También se pueden programar los partos para que la venta de becerros
Suplementación mineral.
Los minerales son de gran importancia en la producción
destetados se realice cuando éstos tengan un precio mayor, esto en el caso
de que el productor tenga implementadas diversas tecnologías que
USO DEL EMPADRE
disminuyan el impacto de la sequía en la producción pecuaria, algunas de
ganadera y juegan un papel crucial en la reproducción, por lo que al
ganado bovino tanto hembras como machos se les debe ofrecer
estas tecnologías pueden ser: la producción y conservación de forrajes de
buena calidad mediante la técnica de ensilaje o henificado, un programa CORTO EN GANADO
suplemento mineral a libre acceso durante todo el año. estratégico de suplementación, potreros de reserva, establecimiento y
Relación hembras-macho.
aprovechamiento de nopal para forraje, sistemas silvopastoriles, etc., que le
permitan no depender del forraje que se tendrá durante la época de lluvias
de por si escasas y erráticas; sin embargo, se debe tener cuidado de que
BOVINO DE CARNE
los costos de producción en estas condiciones no sean mayores que el
Se recomienda que el número de vacas por semental adulto
precio que se pretende aprovechar.
sea de 25, en caso de tener un semental joven, se recomienda de
10 a 15 vacas, esta recomendación se da considerando que un toro
Recomendaciones finales
joven tiene menos experiencia en la detección del celo y en realizar
las montas, lo que puede originar que dedique más tiempo para esta Cuando se quiera empadrar hembras que tengan su becerro al pie, el cual
actividad. puede ser factor para que la hembra no entre en celo, se deben
implementar actividades como el destete temporal o destete precoz, así
Lugar donde realizar el empadre. como el uso de productos hormonales para estimular la actividad ovárica y
la ovulación.
Se recomienda que se realice en agostaderos relativamente
pequeños y con poca pendiente, que permitan al semental detectar La revisión de esta publicación estuvo a cargo del Comité Editorial del
a las hembras en celo, pero con suficiente forraje para alimentar al CIR-Noreste
número de animales durante el período de empadre. Presidente: Dr. Jorge Elizondo Barrón
Secretario: Ing. Hipólito Castillo Tovar
Época de empadre Vocales: M.C. Luis Mario Torres Espinosa, Dr. Raúl Rodríguez Guerra,
Dr. Antonio Palemón Terán Vargas, Dr. Isidro Humberto Almeyda León,
Dr. Héctor Manuel Cortinas Escobar y Dr. Héctor Guillermo Gámez
De manera general, se recomienda que el empadre se Vázquez.
implemente en fechas que permitan que los partos ocurran en la
época de mayor disponibilidad y calidad del forraje para que las Revisión Técnica: Dr. Jorge Alfredo Quintal Franco, Líder Nacional del
vacas paridas cuenten con buenas condiciones alimenticias y así Programa de Investigación Carne de Rumiantes.
poder criar un buen becerro. Esto supone que los partos deben
ocurrir en la época de lluvias, las cuales inician regularmente a partir Código INIFAP: MX-0-310402-06-03-17-12-54
del mes de junio o julio. Si el período de gestación de las vacas es INIFAP/CIRNE/P-152
de aproximadamente 9 meses, entonces el empadre debe iniciar en
el mes de octubre para que los partos ocurran en el meses de junio Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
[Link]
y julio, cuando el agostadero ya estaría recuperándose debido a la
ocurrencia de lluvias. [Link]
Centro de Investigación Regional del Noreste
[Link]
Campo Experimental San Luis
Actividad E F M A M J J A S O N D La presente publicación es una contribución del proyecto “Centro
de InnovaciónTecnológica para la Ganadería de Bovinos de Carne
Empadre x x en el Altiplano Potosino” y fue financiada por el INIFAP y por la Desplegable para Productores Núm. MX-0-310402-06-03-17-12-54
Fundación Produce de San Luis Potosí, A. C.
Partos x x Junio de 2013
”
Como establecer un empadre corto?
USO DEL EMPADRE CORTO EN GANADO Se deben realizar las siguientes actividades para
implementar un empadre corto:
BOVINO DE CARNE Manejo del hato.
