PROYECTO DE HUERTA
¿Por qué vamos a hacer un proyecto de huerta?
Un proyecto de huerta presenta diversos
beneficios, en primer lugar, fomenta la seguridad
alimentaria al permitir el cultivo de alimentos
frescos y saludables. Además, promueve la
sostenibilidad al reducir la dependencia de
productos agrícolas comerciales. Nuestro grupo
eligió este proyecto, ya que brinda la oportunidad
de aprender sobre agricultura, promoviendo la
conexión con la naturaleza y el aprendizaje
práctico. Además de que contamos con el apoyo
del colegio, tanto para las herramientas, como para
lo económico.
¿Para que lo vamos a hacer?
Con este proyecto tenemos como objetivo general:
• Mejorar y reforzar la venta de verduras en el
colegio
Objetivos específicos:
• Sembrar diferentes hortalizas y verduras de
acuerdo a las características del medio.
• Evitar la pérdida de plantas.
• Controlar plagas y enfermedades que puedan
afectar la calidad o la pérdida de plantas.
¿Dónde lo vamos a hacer?
El espacio físico donde llevaremos dicho proyecto
es la zona de huerta del Instituto Agro técnico la
Candelaria. Es un terreno de 35 metros de ancho y
40 metros de largo que se encuentra dentro del
colegio, además contamos con una valla perimetral
que separa el colegio del exterior, así que no hay
que preocuparse por animales salvajes.
¿Cómo lo vamos a hacer?
Para comenzar el proyecto hay que seguir una serie
de pasos:
• verificar las horas de luz que recibe el terreno,
la disponibilidad de agua y la fertilidad .
• Preparación del suelo, asegurándose de que
esté bien aireado y libre de malezas, se puede
enriquecer el suelo con compost o abono
orgánico.
• Elegir cultivos apropiados para la región y
temporada.
• Sembrar semillas directamente al suelo, o
transplantar plántulas, siguiendo indicaciones
de profundidad y distancia para cada cultivo.
• Mantener el suelo húmedo, evitando el
encharcamiento. Se recomienda regar por la
mañana o al atardecer para evitar la
evaporación excesiva.
• Monitorear las plantas regularmente y tomar
medidas para las plagas o enfermedades que
podrían aparecer.
• Aplicar abono orgánico o fertilizantes según
las necesidades de las plantas. Seguir las
recomendaciones del envase.
• Realizar cuidados generales, cómo eliminar las
malas hierbas, entutorar plantas si es
necesario y asegurarse de que las plantas
reciban suficiente apoyo.
• Cosechar los cultivos cuando estén maduros.
Esto puede variar según el tipo de planta.
Actividades del proyecto
Los responsables del proyecto somos:
❖Aguirre, Samuel.
❖Brito, Mauro.
❖Gerez, Gabriel.
❖Pedraza, Baltazar.
Luego de verificar las horas de luz solar que recibe
el suelo, la disponibilidad de agua y la fertilidad,
vamos a comenzar a acondicionar el terreno,
eliminando malezas, piedras y raíces, además de
que vamos a enriquecer el suelo con compost
natural que el colegio provee.
¿Qué vamos a plantar?
Cada persona del grupo, eligió 2 cultivos para
empezar a plantar el primero en otoño-invierno y
el segundo cultivo para empezar a plantar en la
época de primavera-verano. Dividimos el terreno
en 4 partes. Samuel eligió lechuga y tomate,
Mauro eligió zanahoria y pimiento, Gabriel eligió
cebolla y berenjena, y Baltazar eligió Ajo y
albahaca.
En este dibujo se ve como separamos la huerta en
4 partes y cual parte le corresponde a cada uno.
Siembra o trasplante
Otoño-invierno:
Samuel en su parte hizo una plantación de lechuga
por semilla, siguiendo un marco de plantación
común, de 20 a 30 CM entre plantas y de 30 a 45
CM entre hileras. Al ser un cultivo de crecimiento
rápido, Samuel planto 2 veces el mismo cultivo
durante el otoño-invierno.
Mauro eligió zanahoria y la planto por siembra
directa al suelo, cavando surcos de 1 a 2 CM de
profundidad y colocando las semillas de 2 a 3 CM
entre ellas, siguiendo un marco de plantación de 5
a 10 CM entre plántulas, y de 25 CM entre hileras.
