Estrategias de Cineplanet en Perú
Estrategias de Cineplanet en Perú
EMPRESA CINEPLANET
INTEGRANTES:
DOCENTE:
SANCHEZ GARCIA, INGRID ESTEFANI
PIURA-PERÚ
2024
1. Introducción y datos generales
Cineplanet es una de las principales cadenas de cines en el Perú, reconocida por su amplia
presencia en el mercado y por ofrecer una experiencia cinematográfica de alta calidad. Fundada
en el año 1998 bajo el nombre de "Cineplex", la empresa ha logrado consolidarse como un
referente en la industria del entretenimiento, con más de 30 complejos en todo el país y una
fuerte presencia en mercados internacionales como Chile.
A lo largo de los años, Cineplanet ha evolucionado adaptándose a los cambios tecnológicos y las
nuevas demandas del consumidor. La digitalización de sus salas, la introducción de formatos
como 3D, y el desarrollo de plataformas online para la compra de entradas y servicios
complementarios, han sido algunos de los hitos en su crecimiento. Sin embargo, la industria
cinematográfica ha enfrentado importantes desafíos en los últimos años debido a la pandemia de
COVID-19, lo que generó un cierre temporal de sus salas y un impacto considerable en su
rentabilidad.
Con miras al futuro, Cineplanet enfrenta el reto de adaptarse a un entorno postpandemia, donde
el consumo de entretenimiento digital ha crecido considerablemente. La compañía busca
equilibrar la oferta de entretenimiento en salas con las nuevas tendencias de consumo, como el
streaming, para mantenerse competitiva en el cambiante mercado del entretenimiento.
Estructura de la empresa en organigrama:
4. Cinéfilos: Incluye a los amantes del cine que buscan experiencias premium como las
salas VIP, que ofrecen mayor comodidad y servicios adicionales, como asientos
reclinables.
En cuanto a niveles socioeconómicos, Cineplanet busca captar tanto al público de nivel medio
como medio-alto, con una variedad de opciones en salas y precios para ajustarse a diferentes
presupuestos. Además, Cineplanet utiliza promociones, descuentos con tarjetas de bancos, y
programas de fidelización para atraer a diferentes tipos de clientes.
Objetivos estratégicos:
Objetivo de Incremento de Asistencia
3. Productos y clientes
Productos
Entradas:
Entradas generales: ofrecen tickets en formato 2D y 3D, las puedes comprar en la taquilla
o atreves de su página web.
Promociones: se encuentran promociones los miércoles dónde regularmente los precios
son más bajos, promociones para estudiantes universitarios, personas mayores de 60
como también a personas discapacitadas.
Suscripciones y membresía: Cineplanet cuenta con planeta fan, dónde los clientes pueden
inscribirse, obteniendo descuentos, y acumulación de puntos que pueden ser canjeables
por productos o entradas.
Salas:
Salas vip: dónde los espectadores cuentan con comodidad y servicio personalizado.
Salas 3D: donde se permite tener la sensación realismo.
Salas XD: en este tipo de salas se puede tener mayor profundidad de visualización y de
audición, con pantallas más grandes de lo común con una clara nitidez.
Salas D-BOX: con asientos que simulan los movimientos de las películas brindando así
una experiencia única e inolvidable.
Bebidas y snacks:
Bebidas frías y calientes: gaseosas de diferentes sabores y tamaños; jugo, agua mineral,
café expreso; como también en las salas VIP se ofrece, vino y coópteles.
Palomitas de maíz (se encuentran en tres caminos y sabores): encontramos las palomitas
clásicas (son con sal), las palomitas dulces(son recubiertas por una de caramelo) y por
último las saborizadas (ofrecen en sabor mantequilla o queso).
Chocolates y golosinas: como M&M’s, snicher’s entre otros.
Eventos privados:
Alquiler de salas: se alquilan salas de cine para cumpleaños los cuales cuentan con
combo, atención personalizada, de colación y snacks; como también se pueden alquilar
para reuniones familiares o eventos privados.
Salas exclusivas: algunas personas o empresas reservan este tipo de salas el cual puede
incluir catering o no, según lo prefiera el cliente.
Clientes
Cineplanet cuenta con un amplio público al cual quiere satisfacer y cumplir con las
expectativas de sus consumidores.
Familias: en este grupo de padres e hijos donde se busca pasar un tiempo de calidad, por
lo que llegan a ver películas animadas o familiares, en horarios matutinos de igual
manera tratan de asistir cuando hay descuentos en entradas, combos y snacks.
Parejas jóvenes: este grupo de consumidores buscan ver películas de romance, comedia,
accion y aventura; suelen asistir más en los horarios nocturnos y son aquellos que
compran más snacks o bebidas.
Adolescentes o adultos jóvenes: llegan a ver películas de acción, ciencia ficción, terror y
de suspenso; llegan en grupos grandes y suelen aprovechar las promociones que cuentan
en la página web.
Adultos mayores (mayores de 60 años): suelen ver películas clásicas, dramas y comedias,
suelen ir por las mañanas y entre días de la semana donde por lo general no es muy
concurrido.
Cinéfilos: personas aficionas en ir al cine están al pendiente de cada estreno y por lo
general entra a sala de D-BOX y XD para si llevarse la mejor experiencia, suelen ver
maratones y reestrenos de clásicos.
