Octubre Carta Alimentos & Bebidas La Bolera
Octubre Carta Alimentos & Bebidas La Bolera
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TODOS NUESTROS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTO NACIONAL DE CONSUMO Y ESTÁN EXPRESADOS EN PESOS COLOMBIANOS.
AVISO IMPORTANTE:
Se informa a los consumidores que en nuestra cocina manejamos ingredientes como gluten, lácteos,
huevos, pescados, pimientas, semillas y otros ingredientes que pueden producir alergia.
Si usted tiene alguna restricción o alergia alimentaria, por favor indíquele al asesor para poder atender
mejor su solicitud.
Las imágenes presentadas en esta Carta Menú son de referencia comercial, los platos pueden variar en
su tamaño y presentación.
CARTA
RESTAURANTE
Parfait Moñona
CHOCOLATE LA BOLERA
Desayunos
Delicioso chocolate acompañado de un
exquisito pan artesanal de la casa y una
deliciosa porción de queso fresco. $13.500 PANCAKE PIN ROJO
Clásica preparación americana acompañado
de queso fresco, jugo natural en agua o bebida
MONTECRISTO $18.900 caliente.
Fusión de sanduche tradicional de jamón y
queso y tostada francesa con leves notas
dulces, acompañado de fruta de temporada, CHÓCOLO EGG
jugo natural en agua o bebida caliente.
Preparación con Chócolo, rellena con queso
$17.900 mozzarella, acompañada de una deliciosa
tortilla de huevo con cebollin y tomates Pancake Pin Rojo
$12.900 frescos.
AREPA DE CHÓCOLO
Deliciosa arepa de chócolo, con queso fresco,
acompañada de suero costeño. TORTILLA BOLERA
$11.900 Preparación adaptada a la cocina La Bolera
con tortilla de huevo, tomate y queso
mozarella, envuelto en una deliciosa tortilla
PARFAIT MOÑONA de harina de trigo, jugo natural en agua o
Variedad de fruta con granola o cereal $20.900 bebida caliente.
azucarado, yogurt o Kumis, acompañado de
un delicioso Egg Muffin (Sanduche de huevo
con jamón y queso en pan Brioche), jugo
CALENTADO LA BOLERA
natural en agua o bebida caliente.
Típico calentado Colombiano, compuesto de
$19.900 arroz, plátano, papa, huevo, res y pollo;
acompañado de pan artesanal de la casa.
$31.600
Todos nuestros precios incluyen Impuesto al consumo Chócolo Egg
CALIENTES
CREMA DE JAIBA
Carne de jaiba en una deliciosa base de salsa blanca
cremosa con crema de leche, acompañada de pan
artesanal de la casa. $18.500
SOPA MINISTRONE
Clásica sopa campesina italiana, preparada con una
base de tomate milano, pasta y verduras frescas, con
un toque de queso parmesano, acompañada de pan
artesanal de la casa. $12.000
CALAMARES REBOZADOS
Crujientes anillos de calamar aderezados y
rebozados, acompañados de salsa tártara de la casa
Ceviche Peruano
y limón. $37.900
CREMA FLORENTINA
Deliciosa preparación con espinacas frescas en una
base cremosa, acompañada de pan artesanal de la
casa. $15.900
DEDITOS MOZARELLA
Tres deditos de queso Mozarella apanados, con dip
de miel mostaza .
$19.900
SOPA DE TORTILLA
Deliciosa y picante sopa de tortilla con aguacate,
pollo desmechado, cilantro, queso y totopos.
Ceviche Peruano
$16.900
Sopa de Tortilla Todos nuestros precios incluyen Impuesto al consumo
Fuertes
CORTES DE RES
BABY BEEF LA MOÑONA
Delicioso corte de lomo de res de 300 grs con dip de salsa
baby, acompañado de dos guarniciones de su elección.
$65.900
CHURRASCO LA BOLERA
300 grs de chata de res en corte mariposa (churrasco) Bistec a Caballo
asado al grill, con chimichurri de la casa, acompañado de
dos guarniciones de su elección. $59.900
BISTEC A CABALLO
Corte especial de res a la parrilla, bañado en típica salsa
criolla Colombiana, acompañado de huevos fritos y arroz.
$31.600
BIFE DE PALETA
Corte premium de res de 300 grs al grill, acompañado de
dos guarniciones de su elección y dip de nuestra salsa de la
casa. $56.300
CORTES DE CERDO
Baby Beef La Moñona
VAGONES DE CERDO BBQ
Costilla de cerdo de 400 grs, bañada con nuestra deliciosa
salsa Barbecue, acompañada de dos guarniciones de su
elección. $48.900
MIGNON DE CERDO
Lomo de cerdo por 300 grs, envuelto en tocineta ahumada,
bañado con nuestra salsa de uvas y vino tinto,
acompañado de dos guarniciones de su elección.
