·MENÚ·
Rocoto es un homenaje a la Gastronomía Peruana en
Guayaquil en un ambiente confortable donde para los
peruanos es recordar con alegría su país y para los
ecuatorianos es conocer y enamorarse de su
gastronomía y cultura.
Fue fundado en abril del 2017, por una familia fronteriza
visionaria. Iniciamos ofreciendo al público tan solo 2
platos, ahora nuestro menú recopila más de 40 platos
emblemáticos de nuestro querido Perú, desde ceviche
curtido hasta la famosa Parihuela de Mariscos.
Rocoto también es el nombre de un ají de tamaño
mediano que se cultiva principalmente en Perú y es el
ingrediente estrella que da el sabor a todos los platos
que conforman nuestra carta. Cada uno de los platos
que se sirven los preparamos con mucho cariño y con
los mejores productos locales e importados de Perú,
para que la experiencia sea totalmente placentera.
Rocoto Cevichería espera dejarles un pedacito de Perú
en sus mesas.
Entradas
CANASTAS RELLENAS | 4,75
Clásicas canastas de verde rellenas de mixtura de
mariscos en salsa escabeche.
CANASTAS DE CAMARÓN | 5.75
Clásicas canastas de verde rellenas de
camarón en salsa escabeche.
CANASTAS DE LOMO | 8,50
Clásicas canastas de verde rellenas de
lomo al vino.
TOSTONES DE CANGREJO DE
AJILLO | 10,50
Tostones de verde rellenos de carne
de cangrejo al ajillo.
ANTICUCHOS | 10,50
3 brochetas asadas acompañadas de
choclo cocinado con papas
sancochadas. (Sujeto a
disponibilidad)
CANASTAS RELLENAS
Sugerencias del Chef
CEVICHE FRITO | 12,50
Esferas empanizadas de pescado curtido con limón y un
toque de ají bañado de salsa acevichada.
FILETE DE PESCADO A LO ROCOTO | 9,25
Filete de corvina bañada en salsa de mariscos,
acompañado de patacones
TALLARIN A LA HUANCAÍNA
CON LOMITO SALTADO | 11.99
Pasta combinada con una exquisita salsa
huancaína, acompañado con Lomito Saltado
MAJARISCO ADÁN | 9,50
Base de verde acompañado con
salsa de mariscos en salsa de ostión.
MAJARISCO EVA | 9,50
Base de verde acompañado
con salsa de mariscos
flameados en vino blanco.
FILETE DE PESCADO
A LO ROCOTO
LANGOSTA EN SALSA DE
MARISCOS | Desde 16,00
Langosta en salsa de mixtura de
mariscos en crema escabeche. Se
acompaña con arroz, salsa de
cebolla, aguacate y chifle.
TACU TACU CON LOMITO
SALTADO | 11,99
Clásica combinación peruana de
fréjol y arroz, acompañado de
lomito saltado.
TACU TACU EN SALSA DE
MARISCOS | 10,99
Clásica combinación peruana de
fréjol y arroz, acompañado de salsa
de mariscos.
CARRUSEL DE MARISCOS | 23,99
Deliciosa ronda de mariscos, ideal para 3
personas, incluye leche de tigre, chicharrón de
pescado y camarón, papa a la huancaína y arroz
marinero.
LANGOSTA EN SALSA DE MARÍSCOS
Ceviches
CEVICHE DE PESCADO | 5,75
Base de pescado curtido con limón y un toque de ají,
acompañado de choclo, maíz tostado y camote amarillo.
CEVICHE MIXTO | 6,75
Base del ceviche de pescado, camarón y calamar, acompañado
de choclo, maíz tostado y camote amarillo.
CEVICHE DE CAMARÓN | 7,00
Base del ceviche de camarón, acompañado
de choclo, maíz tostado y
camote amarillo.
CEVICHE DE PULPO | 8,50
Base del ceviche de pulpo,
acompañado de choclo, maíz
tostado y camote amarillo.
CEVICHE DE PESCADO
CEVICHE DE CONCHA | 8,00
Mixto 9,50
Delicioso ceviche preparado a base de conchas negras,
acompañado de deditos de verde y choclo.
TRILOGÍA DE CEVICHES | 13,99
Ceviche de pescado | Ceviche de camarón | Ceviche de concha
FUENTE CEVICHE PERUANO | Pescado 7,99
Mixto 8,99
Pescado curtido marinado en su propio jugo, acompañado de
lechuga, choclo, maíz tostado y camote amarillo.
