El Castillo de las Guardas Sevilla

Superficie: 260 km2 Población: 1.635 hab.

Núcleos de población: 14 (La Alcornocosa,

Los Humeros, Archidona, Arroyo de la Plata, La Aulaga,
La Cañadillas, El Cañuelo, El Castillo de las Guardas,
Las Cortecillas, Minas de El Castillo de las Guardas,
El Pedrosillo, El Peralejo, Peroamigo, Valdeflores))

El Castillo de las Guardas ha mantenido

tenido a lo
largo de la Historia estrechos lazosos
sociales y económicos con el
Andévalo onubense. Cuna del río
Guadiamar, “el príncipe de los ríos” s”
para los musulmanes nace en estas as
rafe hasta las
tierras para bajar a través del Aljarafe
marismas del Guadalquivir y servirr de afluente al
Guadalquivir.

Historia
El hombre ha estado presentee en estas feraces
tierras desde tiempos remotos. En su término
se han hallado numerosas sepulturas uras dolménicas
en el Cerro de San Antonio Abad. ad La conocida militares que defendían su plaza.
plaza Ostentó mezquita,
mezquita
como Sepultura del Moro es un buen ejemplo de cementerio y dependencias militares y administra-
la riqueza sepulcral megalítica de la localidad. El tivas del más alto nivel para su época. Entonces
túmulo de Las Lapas es también un vestigio fune- era conocida como Al–Muniat. Fernando III lo
rario de extraordinario interés. Los yacimientos de incorporará a la Cristiandad a mediados del siglo
serpentina y diorita, únicos en la provincia de Se- XIII. Durante los años inmediatamente posterio-
villa, atrajeron un prístino poblamiento de la zona. res, El Castillo de las Guardas continuará gozando
Tartesios y fenicios explotaron prontamente sus de notable importancia militar al ser la continua-
riquezas mineras, como las contenidas en la mina ción de la línea defensiva de castillos que entonces
Admirable. Las numerosas monedas de la época representaba la Sierra de Aracena. Su denomina-
de Trajano atestiguan la notable presencia romana ción tiene su origen tanto en esta circunstancia
en El Castillo de las Guardas, cuya posición geo- como en los servicios militares que eran prestados
gráfica lo vinculó a las grandes rutas diseñadas para como vigilancia de las tierras situadas alrededor
el transporte de las riquezas metalúrgicas y gana- para controlar las incursiones enemigas (Guardas).
deras, que tiene en la Ruta de la Plata la principal No obstante, existe constancia documental de
vía de conexión cultural con el resto del territorio que la fortaleza de esta población se encontraba
peninsular. en el siglo XVII completamente derruida. El título
de villa no le llegaría hasta mediado el siglo XVII,
Bajo la dominación musulmana El Castillo de las cuando los vecinos del pueblo compraron la juris-
Guardas cobró cierto prestigio debido a lo estra- dicción merced a un Privilegio Real otorgado por
tégico de su emplazamiento y a las fortificaciones el monarca Felipe IV. Tras un pleito interpuesto

54
 Los municipios integrantes de la Faja Pirítica El Castillo de las Guardas

Pito real

por la ciudad de Sevilla no será hasta 1674 cuando hierros de acreditado prestigio. El olivar constituye
definitivamente la localidad adopte su denomina- el principal cultivo leñoso. La industria panadera
ción actual y haga firme la nueva situación jurídica. goza asimismo de gran prestigio.

Las sucesivas crisis económicas provocarán la pér- Medio natural

dida de la totalidad de las tierras comunales en las El Castillo de las Guardas atesora en su término
centurias venideras. La irrupción de la minería a considerables extensiones de dehesas y monte
finales del siglo XIX, cuyos yacimientos en muchos mediterráneo junto con algunas repoblaciones
casos no eran explotados desde los tiempos de los de eucaliptos. Recientemente se ha declarado el
romanos, convulsionará de nuevo su economía, Paisaje Protegido del río Guadiamar, que pre-
convulsión que no obstante apenas durará un si- tende preservar los valores ambientales de este
glo, pues en 1963 cerraría la mina Admirable. corredor natural entre Sierra Morena y las maris-
mas del Guadalquivir.
Modos de vida
En la actualidad la ganadería tradicional basada en Sitios de interés
la explotación de la dehesa y los pastizales natura- La Iglesia Parroquial de San Juan Bautista
les continúa siendo el motor de la economía de El fue construida en el siglo XV. De estilo mudéjar
Castillo de las Guardas. La cabaña caprina y porcina aunque con elementos propios del arte gótico y
son las más abundantes, y entre el ganado ovino la renacentista, se levanta sobre una antigua mezqui-
raza retinta ocupa un papel preponderante. ta derruida por un terremoto en el siglo XIV, y
Destaca también la cría de reses bravas, con varios presenta una estructura un tanto fortificada.

