CARTA

Tostadas
-ACEITE Y SAL
-tomate 1,60
-mANTEQUILLA Y Mermelada
jamón york JAMÓN SERRANO queso semicurado AGUACATE TORTILLA FRANCESA
+ 1,00 + 1,20 + 1,00 + 1,50 + 1,50

solo 1,50
Croissant jamón y queso 2,50
chocolate 2,30

Tortillas
patata y cebolla 5,00
patata y cebolla brava 5,50
PAN
patata y cebolla trufada 6,00 +1,40
patata y cebolla con jamón serrano 6,50
FRANCESA 2,50
T r u fa da
B r avA
 Sandwich
JAMÓN YORK Y QUESO EDAM 2,80
HUEVO, BACON Y QUESO EDAM 3,30
club house 7,50
(POLLO, LECHUGA, TOMATE, queso edam, JAMÓN, BACON, HUEVO, MAYONESA Y KETCHUP)

Bocadillos
TORTILLA 5,50
(TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA)
CALAMARES 6,50
(CALAMARES A LA ROMANA Y ALIOLI)
Almussafes 5,00
(sobrasada, cebolla, queso EDAM y miel)
Brascada 6,00
(ternera, jamón serrano, queso EDAM y cebolla)
ATÚN 5,80
(ATÚN EN ACEITE, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, QUESO EDAM, MAYONESA)
Chivito 7,00
(lomo de cerdo, lechuga, tomate, cebolla, queso EDAM, MAYO DASHI, bacon y huevo)
Caballo Plus 8,00
(carne de potro, cebolla, queso EDAM, salsa DE LA CASA, patatas paja, ajos tiernos)
 Tapas
Bravas el buque 6,00
alcachofa frita con salsa romescu 5,50
arepitas fritas con queso crema 4,50
tequeños de queso con guasacaca 7,00
tequeños de plátano con queso 8,00
croquetas de jamón con palomitas DE MAÍZ 6,00
gambitas fritas con cáscara 9,50
gambAS AL AJILLO con PAN 8,50
puntillas fritas 6,00
MORRO 5,00
CALAMARES A LA ROMANA 6,00
PAPAS FRITAS 2,00
hummus el buque con palitos de arepa frita 5,00
ensaladilla rusa SPICY TUNA 7,00
ensalada caprese 7,50
sepionet EN SALSA MERY 12,00
Choricitos al infierno de Mistela 7,00
TABLA ESPAÑOLA (JAMÓN SERRANO, QUESO CURADO, CHORIZO, OLIVAS Y PAN) 8,00
NACHOS 8,00
(TERNERA, PICO DE GALLO, CREMA AGRIA, QUESO CHEDDAR FUNDIDO, GUACAMOLE, JALAPEÑO)
 Pizzas
almussafes 10,00
(base de tomate, mozzarella, cebolla, sobrasada, miel)
Jamón trufada 9,50
(base de tomate, mozzarella, salsa de trufa, jamón serrano)
bURRATA CON PESTO 12,00
(base de tomate, mozzarella, BURRATA, JAMÓN YORK, PESTO)
alcachofa y queso de cabra 12,00
(base de tomate, mozzarella, tomate, queso de cabra,
alcachofa, aceite de trufa, polvo de aceituna negra)
VEGETARIANA 9,00
(base de tomate, mozzarella, pimiento rojo y verde,
alcachofa troceada, aceituna negra)
PEPPERONI 8,50
(base de tomate, mozzarella, PEPPERONI)
quesos 13,00
(base de tomate, mozzarella, azul, parmesano, cabrA)
JAMÓN YORK 8,50
(base de tomate, mozzarella, JAMÓN YORK)
MARGARITA 7,50
(base de tomate, mozzarella)
 HAMBURGUESAS

C rua b u rg er
CRUABURGER CON PATATAS FRITAS 9,50
(PAN DE MOLDE DE CROISSANT, 180GR TERNERA, BBQ DE LA CASA,
QUESO CHEDDAR, CEBOLLA, BACON, PEPINILLO)

r
I C burge
CLASSIC BURGER CON PATATAS FRITAS 9,50
(PAN BRIOCHE, 180GR TERNERA, LECHUGA, TOMATE, QUESO

CLASS
CHEDDAR, BACON, CEBOLLA, PEPINILLO, SALSA BURGER)
PORK BELLY CON PATATAS FRITAS 9,00

P O R K B E L LY
(PAN BRIOCHE, 120GR PANCETA, CHIPS DE BATATA,
MAYO ACEVICHADA, LECHUGA)
CHEESE BURGER CON PATATAS FRITAS 8,50 r
(PAN BRIOCHE, 180GR TERNERA, QUESO CHEDDAR, BACON,
CH E E S E b urge
SALSA BURGER, TEQUEÑO)
CABRA BURGER CON PATATAS FRITAS 9,50
(PAN BRIOCHE, 180GR DE TERNERA, CEBOLLA POCHADA,
QUESO DE CABRA, MERMELADA DE FRESA)
PO L LO B B Q