LECHE DE TIGRE | 9,50
Concentrado de mariscos preparado a base del ceviche de
pescado curtido, camarón y calamar. Acompañado de choclo,
maíz tostado y chifles.
LECHE DE TIGRE DE PULPO | 11,50
Cóctel de mariscos preparado con base de pulpo laminado,
acompañado de choclo, maíz tostado y chifles.
LECHE DE PANTERA | 15,00
Cóctel de mariscos preparado a base de conchas negras,
acompañado de chicharrones de calamar, camote,
maíz tostado, choclo y chifles.
LECHE DE TIGRE
Arroces
ARROZ MARINERO | 10,75
Incorpora una variedad de mariscos como camarón, conchas
negras, calamar, almejas y mejillones con un toque peruano.
ARROZ CON CAMARÓN | 10,75
Arroz preparado a base de camarón
con maduro frito y aguacate.
ARROZ CON CANGREJO | 11,99
Arroz preparado a base de carne de
cangrejo, acompañado con maduro
frito y aguacate.
ARROZ CON CONCHA | 12,50
Arroz preparado a base de
conchas negras, con maduro frito y aguacate.
FILETE DE CORVINA FRITA | 10,99
Filete de corvina empanizado acompañada
de arroz blanco, salsa de cebolla, chifles y
aguacate.
ARROZ CON CONCHA
Chicharrones
CHICHARRÓN DE CALAMAR | 8,99 CHICHARRÓN MIXTO | 9,50
Calamar empanizado, acompañado de arroz blanco, Pescado, camarón y calamar empanizados, acompañado
salsa de cebolla, chifles y aguacate. de arroz blanco, salsa de cebolla, chifles y aguacate.
CHICHARRÓN DE CAMARÓN | 8,99 CHICHARRÓN DE PESCADO | 7,99
Camarón empanizado, acompañado de arroz blanco, Deditos de pescado apanado, acompañado de arroz
salsa de cebolla, chifles y aguacate. blanco, salsa de cebolla, chifles y aguacate.
CHICHARRÓN
DE CAMARÓN
Causas
CAUSA DE ATÚN | 6,99
Clásica causita rellena de atún en su propia
salsa, acompañada de aguacate. CAUSA DE CANGREJO | 9,99
Clásica causita rellena de carne de
cangrejo, acompañada de aguacate.
CAUSA LIMEÑA | 7,99
Rellena de mixtura de mariscos en salsa de
escabeche, acompañada de aguacate. CAUSA DE PULPO | 9,99
Rellena de finos cortes de pulpo sancochado
en salsa de olivo, acompañada de aguacate.
CAUSA DE CAMARÓN | 7,99
Clásica causita rellena de camarón,
acompañada de aguacate. CAUSA ACEVICHADA | 9,99
Clásica causita rellena de pescado curtido
bañado en su propia salsa, acompañada
de chicharrón de calamar.
CAUSA
ACEVICHADA TRILOGÍA DE CAUSAS | 13,99
Clásicas causitas peruanas de pulpo
al olivo, camarón golf y limeña.
Para los peques
NUGGETS DE POLLO | 5,50
Acompañado de papas fritas.
DEDITOS DE PESCADO | 5,50
Acompañado de papas fritas.
CAMARONCITOS
APANADOS | 5,50
Acompañado de papas fritas.
CAUSITA
DE ATÚN | 5,50
Deliciosa papa rellena de
atún con salsa de la casa.
SALCHIPAPITAS | 3,50
Salchichas acompañadas de
papas fritas.
DEDITOS
DE PESCADO
,
PAPA A LA HUANCAÍNA | 7,50
Papa sancochada y bañada en crema huancaína, acompa-
ñada con huevo cocido y aceitunas verdes.
PULPO AL OLIVO | 9,99
Finos cortes de pulpo sancochado bañado en una crema
de aceitunas negras, acompañado con galleta y aguacate.
CHAUFA DE MARISCOS | 11,50
Mariscos salteados con arroz frito.
DÚOS MARINEROS | 12,50
DÚO Elija las opciones de dúos que tenemos:
MARINERO Arroz marinero y ceviche mixto
Chaufa de mariscos y ceviche mixto
Chicharrón mixto y ceviche mixto
Causa limeña y leche de tigre
LOMITO SALTADO | 9,99
Lomo fino salteado con pimiento, cebolla y ají
amarillo, acompañado de arroz blanco y papas.
