29/10/2017, Informe Nº 11
INFORME 11
EVAPORACIÓN SIMPLE
LABORATORIO DE FLUIDOS, SÓLIDOS Y TRANSFERENCIA DE CALOR
Universidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá
Facultad de Ingeniería Química y Ambiental
25 de Octubre de 2017
Dayanna Catherin Galvis Guiral, estudiante, dcgalvisg@[Link]
Carlos Sebastián Hernández Ávila, estudiante, cshernandeza@[Link]
Brigitte Nadezhna Ríos Niño, estudiante, bnriosni@[Link],
Luis Felipe Sánchez Martínez, estudiante, lufsanchezma@[Link]
Cristian Esteban Urrego Villa, estudiante, ceurregov@[Link]
Abstract
In this practice was used a single-effect evaporator which worked with steam as heating fluid
and with water as the solution to be concentrated. The process was carried out under
atmospheric pressure and under reduced pressure, comparing the results obtained in each
condition. The process temperatures and masses of the condensate of the steam fed and of the
steam produced were measured. The evaporator economy, the heat flow, the overall heat
transfer coefficient and the heat losses in the process were determined.
1. MATERIALES Y MÉTODOS
1.1 Materiales y equipos
Figura 1. Fotografía del equipo.
Los equipos necesarios para la elaboración 5. Computador con los programas
de la práctica son: compatibles con el equipo para la
toma de datos.
1. Evaporador de coraza que cuenta 6. Termómetro: Instrumento utilizado
con un área de transferencia de para medir la temperatura del agua
calor de 3070 centímetros a la entrada del equipo.
cuadrados.
2. Condensador. 1.2 Metodología y procedimiento
3. Bomba de vacío.
4. 2 Recipientes (baldes).
5. Tanque para almacenamiento del
licor.
6. Tanque para el almacenamiento del
vapor condensado.
7. Tanque para el almacenamiento del
agua de entrada al evaporador.
8. Válvulas de bola para el control del
flujo.
9. Ciclón.
Los instrumentos necesarios para la
medición de los datos esenciales son:
1. Cronómetro: Instrumento utilizado
para medir el tiempo de cada uno
de los intervalos de evaporación.
2. Termocuplas: Transductor formado
por la unión de dos metales
diferentes los cuales producen un
voltaje que es función de la
diferencia de temperatura entre el
extremo “punto caliente” y el
“punto frío”.
3. 3 Balanzas electrónicas:
Instrumentos utilizados para medir
la cantidad de condensado que se
genera en ambos evaporadores.
4. 2 manómetros: Instrumentos para
la medición de presión
manométrica en distintos puntos
del equipo.
2. RESULTADOS Y DISCUSIÓN DE ensayo se realizó a una presión
RESULTADOS manométrica de -40 kPa, mientras que la
segunda prueba fue realizada a presión
Durante la práctica se realizaron dos atmosférica. Para cada uno de los ensayos
ensayos sobre el evaporador, para los se determinó y se graficó la masa de vapor
cuales se mantuvo constante el valor de la de proceso condensado y del vapor
presión de vapor de proceso de entrada (5 producido en el evaporador en función del
psi) mientras que la presión a la cual el tiempo para un estado estable, obteniendo
equipo trabajaba se modificó. El primer las gráficas 1, 2, 3 y 4.
Gráfica 1. Masa de vapor de proceso condensado en estado estable a presión de vacío de 40 kPa..
Gráfica 2. Masa de vapor producido en el evaporador en estado estable a presión de vacío de 40 kPa..
Gráfica 3. Masa de vapor de proceso condensado en estado estable a presión atmosférica.
Gráfica 4. Masa de vapor producido en el evaporador en estado estable a presión atmosférica.
La pendiente de las gráficas 1 y 3 de las gráficas 2 y 4 corresponden al flujo
corresponde al flujo másico de vapor de de vapor producido en el evaporador en
proceso utilizado durante la evaporación estado estable para cada uno de los
en estado estable para el ensayo ensayos. Los valores de las pendientes
correspondiente, mientras que la pendiente mencionadas se encuentran en la Tabla 1.
ENSAYO VAPOR DE PROCESO VAPOR CONDENSADO
(kg/min) (kg/min)
PRESIÓN DE VACÍO 40 kPa 0.3893 0.2279
PRESIÓN ATMOSFÉRICA 0.1628 0.1000
Tabla 1. Flujos de vapor condensado y de proceso para los ensayos a presión de vacío de 40 kPa y atmosférica.
