Centros de Costos

Para Rojas (2007) “los centros de costos, son la parte del sistema que suministra
la información a la gerencia de las variaciones que hay entre los costos reales y
los estándar, y con los cuales, se puede entrar a desarrollar políticas o planes para
que estos costos se acerquen más a los costos estándar”.

Según Ramírez, García y Pantoja (2010), “los centros de costos conocidos como
departamentos o centros de producción están constituidos por un conjunto de
personas, instalaciones, máquinas y equipos que participan en la realización de
actividades similares o relacionadas entre sí en los procesos de producción o en la
ejecución de funciones o servicios complementarios y necesarios para alcanzar
los objetivos operativos o administrativos de una entidad.”

Y para Cuervo y Osorio (2007) define centros de costos como “una acumulación
intermedia de costos que facilita la transferencia de un costo a un objeto de
contabilización”

Considerando la definición de los autores planteados anteriormente, los centros de

costos son unidades de control básicas necesarias en el sistema de producción de
la empresa, que busca agrupar o delimitar los costos. Su propósito es suministrar
información precisa de los costos incurridos en cada unidad a la administración
para ayudar en la toma de decisiones estratégicas.

Contabilidad de costos

Ramírez (2008) define “la contabilidad de costos es un sistema de información que

clasifica, acumula, controla y asigna los costos para determinar los costos de actividades,
procesos y productos y con ello facilitar la toma de decisiones, la planeación y el control
administrativo”
Según Rojas (2007) “la contabilidad de costos es un sistema de información con
el que se establece el costo incurrido al realizar un producto y la forma como fue
generado, para cada una de las actividades en las que se desarrolla el proceso
productivo”.

Para Jiménez (2010) se entiende como contabilidad de costos "cualquier técnica o

mecánica contable que permita calcular lo que cuesta fabricar un producto o
prestar un servicio. Se le considera un subsistema de la contabilidad general, al
que le corresponde la manipulación detallada de la información pertinente a la
fabricación de un producto, para la determinación de su costo final.”

Considerando la definición de los autores planteados anteriormente, la

contabilidad de costos es un sistema de información que mide, analiza y determina
los costos incurridos en la adquisición, producción, venta y comercialización de un
productos o servicio, con el objetivo de brindar una información oportuna y precisa
e incluso anticipada de los costos en que se incurren, de esta forma permite la
constante mejora en los procesos de planeación y control para una correcta toma
de decisiones.

Costos

Según Chiliquinga y Vallejos (2017) se entiende por costos “el conjunto de valores
incurridos en un período perfectamente identificados con el producto que se
fabrica. El costo es recuperable.”

Rojas (2007) por su parte ofrece la siguiente definición “costo es la suma de las
erogaciones en que incurre una persona para la adquisición de un bien o servicio,
con la intención de que genere un ingreso en el futuro”.
Y Lazo (2013) expresa que “el costo está representado por la suma de los
esfuerzos expresados cuantitativamente, que es necesario realizar para lograr una
cosa”.

Teniendo en cuenta las definiciones de costos planteadas por los diferentes

autores, podemos decir que costos es el valor que se debe asumir para poder
obtener un producto o servicio con la finalidad de que en un futuro esta inversión
origine un ingreso por un valor superior al empleado inicialmente, es decir un valor
que permita recuperar la inversión y generar ganancias.

Gastos

Según Marulanda (2009) “Gasto es todo desembolso o erogación relacionada con

los departamentos de administración y ventas, cuyo valor se consume en el
periodo contable (desembolso no capitalizable)”.

Según las NIIF los define como “los decrementos en los beneficios económicos,
producidos a lo largo del periodo contable, en forma de salidas o disminuciones
del valor de los activos, o bien de nacimiento o aumento de los pasivos, que dan
como resultado decremento del patrimonio neto”.

Para Ramírez, García y Pantoja (2010), “los gastos estan relacionados con
erongaciones, consumos, amortizaciones o causaciones que se necesitan para
realizar las operaciones y actividades correspondientes al desarrollo de las
funciones de mercadeo, ventas, adminitracion y financiamiento y, por ende, se
cargan a los resultados del periodo en se causan o reconocen.”

Teniendo en cuenta las definiciones expresadas por los autores anteriores, se

puede definir gastos como los pagos en que incurre un ente económico causados
o generados en el desarrollo de su actividad por las funciones de administración,
venta y financiamiento, que representan una disminución en la utilidad obtenida
por la empresa.