55
 El área recreativa de El Lago, antigua fuente de la
mina Admirable, cuenta con una zona de acam-
pada y es lugar de esparcimiento para castilleros
y visitantes, acrecentado en los últimos con la ins-
talación de la Reserva Natural de El Castillo de
las Guardas, una magnífica muestra de la puesta
en valor del patrimonio asociado a la minería, que
aprovechando las construcciones de la antigua ex-
plotación ha creado un parque de animales salvajes
en semilibertad y un centro de ocio del primer ni-
vel. El viaducto sobre el río Jarrama posibilitaba
el paso del ferrocarril minero de la línea de Minas
Iglesia Parroquial de San Juan
de Peña de Hierro hasta la Estación de Tejonera,
permitiendo el transporte de mineral hasta la línea
De su rico interior sobresale su retablo mayor del de Cala-San Juan de Aznalfarache.
siglo XVIII. La plaza de toros, cuyas gradas están
construidas aprovechando la orografía de la zona, La Sierra de la Pajosa tiene el aliciente añadido de
data del siglo XIX. Su forma ovalada, su construc- haber servido de refugio a alguno de los últimos
ción en piedra y el emplazamiento la dotan de un bandoleros de Sierra Morena.
innegable atractivo. Tiene su origen en la proce-
sión del toro Marcos, que se celebra durante la Cultura y fiestas
festividad de San Marcos. La fuente-abreva- La Romería en honor de San Juan Bautista, pa-
dero de la calle Román García es una excelente trón de la localidad, llena de colorido el 24 de junio
muestra de arquitectura popular rural andaluza. con una populosa misa campestre. También me-
rece la pena acercarse a las fiestas de las entidades
menores de población. Es el caso de la festividad
de San Antonio de Padua en La Alcornocosa,
la Inmaculada Concepción en el Arroyo de la
Plata o las celebradas en honor de la Virgen de
Fátima en la aldea de Valdeflores. La Semana
Santa de El Castillo también goza de merecida
fama. En ella destacan las procesiones de la Vir-
gen de los Dolores, del Jesús del Gran Poder y
del Cristo de la Misericordia. La festividad de las
Cruces de mayo, las fiestas de agosto y el día
del Corpus son fiestas muy arraigadas en esta
Fuente Abrevadero de la calle Román García
población andaluza.
Las aldeas de El Castillo son de una extraordina-
ria belleza y se han conservado en un más que Artesanía y gastronomía
aceptable estado de conservación. Junto a la de Las gandingas, elaboradas con hígado de cerdo,
las Cortecillas nace el río Guadiamar, que baña especias y pan, es uno de los platos más cono-
las tierras del Aljarafe y la lejana Doñana. Desde cidos de este municipio. El menudo de borrego,
la época de la dominación romana sirvió durante el queso de cabra, las carnes de caza en general,
siglos de autopista natural para el comercio de los las tortas de chicharrones, el piñonate, las rosas,
minerales que eran explotados en las minas de la los pestiños y los roscos son otras de las delicias
Faja Pirítica, así como los afamados vinos o el acei- gastronómicas que atesoran los habitantes de El
te de la comarca. Castillo de las Guardas.

56
 Los municipios integrantes de la Faja Pirítica El Castillo de las Guardas

La arquitectura defensiva en poblaciones como Paymogo, Alosno, Cabe-

zas Rubias, Puebla de Guzmán, Santa Bárbara de
El carácter fronterizo durante los siglos de presen- Casa o Aroche contribuyeron a mantener este
cia musulmana y las guerras posteriores entre las modelo defensivo y a extender las fortificaciones
coronas lusa y castellana explican la abundancia de por un buen número de pueblos de la comarca, al
castillos y torres defensivas en la comarca de la Faja igual que sucediera en tierras lusas, cuyo principal
Pirítica, muchas de las cuales se levantaron sobre ejemplo lo encontramos en la fortaleza de Mérto-
primitivas poblaciones amuralladas prerromanos. la, construida en el siglo XIII. Éstas constituyen en
Fueron precisamente estas luchas las que dieron la actualidad, tal y como sucede con la fortificación
razón de ser a la conocida como Banda Gallega, de El Castillo de las Guardas, hitos de referencia
toda una serie de impresionantes fortalezas co- tanto visual como afectivo para sus habitantes, y
municadas visualmente hasta las puertas mismas escenarios perfectos para todo tipo de aconteci-
de la ciudad de Sevilla, a través de los baluartes mientos sociales, culturales y festivos.
de El Castillo de las Guardas y Aznalcóllar. Estaba En este municipio las ruinas
compuesta por tres líneas defensivas principales: del antiguo cas-
la primera la integraban los castillos de Aroche, tillo musulmán,
Encinasola y Fregenal de la Sierra; la segunda destrozado por las
continuaba en las poblaciones de Cumbres de tropas napoleóni-
San Bartolomé, Cortegana y Cumbres Mayores; cas, se encuentran
mientras que la tercera comprendía Aracena, Cala en la zona más alta
y Santa Ana la Real. Algunas fortalezas musulma- del casco urbano.
nas fueron entonces acondicionadas para su uso Su emplazamiento
bélico frente al reino de Portugal. Así sucedió con denota el carácter
los castillos de Cortegana y Aroche, los cuales defensivo y la im-
gozaran de una importancia excepcional durante portancia militar que
las centurias venideras. Otros fueron levantados ostentó durante la
principalmente durante el siglo XIII, destacando baja Edad Media.
la labor constructiva de Sancho IV. Sin duda los
continuos saqueos producidos por las tropas lusas

Acciones desarrolladas bajo el programa ERICA

Jornadas sobre la sensibilizacion del entorno paisajistico
de El Castillo de las Guardas

El objetivo de estas jornadas fue concienciar a los jóvenes de la localidad sobre los valores patrimoniales
y ambientales del entorno, así como sobre la importancia de usos racional del agua. Las actividades
previstas fueron:

· Ciclo de cine de carácter medioambiental para concienciar a los jóvenes acerca de la

importancia de la utilización sostenible de los recursos naturales.
· Concurso de fotografías y redacciones sobre El Castillo de las Guardas.
· Exposición de los trabajos realizados.
· Realización de un recorrido por el ciclo del agua en el municipio, desde las residuales o las
que se vierten incontroladamente hasta el río Guadiamar.

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El Cerro del Andévalo Huelva

Superficie: 287 km2 Población: 2.668 hab.

Núcleos de población: 4 (El Cerro del Andévalo,

Lomero, Montes de San Benito y Pajarito)

El Cerro del Andévalo debe su nombre a la peque-

ña elevación en cuyo regazo se asentó el primitivo
núcleo de población. Situado
do en el centro de la
provincia de Huelva, este municipio
unicipio atesora en su
término paisajes que evocann tiempos en los que
la minería era el alma de estas
tas tierras y de sus
gentes.

