INTRODUCCION -FABIANA

La palabra hidroponía deriva del griego: hidro(agua) y ponía (trabajo o labor), lo cual significa
“trabajo en el agua”. La hidroponía es una técnica de cultivo sin tierra en la cual se hace
crece plantas con o sin sustrato. El trabajo de hacer crecer la planta lo hace la solución de
nutrientes con la cual se lava, se hace flotar o se irriga de forma continua la raíz de la planta
Es una forma sencilla, limpia y de bajo costo para producir vegetales de rápido crecimiento y
generalmente ricos en elementos nutritivos. Con esta técnica de agricultura a pequeña escala
se utilizan los recursos que las personas tienen a mano, como materiales de desecho,
espacios sin utilizar y tiempo libre.
Las plantas absorben los minerales esenciales por medio de iones inorgánicos disueltos en el
agua. En condiciones naturales, el suelo actúa como reserva de nutrientes minerales, pero el
suelo en sí no es esencial para que la planta crezca. Cuando los nutrientes minerales de la
tierra se disuelven en agua, las raíces de la planta son capaces de absorberlos. Cuando los
nutrientes minerales son introducidos dentro del suministro de agua de la planta, ya no se
requiere el suelo para que la planta prospere. Casi cualquier planta terrestre puede crecer con
hidroponía, aunque algunas pueden hacerlo mejor que otras. La hidroponía es también una
técnica estándar en la investigación biológica y en la educación, y un popular pasatiempo.
Hoy en día, esta actividad está alcanzando un gran auge en los países donde las condiciones
para la agricultura resultan adversas. Combinando la hidroponía con un buen manejo del
invernadero se llegan a obtener rendimientos muy superiores a los que se obtienen en
cultivos a cielo abierto.

PROBLEMÁTICA Y FORMULACION DEL PROBLEMA - PAULA

¿Como puede, el aplicar las técnicas de hidroponía para reemplazar el método actual de
cultivo, mejorar la producción y la problemática económica y de demanda que sufre el sector
agropecuario mediante los nutrientes?
Hay tres clases de preocupaciones ambientales que se relacionan con el desarrollo agrícola:
La primera, es el impacto del desmonte o recuperación de nuevas tierras para algún proyecto
agrícola. Al incorporarse por primera vez tierras nuevas a la producción agrícola, se producen
impactos iniciales importantes como erosión de los suelos, desaparecen las especies ya que
se afecta el hábitat de la fauna silvestre o sea que se perjudican los habitantes de los bosques
u otras minorías étnicas vulnerables, que dependen del ecosistema que fue eliminado.
La segunda, es el efecto de la intensificación de la producción de las tierras agrícolas
existentes. En la agricultura surgen los problemas ambientales más convencionales como
resultado de la intensificación de la producción de la tierra agrícola existente: comprensión
del suelo excesivo de fertilizantes y biosidas.
La tercera, se relaciona con la sustentabilidad de los proyectos agrícolas. Para poder apreciar
la sostenibilidad, se requiere una evaluación de los costos económicos, sociales y ambientales
de la continuación a largo plazo del proyecto: ¿Son aceptables? ¿Pueden ser sostenidos en
base a los productos?
Se trata, por lo tanto, de una técnica de cultivo revolucionaria por su mínimo o nulo uso de los
recursos, revelándose como una solución de sostenibilidad sin posible parangón con la
agricultura tradicional.
Más allá de su aspecto innovador, el cultivo hidropónico está consolidado como un tipo de
agricultura con grandes perspectivas de futuro, si bien sus orígenes son bien antiguos,
remontándose a los inicios de la civilización helénica. Sin ir más lejos, los famosos jardines
colgantes de Babilonia se basaban en técnicas hidropónicas.
MARCO TEORICO - PUITALLA
¿Qué es la hidroponía?
La hidroponía es una técnica agrícola que se lleva a cabo mediante la adición de elementos
nutritivos a través de una solución líquida y es por ello que no es necesario el uso del suelo. El
suelo es el que brinda los nutrientes necesarios a las plantas, pero en la hidroponía el suelo es
sustituido por sustratos inertes que contienen los nutrientes que la planta demanda para su
crecimiento, estos sustratos se les suministran mediante el riego
La Hidroponía tiene muchas ventajas, especialmente de producir vegetales libres de
parásitos, alta productividad, bajo consumo de agua, se puede realizar en zonas no aptas
para la agricultura convencional, mayor eficiencia de uso de fertilizantes, ahorro de jornales
en deshierbo, evita el uso de herbicidas, y principalmente no requiere de suelo, Hidroponía es
cultivar sin suelo.
Tipos de hidroponía:
A. Sistema NFT: El sistema de cultivo se basa en la reducción de costos y se utiliza en diseños
como canales de cultivo.
B. Raíz flotante: Es una técnica de raíz utilizada para sostener el cultivo y aprovechar la
nutrición.
C. Aeroponía: Es una técnica de cultivo sin suelo en la que las plantas crecen con sus raíces
suspendidas en el aire.
D. Forraje verde hidropónico (FVH): Es un método de producción de forraje para animales
que utiliza la germinación de semillas de cereales o leguminosas en un sistema hidropónico.
La lechuga es muy utilizada en la gastronomía peruana y por la existencia de hábito de
consumo arraigado en la población; por lo que la técnica de la Hidroponía para producirla se
ha difundido en las principales ciudades del Perú, ya que la calidad y variedad de las lechugas
que se obtienen es muy buena, así como también en cantidad, ya que sin considerar el área
de almacigo y de trasplante inicial, en una misma área de trasplante final se puede cosechar
doce veces al año, haciendo un total de 300 lechugas por metro cuadrado por año, en un
sistema hidropónico de raíz flotante o por sistema hidropónico recirculante NFT. También esta
técnica está siendo integrada en otras partes del mundo con la Acuicultura originando una
técnica híbrida que viene a ser la Acuaponía, la cual se está difundiendo dentro de la
producción orgánica por no requerir o minimizar el uso de abonos inorgánicos sintéticos.

