MATRIZ DEL DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN GUIADA SOBRE LA CALIDAD DEL AGUA
Problema/observación Los estudiantes de 3ro E al ver que muchos chicos del salón se
estában enfermando deciden investigar el agua que es consumida
de distintos lugares en la institución y como afectan la calidad de el
agua en la salud de los estudiantes.
Fundamento teórico ¿Qué otros minerales pueden estar presentes en el agua dura y
cómo afectan la salud?
Otros minerales presentes en el agua dura además de calcio y
magnesio pueden incluir sales de sodio. El consumo de agua con
altas concentraciones de sodio, como en el caso del agua suave,
puede afectar la presión arterial y la salud cardiovascular,
haciéndola menos recomendada para ciertas personas. Se sugiere
optar por agua baja en sales, producida por purificadores de
ósmosis inversa, para evitar riesgos asociados con el sodio y
proteger la salud cardiovascular
¿Cómo afecta la dureza del agua en la salud de las personas que la
consumen?
La dureza del agua, determinada por minerales como calcio y
magnesio, no representa un riesgo grave para la salud a corto
plazo. A largo plazo, un exceso podría relacionarse con problemas
cardíacos, pero su impacto es limitado. El agua dura puede
contribuir a la resequedad de la piel y el cabello, mientras que el
agua blanda se asocia con una mejor interacción con detergentes.
Consumir agua purificada es seguro, y estudios continúan
explorando los beneficios del agua dura. La OMS sugiere que el
consumo de aguas duras con calcio y magnesio puede prevenir
osteoporosis y enfermedades cardiovasculares.
La dureza del agua afecta la calidad del agua de diversas maneras:
Sabor y Apariencia: La dureza del agua, determinada por la
concentración de minerales como calcio y magnesio, puede influir
en el sabor y la apariencia del agua, afectando la experiencia de
consumo.
Impacto en Electrodomésticos: Aguas duras pueden generar
incrustaciones calcáreas en cañerías y electrodomésticos, lo que
puede afectar su funcionamiento y vida útil.
Formación de Espuma: En aplicaciones como lavado, la dureza del
agua puede requerir más jabón y generar problemas de espuma,
afectando la eficacia de productos de limpieza.
Salud Pública: Aunque la Organización Mundial de la Salud no
considera que la dureza del agua tenga un impacto negativo en la
salud, la presencia de minerales en exceso puede generar
problemas técnicos que indirectamente podrían afectar la salud.
En resumen, la dureza del agua influye en la calidad del agua al
afectar su sabor, apariencia, funcionamiento de electrodomésticos,
formación de espuma, y potencialmente en la salud pública debido
a problemas técnicos asociados.
Pregunta de investigación ¿Cómo influyen los diferentes tipos de agua (variable
independiente) en los niveles de dureza del agua (variable
dependiente) medido en mg/L?
Hipótesis
Variable independiente Tipos de agua
Variable dependiente Dureza del agua
La dureza del agua se mide en miligramos por litro (mg/L) y se
refiere a la cantidad de minerales disueltos, principalmente calcio y
magnesio, presentes en el agua. Los diferentes tipos de agua
afectan la dureza de la siguiente manera:
- Agua blanda: Contiene bajos niveles de minerales disueltos,
generalmente menos de 60 mg/L de dureza. Este tipo de
agua es suave al tacto y requiere menos jabón o
detergente.
- Agua dura: Contiene altos niveles de minerales disueltos,
generalmente más de 120 mg/L de dureza. Este tipo de
agua puede dejar residuos calcáreos, dificultar la limpieza y
reducir la eficacia de los jabones y detergentes.
- Agua moderadamente dura: Tiene niveles intermedios de
minerales disueltos, entre 60-120 mg/L de dureza. Este
tipo de agua es aceptable para la mayoría de los usos
domésticos.
La dureza del agua depende de la fuente y el tratamiento que
recibe. Las aguas subterráneas tienden a ser más duras que las
aguas superficiales. El tratamiento del agua, como la ósmosis
inversa, puede reducir significativamente la dureza.
Variables controladas
Grupo control Agua San Luis
Grupo(s) experimental(es) Agua de caño, . Agua Chaclacayo, Agua filtrada
Método: Materiales 1: Para hallar la Dureza total.
1. Solución de EDTA estándar: Una solución de EDTA con
una Concentración conocida, generalmente 0,01 M.