Historia
En las inmediaciones de la
aldea de los Montes de San
Benito se han encontrado
restos de edificaciones tur-
detanas del siglo IV a. C. La
mina de antimonio de Nerón rón
fue explotada durante la domina-
mina-
ción romana para la fabricación ón de
monedas. En 1251 Fernando o III concede importancia se explica la construcción de la
l línea
ras cerreñas.
a la ciudad de Sevilla las tierras de ferrocarril que conectaba esta explotación
explotació con
Las dificultades y penalidades económicas y, sobre la estación de El Tamujoso.
todo, los continuos esfuerzos repobladores se po-
nen de manifiesto en el hecho de que a finales del Modos de vida
siglo siguiente este enclave se encontraba práctica- En la actualidad la actividad económica gira en
mente despoblado. Aún en 1479, El Cerro y otras torno a los aprovechamientos agropecuarios, cen-
localidades cercanas continuaban asolados debido trados principalmente en el ganado ovino, bovino
a los continuos conflictos y guerras con Portugal. y porcino y, sobre todo, el cultivo de cítricos. La
Nuevamente repoblado desde los primeros años agricultura se completa con cereal, olivo y pasti-
del siglo XVI, la ocupación francesa ocasionará zales para forraje. La apicultura goza también de
cuantiosos gastos y destrozos en el casco urbano. importancia en la zona, junto con el sector servi-
cios y el pequeño comercio.
La reactivación de la actividad minera acaecida en
el último cuarto del siglo XIX inyectará un impul- Medio natural
so espectacular en la economía y demografía de El paisaje de El Cerro participa plenamente de
este municipio, que se verá truncada con la cri- las condiciones biogeográficas de la comarca del
sis del sector a mediados de la centuria posterior. Andévalo. Restos de dehesas de encinas y alcor-
La huella minera en su término es palpable en La noques, con abundante matorral noble y monte
Joya. Clausurada en 1975, su actividad se inició a bajo, compiten con extensísimas manchas de pi-
finales del siglo XIX con capital británico. De su nos y eucaliptos, fruto de antiguas repoblaciones

58
 Los municipios integrantes de la Faja Pirítica El Cerro del Andévalo

que trataron de paliar los desmanes de la defores-

tación causada durante los años de la minería. El
río Araque riega sus tierras, hoy colonizadas por
grandes extensiones de cítricos.

Sitios de interés
La Iglesia de Santa María de Gracia es un
compendio de varios estilos arquitectónicos que
arrancan con el siglo XVI. De origen mudéjar, las
posteriores modificaciones renacentistas y barro-
cas le otorgan un sello de inconfundible valor. La
Ermita de la Santísima Trinidad, también del
siglo XVI, se encuentra muy cerca de la anterior,
Iglesia de Santa María de Gracia
verdadero centro neurálgico de la vida cultural de
la localidad. Su casco urbano sobresale por el blan- Virgen del Andévalo. La mina romana de Nerón
co inmaculado de su caserío y por el rojizo de sus puede visitarse. La Ermita de San Benito Abad,
tejados. por su parte, fue levantada en el siglo XIII en la
aldea de los Montes de San Benito, y es el esce-
El Molino del Regente, cuya antigüedad se re- nario de la Romería de San Benito Abad. Desde
monta al siglo XVIII, albergó en sus dependencias el Cabezo del Andévalo podemos obtener unas
un molino de aceite y una ermita en honor a la vistas espectaculares de este singular pueblo.

59
Molino del Regente

Cultura y fiestas
La Semana Santa de El Cerro del Andévalo tie-
ne en el Jueves Santo su día cumbre. El Sábado
Santo se produce otra de las tradiciones cerreñas
más antiguas, la quema de los Judas. Infinidad de
muñecos de trapo son colgados por las calles del
pueblo para ser quemados y conmemorar de esta
peculiar manera la resurrección de Cristo. La feria
de la localidad y la verbena de San Bartolomé,
ésta última celebrada en la plaza de El Cristo,
ambas en agosto, congregan también a numerosos
curiosos y foráneos. La feria en honor al Sagra-
do Corazón de Jesús se celebra cada verano en
la población de Montes de San Benito, y concita
numerosas actividades culturales y deportivas.

El Museo Etnográfico de El Cerro del Andéva- Claustro de la ermita de San Benito Abad
lo, ubicado en las dependencias del Ayuntamiento
de la localidad, tiene como fin difundir el rico Artesanía y gastronomía
patrimonio cultural y etnográfico de la comarca. La caldereta y el caldo sanbenitero, los potajes de
Presta especial atención a la romería de San gurumelos, el gazpacho de invierno, las migas y
Benito Abad y en sus dependencias se pueden la ensalada de orégano sin duda merecerían por
contemplar los trajes populares que se exhiben en sí solas una escapada al Cerro del Andévalo. Los
tan señaladas fechas. La economía tradicional del quesos de la localidad son muy conocidos a ni-
Andévalo cuenta con un espacio propio, donde vel provincial. Entre los postres las rosas, el queso
las actividades agroganaderas son las verdaderas fresco, los pestiños y los roscos del Andévalo son
protagonistas, sin olvidar otros temas como los los más apreciados.
telares. Cuenta con una biblioteca y una sala de
exposiciones temporales. En torno a este museo De su artesanía sobresalen la guarnicionería, los
se celebran cada año una serie de actividades, bordados y los trabajos de madera, muy aprecia-
como las jornadas de Museografía y Museología. dos dentro y fuera de esta localidad.

60
 Los municipios integrantes de la Faja Pirítica El Cerro del Andévalo

La Romería de San Benito Abad como el Poleo o la Folía, sustentados en ancestros

medievales y pastoriles que son interpretados al
De entre todas las fiestas y celebraciones locales, son del tamboril y la gaita. Forman parte del rico
la Romería de San Benito Abad es sin duda la más folclore onubense que en forma de danzas, bai-
querida entre los cerreños. Se celebra cada año el les populares y rituales festivos están catalogados
primer fin de semana de mayo y está considerada dentro del Catálogo General del Patrimonio His-
la romería más antigua de la provincia de Huelva. tórico Andaluz. El martes es el Día de la Carne,
En ella tenemos la oportunidad de contemplar a las otra reminiscencia medieval de los tiempos en los
mujeres de la localidad ataviadas de jamugueras a que se socorría a los más necesitados.
lomos de cabalgaduras en su peregrinar hasta la er- La mañana de Albricias, el Día de Faltas o el
mita, así como a los populares lanzaores, en lo que Miércoles de Dulce, durante el cual el mayor-
constituye una de las estampas más características domo viejo recorre las calles repartiendo dulce
del Andévalo. Las vestimentas de jamugueras, sille- de membrillo y vino de pasas entre los cerreños,
tines, mayordomos y lanzaores están compuestas mientras se baila la danza del Poleo, son algunos
por encajes, bellísimos bordados y coloridos es- de los momentos álgidos de ésta sin par romería,
tampados. El jueves inmediatamente anterior a la que sin
romería tiene lugar el llamado Día de las Faltas, duda hará las delicias de
en el que se someten a examen popular los trajes los visitantes que durante
de jamugueras y lanzaores. En su transcurso los estos días de fiesta y de-
fandangos de El Cerro, la Alborá y otros cantes voción se acerquen hasta
del camino se escuchan junto a bailes tradicionales El Cerro del Andévalo.