POLLO BBQ CON PATATAS FRITAS 11,00

(PAN BRIOCHE, 180GR POLLO CRUJIENTE, LECHUGA, ZANAHORIA,
APIO, SALSA BLUE CHEESE,BBQ DE LA CASA)
MA D U R A DA

MADURADA DE AUTOR CON PATATAS FRITAS 15,00

(PAN BRIOCHE, 50% VACA RUBIA GALLEGA Y 50% BUEY GALLEGO
CON 120 DIAS DE MADURACIÓN, QUESO FRITO RECUBIERTO DE
DORITOS TRITURADOS, QUESO CHEDDAR FUNDIDO AHUMADO, CEBOLLA CARAMELIZADA)
 Perros Calientes
Infantil 3,50
(salchicha, patatas paja, ketchup)
Sencillo 4,50
(salchicha, patatas paja, queso edam, salsas)
Especial 6,00
(salchicha, patatas paja, cebolla, queso edam, bacon, maíz, salsas)

Arepas
pulled pork 5,50
vegetariana
V e g e ta r i a n a

6,50
(heura, salsa de la casa, aguacate)
REINA PEPIADA 6,50
(POLLO, MAYONESA, AGUACATE, CEBOLLA)
pollo mex 6,50
PULL ED PORK

(POLLO, MAYONESA, guacamole)

TERNERA 7,00
(ternera deshilachada)
TERNERA CON QUESO 7,50
(ternera deshilachada, QUESO EDAM)
 Platos
CRIOLLO alubias negras, arroz, ternera deshilachada y tequeño de plátano macho 1o,00
entraña con chimichurri, vegetales salteados, patatas FRITAS y guasacaca 11,00
finger de pollo con patatas fritas 6,00

Milkshakes
FRESA
OREO 4,50
DULCE DE LECHE

postres
brownie con helado 6,50

tarta de queso 6,50

TARRINA HELADO 2,00

chocolate, fresa, vainilla
Extras
BACON 1,00 Salsas
QUESO EDAM 1,00 0,50
QUESO CHEDDAR 1,00
QUESO CABRA 1,50 KETCHUP
QUESO BURRATA 3,00 MAYONESA
JAMÓN YORK 1,00 MOSTAZA
JAMÓN SERRANO 1,80 MERMELADA
PEPPERONI 1,80 ALIOLI
HUEVO 1,50
CEBOLLA POCHADA 1,00 Salsas
0,90
CEBOLLA CRUDA 1,00
TOMATE 1,00 BBQ
ALCACHOFA TROCEADA 1,00 NATA
ALCACHOFA completa 2,50 AJO
PIMIENTO ROJO Y VERDE 1,00 GUASACACA
ACEITUNAS NEGRAS 1,00 QUESO CHEDDAR
CHIPS BATATA 2,00 GUACAMOLE
CARNE DESHILACHADA 2,50 DE LA CASA
POLLO DESHILACHADO 2,00
PULLED PORK 2,00
 bebidas
Cafes
eXpreso 1,30
cortado 1,40
cafe con leche 1,60
bombón 1,70
carajillo 1,80
cREMAET 3,00

LECHE DESLACTOSADA +0,10 descafeinado de sobre +0,10 DEL TIEMPO +0,10

Infusiones 1,30

zumo DE NARANJA NATURAL 2,00

zumo MINUTE MAID 1,40
CHOLECK 1,60
VASO DE COLACAO 2,00
agua 500 ml 1,50
agua con gas 330 ML 1,50
agua 1 l 3,00
 bebidas
refrescos 2,00
sprite schweppes limÓn 2,00
coca cola 2,00
fanta RED BULL
coca cola zero MONSTER 2,00
coca cola zero zero aquarius
nestea

caña 1,80 2,00

doble 2,20 2,50
jarra 2,80 3,00

tercio botella
ESTRELLA DE GALICIA 2,20 estrella DE galicia 0,0% 2,60
1906 2,50 estrella DE galicia 0,0% tostada 2,80

STELLA ARTOIS HEINEKEN CORONA ALHAMBRA 1925

3,00 2,50 2,50 3,00

estrella de galicia 200 cc 1,80

tinto de verano 330 cc 2,20
amstel 330 cc (BOTE) 1,90
jarra SANGRíA 9,00
radler 330 cc (BOTE) 1,90
 vinos

copa botella
fritz azzulo blanco - 13,50
rueda delizia verdejo 3,00 13,00
valencia ecológico y vegano 3,00 13,50
en la parra blanco de nudos
Rioja Hallazgo Crianza 3,30 14,00
ribera irreverente roble 3,40 14,70
valencia ecológico y vegano 3,00 13,50
chaval tinto de nudos
 tragos
5,00 WHISKY
J&B, BALLANTINE´S, CUTTY SARK, RED LABEL
rONcOLA
BRUGAL, CACIQUE
7,00

7,00 GIN TONIC

LARIOS, BEEFEATER, SEAGRAM´S vODKA 7,00
smirnoff
8,00 puerto de indias
8,00 mARGACHELA EL BUQUE
cerveza corona, tequila, lima

CHUPITOS
CHUPITO DE LICOR DE HIERBAS 1,20

CHUPITO DE LICOR DE WHISKY 1,20

CHUPITO DE LICOR DE ARROZ 1,20

CHUPITO DE PACHARÁN 1,20

CHUPITO DE limoncello 1,20

CHUPITO DE cazalla 1,40

CHUPITO DE marie brizzard 1,40

CHUPITO DE peché 1,40

CHUPITO DE WHISKY J&B, BALLANTINE´S, CUTTY SARK, RED LABEL 2,00

CHUPITO DE TEQUILA 2,00
 Contactos
962079277
@elbuque.es
elbuque.eatbu.com