4. Mapa de procesos
12
PE02 GESTIÓN DE RELACIONES CON STAKEHOULDERS
13
PE03 CONTROL Y EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
14
15
PO01 SELECCIÓN DE PELICULAS Y PROGRAMACIÓN
16
PO02 VENTA DE ENTRADAS Y RESERVAS
17
PO03 PROYECCIÓN DE PELÍCULAS Y OPERACIÓN DE SALAS
18
PO04 ATENCIÓN AL CLIENTE
19
PO05 GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
20
21
PS01 GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS
22
23
PS02 GESTIÓN FINANCIERA
24
25
PS03 GESTIÓN DE INFRAESTRUCTURA Y TECNOLOGÍA
26
27
PS04 GESTIÓN DE PROVEEDORES
28
29
PS05 MARKETING Y PROMOCIONES
30
31
5. Fichas técnicas y matriz cliente/usuario
5.1. Matriz Cliente/Usuario – Producto/Servicio:
Esta matriz corresponde a la comunicación frecuente entre los clientes o usuarios y los
productos o servicios que ofrece Cineplanet. Su objetivo es asegurar el entendimiento de los
requisitos, necesidades y expectativas de los clientes, y estar atentos a los cambios que
puedan producirse. Esta herramienta es fundamental para mejorar la satisfacción del cliente y
optimizar la oferta de productos y servicios.
FAMILIAS X X X X X
PAREJAS X X X X X
GRUPOS DE
AMIGOS
X X X X X
CINÉFILOS
FRECUENTES
X X X X
EMPRESAS X X X X X
ESTUDIANTES X X X
PE02.1: Administrar
PE01.1: Establecer metas y PE03.1: Cumplimiento de
Relaciones con
objetivos los Objetivos
Inversionistas
34
Recursos
Humanos
(Equipo de
planificación
estratégica,
alta
Revisiones dirección)
Periódicas Tecnológico Documento de Metas y Objetivos
Aprobacion s (Software Actas de Reunión
es de Alta de gestión Plan Estratégico
Dirección de Informes de Progreso
Revisiones proyectos, Informes de Revisión
de Calidad herramienta Informes de Calidad
Revisiones s de análisis Informe de Análisis de Mercado
de Progreso de datos)
Financieros
(Presupuest
o asignado
para la
planificación
estratégica)
17) Indicadores
Cumplimiento de Metas,
Tiempo de Aprobación,
Satisfacción de la Alta Dirección,
Cumplimiento del Plan,
Tiempo de Implementación,
Precisión del Análisis,
Tiempo de Realización
GESTIÓN DE 2) Código
1) Nombre RELACIONES PE02
del Proceso CON 3) Versión/
STAKEHOLDERS Fecha:
V1/ Setiembre 2024
Director de
4) Dueño Relaciones 5) Tipos de
del proceso Corporativas de procesos
Cineplanet
Estratégico
35
Fomentar relaciones recíprocas y beneficiosas con los stakeholders,
6) Objetivo incluyendo inversionistas, medios de comunicación, autoridades y
del proceso socios, para asegurar el apoyo y la colaboración en las decisiones
estratégicas de Cineplanet.
36
Recursos
Revisiones de
Humanos (Equipo
cumplimiento,
de relaciones con
Aprobaciones
inversionistas, Informes financieros
de Alta
analistas Actas de reunión
Dirección,
financieros) Informes de revisión
Revisiones de
Tecnológicos
calidad, Comunicados de prensa
(Software de
Aprobaciones Actas de reunión
gestión de
de Alta Informes de calidad
relaciones con
Dirección, Acuerdos de colaboración
inversionistas)
Revisiones Actas de reunión
Financieros
trimestrales, Informes de cumplimiento
(Presupuesto
Aprobaciones
asignado para
de Alta
relaciones con
Dirección
inversionistas)
17) Indicadores
39
DESPLIEGUE DE LOS PROCESOS OPERATIVO
PROCESOS OPERATIVOS
PO03.
PO01.
PO02. Ventas Proyección de PO04. PO05. Gestión
Selección de
de Entradas y Películas y Atención al de Alimentos y
Películas y
Reservas Operación de cliente Bebidas
Programación
Salas
PO01.1: PO02.1: Proceso PO03.1: PO04.1: PO05.1:
Negociar con de Ventas en Funcionamiento Soporte al Gestionar el
Distribuidores Línea y Taquilla de Pantallas Cliente Inventario
PO01.2:
PO02.2: Gestionar PO03.2: Control PO04.2: Libro PO05.2:
Selección de
Reservas de de Acceso y de Variedad de
Películas
Entradas Seguridad Reclamaciones Alimentos
Disponibles
PO05.3:
PO01.3: PO02.3: PO03.3: PO04.3:
Promoción y
Horarios de Promociones a los Comodidad al Recopilar y
Oferta de
programación Clientes Cliente Analizar Datos
Alimentos
PO01.4: PO03.4: PO04.4: PO05.4:
PO02.4: Sistema
Encuestas de Mantenimiento Servicios de Cumplimiento de
de Pago
Satisfacción de las Salas Atención Normas de Salud
40
Asegurar la selección y programación de películas que maximicen la
6) Objetivo
satisfacción del cliente y la rentabilidad del cine, mediante
del
negociaciones efectivas con distribuidores y la implementación de
proceso
horarios adecuados.