Acciones desarrolladas bajo el programa ERICA

Proyecto conjunto entre los municipios de

El Cerro de Andévalo y Cabezas Rubias

Este proyecto común persigue la convivencia en

armonía entre los jóvenes de ambos municipios
basada en el respeto a la naturaleza.
Una primera fase consistió en una serie de charlas
de sensibilización en los centros de enseñanza
sobre temas medioambientales locales. En segundo
término, se realizaron actividades conjuntas entre
escolares de los dos municipios, como visitas guiadas
y senderismo a través de caminos vecinales que
enlazan ambas localidades, y que en la actualidad se
encuentran en desuso. Finalmente, se realizó una
visita al Parque Arqueológico Experimental ERA,
situado en Puerto Real, donde tanto los más jóvenes
como sus padres y madres tuvieron la oportunidad
de realizar numerosas actividades de carácter
ambiental, como talleres, juegos, etc.

61
Cortegana Huelva

Superficie: 174 km2 Población: 4.988 hab.

Núcleos de población: 6 (La Corte, Cortegana,

La Pica, Puerto Lucía, San Telmo y Valdelamusa)

La Corticus o Corticata hispano-romana

romana debe su
evocador nombre a la abundancia cia pretérita de
alcornoques. En su peculiar término,
ino, dividido en
dos, encontramos características propias de la sie-
rra y del Andévalo, siendo históricamente
camente una de
las poblaciones más dinámicas y emprendedoras
de ambas comarcas onubenses.

Historia
La presencia humana en estas as
tierras se remonta al Neolítico, o,
etapa de la que se han encontrado ado
numerosos utensilios. Del Calcolíti- olíti-
co también se conocen abundantes ntes
restos, tal y como lo demuestran tr an los
vestigios encontrados en poblados os como el
de Sierra Papatortas, Alto de la Caba, el Cabe-
zo del Cojo o el dólmen de Corteganilla, con sus Durante la Edad Media, Cortegana basa su eco-
peculiares enterramientos en cistas. Corticata es nomía en los aprovechamientos silvopastoriles de
nombrada documentalmente como tal por prime- sus dehesas, administradas comunalmente con
ra vez por Ptolomeo en sus “Tablas de los pueblos Aroche. Esto ocasionará algunos conflictos entre
turdetanos de la Bética”, por lo que algunas voces ambos, conflictos que se prolongarán en los si-
sugieren que en esta circunstancia reside el origen glos subsiguientes. A semejanza de los municipios
etimológico de su actual denominación. vecinos los aprovechamientos económicos secu-
lares basados en la dehesa tienen su colofón en
La Cartsana musulmana perteneció a la Cora de las ordenanzas de 1532, que persiguen proteger
Sevilla durante los siglos de presencia islámica. Una celosamente los recursos naturales de un modo
vez incorporadas sus tierras a la Cristiandad por el sostenible, en lo que constituye una temprana ma-
Tratado de Badajoz consiguió la anhelada paz. Esta nifestación de Derecho Ambiental. Otro conflicto,
situación se prolongará hasta el siglo XIX. Durante esta vez relacionado con la fijación de los términos
este periodo el papel defensivo de Cortegana y municipales y que se prolongó considerablemente
otras poblaciones del entorno frente a las acome- en el tiempo, fue el protagonizado por la disputa
tidas de Portugal será decisivo. La repoblación de de la dehesa de Valdelamusa, iniciado en el pleno
Cortegana con nuevos pobladores venidos desde siglo XV, y que no se resolvió hasta la división de la
el norte peninsular se reflejará en la construcción misma en los albores del siglo XX entre Cortega-
de nuevos templos religiosos, de claras reminis- na, Almonaster la Real y El Cerro del Andévalo.
cencias románicas, de una sola planta y sencilla
horizontalidad.

62
 Los municipios integrantes de la Faja Pirítica Cortegana

Caserío de Cortegana

El siglo XIX supondrá la aparición de nuevos po- Medio natural

blados al amparo de los yacimientos mineros. El La accidentada topografía de Cortegana es una
impulso otorgado por la construcción del ferroca- continua sucesión de pequeños valles con montes
rril, entre 1886 y 1889, tendrá como epicentro tapizados de encinas y alcornoques con interesan-
la aldea de Valdelamusa, y será el eje de toda una tes manchas de castañar. En la parte septentrional
red de líneas que llegaban a las explotaciones de la del término encontramos las mayores alturas,
cuenca minera. concentradas en torno a las sierras de Misolete, La
Cigüeña o La Cadena. Existen importantes repo-
Modos de vida blaciones de pinos y eucaliptos al sur, mucho más
Tras el cese de la actividad minera en los últimos suave. No obstante, en él encontramos el agreste
años del siglo XX la economía de Cortegana Paraje Natural de Sierra Pelada y Rivera del
gira en torno al cerdo ibérico, que en régimen Aserrador, que alberga una rica avifauna. Es pre-
de montanera es tradicionalmente explotado. El cisamente en el sector meridional de su término
sector industrial está ampliamente desarrollado, donde se localizan las extintas minas de San Telmo
siendo las principales industrias las cárnicas y las li- y Confesionario, que han alterado el paisaje pri-
coreras. La industria corchera, iniciada a finales del migenio de la zona.
siglo XVIII por portugueses y catalanes, gozó de
extraordinaria importancia durante el siglo XIX. Sitios de interés
Las extensiones de castañar reportan también in- Al pie de un cerro se localiza el castillo me-
gresos económicos importantes en la localidad. dieval de Cortegana, probablemente el que se
encuentre en mejor estado de conservación de

63
 La Iglesia de San Sebastián es otra magnífica re-
presentación del arte gótico-mudéjar andaluz que
data del siglo XV.