$48.900 Mignon de Cerdo
Todos nuestros precios incluyen Impuesto al consumo
Guarniciones:
Arroz Blanco
Puré de Papa
Papa francesa
Papa criolla
Papa casco
Ensalada de la casa
Vegetales salteados
Churrasco Aguacate - tomate
Tomate - cebolla
La Bolera
Fuertes
PESCADOS Y MARISCOS
SALMÓN LUZ DE LUNA
220 grs de Salmón fresco, a la plancha y marinado con
especias de la casa, glaseado con una deliciosa capa de salsa,
con notas dulces y flameado con brandy, sobre una cama de
arroz cremoso y vegetales grillé.
$62.900
Salmón Luz de Luna
SALMÓN AL CURRY
Salmón fresco de 220 grs, asado al grill, acompañado de
nuestra deliciosa salsa al curry, acompañado de dos
guarniciones de su elección. $59.900
CALDERETA DE MARISCOS
Receta del caribe Colombiano, compuesta de camarón, anillos
de calamar y pescado blanco de temporada, en salsa cremosa
de mariscos con un toque de anís y especias de la casa,
acompañada de arroz blanco y patacon verde.
$42.600
Salmón al Curry
Todos nuestros precios incluyen Impuesto al consumo
Caldereta de Mariscos
POLLO FLORENTINO
250 grs de pechuga de pollo con albahaca, tomates secos, queso
ricotta, en una deliciosa salsa pomodoro, acompañado de puré
de papa y vegetales parillados. $42.900
$42.900
PECHUGA A LA PLANCHA
300 grs de pechuga de pollo a la plancha, acompañada dos
guarniciones de su elección.
$37.900
Pollo Lacado al Limón
PECHUGA MOÑONA
350 grs de pechuga de pollo bañada en nuestra deliciosa salsa
napolitana al estilo Bolera, con tomates frescos, albahaca, y
mezclas de quesos al gratín. Acompañada de puré de papa y
ensalada fresca.
$48.900
POLLO PARMESANO
Pierna pernil deshuesada, a la parrilla, sobre un delicado
cremoso de espinacas y champiñones , todo ello gratinado con
variedad de quesos y acompañado de puré de papa. $38.900
$38.900
Pollo Florentino
Guarniciones:
Arroz Blanco
Puré de Papa
Papa francesa
Papa criolla
Papa casco
Ensalada de la casa
Vegetales salteados
Aguacate - tomate
Tomate - cebolla
Arroz a la
Valenciana
Arroces
ARROZ A LA VALENCIANA
Preparación española adaptada a la cocina La
Bolera, con camarones, salchicha salvaje, pollo,
filete de pescado apanado, palmitos de
cangrejo, mejillón y vegetales, aromatizados
Ensalada de Pollo
al Grill
Raviolis de Salmón
Pastas
LINGUINI SALMONADO
Pasta larga bañada en nuestra deliciosa salsa
napolitana, con crema de leche, trozos de salmón y
champiñones París, acompañada de pan artesanal de Linguini Salmonado
la casa. $48.900
Lasaña Bolognesa
LASAÑA BOLOGNESA
Deliciosa carne molida de res en salsa bolognesa y
gratinada con queso mozzarella, acompañada de pan
artesanal de la casa. $36.900
$36.900
LASAÑA DE POLLO
Con pollo y champiñones en salsa blanca y gratinada
con queso mozzarella, acompañada de pan artesanal
de la casa. $40.900
Raviolis de
Todos nuestros precios incluyen Impuesto al consumo
Carne
Pastas
MENÚS SMALL
LINGUINI A LA CARBONARA
Pasta larga bañada en salsa blanca y tocineta,
acompañada de queso parmesano y pan artesanal
de la casa. $25.900
LINGUINI A LA BOLOGNESA
Pasta larga bañada en nuestra deliciosa salsa a la
Linguini a la Carbonara
bolognesa, acompañada de pan artesanal de la
casa y queso parmesano. $23.900
LASAÑA DE POLLO
Con pollo y champiñones en salsa blanca y
gratinada con queso mozzarella, acompañada de
pan artesanal de la casa. $29.900
LASAÑA BOLOGNESA
Deliciosa carne molida de res en salsa bolognesa
gratinada con queso mozzarella, acompañada de
pan artesanal de la casa. $25.900
Postres
POSTRE DE LA CASA
Clásica preparación del altiplano Colombiano, combinación de
amasijos y cuajada fresca, acompañado de una deliciosa jalea de
guayaba y helado. $15.900
PEACH MELBA
Clásico Francés adaptado a nuestra cocina con helado de vainilla,
durazno en almíbar y salsa de mora. $13.900
Peach Melba
Mientras
Chicharrones La Bolera
juegas
Snacks para
C mpartir
CHICHARRÓN LA BOLERA
Autentico chicharrón de cerdo, acompañado de papa
criolla, ají y limón. $41.900
Nachos
MAZORCADA LA BOLERA
Delicioso maíz tierno, acompañado de trozos de pollo,
tocineta ahumada, quesos frescos, con una deliciosa
salsa de la casa. $52.900
NACHOS
Torre de tortillas Mexicanas, con dips de guacamole,
frijol refrito, queso cheddar, chile con carne y pico de
gallo. $33.900
EMPANADAS COLOMBIANAS
Tipo coctel acompañadas de ají casero y limón.