17) Indicadores
42
PO02. VENTAS DE ENTRADAS Y RESERVAS
17) Indicadores
44
Número de pagos procesados,
Número de días para procesar pagos,
Número de informes de transacciones generados,
Número de entradas vendidas,
Número de días para procesar ventas,
Número de informes de ventas generados,
Número de reservas gestionadas,
Número de días para confirmar reservas,
Número de informes de reservas generados,
Número de promociones lanzadas,
Número de días para implementar promociones,
Número de informes de efectividad generados.
45
Proyeccione
s de alta
Equipos de calidad, Clientes,
Departamento proyección, Informes de Alta
FUNCIONAMIE
de TI, Manuales funcionamie Dirección,
PO03.1 NTO DE
Proveedores de técnicos, nto, Departame
PANTALLAS
Equipos Feedback de Estrategias ntos
clientes de Operativos
mantenimie
nto
Acceso
Equipos de Clientes,
Departamento seguro,
seguridad, Alta
de Seguridad, CONTROL DE Informes de
Protocolos de Dirección,
Proveedores de PO03.2 ACCESO Y seguridad,
acceso, Departame
Equipos de SEGURIDAD Estrategias
Feedback de ntos
Seguridad de control
clientes Operativos
de acceso
Servicios de Clientes,
Departamento Feedback de
confort, Alta
de Atención al clientes, Análisis
COMODIDAD Informes de Dirección,
Cliente, de mercado, PO03.3 AL CLIENTE satisfacción, Departame
Proveedores de Estrategias de
Estrategias ntos
Servicios confort
de mejora Operativos
Salas en
buen estado,
Equipos de Clientes,
Departamento Informes de
mantenimiento, Alta
de MANTENIMIEN mantenimie
Manuales Dirección,
Mantenimiento, PO03.4 TO DE LAS nto,
técnicos, Departame
Proveedores de SALAS Estrategias
Feedback de ntos
Equipos de
clientes Operativos
mantenimie
nto
IDENTIFICACIÓN DE RECURSOS CRÍTICOS PARA LA EJECUCIÓN Y
CONTROL DEL PROCESO
16)Documentos o registros
14)Controles 15)Recursos
Revisiones Recursos Informes de transacciones,
técnicas, Humanos: Actas de reunión,
Aprobaciones Personal de Informes de seguridad,
de Alta atención al Informes de promociones,
Dirección, cliente, analistas Actas de reunión,
Revisiones de de mercado,
Informes de efectividad,
seguridad, Técnicos de
Aprobaciones mantenimiento, Informes de reservas,
de Alta personal de Actas de reunión,
Dirección, limpieza Informes de revisión,
Revisiones de Tecnológicos: Informes de ventas,
confort, Software de Actas de reunión,
Aprobaciones gestión de Informes de revisión.
46
confort, Software
de gestión de
mantenimiento,
de Alta Software de
Dirección, gestión de
Revisiones de seguridad
mantenimiento, Financieros:
Aprobaciones Presupuesto
de Alta asignado para
Dirección mantenimiento,
Presupuesto
asignado para
confort
17) Indicadores
47
Proveer un servicio de atención al cliente de alta calidad,
6) Objetivo gestionando soporte, reclamaciones, recopilación y análisis de
del proceso datos, y servicios de atención para mejorar la satisfacción del
cliente.
17) Indicadores
49
PO05. GESTIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Promocion
es
Clientes,
Departament Estrategias de lanzadas,
Alta
o de marketing, PROMOCIÓN Informes
Dirección,
Marketing, Feedback de PO05.3 Y OFERTA de
Departame
Proveedores clientes, Análisis DE efectividad
ntos
de alimentos de mercado ALIMENTOS ,
Operativos
y bebidas Estrategias
de
marketing
Cumplimie
Departament nto de Clientes,
o de Salud y Normativas de CUMPLIMIEN normativas Alta
Seguridad, salud, Feedback TO DE , Informes Dirección,
PO05.4
Proveedores de clientes, NORMASS de Departame
de alimentos Análisis de riesgos DE SALUD auditoría, ntos
y bebidas Estrategias Operativos
de mejora
IDENTIFICACIÓN DE RECURSOS CRÍTICOS PARA LA EJECUCIÓN Y
CONTROL DEL PROCESO
14)Control
16)Documentos o registros
es 15)Recursos
Recursos
Humanos:
Revisiones de Personal de
cumplimiento almacén,
, analistas de
Aprobaciones inventario,
de Alta Personal de Informes de inventario,
Dirección, cocina, analistas Actas de reunión,
Revisiones de de mercado, Informes de revisión,
promociones, Equipo de Informes de ventas,
Aprobaciones marketing, Actas de reunión,
de Alta personal de
Informes de revisión,
Dirección, ventas, Personal
Revisiones de de salud y Informes de promociones,
menús, seguridad, Actas de reunión,
Aprobaciones auditores. Informes de efectividad,
de Alta Tecnológicos: Informes de auditoría,
Dirección, Software de Actas de reunión,
Revisiones de gestión de Informes de revisión
inventario, cumplimiento,
Aprobaciones Software de
de Alta gestión de
Dirección promociones,
Software de
gestión de menús.
51
Financieros:
Presupuesto
asignado para
salud y seguridad,
Presupuesto
asignado para
promociones,
Presupuesto
asignado para
alimentos
17) Indicadores
PS03. Gestión
PS01. Gestión PS04. Gestión PS05.
