Reporte sobre un sistema agroforestal
Descripción Física del SAF Metepantli
1. Localización:
Ubicación: El sistema metepantli se encuentra principalmente en la región de
Tlaxcala, en el centro de México. Se desarrolla en laderas suaves y terrenos
inclinados con pendientes moderadas.
Condiciones Ambientales: Estas áreas suelen tener características de sequedad
prolongada, bajas precipitaciones y variaciones de temperatura que afectan la
agricultura.
2. Especies:
Plantas Principales:
o Maguey (Agave salmiana): Utilizado por sus raíces amplias y superficiales
que ayudan a la retención de agua y prevención de erosión.
o Nopales (Opuntia spp.): Cactus utilizado tanto como alimento como por
sus propiedades ecológicas.
o Sabino (Juniperus deppeana): Árbol con usos rituales y de construcción.
o Tepozán o Toposán (Buddleja americana), Encino (Quercus castanea),
Pino (Pinus leiophylla).
o Árboles Frutales: Tejocote (Crataegus mexicana), Capulín (Prunus capuli),
Durazno (Prunus persica), Chabacano (Prunus armeniaca).
o Arbustos: Palo dulce (Eysenhardtia polystachya), Jarilla (Senecio salignus).
3. Arreglos Espaciales:
Diseño: El sistema se organiza en bancales o terrazas en laderas suaves, con bordos
de tierra que dividen las zonas cultivables. Los magueyes y otros cultivos se
disponen en estos bancales de manera que maximicen la retención de agua y
minimicen la erosión del suelo.
Estabilización: Los bordos y bancales son estabilizados con plantas como
magueyes, que también ayudan a reducir la erosión y acumular humedad.
Aspectos Técnicos del SAF Metepantli
1. Manejo:
Poda: La poda se realiza principalmente en magueyes y otras plantas para mantener
su salud y productividad. Esto puede incluir la eliminación de hojas secas y la
regulación del crecimiento para asegurar una buena recolección de agua y
nutrientes.
Mantenimiento de Bordos: Los bordos deben ser periódicamente reparados y
reforzados para prevenir su deterioro y asegurar su eficacia en la retención de agua.
Riego y Fertilización: Aunque el sistema está diseñado para maximizar la
retención de humedad, en épocas de sequía puede ser necesario complementar con
riego adicional. Los magueyes y otros cultivos reciben nutrientes principalmente a
través de la aplicación de abono orgánico, como las hojas de maguey.
2. Insumos:
Materiales: Incluyen tierra para construir bordos, piedras para estabilización en
áreas específicas, y materiales orgánicos para fertilización.
Herramientas: Se utilizan herramientas manuales para la poda y el mantenimiento
de los bordos. El uso de maquinaria moderna, como tractores, puede afectar la
estructura de los metepantles si no se maneja adecuadamente.
3. Mano de Obra:
Requisitos: La construcción y mantenimiento del metepantli requieren una
inversión significativa de tiempo y mano de obra. Las tareas incluyen la
construcción de bordos, la siembra y cuidado de plantas, la poda y la cosecha.
Labor Intensiva: El manejo de magueyes y otras especies requiere habilidades
específicas y conocimiento tradicional que a menudo se transmite de generación en
generación.
Aspectos Económicos del SAF Metepantli
1. Beneficios Económicos:
Producción: Los productos obtenidos del metepantli, como el aguamiel, pulque,
mezcal, y frutas, tienen valor comercial tanto local como regional.
Subproductos: Los gusanos del maguey, fibras, y materiales de construcción
derivados del maguey también contribuyen a la economía local.
Diversificación: La producción diversificada reduce la dependencia de un solo
cultivo y puede ofrecer estabilidad económica a los agricultores.
2. Costos:
Mantenimiento: Los costos asociados al mantenimiento del sistema incluyen el
trabajo para reparar los bordos y las prácticas de manejo de plantas.
Insumos: La inversión en insumos orgánicos y herramientas puede ser significativa,
especialmente en áreas de alta demanda.
Aspectos Sociales y Culturales del SAF Metepantli
1. Valores Culturales:
Tradición: El metepantli es un elemento clave de la tradición agrícola en Tlaxcala.
Las técnicas de manejo y los usos de las plantas están profundamente arraigados en
la cultura local.
Rituales: Algunas especies, como el sabino, tienen un valor ritual y simbólico
importante en las comunidades locales, utilizadas en ceremonias y como elementos
culturales significativos.