Referencias

Chiliquinga, M y Vallejos, H. (2017). Costos modalidad de órdenes de producción.

Ibarra. Editorial UTN.

Lazo, M. (2013). Contabilidad de los costos I. Lima. Editorial imprenta Universidad

Peruana Unión.

Marulanda O. (2009) Modulo, Curso: costos y presupuestos. Universidad Nacional

abierta y a distancia.

Rojas, R. (2007). Sistema de costos un proceso para su implementación.

Manizales. Centro de Publicaciones Universidad Nacional de Colombia Sede
Manizales

Ramírez, D. (2008). Contabilidad administrativa. México. McGraw-HILL

Jiménez, W. (2010). Contabilidad de costos. Bogota. Edit. Fundación para la

Educación Superior San Mateo

Ramírez, C., García, M. y Pantoja, C. (2010). Fundamentos y técnicas de costos.

Cartagena. Editorial Universidad Libre, Sede Cartagena.

CUERVO, J. y OSORIO J. (2007). Costeo Basado en Actividades ABC:

Administración basada en actividades ABM. Bogotá: Ecoe Ediciones.
En este contexto, la contabilidad de costes proporciona a las empresas la
posibilidad de determinar el coste de producir y vender cada artículo o de prestar
un servicio, no al final del período de operaciones como lo hace la contabilidad
general, sino al mismo tiempo que se lleva a cabo la fabricación del producto o la
prestación del servicio; de esta manera, la gerencia puede ejercer un control
efectivo y eficiente de los recursos si tiene a su disposición inmediata las cifras
detalladas de materias primas, mano de obra y costes indirectos de fabricación de
cada producto.
En síntesis, se puede establecer que la contabilidad de costes suministra
información para uso interno de los gerentes de la organización, por lo que se
señala que es una contabilidad interna, también conocida o denominada por
algunos autores como contabilidad administrativa o gerencial debido a que los
informes que genera son para que los gerentes puedan llevar a cabo el proceso
administrativo de planeación, control, evaluación del desempeño y toma de
decisiones.
Por lo tanto, la contabilidad de costes puede entenderse como una
contabilidad administrativa o bien, como establecen otros autores, como una parte
de la contabilidad administrativa o gerencial ya que va más allá de la mera
determinación del coste de producir y vender bienes en empresas industriales.
VENTAJAS DE LA CONTABILIDAD DE COSTES
La contabilidad de costes provee a las empresas de una herramienta valiosa e
importante en el proceso de toma de decisiones especiales, así como también en
la planeación y control sistemático de los costes de producción, debido a las
ventajas que proporciona, las cuales se pueden resumir de la siguiente manera:
 Permite determinar costes unitarios, estableciendo una base para fijar
precios
 Facilita los cálculos de costes para nuevos productos y diseños.
 Permite establecer un control sobre los desembolsos en materias primas,
mano de obra y costes indirectos.
 Permite presentar estados financieros en forma oportuna.
 Proporciona herramientas para obtener mayor rendimiento en las
operaciones.
OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTES
Además de proporcionar estas ventajas, la contabilidad de costes, para contribuir
al éxito de las operaciones de la empresa, persigue ciertos objetivos claramente
definidos que se pueden resumir en el control de las operaciones, información
amplia y oportuna, y el fin primordial que es la determinación correcta del coste
unitario. De estos objetivos se derivan sub-objetivos, entre los cuales se pueden
mencionar: normas o políticas de operación, valuación de inventarios, decisiones
de comprar o vender. A continuación, se explican los objetivos:
 Determinar el coste de las materias primas, la mano de obra y los costes
indirectos de fabricación incurridos en un proceso específico o departamento
con destino a la planeación y control administrativo de las operaciones de la
empresa. Para cumplir este objetivo se debe implantar una contabilidad de
costes, con un control adecuado de las operaciones efectuadas, generando
mejoras en los procesos administrativos, aumento de la eficiencia que se
 traduce en reducción de costes. La información relativa a los costes ayuda a
decidir qué hacer, por qué hacer, cómo hacer y permite evaluar lo que se hace.
 Determinar el coste de los inventarios de productos en proceso y
productos terminados, tanto unitarios como totales con miras a la
presentación en el balance general. Se puede decir que el principal objetivo de
la contabilidad de costes es la determinación correcta del coste unitario, que es
donde se desprende la gran gama de toma de decisiones, como pueden ser la
reducción del coste, se pueden fijar precios de venta, sujetos a la oferta y
demanda, ayuda a las políticas de operación de la empresa y da las bases
para la planeación y el control.
 Determinar el coste de los productos vendidos con la finalidad de obtener
la utilidad o pérdida del período para ser presentada en el estado de
resultados.
 Proporcionar suficiente información en forma oportuna a la gerencia que
permita la toma de decisiones adecuadas relacionadas con los objetivos de la
organización.
 De ahí que el contador de costes debe tener sumo cuidado en los
informes, los cuales deben ser precisos, puntuales, claros y bien presentados.
 Contribuir en la elaboración de los diferentes presupuestos de la
empresa. A partir de la información de los costes, se confeccionan los planes
expresados en términos financieros para un periodo determinado.
 Servir de fuente de información de costes para realizar estudios
económicos y decisiones especiales relacionadas principalmente con
inversiones de capital a largo plazo.