Se debe separar al semental de las hembras y solo
juntarlos en la época de empadre, si no se desea separarlo de
manera inmediata, se puede ir separando al semental de las
hembras paulatinamente, esto se logra separando 1 o 2 meses el
M.C. José Francisco Cervantes Becerra 1
toro del hato en el primer año, al segundo año, 3 o 4 meses y así
Dr. Héctor Guillermo Gámez Vázquez 1
Ventajas paulatinamente hasta dejarlo únicamente el período deseado de
Dr. Cesar Posadas Leal 2
empadre.
El implementar un empadre corto en la ganadería de
bovinos de carne, presenta las siguientes ventajas: Evaluación del semental.
Consiste en un examen físico del semental que permita
En el Altiplano Potosino, el manejo reproductivo de la
1. Programar que los partos ocurran en las épocas de mayor conocer la capacidad reproductiva del mismo, es decir, la
ganadería de bovinos de carne, tradicionalmente se desarrolla
disponibilidad y calidad de forraje en el agostadero. capacidad de montar y dejar preñadas a las vacas de manera
permitiendo que el semental esté de manera continua en contacto
eficiente, esta evaluación va desde la evaluación del aparato
con las vacas, para que en teoría, en el momento en que alguna
2. Al tener crías que nacieron con pocos meses de reproductor, evaluación de semen, la prueba de libido que permite
vaca entre en celo el macho la pueda preñar, a este manejo se le
diferencia, se logra ofrecer lotes uniformes de becerros a conocer que tan agresivo sexualmente es el semental, su
denomina empadre continuo.
la venta, lo que puede ser atractivo para el comprador al habilidad de detectar vacas en celo y montarlas, así como
ofrecer volumen y calidad. examen de patas para observar que no presente problemas de
El manejo de este tipo de empadre, aunado a que
articulaciones que impidan realizar la monta, examen de ojos y
tradicionalmente el pastoreo de ganado de carne en el Altiplano
3. Se tiene un período programado de partos, lo que permite hocico que pudieran disminuir su capacidad de alimentarse.
Potosino se desarrolla en grandes extensiones de agostadero (la
mayoría de los cuales es comunal, lo que significa que varios dar mayor atención a las hembras por parir.
Suplementación preempadre.
productores tienen a su ganado pastoreando un mismo terreno),
4. Permite calendarizar las actividades de la explotación Una vez definida la fecha de inicio de empadre, además
originan una falta de control en el manejo reproductivo, es decir, se
ganadera (inseminación artificial, programa sanitario, de ofrecer al ganado forraje de buena calidad y agua a libre
desconoce que vacas han sido preñadas, así como cual semental
programa de suplementación, descorné, destetes, etc.). acceso, se debe de ofrecer un suplemento proteico-energético
fue el responsable de dicha preñez, lo que dificulta conocer a cual
tanto a sementales como a las hembras, esta actividad es muy
semental se debe la mejora o deterioro de la calidad de los
5. Existe un mayor control de las actividades del rancho. importante ya que se desea que los animales vayan con buena
becerros, así mismo pueden existir pariciones en diferentes fechas
condición corporal y ganando peso para incrementar la tasa de
del año lo que dificulta establecer un programa de manejo de los
6. Facilita la toma de registros productivos del rancho, gestación.
becerros o la atención a las hembras durante el parto.
indispensable para la evaluación del sistema de
producción. A manera de ejemplo: Para un semental de 600 kg de
Que es el empadre corto?
peso, se recomienda ofrecer 2 kg de suplemento que contenga
7. Permite evaluar de manera indirecta la fertilidad de cada 18% de proteína cruda y aproximadamente 2.7 Mcal/kg durante al
Consiste en mantener al semental separado de las
uno de los machos en caso de que se tuvieran grupos de menos 2 meses antes del inicio del empadre. En el caso de
hembras durante la mayor parte del año y únicamente permitir el
hembras con un solo macho. hembras de 400 kg de peso, se ofrece 1.5 kg de un suplemento
contacto de este con las hembras en un período determinado para
de características similares al de los machos por un período de al
que las preñe y los partos ocurran en un período corto del año, que
8. Al obtener lotes más homogéneos, se facilita la selección menos un mes.
de manera general es de 60 a 90 días.
de hembras de reemplazo.
Es necesario aclarar que los sementales se suplementan
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1 Investigadores del Campo Experimental San Luis - CIRNE-INIFAP. por un período mayor ya que ellos se encargaran de detectar y
2 Investigador-Académico de la Facultad de Agronomía de la UASLP. preñar a varias hembras, lo que representa un gasto energético
mayor.