PS02. Gestión de
de Recursos de Marketing y
Financiera Infraestructura
Humanos Proveedores Promociones
y Tecnología
PS01.1: PS02.1: PS03.1: PS04.1: PS05.1:
Capacitación del Administrar la Mantenimiento de Selección de Campañas
Personal Caja las Salas Proveedores Publicitarias
PS03.2: PS04.2:
PS01.2: Gestionar PS02.2: Análisis PS05.2: Eventos
Mantenimiento de Negociar
Personal Financiero y Patrocinios
Pantallas y Sonido Contrato
PS02.3: PS03.3:
PS01.3: PS04.3: PS05.3:
Planificar y Implementación
Evaluación de Seguimiento de Colaboraciones
Controlar de Sistema de
Desempeño Entrega y Alianzas
Presupuesto Seguridad
52
PS01.4: PS02.4: PS04.4: PS05.4:
Implementación Gestionar las Gestionar las Innovación y
Política Auditorias Relaciones Tendencias
53
Programas de Empleados Empleados,
Departamento
capacitación, capacitados, Alta
de Recursos CAPACITACIÓ
Feedback de Informes de Dirección,
Humanos, PS01.1 N DEL
empleados, capacitación, Departame
Proveedores de PERSONAL
Análisis de Estrategias ntos
Capacitación
necesidades de mejora Operativos
Gestión
Empleados,
Departamento Datos de eficiente del
Alta
de Recursos empleados, personal,
GESTIONAR Dirección,
Humanos, Herramientas de PS01.2 PERSONAL Informes de
Departame
Proveedores de gestión, Feedback gestión,
ntos
Servicios de empleados Estrategias
Operativos
de mejora
54
Recursos
Revisiones de
Humanos:
capacitación,
Personal de RRHH,
Aprobaciones
analistas legales,
de Alta
Evaluadores, Informes de capacitación,
Dirección,
analistas de datos Actas de reunión,
Revisiones de
Tecnológicos: Informes de revisión,
gestión,
Software de Informes de gestión,
Aprobaciones
gestión de Actas de reunión,
de Alta
políticas, Software
Dirección, Informes de revisión,
de gestión de
Revisiones de
desempeño Informes de evaluación,
desempeño, Actas de reunión,
Financieros:
Aprobaciones Informes de revisión,
Presupuesto
de Alta Informes de implementación,
asignado para
Dirección,
implementación Actas de reunión,
Revisiones de
políticas,
de políticas, Informes de revisión
Presupuesto
Aprobaciones
asignado para
de Alta
evaluación de
Dirección
desempeño
17) Indicadores
17) Indicadores
57
[Link]ÓN DE INFRAESTRUCTURA Y TECNOLOGÍA
Director de 5)
Tipos
4) Dueño del Infraestructura y
de
proceso Tecnología de proce
Cineplanet sos
SOPORTE
58
de mejora
Pantallas y
sonido Clientes,
Departamento Planes de
MANTENIMIEN mantenidos, Alta
de mantenimiento,
TO DE Informes de Dirección,
Infraestructura, Feedback de clientes, PS03.2
PANTALLAS Y mantenimie Departame
Proveedores de Herramientas de
SONIDO nto, ntos
Servicios mantenimiento
Estrategias Operativos
de mejora
Sistemas de
Departamento seguridad Clientes,
de Planes de seguridad, IMPLEMENTAC implementa Alta
Infraestructura, Feedback de clientes, IÓN DE dos, Dirección,
PS03.3 SISTEMA DE
Proveedores de Herramientas de Informes de Departame
Servicios de seguridad SEGURIDAD seguridad, ntos
Seguridad Estrategias Operativos
de mejora
IDENTIFICACIÓN DE RECURSOS CRÍTICOS PARA LA EJECUCIÓN Y
CONTROL DEL PROCESO
16)Documentos o registros
14)Controles 15)Recursos
Recursos Humanos:
Personal de
mantenimiento,
técnicos, Personal de
mantenimiento,
Personal de
seguridad, técnicos
Tecnológicos: Informes de seguridad,
Revisiones de
Software de gestión Actas de reunión,
seguridad,
de mantenimiento, Informes de revisión,
Aprobaciones
Software de gestión
de Alta Informes de mantenimiento,
de mantenimiento,
Dirección, Actas de reunión,
Software de gestión
Revisiones de Informes de revisión,
de seguridad
mantenimiento, Informes de mantenimiento,
Financieros:
Revisiones de Actas de reunión,
Presupuesto
mantenimiento, Informes de revisión
asignado para
mantenimiento,
Presupuesto
asignado para
mantenimiento,
Presupuesto
asignado para
seguridad
17) Indicadores
59
1. Tasa de Salas Mantenidas
2. Número de pantallas y sistemas de sonido mantenidos
3. Número de sistemas de seguridad implementados
4. Tasa de disponibilidad de sistemas
5. Costos de mantenimiento de infraestructura
6. Satisfacción del Cliente con Infraestructura y Tecnología
[Link]ÓN DE PROVEEDORES
60
Proveedores
Listas de Clientes,
Departame seleccionad
proveedores, SELECCIÓN Alta
nto de os, Informes
Feedback de DE Dirección,
Compras, PS04.1 de
clientes, PROVEEDOR Departamen
Proveedore selección,
Herramientas de ES tos
s de Estrategias
selección Operativos
Servicios de mejora
Departame Propuestas de Contratos Clientes,
nto de proveedores, negociados, Alta
Compras, Feedback de NEGOCIAR Informes de Dirección,
PS04.2
Proveedore clientes, CONTRATO negociación Departamen
s de Herramientas de , Estrategias tos
Servicios negociación de mejora Operativos