Mazorcada La Bolera
Porción x 3 und $14.900
Porción x 9 und $38.900
Porción x 12 und $48.900
PARRILLADA MIXTA
Mezcla de carne de res, pechuga de pollo y lomo de
cerdo, salteados a la plancha y bañados en nuestra
deliciosa salsa BBQ; acompañados de guacamole,
papa criolla y francesa. $65.900
PATACONES
Acompañados de suero costeño y hogao. $18.900
Parrillada Mixta
Todos nuestros precios incluyen Impuesto al consumo
Patacones
La Línea
Picadas
PICADA LA LÍNEA
Compuesta por chicharrones, calamares
rebozados, alitas fritas, casquitos de tomates,
papa criolla, papa francesa, ají casero y salsa mil
islas. $68.900
PICADA LA BOLERA
Mezcla de carne de res, cerdo, pechuga de pollo a la
tempura, costillas BBQ, morcillas y salchicha
salvaje tipo coctel, acompañados de papa criolla,
papa francesa, cascos de tomate, ají casero y salsa
mil islas. $140.900
La Bolera
Burro La Bolera
Todos nuestros precios incluyen Impuesto al consumo
Empanadas de la Casa
Snacks
Pers nales
EMPANADAS DE LA CASA
Tres deliciosas empanadas de carne, pollo y queso,
acompañadas de ají chileno. $18.900
ALITAS BBQ
500 grs de alitas de pollo, acompañadas de papa
Burro La Bolera francesa y nuestra salsa BBQ La Bolera. $32.900
SALCHIPAPAS
Pulpitos de salchicha, servidos con papa francesa.
$20.900
BURRO LA BOLERA
Finos trozos de pechuga de pollo, lechuga romana,
tomates frescos, queso mozzarella, albahaca y salsa
alioli. Acompañado de papa Francesa. $31.900
PIZZAS LA BOLERA
HAWAIANA
$21.900
Jamón, queso y piña en trocitos.
PRIMAVERA
Tomate fresco y albahaca.
SOLO QUESO
Queso mozarella.
Pizza Primavera Todos nuestros precios incluyen Impuesto al consumo
y Perr s
HAMBURGUESA LA MOÑONA
180 grs de carne de res con el clásico sabor de
nuestras hamburguesas, con pan artesanal de la
casa, queso tipo americano, champiñones asados,
jamón ahumado, lechuga romana, cebolla, tomate,
acompañada de papa a la francesa. $38.900
MINI HAMBURGUESAS
Tres minihamburguesas con nuestro clásico sabor,
pan artesanal de la casa, queso tipo americano, La Moñona
tomate, lechuga, Salsa BBQ, acompañadas de papa
francesa. $31.900
PERRO LA BOLERA
Salchicha americana, tocineta ahumada, cebolla
teriyaki, queso mozzarella y salsa de la casa,
acompañado de papa francesa. $29.900
PERRO SENCILLO
Salchicha americana, queso mozzarella y piña en
almíbar, acompañado de papa francesa. $23.900
Todos nuestros precios incluyen Impuesto al consumo
Mini hamburguesas
Burro La Bolera
Todos nuestros precios incluyen Impuesto al consumo
Roastbeef
Sanduches
DE JAMÓN Y QUESO
Pan tajado, queso mozzarella, jamón ahumado,
vegetales frescos y salsa de la casa,
acompañado de papa francesa. $21.900
EMPAREDADO LA BOLERA
Delicioso sanduche con doble piso y cortado en
dos partes, con pollo, huevo, tocineta y salsa de
la casa, acompañado con papa francesa.
