Título
Proyecto de Hidroponía en mi Escuela
Asesor: Cota Cruz Anabel
Escuela: Secundaria Técnica #10 Bienvenida López
Urquidez
Nivel: Secundaria
Categoría: Ciencias Aplicada
Yécora, Sonora a 9 de Agosto 2024.
Resumen:
Hidroponía: Cultivando sin tierra
La hidroponía es una técnica de cultivo que consiste en hacer crecer plantas en un
medio inerte, como agua, arena o grava, en lugar de tierra. En este sistema, las
raíces de las plantas reciben los nutrientes directamente de una solución nutritiva
que contiene todos los elementos esenciales para su crecimiento.
¿Por qué elegir la hidroponía?
Mayor rendimiento: Las plantas hidropónicas suelen crecer más rápido y producir
más que las cultivadas en tierra.
Ahorro de espacio: Los sistemas hidropónicos se pueden adaptar a espacios
reducidos, como balcones o interiores.
Menor consumo de agua: Al reutilizar la solución nutritiva, se reduce el desperdicio
de agua.
Cultivo limpio: No hay riesgo de plagas o enfermedades del suelo.
Control total: Se puede controlar con precisión la cantidad de nutrientes, luz y
temperatura, lo que optimiza el crecimiento de las plantas.
Objetivo General de Investigación:
Determinar los recursos materiales y financieros necesarios para implementar un
sistema hidropónico en la Escuela Secundaria Técnica #10 Bienvenida López
Urquides durante un periodo de 6 meses, con el propósito de establecer una base
técnica y económica sólida que facilite la ejecución efectiva del proyecto y
promueva el aprendizaje práctico de técnicas agrícolas sostenibles en el
alumnado.
Objetivos Específicos de Investigación:
Objetivo Específico 1: Evaluar los requerimientos técnicos y materiales necesarios
para el montaje y mantenimiento del sistema hidropónico durante el periodo de 6
meses, incluyendo la selección de equipos, insumos y espacio adecuado en la
Escuela Secundaria Técnica #10 Bienvenida López Urquides.
Objetivo Específico 2: Analizar los costos financieros asociados a la
implementación y operación del sistema hidropónico, considerando las inversiones
iniciales, gastos recurrentes y posibles fuentes de financiamiento, con el fin de
elaborar un presupuesto detallado y realista para el proyecto.
Objetivo Específico 3: Identificar y planificar las actividades educativas y de
capacitación para el alumnado en relación con el sistema hidropónico, asegurando
que el proyecto no solo se implemente efectivamente, sino que también cumpla su
propósito de promover el aprendizaje práctico de técnicas agrícolas sostenibles.
Hipótesis de Investigación:
Hipótesis 1: La identificación precisa de los requerimientos técnicos y materiales
necesarios para el montaje y mantenimiento de un sistema hidropónico en la
Escuela Secundaria Técnica #10 Bienvenida López Urquides, incluyendo la
selección adecuada de equipos, insumos y espacio, garantizará la viabilidad
técnica del proyecto durante un periodo de 6 meses.
Hipótesis 2: El análisis detallado de los costos financieros asociados a la
implementación y operación del sistema hidropónico en la Escuela Secundaria
Técnica #10 Bienvenida López Urquides, considerando las inversiones iniciales,
gastos recurrentes y fuentes de financiamiento, permitirá la elaboración de un
presupuesto preciso y detallado que asegurará la viabilidad económica del
proyecto durante un periodo de 6 meses.
Justificación de la Hidroponía: Una Agricultura del Futuro
La hidroponía, como técnica de cultivo sin suelo, ofrece una serie de ventajas que
la posicionan como una alternativa prometedora y sostenible a la agricultura
tradicional. A continuación, se presentan las principales justificaciones para su
implementación:
Ventajas Ambientales:
Reducción del consumo de agua: Al reutilizar la solución nutritiva, se
minimiza el desperdicio de agua, un recurso cada vez más escaso.
