, utilizando unas pinzas. Los resultados
de los enlaces que los componen. En este y conclusiones de estas reacciones se
contexto, el comportamiento de la función registraron en una tabla de
de alcoholes y fenoles desempeña un papel respuestas.Posteriormente, se realizó una
crucial en la identificación y comprensión de prueba con NaOH al 5%. Se colocó 1 mL de
las propiedades químicas de las sustancias cada alcohol en los respectivos tubos,
orgánicas. seguido de la adición de 2 mL de NaOH al
5% (p/v). Se agitó la mezcla, se dejó reposar
(Sandoval.,2013;Carey.,2014;Klein et y se observó si era soluble, así como si se
al.,2014) producía calentamiento del tubo durante la
MATERIALES Y REACTIVOS agitación. Se repitió el mismo procedimiento
Gradilla con tubos de ensayo, pinzas para con el fenol correspondiente.
tubo de ensayo, beakers 400mL, chispero,
espátula pequeña, pipetas graduadas: 2, 5 y
DATOS
Imagen 1:Reacciones de los alcoholes con
Na Imagen 4 oxidación con solución KMnO4
Imagen 2:Reacciones de los alcoholes con
NaOH al 5% Imagen 5 fenoles con cloruro férrico
Imagen 3: Prueba de oxidación con
solución K2 CR2 O7
RESULTADOS
En el tubo de ensayo con 1-butanol se
observó una reacción vigorosa con
desprendimiento de gas ebullición. Su profunda de las propiedades y
fórmula química es comportamientos de estos compuestos
C4H9OH+Na→C4H9ONa+H(butan-1-olato
orgánicos. Además, la clasificación de los
de sodio) compuestos dentro de las familias de
alcoholes y fenoles ha permitido a los
En el tubo de ensayo con 2-butanol se estudiantes ubicar adecuadamente estos
observó una reacción moderada con compuestos en el contexto más amplio de la
desprendimiento de gas ebullición. La química orgánica, fortaleciendo así su base
fórmula química de 2-butanol es de conocimientos en el tema.
C₄H₁₀O+Na→C4H9ONa+H(butan-2-olato)
de sodio. En cuanto al tubo de ensayo con BIBLIOGRAFÍA
tert-butanol, se observó una reacción lenta Sandoval, D. M. (2013). Identificación Y
con desprendimiento de gas ebullición.Por lo Caracterización De Alcoholes Y Fenoles:
que el Na no reaccionó con alcohol terciario Quimica Organica Ii (1413). Recuperado el,
25, 2013-2.
En la prueba con NaOH al 5%, se observa lo Carey Francis, A. (2014). Química
siguiente para cada uno de los alcoholes: Orgánica. Editorial McGraw Hill, México.
Para el 1-butanol, se forma una solución Klein, D. R., & Barcia, O. E. (2014).
homogénea con el NaOH al 5%, lo que Química orgánica. Editorial Médica
indica que el 1-butanol es soluble en esta Panamericana.
solución. Durante la agitación, se puede
notar un ligero calentamiento del tubo.
El 2-butanol muestra un comportamiento
similar al 1-butanol, obteniendo una
solución homogénea con el NaOH al 5%, lo
que demuestra su solubilidad en esta
solución. Durante la agitación, podría haber
un leve aumento de temperatura en el tubo.
En el caso del tert-butanol, se obtiene
también una solución homogénea con el
NaOH al 5%, sugiriendo que es soluble en
esta solución. Durante la agitación, es
posible percibir un calentamiento leve del
tubo.
Estos resultados indican que los tres
alcoholes (1-butanol, 2-butanol y
tert-butanol) son solubles en NaOH al 5%, y
que su mezcla con NaOH puede generar un
aumento de temperatura.
CONCLUSIONES
ras realizar las prácticas correspondientes, se
puede concluir que los objetivos planteados
fueron alcanzados con éxito. La
familiarización de los alumnos con las
reacciones distintivas para identificar
alcoholes y fenoles ha sido lograda,
proporcionando una comprensión más
