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Experiencias de Formación en Pastelería

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Formación laboral

Por: Johanna Isabella Ferreira Cespedes

Modulo: Pastelería

Código: 8992

Mayra Pertuz
Opinión de la visita de Jhon Miller

Me pareció una experiencia maravillosa ya que Jhon Miller nos enseñó varias técnicas culinarias,
habilidades creativas en el aspecto de la decoración de la torta y nos permitió aprender como se
debe hacer una torta correctamente desde cero.

Salida de formación laboral: The Blue Bakery

Esta salida también me pareció una maravillosa oportunidad ya que nos dejaron ver las
instalaciones de esta empresa y nos permitieron degustar sus delicias, además que salidas así nos
permiten tener un ambiente laboral mas sano ya que convivimos entre todos.

Visita de experto: Dispropan

Esta experiencia me pareció bastante creativa e informativa ya que además de enseñarnos como
hacer una masa hojaldrada desde cero y las técnicas correctas para esto, nos permitieron activar
nuestra creatividad y también agradecer por el mensaje tan conmovedor que nos dejo nuestro
profesor.

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