Entregas
Departame Clientes,
Planes de entrega, gestionadas
nto de Alta
Feedback de SEGUIMIENT , Informes
Compras, Dirección,
Proveedore
clientes, PS04.3 O DE de
Departamen
Herramientas de ENTREGA seguimiento
s de tos
seguimiento , Estrategias
Servicios Operativos
de mejora
Departame Relaciones Clientes,
Planes de
nto de gestionadas Alta
relaciones, Feedback GESTIONAR
Compras, , Informes Dirección,
de clientes, PS04.4 LAS
Proveedore de gestión, Departamen
Herramientas de RELACIONES
s de Estrategias tos
gestión
Servicios de mejora Operativos
IDENTIFICACIÓN DE RECURSOS CRÍTICOS PARA LA EJECUCIÓN Y
CONTROL DEL PROCESO
14)Contr 16)Documentos o registros
oles 15)Recursos
Recursos Humanos:
Personal de
compras, analistas,
Revisiones
Personal de
de gestión,
compras, analistas,
Aprobacion
Personal de
es de Alta Informes de gestión,
relaciones, técnicos
Dirección, Actas de reunión,
Tecnológicos:
Revisiones Informes de revisión,
Software de gestión
de
de proveedores , Informes de seguimiento,
entregas,
Dirección,
Software de gestión Actas de reunión,
de contratos, Informes de revisión,
Revisiones
Software de gestión Informes de negociación,
de
de entregas Informes de selección
contratos,
Financieros:
Revisiones
Presupuesto
de
asignado para
selección
selección de
proveedores,
Presupuesto
61
asignado para
negociación de
contratos,
Presupuesto
asignado para
seguimiento de
entregas.
17) Indicadores
[Link] Y PROMOCIONES
62
Este proceso abarca todas las actividades relacionadas con la
creación de campañas publicitarias, organización de eventos,
7) Alcance gestión de colaboraciones y análisis de tendencias innovadoras en
Cineplanet. Incluye desde la planificación inicial hasta la ejecución
y el seguimiento de cada actividad.
63
Investigación Equipo de
de mercado. marketing.
Aprobación de Agencias de
nuevas publicidad.
tecnologías o Plataformas
innovaciones. digitales (redes
Implementació sociales, Google
Briefs creativos.
n y pruebas Ads).
piloto. Medios Contratos de medios.
Evaluación de tradicionales Informes de rendimiento (KPI's).
propuestas de (televisión, radio, Contratos de patrocinio.
alianzas. prensa). Relaciones Programas de eventos
Seguimiento públicas. Informes post-evento.
de ejecución Socios comerciales. Acuerdos de colaboración.
de las Proveedores de Planes de ejecución.
colaboraciones servicios de Resultados de la alianza
. eventos. Equipo de Informes de tendencias.
Revisión de alianzas
Planes de innovación.
resultados. estratégicas.
Selección del Socios comerciales Resultados de pruebas piloto.
evento o (marcas de
patrocinio. bebidas, snacks,
Coordinación productos
logística. relacionados al
Medición del cine). Plataformas
impacto. tecnológicas.
17) Indicadores
64
6. INVENTARIO DE PROCESOS
Ahora veremos el inventario de procesos de nivel 0 y los procesos de nivel 1, los cuales nos
permitirán establecer la división de los procesos institucionales hasta el último nivel
correspondiente a la identificación de los procesos que desarrolla Cineplanet.
66
PO04.1 Soporte al cliente
PO04. Libro de reclamaciones
PO04 Atención al cliente
PO04.3 Recopilar y analizar datos
PO04.4 Servicios de atención
PO05.1 Gestionar el inventario
Gestión de PO05.2 Variedad de alimentos
PO05
alimentos y bebidas PO05.3 Promoción y oferta de alimentos
PO05.4 Cumplimiento de normas de salud
PROCESOS DE SOPORTE
PS01.1 Capacitación del personal
Gestión de recursos PS01.2 Gestionar el personal
PS01
humanos PS01.3 Evaluación de desempeño
PS01.4 Implementación de política
PS02.1 Administrar la caja
PS02.2 Análisis financiero
PS02 Gestión financiera
PS02.3 Planificar y controlar presupuesto
PS02.4 Gestionar las auditorias
Gestión de PS03.1 Mantenimiento de las salas
PS03 infraestructura y PS03.2 Mantenimiento de las pantallas y sonido
tecnología PS03.3 Implementación de sistemas de seguridad
PS04.1 Selección de proveedores
Gestión de PS04.2 Negociar contrato
PS04
proveedores PS04.3 Seguimiento de entrega
PS04.4 Gestionar las relaciones
PS05.1 Campañas publicitarias
Marketing y PS05.2 Eventos y patrocinios
PS05
promociones PS05.3 Colaboraciones y alianzas
PS05.4 Innovación y tendencias
67
7. DIAGRAMA SIPOC (PEPSU)
Eleccion de Entrada:
pelicula Datos de cliente
Mostrar Usuario:
comprobante en Jovenes
el cine escogido Adultos
68
8. LA VOZ DEL CLIENTE DE CINEPLANET
1- Recopilación de datos:
Encuestas y cuestionarios: Después de la experiencia en el cine, se envían encuestas a los
clientes para evaluar su satisfacción en diversas áreas, como la calidad del servicio, la
limpieza de las instalaciones, y la experiencia a la hora de realizar la compra.