Son los costos que se

identifican can con intervalos de tiempo y no con los productos elaborados. Se
relacionan
con las funciones de venta y administración de la empresa. Estos costos no se
incorporan
a los inventarios: se llevan al estado de resultados a través del renglón de
gastos de venta,
gastos de administración y gastos fi nancieros, en el periodo en el cual se
incurren.

Un gasto es una partida que disminuye el beneficio de la empresa o, en

su defecto, aumenta la deuda o pérdida.
Gastos los desembolsos causados o generados por la Administración General
de la Empresa: sueldos del personal administrativo, arrendamiento oficina,
gastos de capacitación,
etc. Los costos son siempre de producción y los gastos son siempre de
administración.
Los costos son recuperables y los gastos no lo son.
Según Ucha (2009) “Se denomina gasto a la partida contable (de dinero) que
cierta y directamente disminuye el beneficio, o en su defecto, aumenta la perdida
de los bolsillos, en el caso que esa partida de dinero haya salido de la cuenta
personal de un individuo o bien de una empresa o compañía”.
Los gastos, componentes negativos del resultado, pueden definirse como los
decrementos en el patrimonio neto durante el ejercicio, ya sean en forma de
salidas o disminuciones en el valor de los activos, o de reconocimiento o aumento
de los pasivos, siempre que no tengan su origen en distribuciones a los socios o
propietarios.

Costos y Gastos diferencia

los costos en el sector manufacturero se

asocian con aquellas partidas en las que se incurre con el ánimo de
efectuar la elaboración o fabricación de los productos, mientras que en
el sector de servicios, los costos son todas aquellas erogaciones necesarias
para la generación de los servicios, y los gastos están asociados
con aquellas cifras en las que se incurre pero que no fueron necesarias
para la elaboración de los productos o para la generación de los servicios,
es decir, son erogaciones relacionadas con la administración, las
ventas, la distribución y la financiación, entre otras.

Los gastos son activos que se han usado o consumido en el negocio con el fin de
obtener ingresos;
asimismo, disminuyen el capital del negocio

Algunos tipos de gastos son los sueldos

y salarios que se pagan a los empleados, las primas de seguro que se pagan para
protegerse de
ciertos riesgos, la renta del negocio, los servicios públicos como teléfono, luz, agua y
gas, las
comisiones que se fijan a los empleados por alcanzar su presupuesto de ventas y la
publicidad
que efectúa la empresa.
Como consecuencia de comparar los ingresos con los gastos se genera una utilidad o
una
pérdida.

Este sistema de control parte del principio de que se pueden medir los resultados
multiplicando
su cantidad física por el costo unitario estándar de cada producto obtenido. Se
detectan
así las variaciones del área de producción, ya sean bienes o servicios, lo que se
produce en la
empresa y en el área específica.
Generalmente, el director de producción es evaluado y controlado en función de su
manejo
eficiente de los estándares bajo el enfoque de costeo basado en actividades.
Este sistema de control debe incluir ciertos aspectos cuantificables aparte de los costos
estándar, como normas de calidad, uso de la capacidad instalada, etc., lo cual también
se debe
indicar en forma estandarizada. También es conveniente analizar ciertos datos
cualitativos,
como rotación de personal, moral del grupo, etcéter