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Uso medicinal del romero (Rosmarinus officinalis)

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Romero

(Rosmarinus
officinalis)

Nombre: Romero Familia: Labiadas


Romero Rosemary Romarin
Romani Erromero Alecrim
Descripció Arbusto denso y aromático de aspecto espigado. Tallos
n leñosos y ramificados, puede alcanzar 1,5 m de altura.

Hojas muy abundantes, estrechas, romas y con el borde


Hoja recurvado hacia abajo, verdes por el haz y blanquecinas por
sus muchos pelos en el envés.
De color blanco y azul tienen cáliz y corola bilabiados. El sabor
Flor de las flores es aromático y un poco [Link] varias
floraciones a lo largo del año, la mas importante es la de
febrero.
Es una pequeña núcula o nuez de color parduzco, lisa y
Fruto glabra

Se recolectan las puntas florales, colocándolas a la sobra en


lugar bien ventilado. Una vez secas desprendemos las hojas y
Recolecció
flores de las ramas, guardándolas en botes de vidrio.
n
Se cría en lugares calizos, soleados y relativamente abrigados.
Hábitat En Aragón es muy abundante.

Se utiliza en infusión, alcohol, aceite, condimento, caramelos,


Apli para combatir el hígado, estimulante nervioso, analgésico y
caciones antinflamatorio.
Terapéutic
as
Se utiliza como aromatizante en la cocina mediterránea.
Aplicac
iones en la
cocina
Curiosidad De las virtudes del romero se puede escribir un libro entero
es La flor del romero, de la abeja es curandero.

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