2. Comunidad y Cohesión Social:
Trabajo Comunitario: La implementación y mantenimiento del metepantli a
menudo involucra trabajo comunitario, fomentando la cooperación y el sentido de
comunidad.
Migración y Cambio: La migración y los cambios en las prácticas agrícolas
modernas han llevado a desafíos en la continuidad del uso tradicional del
metepantli. La preservación de este sistema agroforestal también implica esfuerzos
para mantener el conocimiento y las prácticas culturales vivas.
3. Educación y Conocimiento:
Transmisión de Conocimientos: Las prácticas relacionadas con el metepantli son
transmitidas de generación en generación, lo que refuerza la importancia de la
educación local y la preservación del conocimiento tradicional.
Este sistema agroforestal no solo representa una adaptación efectiva a las condiciones
ambientales adversas, sino que también es un testimonio de la profunda interconexión entre
la cultura, la economía y la ecología en Tlaxcala.
descripción física del SAF (localización, especies, arreglos espaciales), aspectos técnicos
(manejo incluyendo poda, insumos, necesidad de mano de obra, etc), económicos, sociales
y culturales.
- Además del reporte que se entregará via esta plataforma, se presentará el SAF escogido en
las clases del 23 y 27 de agosto (presentación de 5 mn). Si hay un diaporama o video, se
incluirá tambien aqui en Teams.
Sistema agroforestal de parcela muy intensivo, desarrollado en la laderas de zonas templadas y
áridas, son manejados por grupos nahuas y mestizos, de tlaxcala
Metepantli o metepancle (metl = maguey, pantli = espacio entre, se dice que metepantli es “pared
de magueyes”), los campesinos de Tlaxcala llaman meteplantes a los bordos de tierra que dividen
zonas de cultivo y contienen series de plantas como magueyes y frutales, también se les dice así a
todo el conjunto del sistema donde se desarrollan las practicas mencionadas
Función: prevenir la erosion y acumular humedad, las raíces de los magueyes nson amplias,
superficiales y aglutinantes, además colectan el agua de lluvia, ayudan a la escorrentía y sus hojas
sirven como abono y combustible. Las diferebtes especies de magueyes tienen multiples usos
como: preparación de bebidas como aaguamiel, pulque y mezcal, hábitat de especies valoradas
local y regionalmente, además de consumidas y comercializadas, como los gusanos blancos de
maguey que se producen en temporada de secas, los gusanos rojos conocidos como chiloquitl y los
gusanos amarillos que llevan de nombre nixtamal, también fibras para elaborar lazos, collares y
sostenes de animales, aparte de utensilios como agujas a partir de sus espinas, y mixiotes para
sostener la carne del miso nombre, además sus flores que son consumidas como verduras y sus
tallos cocidos denominados mezcal, también en la construcción ya que sus quiotes se usan como
vigas y postes, y para la obtención de un tipo de material combustible a partir del maguey seco
llamada mesontete
Especies mas utilizadas:
Maguey manso (agave salmiana)
Nopales (opuntia)
Sabino (juniperus deppeana)
Tepozán o toposán (buddleja americana)
Encino (Quercus castanea)
Pino (pinus leiophylla)
Arboles frutales nativos como:
Tejocote (crataegus mexicana)
Capulín (prunus capuli)
Introducidas:
Durazno (prunus persica)
Chabacano (prunus armeniaca)
Arbustos:
Palo dulce (eysenhardtia polystachya)
Jarilla (senecio salignus)
Metepantle
el sistema metepantle ha persistido por 54 años, bajo la gestión de la misma familia a lo largo de
tres generaciones en la comunidad La Reforma, Españita, Tlaxcala.( Daniel, H. A. (2021, 2
noviembre). Aporte de la multifuncionalidad a la sostenibilidad de la agricultura familiar en
México. [Link]
)
El metepantle tiene como componente principal al maguey que se establece bajo arreglo lineal,
intercalado con nopales, árboles frutales y especies arbóreas maderables. Entre las líneas de
maguey se establecen cultivos en callejones, principalmente cereales de grano pequeño, hortalizas
o maíz
entre los animales que atrae se encuentran abejas, colibríes, avispas, palomillas y murciélagos.
Estos animales desempeñan un destacado papel en la polinización. En el suelo adyacente pueden
encontrarse ratoncitos, cacomixtles, liebres, armadillos, tejones, tuzas, víboras, lagartijas y
hormiga.
Los componentes del metepantle y su capacidad de combinar múltiples componentes permiten
asegurar la productividad, obtención de recursos 50 económicos por excedentes y asegurar el
abasto de alimentos durante todo el año en la unidad familiar.