Disminución del uso de pesticidas y fertilizantes: El control preciso de los
nutrientes en la solución hidropónica reduce la necesidad de productos
químicos, lo que protege el medio ambiente y los consumidores.
Menor erosión del suelo: Al no utilizar tierra, se evita la pérdida de suelo
fértil por erosión, contribuyendo a la conservación de los ecosistemas.
Reducción de la huella de carbono: La hidroponía puede realizarse en
espacios reducidos y cercanos a los centros de consumo, lo que disminuye
el transporte y las emisiones de gases de efecto invernadero.
Ventajas Económicas:
Mayor productividad: Los sistemas hidropónicos permiten obtener mayores
rendimientos por unidad de superficie, lo que aumenta la rentabilidad.
Cultivo durante todo el año: La hidroponía permite cultivar
independientemente de las estaciones, garantizando un suministro continuo
de productos frescos.
Reducción de costos: A largo plazo, el ahorro en agua y fertilizantes puede
compensar la inversión inicial.
Valor agregado: Los productos hidropónicos, al ser percibidos como más
saludables y sostenibles, pueden alcanzar precios más altos en el mercado.
Ventajas Sociales:
Seguridad alimentaria: La hidroponía puede contribuir a garantizar la
seguridad alimentaria, especialmente en zonas urbanas y con limitaciones
de suelo.
Creación de empleo: El desarrollo de la hidroponía puede generar nuevas
oportunidades de empleo, tanto en la producción como en la investigación.
Educación: La hidroponía puede ser una herramienta educativa para
enseñar a las personas sobre agricultura sostenible y alimentación
saludable.
Otras Ventajas:
Adaptabilidad: Los sistemas hidropónicos pueden adaptarse a diferentes
espacios, desde pequeños balcones hasta grandes invernaderos.
Cultivo limpio: La ausencia de suelo reduce el riesgo de contaminación por
patógenos y mejora la calidad de los productos.
Precisión: El control preciso de los factores ambientales permite obtener
productos de alta calidad y consistencia.
Hipótesis o Supuesto Metodológico de la Hidroponía
Hipótesis:
Las plantas cultivadas en un medio inerte y con una solución nutritiva balanceada
pueden alcanzar un rendimiento igual o superior al obtenido en cultivos
tradicionales, utilizando menos recursos naturales como agua y suelo.
Supuestos Metodológicos:
Para poder probar esta hipótesis, es necesario considerar los siguientes
supuestos metodológicos:
1. Control de variables: Es fundamental controlar las variables que pueden
afectar el crecimiento de las plantas, como la temperatura, humedad,
iluminación, pH de la solución nutritiva y concentración de nutrientes.
2. Selección de plantas: Las plantas seleccionadas para el estudio deben ser
representativas de cultivos de interés comercial o alimentario.
3. Comparación con cultivo tradicional: Para evaluar la eficiencia de la
hidroponía, es necesario comparar los resultados con cultivos realizados en
condiciones tradicionales.
4. Medición de variables: Se deben establecer indicadores claros para medir
el rendimiento, como producción de biomasa, cantidad de frutos, y calidad
de los productos.
5. Análisis estadístico: Los datos obtenidos deben ser analizados
estadísticamente para determinar la significancia de las diferencias entre
los tratamientos.
¿Por qué utilizar un sistema hidropónico? Ventajas y desventajas
Si podemos cultivar en el suelo, ¿por qué utilizar un sistema alternativo de
producción agrícola como la hidroponía? ¿cuáles son las ventajas que ofrece? y
¿cuáles son las desventajas que tiene?
Cultivar en agua, desde la antigüedad, ha demostrado ser una de las técnicas
agrícolas más nobles y eficientes de producción intensiva, al permitir desarrollarla
desde la manera más simple y económica en pequeños espacios, como el patio
de una vivienda rural, el techo de una vivienda urbana/periurbana y en escuelas,
hasta la más compleja y costosa inversión, como son invernaderos con la más
sofisticada tecnología.