OBJETIVOS , PROCEDIMIENTO Y MATERIALES – FERNANADA

OBJETIVO GENERAL
Dar a conocer a la hidroponía como mejor método de cultivo para mejorar la calidad de
vegetales y para ayudar al cuidado del medio ambiente
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Realizar una investigación sobre los nutrientes de la tierra y del agua.
• Realizar un cuadro de parámetros de la alimentación para la lechuga.
• Realizar una investigación sobre la luz en la hidroponía.
Procedimiento
1. Elección del Sistema Hidropónico
Sistema NFT : Es el más común para lechuga
Sistema de flotación
Sistema por goteo
2. Materiales Necesarios
 Semillas de lechuga (variedades como Romana, Batavia, etc.).
 Sistema hidropónico (NFT o de flotación).
 Solución nutritiva específica para lechuga.
 Bandejas o sustrato (lana de roca, perlita o fibra de coco) para la germinación.
 Agua (preferiblemente con pH controlado entre 5.5 y 6.5).
 Bomba de agua y tuberías (si usas el sistema NFT).
 Luz artificial (en caso de no tener suficiente luz solar).
3. Germinación de las Semillas
Coloca las semillas de lechuga en pequeños tapones de lana de roca o en bandejas con un
sustrato adecuado.
Humedece el sustrato y manténlo en un lugar con buena iluminación.
Las semillas de lechuga germinan en 3 a 7 días. Una vez que los brotes tengan entre 2 y 4
hojas verdaderas, estarán listas para ser trasladadas al sistema hidropónico.
4. Preparación del Sistema Hidropónico
Si utilizas el sistema NFT, asegúrate de que los canales estén limpios y bien montados para
que la solución nutritiva fluya correctamente.
Llena el tanque con agua y añade la solución nutritiva, mezclando bien.
Controla el pH y ajústalo al rango ideal.
5. Trasplante de las Plántulas
Una vez que las plántulas estén listas, trasládalas al sistema hidropónico. Coloca las raíces en
contacto con el agua o la solución nutritiva.
En el sistema NFT, las raíces colgarán en los canales por donde circula la solución nutritiva.
6. Cuidado y Mantenimiento
Luz: La lechuga necesita entre 12 y 16 horas de luz diaria.
Nutrientes: Controla la concentración de nutrientes en la solución. Ajusta la solución según la
etapa de crecimiento de la planta.
Oxigenación: Una bomba de aire o agitador puede ser útil para evitar que las raíces se
pudran.
Temperatura: Mantén una temperatura óptima de entre 18°C y 22°C.
7. Cosecha
La lechuga suele estar lista para la cosecha entre 30 y 40 días después de la germinación,
dependiendo de la variedad.
Consideraciones Finales:
Monitoreo: Es importante controlar el pH y la concentración de nutrientes regularmente para
evitar problemas de crecimiento.
Enfermedades y plagas: Aunque la hidroponía reduce las plagas del suelo, es recomendable
observar las plantas para detectar posibles plagas como pulgones o moho.
CONCLUSION - LEYDI
La implementación de técnicas de hidroponía en lugar de los métodos tradicionales de cultivo
presenta una solución innovadora y eficaz para enfrentar las crecientes demandas del sector
agropecuario. Al permitir un uso eficiente de recursos hídricos y nutrientes, la hidroponía
optimiza el crecimiento de las plantas, aumentando tanto la calidad como la cantidad de la
producción agrícola. Esta metodología no solo responde a la necesidad de reducir costos y
minimizar el uso de pesticidas, sino que también facilita la producción durante todo el año, lo
que es esencial para satisfacer la demanda constante del mercado.
Además, la capacidad de cultivar en espacios reducidos y en condiciones no ideales amplía
las posibilidades de producción, especialmente en áreas urbanas y semiáridas. Este enfoque
sostenible no solo contribuye a la seguridad alimentaria, sino que también puede revitalizar
las economías locales al generar nuevos empleos y fomentar el desarrollo tecnológico en la
agricultura.
En resumen, la adopción de la hidroponía como alternativa al cultivo tradicional podría
transformar significativamente el panorama agropecuario, ofreciendo una vía hacia una
producción más eficiente, económica y sostenible que responde a las exigencias del siglo XXI.
Algunas recomendaciones serian:
1. Selección de Variedades Adecuadas
2. Control de Luz y Fotoperiodo
3. Gestión de la Solución Nutritiva
4. Temperatura y Ventilación
5. Evitar el Estrés Hídrico
6. Prevención de Plagas y Enfermedades
7. Espaciado y Siembra
8. Cosecha a Tiempo
9. Monitoreo Constante
10. Registro de Datos