7) Marco teórico:
El agua potable es una de los principales recursos que necesitamos los seres humanos
para sobrevivir día a día. Las características del agua potable son las que hacen que esta
sea la única apta consumo humano, ya que no supone un riesgo para la salud al estar libre
de microorganismo y sustancias tó[Link] muchas las personas que no tienen una
fuente de agua potable de fácil acceso a la que recurrir diariamente y para conseguirla se
ven obligadas a recorrer kilómetros diarios.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que existe un acceso cuando la
fuente de agua potable más cercana se encuentra a menos de un kilómetro de distancia.
La OMS también establece que es necesario que se pueda conseguir un mínimo veinte
litros de agua diarios por cada componente de una unidad familiar para hablar de un
acceso de agua potable.
Debe ser limpia y segura. Para su consumo y su uso en la producción de otros
alimentos no puede presentar ningún riesgo de contraer cualquier enfermedad.
Debe ser incolora. El agua potable ha de ser transparente, aunque a veces, por el
cloro, pueda parecer blanquecina.
Debe ser inodora. No puede incluir nada en su composición que pueda generar
olor en ella.
Debe ser insípida. No puede tener sabor. Si lo tiene, existe algún elemento en la
composición que lo está generando.
l agua salubre y de fácil acceso es importante para la salud pública, tanto si se utiliza para
beber, para uso doméstico, para producir alimentos o con fines recreativos. La mejora del
abastecimiento, el saneamiento y de la gestión de los recursos hídricos puede impulsar el
crecimiento económico de los países y contribuir en gran medida a reducir la pobreza.
En 2010, la Asamblea General de las Naciones Unidas reconoció explícitamente el derecho
humano al abastecimiento de agua y al saneamiento. Todas las personas tienen derecho a
disponer de forma continuada de cantidades suficientes de agua salubre, físicamente
accesible, asequible y de una calidad aceptable para el uso personal y doméstico.
l agua contaminada y el saneamiento deficiente contribuyen a la transmisión de
enfermedades como el cólera, otras enfermedades diarreicas, la disentería, la hepatitis A,
la fiebre tifoidea y la poliomielitis. Si no hay servicios de agua y saneamiento, o si estos
son insuficientes o están gestionados de forma inapropiada, la población se expone a
riesgos para su salud que, en realidad, se pueden prevenir. Esta prevención se podría
conseguir especialmente en los establecimientos de salud sin servicios de suministro de
agua, saneamiento e higiene, donde tanto pacientes como profesionales corren más
riesgo de contraer infecciones y enfermedades.
De cada 100 pacientes ingresados en hospitales de agudos, siete de países de ingresos
altos y 15 de países de ingresos medianos y bajos contraen al menos una infección
relacionada con la atención sanitaria durante su estancia hospitalaria.
Debido a la gestión inadecuada de las aguas residuales urbanas, industriales y agrícolas,
cientos de millones de personas beben agua con contaminación biológica o química.
Además, el agua para consumo humano, sobre todo si procede del subsuelo, puede
contener productos químicos, como arsénico y fluoruros, y cantidades elevadas de otros
productos químicos, como plomo, a causa de la lixiviación de tuberías de conducción.
Se calcula que cerca de un millón de personas fallecen cada año a causa de enfermedades
diarreicas contraídas como resultado de la insalubridad del agua, de un saneamiento
insuficiente o de una mala higiene de las manos. Sin embargo, en la mayor parte de los
casos estas enfermedades se pueden prevenir: si se abordasen esos factores de riesgo,
cada año se podría evitar que fallecieran unos 395 000 niños menores de cinco años. En
los lugares con poco acceso al agua potable, muchas personas pueden considerar que no
hay que malgastarla lavándose las manos y, así, es más probable que se propaguen las
enfermedades diarreicas y de otra índole.
Las principales enfermedades que se contraen al consumir alimentos o agua
contaminados cursan con diarrea. En 2021, más de 251 millones de personas requirieron
tratamiento preventivo para la esquistosomiasis, una enfermedad grave y crónica
provocada por helmintos causada por la exposición a agua infestada.
También hay insectos en muchas partes del mundo que viven o crían en el agua y son
portadores y transmisores de enfermedades, como el dengue. Algunos de esos insectos,
que se denominan vectores, crecen en aguas no contaminadas y pueden criar en los
depósitos y recipientes domésticos de agua para consumo humano. Tan solo con cubrir
estos depósitos y recipientes se puede reducir la cría de vectores y, por ende, la
contaminación fecal del agua en los hogares.
El agua es esencial para el crecimiento inclusivo. El agua pertenece a todos, sin embargo
muchos no se benefician de este recurso. Garantizar que el agua se distribuye de forma
equitativa y sostenible requiere un enfoque inclusivo. Las mujeres, los jóvenes, las
personas con discapacidad, los grupos indígenas y otros grupos subrepresentados y
marginados necesitan acceso y representación en el sector hídrico. Los factores que
impulsan la exclusión de estos grupos se están intensificando: se estima que el cambio
climático obligará a más de 140 millones de personas a migrar dentro de sus países para
2050.
En las empresas de agua y saneamiento, menos de 1 de cada 5 trabajadores son mujeres,
y en el sector del agua, menos de 1 de cada 4 ingenieros o gerentes son mujeres.
Aumentar la participación de las mujeres en todos los niveles beneficia a las mujeres, la
comunidad y las organizaciones.
En el mundo, alrededor de 500 millones de mujeres, niñas y otras personas que
menstrúan tienen dificultades para acceder a productos para la menstruación o a espacios
seguros, privados e higiénicos para usar dichos productos. La falta de asequibilidad o
accesibilidad, junto con el estigma asociado con la menstruación en muchas sociedades,
tiene efectos negativos de gran alcance, limitando severamente la participación en la vida
pública.
En la ciudad de San Cristóbla de las Casas se está presentando un problema cobre el
hecho de que existen organizaciones particulares que quieren adueñarse de la toma de
agua que distribulle al barrio de cuxtitali en el cual las autoridades municipales no tienen
acceso, ya que desde muchos años atrás este virtiente de agua pertenece al pueblo.
Exigieron también la intervención de las autoridades; muchas familias son de bajos
recursos económicos y no tienen recursos para comprar agua a través de pipas, cuyo costo
va de 400 a 500 pesos.
Finalmente, dieron a conocer, entre otras cosas, que no van a caer en las provocaciones
del otro grupo, porque ellos solamente quieren agua en sus domicilios y paz entre los
vecinos.
Es importante para esta investigación la integración de las nuevas fuentes, ya que no solo
mejora la calidad y relevancia del estudio que se está realizando, sino que también refleja
un compromiso con la actualización continua del conocimiento, de este modo la
información presentada es verificada. Este enfoque garantiza que la investigación
contribuya de manera significativa y actualizada al campo de estudio correspondiente.