Las minas ofrecen sugestivos restos de infraestruc-

turas industriales, la llamada arquitectura fabril. La
aldea de Valdelamusa es un excelente ejemplo
de ello. Los lavaderos de Fuentevieja y las fuen-
tes de La Corte y Puerto Lucía son asimismo
extraordinarias muestras de la arquitectura civil
popular de la sierra.

Valdelamusa
Cultura y fiestas
la provincia de Huelva. Reconstruido a finales del En septiembre las fiestas patronales de Nues-
siglo XIII por Sancho IV el Bravo para defender tra Señora de la Piedad tienen su origen en la
la ciudad de Sevilla de las acometidas lusas apro- primitiva feria de ganado. La Semana Santa tiene
vechando la fortaleza almohade preexistente, de en la quema del Judas su punto álgido. En las al-
todo el conjunto defensivo sobresale la Torre del deas, la Romería de San Isidro en San Telmo o
Homenaje y la barbacana. Llegó a tener más la Velá de la Virgen del Carmen en Valdelamusa
de 300 metros de longitud y fue ideada para que son también celebraciones dignas de conocer. La
toda la población pudiera refugiarse en su interior Romería de San Antonio de Padua se celebra
durante los asedios portugueses. En su interior durante el mes de junio en La Corte.
se encuentra el Museo Municipal, que contiene
abundante mobiliario de la época y restos arqueo- Pero si por algo son conocidos los veranos de Cor-
lógicos. En un extremo del mismo encontramos tegana es por las Jornadas Medievales, celebradas
también la Ermita de Santa María del Castillo. desde 1996 por iniciativa de la Asociación de Ami-
De una única nave, su origen es medieval y res- gos del Castillo. En el inmejorable marco del castillo
ponde plenamente a los cánones románicos que construido por Sancho IV, estas jornadas se han
trajeron los primitivos pobladores del norte penin- convertido en un obligado referente de la cultura
sular que arribaron a estas tierras en el siglo XIII. local. Entre los actos que tienen lugar destacan las
exhibiciones de cetrería, las muestras de artesanía y
Los dos Casinos (siglo XIX) son testigos mudos de gastronomía o las competiciones deportivas, cons-
la aparición de las clases medias y de la emergente tituyendo una magnífica muestra de la puesta en
penetración de las ideas obreras en la sierra aso- valor del patrimonio arquitectónico y cultural.
ciadas a la reactivación decimonónica de la minería
en la zona. Junto al camino de Almonaster encon- Artesanía y gastronomía
tramos la austera plaza de toros, inaugurada a La marroquinería, los trabajos de carpintería y,
mediados del siglo XIX. La Iglesia Parroquial del sobre todo, la frenería y talabartería, cuya fama y
Divino Salvador, de estilo gótico-mudéjar, des- mercado traspasan las fronteras nacionales, son
taca por sus tres púlpitos de hierro. Fue concluida junto con la fabricación de romanas las manifes-
bajo la órbita del Renacimiento, encarnado aquí taciones artesanas más sobresalientes. La alfarería
por la figura del arquitecto Hernán Ruiz II, si bien local es también muy conocida por la elaboración
su origen se retrae hasta la primera mitad del siglo de platos, cuencos y cántaro. El bordado en blanco
XIV, época de la que aún se conserva la Puerta es otra referencia obligada de la artesanía cortega-
mudéjar del Perdón. La fachada y su imponente nense, al igual que la fabricación de las conocidas
torre-campanario son barrocas, si bien ésta última gaitas pastoriles.
fue rematada en pleno siglo XIX.

64
 Los municipios integrantes de la Faja Pirítica Cortegana

El buitre negro
El buitre negro es sin duda el ave más singular de la
Faja Pirítica Ibérica. Su nombre científico (Aegypius
monachus) ilustra el aspecto monacal y sombrío
que su altiva figura posee, por lo que también es
conocido como buitre encapuchado o buitre monje.
En Portugal, por su parte, es llamado pica-osso. A
pesar de encontrarse ampliamente distribuido en
Eurasia, en Andalucía está considerado en peligro
de extinción. Se trata del ave de mayor tamaño de
cuantas vuelan por el continente europeo, con una
envergadura que puede llegar a los 3 metros de
longitud. Su silueta resulta inconfundible en los cielos
de la comarca, donde se alimenta de las carroñas
de los grandes vertebrados silvestres y domésticos,
actuando así como un eficaz basurero alado.

Con más de 12.000 hectáreas de superficie, el Pa-

raje Natural de Sierra Pelada y Rivera del Aserrador
alberga una de sus colonias de cría más importantes Aterrazamientos en Sierra Pelada
de Europa occidental. Este extraordinario espacio
natural protegido comprende un porcentaje signifi-
cativo de los términos municipales de Cortegana,
Aroche, Rosal de la Frontera y
Almonaster la Real, si bien las
incursiones en busca de alimen-
to hacen del buitre negro una
especie habitual en buena parte
de la Faja Pirítica. Especie forestal
por excelencia, elige árboles de
gran porte, generalmente encinas
y alcornoques, para instalar sus
voluminosos nidos. Por esta razón,
el mantenimiento de manchas de
bosque mediterráneo se antoja vital
para la conservación de este gigante
alado, cuyas principales amenazas son
el uso indiscriminado de venenos, la
alteración del hábitat o los incendios
forestales.

65
La Granada de Riotinto Huelva

Superficie: 44 km2 Población: 231 hab.

