LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
D Avena Batido: Avena: Muesli (40 g): - 1 boniato - 40g avena Panqueque
- 40g avena - 1 manzana - 40 g avena - Avena abierto a la - 200ml leche - 2-3 chda. semillas de chía
- 200ml leche - Espinacas - Leche almendras - Copos de trigo mitad almendras - 1 plátano o salsa de
de almendras - Leche de soja - 1 manzana sarraceno - helado de 1 - 1 manzana manzana
- 50g -30 g proteína - Puñado de nueces - Arroz hojuelas plátano - Puñado de frutos - 1 chda. harina de
arandanos o copos de coco - Nueces picadas secos garbanzos/integral
- Puñado de - Puñado de - Canela/Stevia si - leche vegetal
frutos secos arándanos necesario
- Canela /
Stevia
S - 1 albaricoque - 1 manzana - 50 g pan sin gluten - 100 g yogur de soja Brownies sin Ensalada de - 50 g pan sin gluten
- 30 g de - Puñado de nueces (1 rebanada) - 1 chda. de cacao harina: frutas - naranja
proteína - 1 chda. de - 30 g proteína - 1/2 aguacate - 1 naranja - 1 chda. Mantequilla
mantequilla de - cacao en polvo - 1/2 manzana nueces
nueces - azúcar de coco - Salsa de
- 2 chdas. de puré de (mezclar, arandanos
calabaza (opcional) hornear y enfriar - 1 chda. de
en nevera) semillas
C Revuelto de Cielo asado: Tabulé: Sándwiches Wraps de lechuga Pasta: - 100 g de seitán/tofu a la
tofu + - 100g batatas - 40 g de - 1 tortilla de maíz - Envoltura de - 70 g de pasta de sartén
verduras - Coles de Bruselas quinoa - 200 g de garbanzos lechuga: trigo sarraceno - Verduras salteadas
-100 g de tofu o calabaza (la - verduras y especias machacados - 30 g de (puede ser pasta de - 200g de boniatos
- verduras verdura que te de su elección - verduras lentejas, legumbres) cortados en trocitos
- 1 lata de guste) - 20 g uvas pasas Ensalada de verduras - 30 g de arroz - verduras pequeños
frijoles (250 g - Aliño: ½ aguacate - Pimientos rojos si necesario: integral -150 g de tofu o - Lechuga
cocidos) + 1 yogur de soya - 1 lata de garbanzos * 1 tomate, ajo fresco - maíz y tempeh -1 lata de garbanzos
+ vinagre + jugo de (250g) y cebolla, en rodajas verduras (250g)
limón pepino, pimientos
rojos
C "Estofado" de Tazón Buda Pasta: Ensalada de Sopa de curry Soja texturizada Tofu crujiente
calabaza y - 30 g de lentejas - 70g pasta de trigo patatas «fritas» Mezclar - 3/4 puñado de - 100 g de tofu
lentejas - 30 g de quinua sarraceno (puede ser - 100g de boniatos -100 ml Leche soja texturizada - 2 cucharadas de harina
- 30 g de - verduras que te pasta de legumbres) asados de coco) - Verduras de su de garbanzos
Lentejas gusten - Verduras salteadas - 1/2 aguacate - Ajo, cebolla y elección - 1 cucharada de maicena
- 30 g de arroz - 150 g de tofu - 100g de tofu Salsa jengibre picados - Guisantes - Salsa de soja
integral - Aliño: - 1 chda. de tahini - Caldo de - 1 lata de frijoles - 1⁄2 taza de pan rallado
- Verduras *1 chda. de tahini - Zumo de lima, ajo verduras (250g)
- Salsa al final + vinagre + jugo de en polvo, hierbas (opcional)
limón provenzales frescas - 30 g Lentejas
rojas
- 100 g de
patatas