TRILOGÍAS | 13.99
Arroz Marinero | Ceviche | Chicharrón
Majarisco Eva | Ceviche | Chicharrón JALEA DE MARISCOS
Causa Limeña | Ceviche | Chicharrón
JALEA DE MARISCOS | 14,00
Para los amantes de los frutos del mar: pescado,
camarón, calamar, pulpo y scalops bañados en salsa
criolla, acompañado de yucas fritas.
PARIHUELA | 15,50
Caldo concentrado de mariscos, acompañado
de canchita y chifles.
PULPO ANTICUCHERO | 15,99
Tentáculos de pulpos bañados en salsa
anticuchera, acompañado de papas
sancochadas y choclo.
TIRADITO DE PESCADO | 10,99
Preparado con pescado crudo y
jugo de limón, bañado
con ají amarillo.
TIRADITO DE PULPO | 11,99
Preparado con pulpo laminado
marinado con salsa de olivo.
TIRADITO MIXTO | 12,99
Preparado con finos cortes
de pescado y pulpo
sancochado.
Por la compra de Dúos o Trilogías recibe 1 bebida de cortesía
BENEFICIO EXCLUSIVO PARA CLIENTES VISA Y MASTERCARD BANCO DEL AUSTRO
Postres Bebidas
SOFT
Agua sin gas | 0,70
Suspiro Limeño | 3,50 Agua con gas | 2,00
Tiramisú | 4,00 Colas 400 ml | 1,25
Colas 500 ml | 1,75
Pie de Limón | 4,00
Té Helado | 1,50
Pie de Maracuyá | 4,00 Chicha morada 16 oz | 2,50
Postre de la Casa | 4,00 Jugos 16oz | 2,25
Jarra 1 ltr | 5,50
FROZEN
Limón | 3,00
Mora | 3,00
Maracuyá | 3,00
Frutilla | 3,00
CERVEZAS NACIONALES
Pilsener Light | 2,75
Club Verde | 2,75
Club Platinium | 2,75
Club Doble Malta | 2,75
CERVEZAS IMPORTADA
Corona | 3,50
Stella Artois | 3,50
Beck’s | 3,50
CERVEZAS PERUANA
Cusqueña Dorada | 4,50
Cusqueña Trigo | 4,50
SUSPIRO
LIMEÑO Cusqueña Negra | 4,50
Cusqueña Doble Malta | 5,00
Cristal | 4,50
Pilsen Callao | 4,50
DISFRUTA DE NUESTROS Cocteles y Extras
PREFERIMOS
URDENOR · URDESA · SAMBORONDÓN
rocotocevicheria | rocotourdesa | rocotourdenor
Tarjeta Cocteles Lado A
Cocteles
PERUANOS VINOS PISCO SOUR
Chilcano | 6,99 Copa de vino tinto | 4,50
Pisco Sour | 6,99 Copa de vino blanco | 4,50
Copa de sangría | 5,00
Pisco Sour Maracuya | 6,99
Jarra de sangría | 14,00
Algarrobina | 6,99
Vino tinto | 25,00
Marajito | 6,99 Vino tinto rosé | 35,00
Machu Picchu | 6,99 Vino tinto rosé Casillero | 45,00
Mojito Peruano | 6,99 Vino blanco | 25,00
COCTELES MICHELADA O CHELADA
Cerveza nacional | 4,25
Alexander | 6,99
Cerveza importada | 5,00
Saltamonte | 6,99
Cerveza peruana | 6,00
Cuba Libre | 6,99
Lady Pink | 6,99 MICHELADA DE MARACUYA
Mojito Cubano | 6,99 Cerveza nacional | 5,25
Piña Colada | 6,99 Cerveza importada | 6,00
Sex On The Beach | 6,99 Cerveza peruana | 7,00
Margarita De Maracuyá | 6,99
Margarita | 6,99 WHISKY
Tequila Sunrise | 6,99 Old Parr | 95,00
Buchanan’s Deluxe | 105,00
Tarjeta Cocteles Lado B
Porciones y Extras
PORCIONES
Camarones | 3,25
Mixtura | 3,50
Pulpo | 4,48
Tacu tacu | 5,60
Chicharrones | 7,50
EXTRAS
Chifle | 0,50 Camote | 1,00 Patacones | 2,00
Maíz tostado | 0,50 Arroz | 1,25 Papas fritas | 2,00
Choclo | 0,50 Aguacate | 1,50 Yucas fritas | 2,50