Núcleos de población: 1 (La Granada de Riotinto)

La Granada de Riotinto es la localidad más sep-

tentrional del Andévalo oriental, participando
tanto de las características físicas,, ambienta-
les y culturales de esta comarca como
de la Sierra de Aracena. Pueblo emi-
nentemente rural, este municipio nicipio
debe su actual nombre a Nuestra tra Se-
ñora de la Granada, que según la tradición
fue presentada a la población por or el monarcaa
Alfonso X. Con posterioridad (siglo XX)
le sería añadido el topónimo de Riotin-
to por un alcalde que trabajaba para
la célebre compañía minera britá- tá-
nica, que entonces explotaba los os
yacimientos de la cuenca minera, a,
con el peregrino argumento de que e
así se evitarían las confusiones postales con la ciu-
dad de Granada. Otras voces sostienen que su
primitiva denominación fue La Adelfilla
Adelfilla, al parecer pofrío de la dehesa de Valdehigueras ssuscitará
una antigua fuente sita en el primitivo asenta- durante siglos pleitos y disputas por su aprovecha-
miento humano en la zona, lo que motivó que miento comunal.
la población comenzara a llamarse popularmente
Alfilla, lo que ha derivado en el gentilicio actual de
sus gentes, alfillancos.

Historia
El núcleo urbano de La Granada de Riotinto se
formó a principios del siglo XVII con el nacimiento
de la primitiva aldea de La Adelfilla al agruparse la
población de éste y otros núcleos de población
menores que entonces existían. Desgraciadamen-
Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de La Granada
te no es mucha la documentación que ha llegado
hasta nuestros días, en gran parte debido a per- Durante el siglo XIX la economía continuará basán-
tenecer como aldea durante siglos a la villa de dose en el aprovechamiento racional agropecuario
Aracena. También existió otro núcleo de pobla- de la dehesa, lo que permitirá el excelente grado
ción en el lugar conocido como La Granada Vieja. de conservación del medio natural que ha llega-
La economía, fuertemente gravada por diezmos e do hasta nuestros días. El impulso de la Riotinto
impuestos, era básicamente autárquica y de mera Company Limited resultó, como en tantos otros
subsistencia. La propiedad compartida con Cam- municipios de la comarca, decisivo en la economía

66
 Los municipios integrantes de la Faja Pirítica La Granada de Riotinto

y demografía de La Granada a finales del siglo XIX.

Tras el cese de la actividad minera a principios del
siglo XX, La Granada de Riotinto mira al futuro
con optimismo.

Modos de vida
Las actividades agropecuarias han gozado desde
siempre de excepcional importancia en este mu-
nicipio. El cultivo de olivar, patata y cereal, aunque
en la actualidad marginales, junto con la cría de
ganado porcino y caprino, soportan el peso de
una economía que tiene en los sectores cárnico
y lácteo su principal actividad industrial. No debe
olvidarse que incluso en el período de máxima
Quesos de cabra
bonanza de la minería la dependencia económica
de La Granada siempre fue compartida con las ac- actividad cinegética (hoy día en auge), el sector
tividades agropecuarias. servicios y la extracción del corcho completan la
economía de La Granada de Riotinto. El turismo
El aprovechamiento forestal de las masas de eu- rural está también siendo potenciado mediante la
caliptos también aporta numerosos jornales para construcción de varios alojamientos que ofrecen la
limpieza de montes, siembras o entresacas. La tranquilidad y el sosiego que busca el visitante.

67
 Sitios de interés
El casco urbano de La Granada de Riotinto se
caracteriza por su blanco encalado y su empedrado
viario tradicional, potenciado institucionalmente en
los últimos años, lo que le confiere un indudable
sabor rural y un colorido típicamente andaluz. La
Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la
Granada, de trazas neoclásicas, se mantiene en
pie desde su construcción en el siglo XVI, y con su
rojo tejado y paredes encaladas es, en sí misma,
esencia de la arquitectura popular de la sierra. En
La Granada Vieja se encuentran también los
restos de una antigua capilla de estilo mudéjar,
donde se veneraba la imagen de Nuestra Señora
de la Granada.

En sus alrededores, la Sierra de la Joya constitu-

ye un lugar tradicional de esparcimiento para los
vecinos de La Granada debido a su excepcional
belleza. La fuente lavadero fue, en otros tiem-
pos, lugar de socialización de sus habitantes.

Cultura y fiestas
La Romería de Nuestra Señora de la Granada
congrega cada 15 de agosto a vecinos y foráneos
en torno a la patrona del pueblo. En la procesión
Gato montés que tiene lugar por las calles de la población se
organizan numerosas actividades culturales y festi-
Medio natural vas. La imagen vuelve a ser sacada por los vecinos
A diferencia de otras localidades andevaleñas La el día de la Purísima Concepción, ocasión per-
Granada de Riotinto conserva en su término im- fecta para engalanar las calles para el paso de la
portantes extensiones de vegetación mediterránea imagen. Al igual que en el resto de la sierra, la
original compuesta por encinas y, en menor me- época de matanzas constituye también todo un
dida alcornoques, aunque también alberga masas acontecimiento social con un claro componente
de pinos y eucaliptos. Y es que si por algo se ca- lúdico, en el que las familias guardan celosamente
racteriza La Granada de Riotinto frente al resto recetas ancestrales.
de pueblos de la cuenca minera es por el buen
estado de conservación de sus dehesas, lo que ha Artesanía y gastronomía
permitido un intenso aprovechamiento silvopas- Sin duda el ajo de patatas es el plato más conocido
toril. La parte central del término participa de las de La Granada de Riotinto. Las carnes y chacinas
características paisajísticas serranas y las del norte de cerdo ibérico, los quesos de cabra y los pro-
y sur del Andévalo; es aquí donde se localizan las ductos hortofrutícolas son algunas de las estrellas
mayores alturas, principalmente en las sierras de la de su mesa. Entre los dulces las rosas, pestiños y
Gata y del Medio. El majestuoso río Tinto se ori- roscos son los más apreciados.
gina en estas tierras, privilegio que es compartido
por los habitantes de Nerva, quienes también se
atribuyen para sí su nacimiento.

