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Nutrientes en la Dieta Saludable

ciencia

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INSTITUCION EDUCATIVA N° 16297

Juan Velasco Alvarado

SESIÓN DE APRENDIZAJE

I.- DATOS INFORMATIVOS:


 Director : Rolando A. Quiñones G.
 Docente : Cinthia Vanessa Taboada
Nunez
 Grado y Sección : 6° “A”
 Área : CIENCIA Y TECNOLOGÍA
 Fecha de aplicación : 27/10/2023
 Experiencia Aprend. N° 08 : ‘’HABLAMOS SOBRE EL
MARAVILLOSO MUNDO DE LOS ANIMALES Y PLANTAS’’
 “TITULO DE LA SESIÓN : “CONOCEMOS LOS ALIMENTOS Y LOS NUTRIENTES
QUE DEBE CONTENER NUESTRA DIETA ALIMENTICIA”
ÁREA COMPETENCIA/ DESEMPEÑO CRITERIOS EVIDENCIA/ INSTRUMENTO
CAPACIDADES PRODUCTO DE
EVALUACIÓN
CIENCIA Y Explica el mundo -Defiende su punto - Indaga el valor . Ficha de Lista de
TECNOLOGÍA físico basándose de vista respecto al nutritivo de los actividad cotejo
en conocimientos avance científico y alimentos que
sobre los seres tecnológico, y su consume en su
vivos, materia y impacto en la dieta
energía, sociedad y el alimenticia.
biodiversidad, ambiente, con base
- Realiza
Tierra y universo. en fuentes
experiencias
- Comprende y usa documentadas con
directas para
conocimientos respaldo científico.
identificar los
sobre los seres -Explica, en base a nutrientes de los
vivos, materia yfuentes con alimentos y
energía, respaldo científico, clasificarlos.
biodiversidad, la relación entre las
características
Tierra y universo.
Evalúa observables de los
las
implicancias cuerpos
del que
saber y predominan en sus
del
quehacer científicoátomos con las
y tecnológico. fuerzas que y
aplica estos
conocimientos a
situaciones
cotidianas
Propósito Identificamos los nutrientes de una dieta con alimentos saludables
Antes de la actividad Elaborar la sesión
Ficha de aprendizaje
Imágenes y anexos impresos
Enviar con anticipación la lista de materiales para el experimento

Materiales o recursos a  Fichas adaptadas de la actividad.


utilizar  Cuaderno u hojas de reúso.
 Lapicero, lápiz, colores, etc
 Materiales para el experimento

Enfoques
transversale Actitudes o acciones observables
s
Enfoque Los estudiantes promueven la preservación de entornos saludables, a favor e la limpieza de los
ambiental espacios educativos que comparten , así como de los hábitos de higiene y alimentación saludable.

II- SECUENCIA DIDÁTICA:


MOMENTOS ESTRATEGIAS / ACTIVIDADES
INICIO -Se saluda de manera cordial a los estudiantes y realizamos la oración del día. Luego
entregamos por grupos tarjetas con adivinanzas. ANEXO 1
-Después de adivinar se responden las siguientes preguntas:
- ¿Qué adivinaron?
- ¿Qué alimentos son?
- ¿Para qué sirven los alimentos?
- ¿Es importante consumir alimentos como estos?
- ¿Sabes cuáles son los nutrientes de los alimentos?
Se presenta el propósito de la clase de hoy:
Hoy identificaremos los nutrientes de una dieta con alimentos saludables.
Recordamos las siguientes recomendaciones:
 Escuchar y respetar la opinión de los demás.
 Ser solidarios al trabajar en equipo.
 Tener nuestros materiales de trabajo listos y en orden.

DESARROLLO -Se observan imágenes de alimentos. ANEXO 2


Luego se responden las siguientes preguntas:

- ¿Cuál de estas imágenes presenta alimentos más saludables? ¿Por qué?


- ¿Cuáles de estas imágenes tendrán lo que debes priorizar en tu dieta?
- ¿Por qué debemos consumir alimentos saludables?
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Lee las siguientes preguntas de indagación:

¿Qué nutrientes tiene los alimentos de una dieta balanceada?


PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS
-Responde a la pregunta planteada del problema de indagación. Escriben sus hipótesis
-Leen sus hipótesis a sus compañeros.
ELABORACIÓN Y APLICACIÓN DEL PLAN DE INDAGACIÓN
-Responde las siguientes preguntas: ¿qué actividades necesitamos realizar para demostrar
nuestras hipótesis?, ¿En qué orden harían su indagación y por qué?, ¿Qué temas les
permitirá explicar nuestras indagaciones?
-Completan una tabla de actividades para desarrollar su indagación.
RECOJO DE DATOS Y ANÁLISIS DE RESULTADOS
-En siluetas de frutas escriben los nutrientes que creen que tienen los alimentos, se
entrega a cada grupo. ANEXO 3
-Buscan información sobre los nutrientes de los alimentos. ANEXO 4
-Con la información leída realizan la siguiente experiencia (experimento) “¿Qué valor
nutritivo tienen los alimentos?”
Responden a las preguntas:
- ¿Cómo reconocen si un alimento tiene grasa?
- ¿Cómo reconocen si un alimento tiene proteínas?
- ¿Cómo reconocen si un alimento tiene glúcidos?
Responden las siguientes interrogantes de acuerdo a la información indagada y la
experiencia realizada:

- ¿Cuándo podemos decir que un alimentación es balanceada y nutritiva?


- ¿Y qué alimentos no son nutritivos?
- ¿Qué nos brindan las proteínas?
- ¿Glúcidos y lípidos nos da?
- ¿Qué nos brindan los alimentos ricos en vitaminas y minerales?
ESTRUCTURACIÓN DE LA NUEVA INFORMACIÓN
-Sistematizan la información mediante un esquema.
-Comparan su hipótesis inicial con los resultados de su indagación y realizan los reajustes
necesarios.
-Responden ¿Sus respuestas fueron las correctas? Si sus respuestas no fueron
adecuadas ¿Qué podrían hacer para corregirlas?
EVALUACIÓN Y COMUNICACIÓN
- Finalmente completan una ficha sobre lo aprendido en clase.
- Se concluye con las siguientes ideas.
 Los alimentos tienen diferentes nutrientes como los alimentos que tienen glúcidos son la
papa, pan, galleta, fideo, arroz que nos proporciona energía. El huevo y el queso tienen
proteínas y lípidos
• Para que una comida sea saludable, debe contar con diferentes tipos de nutrientes.
Mientras mayor sea la variedad, mejor será la alimentación para nuestro organismo.
CIERRE -Se comparte con sus compañeros los nutrientes que contienen los alimentos.
Reflexionan respondiendo las preguntas:
¿Qué han aprendido hoy sobre los alimentos?, ¿por qué es importante consumir diferentes
tipos de alimentos y no solo uno?, ¿Cuáles son los nutrientes de los alimentos?, ¿qué fue lo
que más les gustó de la sesión?, ¿para qué nos sirve lo aprendido?

IV.- REFLEXIONES SOBRE EL APRENDIZAJE


 ¿Qué avances tuvieron los estudiantes?
 ¿Qué dificultades tuvieron los estudiantes?
 ¿Qué aprendizajes debo reforzar en la siguiente sesión?
 ¿Qué actividades, estrategias y materiales funcionaron y cuáles no?

____________________________________
V° B Director

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