Análisis de redes sociales: Se monitorean las plataformas de redes sociales para capturar
comentarios y opiniones sobre la marca, lo que proporciona una visión más amplia sobre
la percepción pública.
2- Análisis de datos:
Evaluación de comentarios: Los datos recopilados se analizan para identificar tendencias
y áreas de mejora. Este análisis puede incluir el uso de herramientas de minería de datos
para detectar patrones en las respuestas de los clientes.
Segmentación de clientes: Se clasifica la información según diferentes grupos de clientes,
permitiendo un análisis más profundo de las necesidades específicas de cada segmento.
3- Implementación de mejoras:
Acciones correctivas: Basándose en la retroalimentación, Cineplanet desarrolla e
implementa acciones para mejorar el servicio. Esto puede incluir la capacitación del
personal, la mejora de la infraestructura, y ajustes en los procesos de atención al cliente.
69
Innovaciones en el servicio: La empresa puede introducir nuevas tecnologías o servicios
en respuesta a las sugerencias de los clientes, como la modernización de las salas o la
mejora de las opciones de compra en línea.
4- Seguimiento y evaluación continua:
Medición del impacto: Después de implementar cambios, se realizan nuevas mediciones
para evaluar si las modificaciones han mejorado la satisfacción del cliente.
Ciclo continuo: La voz del cliente se convierte en un ciclo continuo donde la
retroalimentación sigue siendo recogida y utilizada para realizar mejoras constantes.
70
71
Resultados de la encuesta realizada a los clientes de Cineplanet:
72
73
74
75
76
9. ALINEAMIENTO DE LOS PROCESOS AL PLAN ESTRATÉGICO
2- Eficiencia operativa: Maximización de los recursos para brindar un servicio rápido y eficaz.
77
3- Sostenibilidad y responsabilidad social: Implementación de prácticas sostenibles en sus
operaciones.
2- Formación del personal: Programas de capacitación para el personal, alineados con los valores
de servicio y la experiencia del cliente.
Estas métricas son monitoreadas en tiempo real a través de un << tablero de control >>, que
permite a la empresa tomar decisiones ágiles para corregir desviaciones y asegurarse que los
procesos están alineados con sus objetivos estratégicos:
78
2- Tiempo de espera: Cineplanet mide el tiempo que toma desde la compra de boletos, tanto
en línea como en la taquilla, hasta la atención en las dulcerías y la entrada a las salas.
3- Tasa de repetición: Evalúan el porcentaje de clientes que vuelven a visitar Cineplanet, lo
cual es un reflejo de su satisfacción con la experiencia.
4- Optimización de recursos: Cineplanet monitorea la eficiencia en el uso de energía, el
control de inventario de productos de dulcería y la asignación de recursos humanos.
5- Reclamos y quejas: El manejo de reclamos es otra métrica clave para medir la capacidad
de respuesta y resolución de problemas que afecten la experiencia del cliente.
RODRIGO
INDICADOR 1
INDICADOR 2
79
PE03. Control y Evaluación del Desempeño (haz 2 indicadores) (supuestos si esq no
encuentras info) PUEDES HACER ESTOS O SINO ELIJE OTROS 2
FERNANDA
INDICADOR 1
INDICADOR 2
FERNANDO
80
Satisfacción del Cliente: Promedio de calificaciones en encuestas de satisfacción.
Tiempo de Respuesta: Tiempo promedio de respuesta a consultas de clientes.
Definiciones Generales
Fecha de Inicio de
Frecuencia de Mensua Último día de
Medición 1/01/2024 Medición l
Oportunidad
cada mes
Planificada
81
Definiciones Específicas
Serie Principal
Tasa de
Fecha Meta Alerta
rotación (%)
5.0
4.0
3.0
2.0
1.0
0.0
Jan-24 Feb-24 Mar-24
Fuente /
Resultados de encuestas de satisfacción laboral aplicadas mensualmente.
Procesamiento:
Fecha de Inicio de
Frecuencia Último día de
Medición 1/01/2024 Mensual Oportunidad
de Medición cada mes
Planificada
83
Satisfacción (1-10): Resultado promedio de las encuestas de satisfacción laboral
de los empleados, donde 1 es "muy insatisfecho" y 10 es "muy satisfecho".
Definiciones Específicas
Serie Principal
Ene-24 7.5 8 7
Feb-24 7.8 8 7
Mar-24 8 8 7
7.8
7.6
7.4
7.2
6.8
6.6
6.4
Jan-24 Feb-24 Mar-24
84
PS02. Gestión Financiera
Definiciones Generales
Fecha de Inicio de
Frecuencia Último día de
Medición 1/01/2024 Mensual Oportunidad
de Medición cada mes
Planificada
Definiciones Específicas
Meta: Realizar al menos 2 auditorías por mes.
Alerta: Si se realizan menos de 1 auditoría, se debe investigar y tomar medidas para
mejorar el proceso.