Además de que coloco un mulch para favorecer al
cultivo.
Gabriel eligió la cebolla, y la planto por bulbos,
enterrando en profundidades de 3 CM, siguiendo
un marco de plantación de 12 CM entre plantas y
de 25 CM entre hileras. Aplico una capa de mulch,
que ayuda a mantener la humedad y controlar
malas hierbas.
Baltazar eligió Ajo, lo cual planto por bulbos,
enterrando en profundidades de 6 CM, siguiendo
el Marco de plantación de 13 CM entre plantas y
de 30 CM entre hileras. También aplico una de
mulch.
Primavera-verano:
Para la primavera, Samuel eligió el Tomate, sembró
semillas de tomate en interiores 7 semanas antes
de la última helada esperada y luego trasplanto las
plántulas cuando tuvieron 2 juegos de hojas
verdadero y paso la helada esperada. Siguió un
marco de plantación de 70 CM entre plantas y de
80 CM entre hileras. Aplico soportes en la planta a
medida que fue creciendo, ya que con el tiempo
los tomates se vuelven pesados. También aplico
fertilizante durante el crecimiento activo de la
planta. Realizó una poda recortando ramas
inferiores para mejorar la aireación y evitar
enfermedades.
Mauro eligió pimientos, siguiendo los mismos
pasos de Samuel, germino la semilla en interiores 8
semanas antes de la última esperada. Una vez que
la plantula tuvo 15 CM de altura y hayan pasado
las heladas esperadas, se empieza el trasplante de
plántulas dejando una distancia de 55 CM entre
plantas y dejando una distancia de 50 CM entre
hileras. Aplico un soporte para mantener sus
ramas cargadas de frutas. Podo ligeramente la
planta.
Gabriel eligió berenjenas, sembró semillas en
interiores aproximadamente 8 semanas antes de la
última helada esperada. Cuando la plántula tenga
15 CM de altura se trasplanta al huerto, dejando
una distancia de 70 CM entre cada planta, y de 80
CM entre hileras. Realizó un pequeña poda para
fomentar una estructura más abierta y mejorar la
circulación de aire.
Baltazar eligió la albahaca, sembró semillas en
interiores 8 semanas antes de la última helada,
una vez que la plántula tuviera 15 CM de altura y
haya pasado la última helada esperada, se empieza
con el trasplante. Dejando una distancia de 25 CM
entre cada planta y de 35 CM entre hileras. Realizó
podas regulares para tener un crecimiento más
frondoso y evitar que la planta florezca demasiado
pronto. También la albahaca al ser un cultivo de
crecimiento rápido, planto dos veces el mismo
cultivo.
¿Cuánto nos tomara hacer este proyecto?
Para poder calcular el tiempo que vamos a tardar
hay que tener en cuenta el tiempo de crecimiento
hasta la cosecha de las plantas:
• Lechuga: 45 días después de la siembra.
• Zanahoria: 70 días después de la siembra.
• Cebolla: 120 días después de la siembra.
• Ajo: 90 días después de la siembra.
• Tomate: 85 días después de la siembra.
• Pimiento: 80 días después de la siembra.
• Berenjenas: 90 días después de la siembra.
• Albahaca: 50 días desde el trasplante.
Teniendo todo esto en cuenta podríamos decir que
trataríamos alrededor de 8-9 meses para concretar
el proyecto.
¿Qué necesitamos para hacer el proyecto?
Para poder establecer y mantener una huerta es
necesario algunas herramientas básicas como:
• Azada o pala.
• Rastrillo.
• Tijeras de podar y tijeras de manos.
• Guantes de jardín.
• Regadera o manguera de riego.
• Horquilla de jardín.
• Palita de mano.
• Cuchillo de jardín.
• Espátula para plantar.
• Escardilla o desmalezadora.
• Carretilla.
• Cubeta o recipiente para riego.
Todas estas herramientas son prestadas por el
colegio, las cosas que no son prestadas por el
colegio son:
• Semillas(compradas al INTA).
• Fertilizantes adecuados.
• En caso de ser necesario herbicidas,
plaguicidas.
Eso sería todo de nuestro proyecto, Muchas gracias
por leer!