Una técnica hidropónica en el México antiguo fue el uso de chinampas o jardines
flotantes de los aztecas, que se construían con cañas y bejucos, llenándolas con
lodo extraído del lago, muy rico en materiales orgánicos que servía de solución
nutritiva para las plantas, sirviendo la fauna acuática para la aireación de la
misma.
En la actualidad, ante el crecimiento demográfico, la pulverización del área
agrícola, la desertificación, la falta de espacios para siembra, el estrés hídrico, la
proliferación de plagas y enfermedades más resistentes y condiciones climáticas
adversas por el cambio climático, esta técnica agronómica se ha considerado
como estratégica para paliar la falta de alimentos y la generación de ingresos en el
núcleo familiar.
Ventajas y desventajas para implementar un sistema hidropónico
Las ventajas que ofrece implementar un sistema hidropónico respecto a la siembra
tradicional son las siguientes:
Se reduce la cantidad de agua para cultivar, haciendo un uso eficiente de
ella
Se puede cultivar en climas diversos y durante todas las estaciones del año
Se logra un rápido crecimiento de las plantas al proporcionarles las
condiciones apropiadas
Se tiene control de los efectos adversos del estado del tiempo al colocar el
cultivo en espacios cerrados y protegidos
Se obtiene una elevada producción por unidad de superficie, llamado
“sistema intensivo de producción”
Se genera ahorro en el gasto familiar al cultivar en casa y proveer alimentos
Se tiene la posibilidad de vender los excedentes en apoyo de la economía
familiar.
Las desventajas que presentan este tipo de sistema de producción hidropónico
son las siguientes:
Las plantas son más susceptibles a estresarse por cambios en el medio, ya
que al estar en las mejores condiciones no toleran cambios bruscos de
temperatura, humedad, falta de nutrientes, reacción química con el sustrato,
principalmente.
Las plantas demandan atención constante para asegurar altos
rendimientos.
Una buena producción está en relación directa con el cuidado de los
detalles.
La inversión inicial suele ser alta.
Conceptos básicos aplicados a un sistema hidropónico
Existen diversos factores que afectan de manera directa o indirecta a un sistema
hidropónico:
La calidad de la planta
La calidad del agua de riego
Las condiciones climáticas
El tipo de sustrato seleccionado
La solución nutritiva y el pH
La infraestructura para el cultivo
El tipo de cultivo seleccionado
La oxigenación de la solución nutritiva
Principales elementos que integran un sistema hidropónico
Se le llama sistema hidropónico porque al establecerlo se ponen en armonía todos
los elementos o componentes que lo integran:
La planta
El recipiente
La solución nutritiva
El sustrato
Tipos de sistemas hidropónicos y sus ventajas y desventajas
Una vez que se han revisado los conceptos básicos, los factores que afectan a
este tipo de sistema de producción agrícola y los elementos que lo integran,
pasaremos a explicar los tipos de sistemas hidropónicos, así como sus ventajas y
desventajas.
Es importante aclarar que hidroponía solo hay una, lo que cambia son las técnicas
a través de las cuales se maneja el sostén de la planta en la solución nutritiva.
Una clasificación general que engloba a la mayoría de las técnicas empleadas es
la siguiente:
Materiales Costos
Madera $ 2,000.00
Clavos $ 300.00
Martillos $ 1,000.00
Hule Negro $ 1,200.00
grapas $ 500.00
Grapas $ 500.00
Grapadora de madera $ 4,135.00
Aserrín $ 500.00
Micronutrientes $ 1,000.00
Bomba $ 4,800.00
Semillas $ 4,000.00
Temporizador $ 400.00
pH metro $ 1,500.00
Conductímetro $ 2,000.00
Termómetro $ 1,200.00
Fluorescentes, LED, halógenas. $ 1,500.00
Mallas de soporte $ 3,200.00
Tubos $ 6,000.00
Tapas para tubo $ 2,500.00
conector hembra $ 1,000.00
manguera $ 1,950.00
cemento para pvc $ 998.00
pegamento adhesivo $ 700.00
lija de plomero $ 400.00
mini balvulas insercion $ 1,150.00
taladro $ 5,000.00
brocas $ 600.00
$ 49,533.00