Serie Principal
Auditorías
Mes Meta Alerta
Realizadas
Ene-24 3 2 1
Feb-24 2 2 1
Mar-24 4 2 1
85
Auditorias Realizadas V.s Meta y Alerta
4.5
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
Jan-24 Feb-24 Mar-24
Definiciones Generales
Definiciones Específicas
86
Meta: Planificar al menos 4 presupuestos por mes.
Alerta: Si se planifican menos de 3 presupuestos, se debe investigar y tomar medidas
para mejorar el proceso.
Serie Principal
Presupuestos
Mes Meta Alerta
Planificados
Ene-24 5 4 3
Feb-24 6 4 3
Mar-24 5 4 3
0
Jan-24 Feb-24 Mar-24
87
(Número de salas mantenidas /Total de salas planificadas para
Fórmula/ Cálculo:
mantenimiento) ×100
Fuente /
Informes de mantenimiento del cine y registros de control de calidad.
Procesamiento:
Fecha de Inicio de
Frecuencia Último día de
Medición 1/01/2024 Mensual Oportunidad
de Medición cada mes
Planificada
Sala mantenida: Son las salas de cine que han pasado por un proceso de
mantenimiento preventivo o correctivo para asegurar su óptimo funcionamiento y
seguridad.
Glosario
Total, de las salas planificada para mantenimiento: Salas de cine programadas
para recibir mantenimiento según cronograma establecido.
Definiciones Específicas
Meta: Mantener al menos un 100% de las salas planificadas para mantenimiento
operativo cada mes.
Alerta: Si el porcentaje de salas mantenidas cae por debajo del 90%, se debe activar
una alerta para revisar las causas y tomar medidas correctivas.
Serie Principal
Tasa de
Salas Salas
Mes Meta Alerta
Mantenidas Manteni
das (%)
Ene-24 5 5 4 100%
Feb-24 6 5 4 120%
Mar-24 5 5 4 100%
88
Salas Mantenidas V.s. Meta y Alerta
7
0
Jan-24 Feb-24 Mar-24
Promedio Total=
Fórmula/ Cálculo: (Comodidad+Limpieza+Visibilidad+Ambiente+Seguridad) /5
Gerente de
Responsable de Tipo de Puntuación
Operaciones / Gerente C Unidad:
los datos: Indicador promedio (1-5)
de Servicio al Cliente.
89
Fecha de Inicio de
Frecuencia Último día de cada
Medición 1/01/2024 Mensual Oportunidad
de Medición mes
Planificada
Definiciones Específicas
3 3 3 4 3
2 2 2 2 3
5 5 4 3 3
5 4 5 4 4
4 5 4 3 5
1 1 1 1 1
4 5 5 5 5
4 3 4 4 4
3 3 5 5 4
3 3 3 3 3
1 1 1 1 1
4 3 3 3 3
4 3 4 3 3
3 3 1 5 2
4 4 5 4 2
3 2 3 3 3
4 4 5 4 4
5 5 5 5 5
3 3 3 3 3
4 4 5 5 5
4 4 4 4 4
90
5 5 5 4 3
4 4 5 4 4
5 3 2 3 4
3 4 4 4 4
4 5 5 4 5
5 3 4 4 3
5 4 5 4 5
2 5 5 5 5
5 5 5 5 5
4 4 3 4 4
3 4 4 4 4
4 4 5 4 5
4 4 4 3 3
5 5 5 4 4
4 3 4 3 4
5 5 5 4 4
4 4 4 4 4
4 3 3 3 4
4 5 5 4 4
4 4 4 3 3
3 3 3 3 2
2 4 2 2 3
3 3 4 3 3
5 3 5 5 5
5 5 5 5 5
3 3 3 3 3
4 4 4 4 4
4 3 5 5 4
5 5 5 5 4
3 5 3 3 3
5 5 5 5 5
4 4 4 4 4
3.8 3.8 3.9 3.7 3.7
Promedio
Mes Comodidad Limpieza Visibilidad Ambiente Seguridad
Total
Ene-24 3.8 3.8 3.9 3.7 3.7 3.78
Feb-24 3.9 3.9 3.8 3.7 3.7 3.80
Mar-24 3.8 3.8 3.8 3.9 3.9 3.84
91
Alerta: Si el promedio total cae por debajo de 3.5 se debe realizar un análisis
para identificar áreas de mejora.
Serie Principal
Promedio
Mes Meta Alerta
Total
Ene-24 3.78 4.0 3.5
Feb-24 3.80 4.0 3.5
Mar-24 3.84 4.0 3.5
92
PS04. Gestión de Proveedores
Serie Principal
93
Cumplimiento de entregas
92%
91%
90%
89%
88%
87%
86%
85%
Jan-24 Feb-24 Mar-24
Responsable de Tipo de
Jefe de almacén C Unidad: %
los datos: Indicador
Fuente /
Auditorías de calidad, inspecciones
Procesamiento:
Fecha de Inicio de
Frecuencia Último día de
Medición 1/01/2024 Mensual Oportunidad
de Medición cada mes
Planificada
Serie Principal
94
Fecha Real Meta Alerta
97%
96%
95%
94%
93%
92%
Jan-24 Feb-24 Mar-24
95
Numero de Pedidos que cumplen condiciones: Pedidos que respeten todas
Glosario las condiciones acordadas (Cantidad, precio, calidad).