$33.900
Emparedado La DE ROASTBEEF
Bolera Delicioso sanduche de roastbeef, elaborado con
pan artesanal de la casa, cortado en dos partes,
acompañado de papa francesa. $28.900
Pollo y Tocineta
Jugos
Malteadas
Helad s
Limonadas
Malteadas de Vainilla, Frutos Rojo
y Chocolate
Malteadas
Helados
Sabores: Vainilla, crema danesa, arequipe, frutos
Sabores: Vainilla, crema danesa, arequipe,
frutos rojos, maracuyá, chips, chocolate o
brownie.
rojos, maracuyá, chips, chocolate o brownie.
$12.900
UN SABOR $4.500
DOS SABORES $7.900
Limonadas
Jugos
Sabores: mora, mango, fresa, guanabana, lulo y
$6.900 NATURAL
$9.900 HIERBABUENA
maracuyá.
EN AGUA $9.500 $11.900 CEREZADA
Daiquiri de Fresa
CUBA LIBRE
Ron añejo, Coca-cola, zumo de limòn y
$25.500 gotas amargas.
DAIQUIRI DE FRESA
Ron añejo, fresa, sirope y zumo de
$24.900 limòn.
DRY MARTINI
Ginebra, vermouth dry, aceituna.
$39.900
Mojito Mandarina
TEQUILA SUNRISE
Tequila reposado, granadina, zumo de
$39.900 naranja y cereza.
VINO DE VERANO
Vino tinto o blanco de la casa, sprite y
$15.900 zumo de limón.
CAIPIRINHA
Cachaça, limón, soda y azúcar.
$33.300
MOJITO
Vino Blanco de Verano Ron Superior, hierbabuena, limón, soda,
$25.500 sirope y zumo de limón.
MOJITO MANDARINA
Ron Superior, mandarina, limón,
hierbabuena, soda, sirope y zumo de limón.
$25.800
Tequila Sunrise
LAGUNA AZUL
$38.600 Vodka, curaçao y sprite.
Todos nuestros precios incluyen Impuesto al consumo
Cócteles
LONG ISLAND
Ron blanco, ginebra, vodka, triple sec,
Coca-cola y limón. $37.500
RED 76
Ginebra, triple sec, granadina y zumo Pin Amarillo
de limón. $33.900
GIN TONIC
Ginebra, agua tónica y zumo de limón.
$29.900
BARBADO
Vodka, curaçao, granadina y zumo de Deseo Purpura
naranja. $31.200
PIÑA COLADA
Ron Superior, pulpa de piña, crema de
coco, helado de vainilla y piña.
$36.900
TOM COLLINS
Ginebra, granadina, soda, sirope y
zumo de limón. $26.600
DESEO PÚRPURA
Ron Superior, curaçao, granadina, soda
y zumo de limón. $28.700
Tequiña
TEQUIÑA
Tequila Reposado, piña, sirope y zumo
$36.200 de limón.
MARGARITA
Tequila Silver, triple sec y zumo de limòn.
$36.800
MARGARITA FRESA
Tequila Reposado, fresa, triple sec y zumo
$37.800 de limòn.
Orgasmo
MARGARITA MARACUYÁ
Tequila Reposado, pulpa de maracuyá,
$39.900 triple sec y zumo de limòn.
MARGARITA MANGO
Tequila Reposado, pulpa de mango, triple
$38.900 sec y zumo de limòn.
PINK BOLERA
Ron superior, fresa, crema de coco y
$29.900 sirope.
ORGASMO
Baileys, brandy, licor de amaretto, helado
de vainilla y canela molida.
$39.700
Pink Bolera
Todos nuestros precios incluyen Impuesto al consumo
VINOS
Licores
BOTELLA MEDIA COPA/TRAGO
Tinto de la Casa $94.900 $21.900
Blanco de la Casa $94.900 $21.900
OTROS ARTESANAL
Smirnoff Ice $18.900 $14.900 BBC Cajica Miel 330 ml
Smirnoff Ice Green Apple $18.900 $14.900 BBC Monserrate 330 ml
Red Bull $14.900 $14.900 BBC Candelaria 330 ml
Zumo de Limón o
$1.500
Michelada
Aromática
Deliciosa aromática hecha en casa con
limonaria, papayuela, hierbabuena y dulce
Té
de fresa. $4.000
EN AGUA $2.900
EN LECHE $4.500
En caso que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea de
atención de la Superintendencia de Industria y Comercio para que indique su queja a los
teléfonos: en Bogotá 5920400, para el resto del País línea gratuita 018000 910165.
La Bolera desde 1976
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