En la Tabla 1 es posible observar que tanto salida de vapor de proceso (como líquido
para el vapor de proceso como para el saturado).
vapor condensado, el flujo másico en el
ensayo a presión atmosférica fue menor, De las tablas de vapor se determinaron los
esto debido principalmente al hecho de valores de la entalpía en cada una de las
que la temperatura que el equipo debía corrientes y a partir de los valores del flujo
alcanzar para lograr la evaporación del másico de las corrientes de agua y vapor se
agua era mucho mayor, por lo tanto, el realizó un balance de energía de la forma:
tiempo de residencia del agua líquida
alimentada en el evaporador era superior H F + H S1 = H E1 + H S2 + Qp
ya que requería un mayor tiempo de
Con el balance anterior se obtuvieron los
intercambio de calor con el fluido de
valores para el calor perdido en el equipo
calentamiento.
de 410.59 kJ/min para el ensayo presión de
vacío de 40 kPa y de 156.61 kJ/min para el
Tras conocer el valor de los flujos másicos
ensayo a presión atmosférica. Estos
de interés, se procedió a realizar el balance
valores indican que para el ensayo a
de energía sobre el evaporador, teniendo
presión de vacío de 40 kPa se produjeron
en cuenta el siguiente esquema:
mayores pérdidas energéticas por
interacción con el ambiente, debidas
principalmente a los mayores valores de
los flujos másicos y por consiguiente a una
mayor turbulencia en el flujo, lo que
aumentaba la capacidad de transferencia
de calor con los alrededores.
Posteriormente se determinó el valor del
calor entregado por el vapor para ambos
ensayos, cuyos valores fueron de 8244.46
W en el caso del ensayo con presión de
vacío y 3442. 867 W cuando se trabajó
con presión atmosférica. Estos valores
concuerdan con lo esperado, debido a que
el calor latente de vaporización es mayor a
menores presiones, comportamiento que se
Figura 2. Esquema del evaporador. puede evidenciar de forma más clara en un
diagrama de presión contra entalpía, en
En la Figura 2, F es el flujo de entrada de donde a presiones más bajas la amplitud de
agua al evaporador, S1 la entrada de vapor la campana es mucho mayor.
de proceso, E1 la corriente de vapor
producido en el equipo y S2 la corriente de A continuación, se determinó 1el
coeficiente global de transferencia de calor
U a partir del calor transferido de un fluido bomba de vacío, debido a que se hace un
a otro, el área de intercambio de calor del mejor uso de la energía entregada.
evaporador y la diferencia de temperaturas
entre la temperatura de saturación de vapor 3. CONCLUSIONES
vivo y la temperatura de saturación a la
presión de la cámara de evaporación. Para De los resultados experimentales
el ensayo a presión de vacío de 40 kPa se obtenidos es posible afirmar que a
obtuvo un coeficiente global de menores presiones se obtienen mayores
transferencia de calor de 646.56 W/m2 °C pérdidas energéticas ya que se tienen
mientras que para en ensayo a presión mayores flujos de vapor de proceso
atmosférica se obtuvo un coeficiente de llevando consigo un aumento en la
439.61 W/m2°C. Lo anterior indica que la capacidad de transferencia de calor con los
transferencia de calor entre los fluidos fue alrededores, debido al aumento en la
más efectiva en el caso del ensayo a turbulencia dentro del evaporador.
presión de vacío de 40 kPa, debida
principalmente al aumento de la Por otro lado, se encontró que la presión
turbulencia en ambas secciones del equipo de trabajo es clave para aumentar la
por aumento en los flujos y al uso de la economía del equipo, puesto que a
bomba de vacío para aumentar el efecto de menores presiones la economía del equipo
la convección forzada. es mayor, siendo esto producto de una
mayor eficiencia de evaporación. Con lo
Finalmente, se determinó la economía de anterior se determina que si lo que se
los procesos en estado estable mediante la desea es un proceso de evaporación simple
relación entre la masa de agua evaporada y más eficiente y con mayor economía del
la masa de vapor de proceso utilizada en la equipo lo aconsejable es trabajar a una
evaporación. Para el ensayo a presión de presión reducida.
