Glucólisis
- Degradación de la glucosa
- Se da en el citoplasma de las células vegetales y animales
- Inicio de la respiración celular
- La glucosa entra a la célula con ayuda de la enzima GLUT 4 que es
dependiente de la insulina
- Al final de la glucólisis nos quedan dos moléculas de ATP, dos de
NADH y dos de piruvato
Etapas de la glucólisis
Fase de gasto energético
Esta fase consiste en obtener dos moléculas de gliceraldehido a partir de
una molécula de glucosa utilizando dos moléculas de ATP.
Paso 1: Fosforilación de la glucosa mediante la hexoquinasa
En esta etapa, se produce la fosforilación de la glucosa mediante la
enzima hexoquinasa que transfiere un grupo fosfato de una
molécula de ATP a la molécula de glucosa, convirtiendo la
glucosa en la molécula glucosa-6-fosfato o G6P.
De este modo, tenemos una molécula de glucosa activada, mucho más
activa para participar en el resto de reacciones e incapaz de atravesar la
membrana celular, de este modo, se asegura que toda la reacción de
glucólisis se produce dentro de la célula.
Glucosa + ATP => Glucosa-6-fosfato + ADP
(El ATP se convierte en ADP porque la hexoquinasa le quita un
fosfato para darselo al CARBONO 6 de la glucosa)
Paso 2: Isomerización de la glucosa-6-fosfato mediante la
Glucosa-6-fosfato isomerasa
En esta etapa, la molécula de G6P se isomeriza (convierte/cambia) en
una molécula de fructosa-6-fosfato mediante la enzima glucosa-6-fosfato
isomerasa (G6P isomerasa).
En esta etapa no se produce consumo ni generación de ATP o NADH.
Glucosa-6-fosfato = Fructosa-6-fosfato
Paso 3: Fosforilación de fructosa-6-fosfato mediante
fosfofructoquinasa-1
Un grupo fosfato se transfiere del ATP a la fructosa-6-fosfato y se
produce fructosa-1,6-bifosfato. Este paso lo cataliza la enzima
fosfofructocinasa, que puede ser regulada para acelerar o frenar la vía
de la glucólisis. Este paso es fundamental e irreversible y es el punto de
control de la glucólisis.
Fructosa-6-fosfato + ATP => Fructosa-1,6-bifosfato + ADP
Paso 4: Producción de dihidroxiacetona fosfato y gliceraldehido-
3-fosfato mediante aldolasa
En esta fase, la molécula de fructosa-1,6-bifosfato se parte en dos
moléculas de tres carbonos cada una de ellas: dihidroxiacetona fosfato
(DHP) y gliceraldehido-3-fosfato (G3P) mediante la enzima aldolasa.
Esta es una reacción reversible que depende de la concentración de
sustratos en el interior de la célula.
Fructosa-1,6-bifosfato = dihidroxiacetona-fosfato +
gliceraldehído-3-fosfato
*solo el gliceraldehído-3-fosfato puede continuar directamente con los
siguientes pasos de la glucólisis*
Paso 5: La DHAP se convierte en gliceraldehído-3-fosfato.
La dihidroxiacetona-fosfato no puede seguir la ruta de la glucólisis por
tanto, es necesario que se isomerice a otra molécula de gliceraldehído-
3-fosfato a través de la triosa fosfato isomerasa.
De este modo, el rendimiento de esta primera etapa de gasto energético
da lugar a dos moléculas de G3P que serán las que posibiliten la
generación de 4 moléculas de ATP y dos de piruvato (por la duplicidad
de las reacciones posteriores).
Dihidroxiacetona-fosfato gliceraldehído-3-fosfato
Fase de beneficio energético de la glucólisis
En la segunda mitad de la glucólisis, los azúcares de tres carbonos
formados en la primera mitad del proceso (gliceraldehído-3-fosfato)
se someten a una serie de transformaciones adicionales para convertirse
al final en piruvato. En el proceso se producen cuatro moléculas
de ATP junto con dos de NADH.
Las reacciones mostradas a continuación ocurren dos veces por cada
molécula de glucosa, puesto que la glucosa se rompe en dos moléculas
de tres carbonos y ambas proceden por la vía.
Paso 6: Oxidación del G3P mediante Gliceraldehído-3-fosfato
deshidrogenasa
En este paso, el gliceraldehído-3-fosfato se convierte en 1,3-
bifosfoglicerato ya que la enzima gliceraldehído-3-fosfato
deshidrogenasa (GAPDH o GAP deshidrogenasa) añade un ión fosfato al
carbono 1 del gliceraldehiído-3-fosfato mediante la reducción de un
grupo NAD+ que genera una molécula de NADH y un ión hidrógeno.
Este paso aumenta la energía del G3P.
gliceraldehído-3-fosfato + NAD+ + P => 1,3-bifosfoglicerato +
NADH + H+
P-
C-C-C-P
Paso 7: Obtención de 3-fosfoglicerato y ATP mediante
fosfoglicerato quinasa
En este punto se genera la primera molécula de ATP (en cada una de las
moléculas iniciales la segunda fase)
El 1,3-bifosfoglicerato dona uno de sus grupos fosfato al ADP, lo que lo
transforma en una molécula de ATP y en el proceso se convierte en 3-
fosfoglicerato. Esto con gracias a La enzima fosfoglicerato quinasa
1,3-bisfosfato + ADP 3-fosfoglicerato + ATP
Se trasforma
a
Paso 8: Isomerización de 3-fosfoglicerato a 2-fosfoglicerato
mediante fosfoglicerato mutasa
En este paso, sólo se produce una isomerización donde el fosfato del
carbono 3 pasa al carbono 2 dando lugar a 2-fosfoglicerato a través de
la enzima fosfoglicerato mutasa.
3-fosfoglicerato 2-fosfoglicerato
Se trasforma
a
Paso 9: Obtención de fosfoenolpiruvato mediante enolasa
La enzima enolasa transforma el Gli2-P en fosfoenolpiruvato (PEP)
liberando una molécula de agua. El PEP es una molécula inestable, lista
para perder su grupo fosfato en el paso final de la glucólisis.
2-fosfoglicerato = fosfoenolpiruvato + H20
Paso 10: Defosforilación de piruvato y ATP mediante piruvato
quinasa
El último paso de la glucólisis consiste en la defosforilación de
fosfoenolpiruvato en piruvato utilizando una molécula de ADP y
generando otra de ATP, mediante la enzima piruvato quinasa.
PEP de inmediato dona su grupo fosfato al ADP, y se forma la segunda
molécula de ATP. Al perder su fosfato, PEP se convierte en piruvato,
el producto final de la glucólisis.