68
 Los municipios integrantes de la Faja Pirítica La Granada de Riotinto

El oro rojo Pirítica Ibérica, si bien buena parte de su superficie

primitiva fue sustituida por eucaliptos a mediados
El alcornoque (Quercus suber) es un árbol de gran del siglo XX. En La Granada de Riotinto aún se
porte propio del mediterráneo occidental que es mantienen en aceptable estado de conservación
aprovechado secularmente por la materia vegetal importantes masas de este árbol. Los productos
muerta que recubre su tronco y lo protege del fue- derivados del corcho, lejos de la arquetípica ima-
go, el corcho. Es extraído por sabias manos cada gen del tapón de las botellas de vino, gozan
nueve años, reportando importantes beneficios en la actualidad de gran prestigio debido a sus pro-
económicos. Su ecología se resume en el siguiente piedades de elasticidad, resistencia y aislamiento,
dicho portugués: “Si quieres un negocio inmediato usándose como material de construcción, con-
planta viña, si lo quieres para tus hijos, olivares; y si fección de ropa y calzado
lo quieres para tus nietos, planta alcornoques...”. o como aislante de
alta tecnología. Estos
El alcornocal se erige en una garantía de aprovecha- auténticos reservo-
miento sostenible del bosque mediterráneo, pues rios de vida y riqueza
conjuga perfectamente el beneficio económico emplean a numerosa
con la preservación de las especies y sus ecosiste- mano de obra tan-
mas. El alcornocal es uno de los hábitats europeos to en su explotación
que alberga mayor biodiversidad, acogiendo en sus como en el tratamien-
dominios ibéricos algunas de las especies animales to y manufactura de sus
más amenazadas, como el lince ibérico, el buitre productos, por lo que
negro, la cigüeña negra y el águila imperial. merecen la mayor de las
consideraciones por par-
Distribuido por amplias zonas del norte de África, te de todos.
España, Italia y Portugal, el alcornocal ocupa toda-
vía considerables extensiones de terreno en la Faja

Acciones desarrolladas bajo el programa ERICA

Adecuación del camino del nacimiento del río Tinto

Se pretende poner en valor este sendero y dar a conocer su ubicación geográfica entre los habitantes
del municipio, muchos de los cuales la desconocen en la actualidad, creando de este modo un recurso
más para el turismo medioambiental en la zona.

Campaña para aprender a utilizar y aprovechar nuestros

recursos a través del reciclaje

Se hicieron talleres medioambientales (educación en valores, reciclaje, etc.) destinados a los más
pequeños para lograr que éstos aprendan a respetar la naturaleza. Tras realizar tareas de limpieza
en varios caminos del término, se hicieron manualidades con los objetos encontrados. También se
realizaron varios concursos de fotografía y de carteles entre otros.

69
El Granado Huelva

Superficie: 98 km2 Población: 624 hab.

Núcleos de población: 2 (El Granado y Puerto de la Laja)

El Granado se erige orgulloso en el límite más

occidental de la provincia de Huelva. Flan-
queado por los ríos Odiel y Chanza,, su
vinculación con Portugal ha marcado el
devenir histórico de este municipio.

Historia
En los parajes de las Aguzaderas, los Ca-
rabisaltos y los Carabisbajos han sido halladoss
numerosas sepulturas prehistóricas de gran
tamaño que han sido fechadas en el tercer mile-
nio antes de nuestra era. A su alrededor dor también
se han encontrado útiles de cerámica ca y cobre,
cuchillos de piedra, etc. Los restos de la calzada
romana que se dirigía a Cabezas Rubias as y los ves-
IV
tigios de el Alto de Alfayate (siglo IV d. c.) dan fe
de la importante presencia romana enn el término.
El Granado, debido a lo estratégico de su emplaempla-
zamiento, era una de las primeras villas romanas La explotación de los yacimientos de manganeso
del itinerario Antonino en la ruta que iba desde el de Santa Catalina o Cabezo de Pasto, la cons-
Guadiana hasta Mérida. No obstante, no parece trucción del Puerto de la Laja y la irrupción del
que el origen de la población se remonte más allá ferrocarril minero, que arribaba al puerto mine-
de la repoblación cristiana, si bien es cierto que se rales procedentes de las minas de Las Herrerías o
efectuó sobre antiguos enclaves musulmanes. Du- Isabel traerán consigo en la segunda mitad del siglo
rante la etapa musulmana perteneció a la Cora de XIX una fuerte revitalización social y económica
Beja. Tras la donación en 1547 por la Duquesa de de El Granado. No en vano, el Puerto de la Laja
Béjar y Marquesa de Gibraleón de las tierras del se convirtió en uno de los más importantes de su
lugar conocido como El Guijarrillo, para su explo- género de la Península Ibérica. Aún en los años 30
tación por los vecinos de Sanlúcar de Guadiana, del siglo XX se acometerán importantes obras de
se produce la repoblación del lugar y el asenta- ampliación del calado del puerto y se construirán
miento permanente de población en sus tierras. nuevas estructuras para la carga y descarga de los
Serán tiempos de continuas refriegas, saqueos e buques. El fin de la actividad minera mediado el
inseguridades con Portugal, lo que condicionará siglo XX determinará la vuelta a una economía
severamente el desarrollo económico y humano fundamentalmente agropecuaria, lo que, como
de sus habitantes. La ansiada paz con Portugal no contrapartida, provocará una fuerte sangría de-
llegaría hasta 1668, fecha en la que se establece la mográfica atenuada en los últimos años.
actual frontera que separa ambos países, si bien las
refriegas entre los mismos aún perdurarían hasta
conocer el nuevo siglo.

70
 Los municipios integrantes de la Faja Pirítica El Granado

Modos de vida ción de la antigua casa cuartel de la Guardia Civil

La agricultura se centra fundamentalmente en el de Cañaveral, situada en un paraje de gran belleza
cultivo de hortalizas, frutales y olivar. El turismo a orillas del Guadiana. Pero es el proyecto de reha-
activo de interior se vislumbra como un sector bilitación del poblado de El Puerto de la Laja para
económico incipiente. Así, se prevé la recupera- su conversión en un complejo turístico ecológico
el que más empeño está poniendo en fomentar
el valor de este impresionante patrimonio. Esta
iniciativa incluye un centro de interpretación del
río Guadiana y se articula como la principal baza
para el inminente desarrollo de este sector, hasta
la fecha prácticamente infrautilizado.