Total de pedidos: Número total de pedidos realizados
Serie Principal
97%
96%
95%
94%
93%
92%
Jan-24 Feb-24 Mar-24
96
Índice de satisfacción con el proveedor:
Mide la percepción del personal que interactúa con los proveedores con relación a su
rendimiento, calidad de servicio, y cumplimiento.
Serie Principal
97
Satisfacción con el proveedor
84%
82%
80%
78%
76%
Jan-24 Feb-24 Mar-24
98
PS05. Marketing y Promociones
Serie Principal
99
Retorno de la inversión (ROI)
180%
160%
140%
120%
100%
80%
60%
40%
20%
0%
Jan-24 Feb-24 Mar-24
Tasa de conversión
Mide el porcentaje de personas que interactúan con una campaña y realizan una compra
Serie Principal
100
Ene-24 4.25% 5% 4%
Feb-24 5.75% 6% 4%
Mar-24 7% 6% 4%
Tasa de conversión
8%
7%
6%
5%
4%
3%
2%
1%
0%
Jan-24 Feb-24 Mar-24
Gerente de
Responsable de Marketing y Tipo de
C Unidad: S/.
los datos: analista de Indicador
finanzas
Fuente /
Sistemas de relaciones con los clientes (CRM) y presupuesto de marketing
Procesamiento:
Fecha de Inicio de
Frecuencia Último día de
Medición 1/01/2024 Mensual Oportunidad
de Medición cada mes
Planificada
101
- Costo total de la campaña: Inversión total
Glosario Numero de nuevos clientes adquiridos: Número de clientes que realizaron
por primera vez una compa a través de la campaña
Serie Principal
S/6.00
S/5.80
S/5.60
S/5.40
S/5.20
S/5.00
S/4.80
S/4.60
S/4.40
Jan-24 Feb-24 Mar-24
102
Ticket Promedio
Mide el valor promedio de cada transacción
Gerente de
Responsable de Marketing y Tipo de
C Unidad: S/.
los datos: Gerente de Indicador
ventas
Fuente /
Sistemas de ventas
Procesamiento:
Fecha de Inicio de
Frecuencia Último día de
Medición 1/01/2024 Mensual Oportunidad
de Medición cada mes
Planificada
Serie Principal
103
Ticket Promedio
S/25.00
S/20.00
S/15.00
S/10.00
S/5.00
S/0.00
Jan-24 Feb-24 Mar-24
Gerente de
Responsable de Tipo de
Marketing y C Unidad: %
los datos: Indicador
equipo CRM
Fuente /
Datos del sistema CRM
Procesamiento:
Fecha de Inicio de
Frecuencia Último día de
Medición 1/01/2024 Mensual Oportunidad
de Medición cada mes
Planificada
Clientes que regresan: Clientes que han realizado más de una compra en un
Glosario periodo
Clientes totales: Total de clientes que asistieron en un periodo
Serie Principal
104
Fecha Real Meta Alerta
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Jan-24 Feb-24 Mar-24
Para el análisis de la eficiencia global de los equipos (OEE), se necesita de la calidad del
servicio de Cineplanet, su disponibilidad y su rendimiento. Para la calidad, hemos hecho
una encuesta de satisfacción del cliente, con la que obtendremos un promedio de
satisfacción; para disponibilidad consideramos el tiempo (en minutos) que se reproducen
las funciones en una sala respecto al tiempo que está disponible la sala; y para
rendimiento, el crecimiento que ha tenido Cineplanet en estos meses.
105
Atención: 80%
Variedad en dulcería: 80%
Calidad en dulcería: 80%
Tiempo de espera: 80%
Comodidad: 80%
Limpieza: 80%
Visibilidad y sonido: 100%
Variedad de películas: 80%
Horarios: 80%
Ambiente: 80%
Seguridad: 80%
10 ( 80 % ) +100 %
Promedio: =0.81
11
106
My Hero Academia: Ahora es tu turno: 2h (120 min) en 3
funciones, las tres en la sala 5.
107
Robot Salvaje: 1h 40min (100 min) en 7 funciones, cuatro en la
sala 1 y tres en la sala 4.
En promedio se proyectan:
100+120+150+140+100
=122 min de película
5
Sabemos que Cineplanet – Real Plaza Piura cuenta con 7 salas. Entonces
el promedio de uso de las salas es de 2.83 veces una sala.
El tiempo que está abierto Cineplanet – Real Plaza Piura, es de 2pm hasta
las 10:20pm, que es cuando empieza su última función, 8 horas y 20 min
o 500 min.
Reemplazando, tenemos:
122∗2.83
Disponibilidad= =0.69
500
- Rendimiento: Respecto al periodo enero-marzo del año 2023, Cineplanet
ha caído un 4.3% en sus ingresos, lo que indica que en el mismo periodo
de este año su rendimiento ha sido del 95.7%.
108
El valor que nos da este análisis nos dice que la empresa es de baja competitividad. Sin
embargo, los registros de la empresa demuestran lo contrario, llegando a satisfacer el 53%
del mercado, teniendo crecimientos de 2 dígitos postpandemia.
11. Métricas para Medir el Desempeño del Rendimiento del Proceso (Fernando)
109
12. Análisis de Modo y Efecto de la Falla (AMEF)
112
113
114
115
116
117