2. Indicador de Eriocromo Negro T: Este indicador cambia de
color (de rojo a azul) cuando todo el calcio y el magnesio
han
sido complejados por el EDTA.
3. Buffer 10: La Solución Buffer se utiliza para mantener
constante el PH en mezclas a las que se le han añadido
ácidos o bases fuertes y así amortiguar los cambios
4. 50 gramos de muestra de agua: La muestra de agua
cuya dureza cálcica se desea determinar.
5. Bureta: Para medir con precisión el volumen de solución
de EDTA utilizado en la titulación.
6. Matraz Erlenmeyer: Recipiente donde se lleva a cabo
la titulación.
7. Pipeta: Las pipetas son instrumentos volumétricos de
laboratorio, se utilizan para medir o trasvasar
pequeñas cantidades de líquido.
8. Probeta: Es un instrumento volumétrico que consiste en
un cilindro graduado, es decir, lleva grabada una escala
por la parte exterior que permite medir un determinado
volumen.
Muestra.
Con estos materiales, se puede realizar la titulación de la muestra
de agua con la solución de EDTA, utilizando el indicador Eriocromo
Negro T para determinar el punto final, y así calcular la dureza
cálcica de la muestra.
Procedimiento 1: Determinación de la dureza total.
1. Preparación de reactivos: Solución de EDTA 0.05 M:
Disuelve 18.612 g de EDTA disódico en agua destilada y
diluye hasta 1L. Solución tampón de pH 10: Mezcla 67.5 g
de hidróxido de amonio y 16.9 g de cloruro de amonio en
agua destilada y ajusta el pH a 10 con ácido acético.
Solución indicadora de Negro de Eriocromo T: Disuelve 0.5
g de Negro de Eriocromo T en 100 mL de etanol al 96%.
2. Preparación de la muestra: Toma 50-100 mL de la muestra
de agua y colócala en un matraz Erlenmeyer.
3. Ajuste del PH: Añade 5 mL de la solución tampón de pH 10
al matraz Erlenmeyer con la muestra.
4. Adición del indicador: Agrega 1-2 gotas de solución
indicadora de Negro de Eriocromo T. El color de la muestra
cambiará a vino tinto en presencia de iones de calcio y
magnesio.
5. Titulación: Llena una bureta con la solución de EDTA 0.05
M. Titula la muestra añadiendo EDTA gota a gota,
agitando constantemente, hasta que el color cambie de
vino tinto a azul, lo que indica que todo el calcio y
magnesio han reaccionado.
6. Cálculos: Anota el volumen de EDTA utilizado.
Calcula la dureza cálcica con la siguiente fórmula: Dureza
calcica (mg/L CaCO₃)=Volumen de muestra (L)Volumen de
EDTA (mL) x Concentración de EDTA (mol/L) x Peso
equivalente de CaCO₃ (50.045 mg/mmol).
7. Control de calidad: Realiza una titulación en blanco con agua
destilada para corregir cualquier error sistemático.
Cálculo de la dureza total:
Este método es preciso y ampliamente utilizado para determinar
la dureza total del agua .
Anotaremos el volumen inicial el EDTA en la nuestra, luego le
restamos la cantidad final de EDTA en la buretra después de
realizar el método gota a gota, ambos resultados se restan y el
resultante vendría a ser el volumen de agua consumido el cual
será equivalente a el total de dureza del agua.
Materiales 2: Para hallar la dureza cálcica y magnésica.
Procedimiento 2: Hallar la dureza cálcica y magnésica.
Calculo de la dureza cálcica y dureza magnésica:
Anotaremos el volumen inicial de EDTA antes del proceso gota a
gota y el volumen final después del procedimiento gota a gota,
restamos ambos datos y tendríamos el valor de la dureza cálcica de
la muestra, luego para hallar la Dureza magnésica restamos la
dureza total hallada con el procedimiento anterior menos la dureza
cálcica y el resultado vendría a ser el volumen de la dureza
magnésica.
Medidas de seguridad
Referencias American Society For Microbiology (2021, junio 29)
[Link]
8
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[Link] dureza-del-
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Biocidas Biodegradables Zix (2021 Diciembre 3)
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DEL AGUA: DUREZA.
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Grupo Deluxe (2021 Abril 15) Cómo afecta el agua dura a tu salud.
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salud/
Integrantes del grupo Dayron Silva, Brayan Flores, Greace Prada, Heidi Moreno