Medio natural
Los ríos Chanza y Guadiana sirven de frontera na-
tural con Portugal. Sierra Madroñera y la Sierra del
Granado ofrecen un paisaje típicamente andeva-
leño, compuesto por encinares en algunos casos
muy degradados que se alternan con repoblacio-
nes forestales de eucaliptos y pinos.

Museo etnográfico

71
 cenario ideal para la práctica del cicloturismo y el
senderismo. El molino de viento, construido a
finales del siglo XVIII y recientemente restaurado,
merece de igual modo una visita. Funciona como
antaño y se ha convertido en una seña de identi-
dad del paisaje de la localidad.

Cultura y fiestas
Las fiestas patronales en honor a Santa Ca-
talina se celebran cada año en noviembre.
Paralelamente tienen lugar infinidad de actos
culturales, como actuaciones musicales, bailes,
exposiciones, etc. La Romería de Santa Cruz
congrega en mayo a multitud de fieles y devotos
además de visitantes y curiosos, pues se celebra
conjuntamente con la vecina población de San-
lúcar de Guadiana. En torno a la festividad de
San Juan tiene lugar la Semana Cultural de la
Puerto de La Laja Villa, en la que se puede disfrutar de representa-
ciones de teatro de calle, actuaciones musicales o
Sitios de interés competiciones deportivas. La Fiesta del Molino
La Iglesia de Santa Catalina fue levantada a fina- (julio) invita al disfrute de bailes y cantes tradiciona-
les del siglo XVIII y constituye un compendio de les que se pierden en la noche de los tiempos.
estilos, entre los que destacan las aportaciones ba-
rrocas y neoclásicas sobre una planta renacentista. Artesanía y gastronomía
En su interior encontramos una imagen muy vene- Entre la gastronomía de El Granado las migas, la
rada por ser la patrona de la localidad. La Ermita poleá, la caldereta sanbenitera, el revuelto de gu-
de la Santísima Trinidad, de estilo gótico-mudé- rumelos, los huevos con tagarnina, la caldereta de
jar, y cuya construcción podría remontarse al siglo borrego, el arroz con turma, las habas enzapatadas,
XV, junto con el Templo Parroquial del siglo el gazpacho, las carnes de caza, las rebanás parías y
XVI o los vestigios del Castillo de Malpique, son el arroz con leche son sin duda las estrellas.
otros lugares de interés de esta población.
La guarnicionería y el bordado, junto con los traba-
El patrimonio natural y fabril de El Granado ofrece jos de la madera y la cestería de caña constituyen
además numerosas posibilidades para el disfrute por su parte las manifestaciones artesanales más
del visitante. El antiguo poblado de El Sardón destacadas de este municipio.
forma parte de la herencia arquitectónica que la
actividad minera dejó en la comarca. En él se pro-
cedía a pesar y cargar el mineral que llegaba desde
las Minas de Herrerías en su paso hasta el Puerto
de La Laja, en tiempos monumental cargadero
del que partían las entrañas de esta tierra milenaria
hacia el resto del mundo. Construido en 1885 a
este cargadero arribaba el manganeso procedente
de las minas de Santa Catalina para su transporte.
En la actualidad su trazado ha sido transformado
en la popular Vía Verde del Guadiana, un es-

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 Los municipios integrantes de la Faja Pirítica El Granado

La matanza tradicional tinos, riñones, vísceras y otros órganos. A un lado

generalmente las mujeres comenzarán a limpiar las
La matanza del cerdo es sin duda alguna un acto tripas para embutir los exquisitos chorizos, morci-
social que sobrepasa con mucho el mero sacrifi- llas y morcones ibéricos, cuya receta de mezcla es
cio del animal. Constituye una auténtica fiesta, en conservada celosamente por cada familia como si
torno a la cual se reúnen familia y amigos para pre- de un tesoro se tratara, transmitiéndose de gene-
parar los afamados productos del cerdo ibérico, ración en generación desde hace siglos.
que tanta celebridad otorgan a estas serranías de
Sierra Morena occidental. En El Granado, como A media mañana un copioso desayuno, formado
en el resto de la comarca, la matanza es proba- por los deliciosos buñuelos y poleás, ayudará a
blemente la tradición más arraigada entre los sobrellevar la jornada de matanza entre los in-
serranos, cuyo “paisaje” esta compuesto por el tervinientes e invitados, a quienes también se les
afilado cuchillo, la leña, las especias… No en vano da a probar los primeros productos de la misma.
con frecuencia suponía el alimento de todo un año Tampoco puede faltar el exquisito caldillo, una
para muchas familias. sopa migada que ayuda a sobrellevar el frío. Los
jamones, manjares predilectos de esta comarca,
Realizada durante los meses de diciembre y ene- son mientras salados y preparados para su pos-
ro, esta celebración comienza con el sacrificio por terior secado, continuando
parte del avezado matarife mientras las calderas se así una tradición
van llenando de la preciada sangre del animal, ele- g a s t ro n ó m i c a
mento imprescindible para elaborar las exquisitas que ha llevado el
morcillas. Las rudas cerdas del animal se queman nombre de esta
entonces para dejar el cuerpo del cerdo completa- comarca serrana
mente desprovisto de pelo, listo para su despiece. por todos los rin-
Tras colgarlo cabeza abajo se le extraerán los intes- cones del mundo.

Acciones desarrolladas bajo

el programa ERICA
Ruta de senderismo en El Granado por la
Vía Verde del Guadiana

Se realizaron actividades de conocimiento del

medio y sensibilización ambiental a lo largo de los
17 km del primitivo trazado del ferrocarril, para
dar a conocer este equipamiento asociado al río
Guadiana, uno de los espacios naturales de mayor
importancia de la Faja Pirítica.

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