Taller de “Microcompostaje en botellas”
• Objetivo de la actividad:
construir un compostador pequeño que permita visualizar la descomposición de la materia orgánica
de los biorresiduos domésticos similar a la que se produce durante el compostaje por parte de los
microorganismos del suelo.
• Conceptos básicos:
– Reciclaje y economía circular: El reciclaje es la acción o proceso de convertir los residuos en material
reutilizable. El reciclaje comienza al final: la etapa de "deshacerse" del ciclo de vida de un producto. La
economía circular, sin embargo, se remonta al principio para evitar que se generen residuos y
contaminación en primer lugar
– Biorresiduos: Los biorresiduos domésticos son los residuos orgánicos biodegradables de origen
vegetal y/o animal, susceptibles de degradarse biológicamente generados en el ámbito domiciliario
y comercial (siempre que estos últimos sean similares a los primeros).
– Compostaje: Se trata de una técnica mediante la cual se crean las condiciones necesarias para las
que a partir de residuos orgánicos los organismos descomponedores fabriquen un abono de elevada
calidad.
– Microbiología: Las funciones principales de un microbiólogo o una microbióloga son: Investigar las
causas de enfermedades contagiosas, intoxicaciones o microbios en el medioambiente. Estudiar
diferentes microorganismos, sus características, genética y estructura celular.
-Lixiviados: El lixiviado es un líquido que percola a través de los residuos sólidos depositados y que
extrae sólidos disueltos o suspendidos materiales a partir de ellos.
• Preguntas a responder:
– ¿Qué podemos compostar?
– ¿Cuales son los microorganismos más importantes que están presentes en un compost?
• Materiales necesarios:
– Una o dos botellas vacías de refresco de 2 litros
– Tijeras
– Chincheta o utensilio para perforar la botella
– Suelo de jardín tamizado
– Papel para reciclar
– Una balanza para pesar
– Cinta adhesiva.
– Rotulador.
– Regla.
– Cámara de fotos.
– Biorresiduos de cocina: restos de vegetales, bolsas de té, restos de frutas, etc. (evitar restos de
carne, pescados y lácteos). Debe estar cortado en trozos pequeños.
– Un termómetro
– Un palo de madera para remover la mezcla
• Forma de proceder:
1. Lavamos con agua la botella de 2 litros de refresco.
2. Con las tijeras cortamos una de las botella por el cuello justo cuando se empieza a
estrechar. Esta botella albergará la mezcla de residuos para compostar. Cortamos la otra botella por
la mitad según las indicaciones de la siguiente figura:
3. La base de la botella servirá para recoger los lixiviados que se puedan generar.
4. Agujerear la primera botella a distintas alturas para favorecer la aireación y poder tomar
la temperatura. También perforamos el tapón de la primera botella para recoger los posibles
lixiviados que se puedan generar.
5. Rellenamos la botella de la siguiente forma:
A. Añadimos suelo hasta cubrir la base de la botella (2-3 cm).
B. Añadimos papel de reciclaje cortado en trozos pequeños.
C. Añadimos un volumen de biorresiduos troceados en pedazos pequeños (4-5 cm).
D. Añadimos una capa de 1-2 cm de suelo y una capa de 1-2 cm de papel cortado.
E. Repetimos los pasos 4.3 y 4.4 hasta rellenar el 80% de la primera botella.
F. Añadimos una capa superficial de 1-2 cm de suelo.
• Cosas para observar:
Durante un mes, observaremos la evolución de la botella midiendo los siguientes parámetros:
– Temperatura. Con la ayuda de un termómetro, mediremos la temperatura a varias alturas y la
compararemos con la temperatura ambiente. La mediremos tres veces a la semana: los lunes, los
miércoles y los viernes. ¿Sube la temperatura?, ¿se calienta la mezcla a compostar?, ¿por qué pasa
eso?
– Volumen de la mezcla. Marcaremos con un rotulador el volumen inicial de la mezcla en la botella
justo cuando rellenemos la botella. Cada semana iremos viendo si baja y midiendo con la ayuda de
una regla la diferencia con respecto al principio. ¿Hay diferencias en el volumen?, ¿por qué pasa eso?
– Masa de la botella. Con la ayuda de una balanza, mediremos la masa de la botella con los
biorresiduos al inicio y una vez cada semana (los viernes). ¿Pesa menos la botella a lo largo del
tiempo?, ¿por qué puede ser?
– Aspecto y color de la mezcla. Con la ayuda de una cámara fotográfica (o un móvil) iremos tomando
fotografías al principio y una vez cada semana (los viernes). ¿Qué diferencias observas con el tiempo?