vacío de 40 kPa se obtuvo una economía
promedio de 0.620 mientras que para el En el uso de evaporación simple para un
ensayo a presión atmosférica se obtuvo proceso dependerá de las especificaciones
una economía promedio de 0.538. Ya que del mismo, debido a que se debe decidir
se trabajó con un evaporador de simple entre una evaporación a condiciones de
efecto, se esperaban valores de economía vacío o una a presión atmosférica. En el
menores a uno, por lo que los datos proceso a presiones menores a la
obtenidos son adecuados. La economía atmosférica, a pesar de obtener una mayor
obtenida en ambos procesos sugiere que al eficiencia y economía, se da un mayor
mejorar la transferencia de calor en el consumo de energía para generar la
sistema, la relación entre el flujo de agua vaporización y al utilizar una bomba de
retirada y flujo de vapor vivo consumido vacío que permite reducir la presión,
adquiere valores más altos, por lo que el aumenta los costos del proceso. Para el
proceso es más económico si se trabaja proceso a presión atmosférica no se
con presiones menores a la atmosférica, obtiene la misma economía ni eficiencia
aun cuando se requiere el uso de una en el proceso de evaporación, pero en
términos de consumo de energía será más
económica. Costos de agua:
pesos
[Link] T Agua = 2296.24 m3
En esta sección, para determinar los costos m Agua reduc = 0.2279
kg −4 m3
= 2.279x10 min
min
de la práctica se tienen en cuenta tres −4 m3 pesos
C Agua reduc = 2.279x10 min 90(min) 2296.24 m3
factores: El costo energético de la
C Agua reduc = 47 pesos
producción de vapor (en la caldera), el
costo del agua utilizada durante la práctica kg −4 m3
(aunque se conoce que ésta es recirculada, m Agua atm = 0.100 min
= 1.00x10 min
−4 m3 pesos
se utiliza como medida de comparación) y C Agua atm = 1.00x10 min 90(min) 2296.24 m3
el costo de los recursos humanos C Agua atm = 21 pesos
necesarios para la elaboración de la
misma. Para ambos casos es necesario C Agua = 68 pesos
especificar el tiempo de trabajo y la tarifa
para cada uno de los factores mencionados Costos de recursos humanos:
anteriormente. El tiempo de cada una de
las dos prácticas fue de una hora y media. T Hombre = 20000
pesos
h
pesos
C Hombre = 20000 h
3(h) .5 = 300000 pesos
Los costos de vapor producido en la
caldera se determinan a partir de la
Costos totales:
cantidad de condensado producida en cada
una de las pruebas realizadas durante el
C T otales = C vapor + C Hombre + C Agua
tiempo de la prueba con el objetivo de
C T otales = 312 978 pesos
determinar el flujo total de vapor. A partir
de las condiciones de entrada del vapor se
REFERENCIAS
supone que se tiene un vapor saturado que
sale como líquido saturado, con una
diferencia de entalpía de 2226.24 kJ/kg. [1] D.Q. Kern, “ Flujo a contracorriente:
Intercambiadores de doble tubo,”. en
T gas natural = 0, 0279
pesos
= 0, 1167
pesos Procesos de transferencia de Calor”.
kcal kJ
CECSA: México, 1999.
C vap reduc = (0, 3893 kg/min)(2226, 24 kJ/kg)
pesos
(90 min)(0, 1167 kJ )
[2] H. Rangel J., “Modelamiento y cálculo
C vapor reduc = 9 103 pesos
numérico de Evaporadores”. Análisis
conceptual, Modelamiento y Cálculo
C vap atm = (0, 1628 kg/min)(2226, 24 kJ/kg)
pesos
Numérico en Ingeniería Química.
(90 min)(0, 1167 kJ )
C vapor atm = 3 807 pesos [3] Direct Industry . AKW. Compensación
hidrociclón/líquido [online]. Disponible
C vapor = 12 910 pesos en:
[Link]
-apparate-verfahren-gmbh/product-89277-
[Link]
[4] Gooding. N, Manual de prácticas
operaciones unitarias I, Universidad
Nacional de Colombia, 1998.
ANEXOS
Tabla 1. Datos obtenidos con presión de vacío de 40 kPa
Tabla 2. Datos obtenidos a presión atmosférica
