CUESTIONARIO

¿En el turismo que se entiende por sistema?

Conjunto de recursos que interactúan entre sí para cumplir un

objetivo en común. En el sistema turístico se encuentran varios
elementos: el turista, la región de salida, región de tránsito, la
accesibilidad entre la región de salida y la de destino.

El turismo en su carácter de sistema ¿Se puede definir como?

El turismo es un fenómeno social, cultural y económico que supone el

desplazamiento de personas a países o lugares fuera de su entorno
habitual por motivos personales, profesionales o de negocios.

¿Un sistema está definido por?

Entidad con límites y con partes interrelacionadas e

interdependientes cuya suma es mayor a la suma de sus partes. El
cambio de una parte del sistema afecta a las demás y, con esto, al
sistema completo, generando patrones predecibles de
comportamiento.

En el nivel de organización ¿El grupo es el resultado de?

Objetivos Comunes: Los miembros del grupo comparten metas y

objetivos que desean alcanzar juntos.

Interdependencia: Los miembros del grupo dependen unos de otros

para alcanzar sus objetivos, lo que fomenta la colaboración y el
trabajo en equipo.

Comunicación: La interacción y el intercambio de información entre

los miembros del grupo son esenciales para coordinar esfuerzos y
tomar decisiones.

Roles y Responsabilidades: Los miembros del grupo asumen

diferentes roles y responsabilidades que contribuyen al logro de los
objetivos comunes.
Normas y Valores: Los grupos desarrollan normas y valores
compartidos que guían el comportamiento y las expectativas de los
miembros.

Cohesión: La cohesión del grupo, o el grado de atracción que los

miembros sienten hacia el grupo y entre sí, influye en la eficacia y el
éxito del grupo.

Liderazgo: Un líder o un conjunto de líderes suelen surgir para guiar al

grupo, motivar a los miembros y coordinar los esfuerzos hacia los
objetivos comunes.

Recursos Compartidos: Los grupos suelen compartir recursos, como

tiempo, información y habilidades, que son necesarios para alcanzar
sus objetivos.

La combinación de estos factores resulta en la formación de un grupo

organizado y funcional que puede trabajar de manera efectiva para
alcanzar sus metas.

¿Cuáles son los elementos básicos que todo hotel debe considerar?

Departamento de recepción

Departamento de limpieza

Departamento de Servicio de Alimentos y Bebidas

Departamento de cocina o producción de alimentos

Departamento de Ingeniería y Mantenimiento

Departamento de contabilidad y créditos

Departamento de Seguridad

Departamento de Recursos Humanos (RH)

Departamento de Ventas y Marketing

Departamento de Compras

Tecnología de la información

Dentro del perfil del establecimiento, básicamente al tipo de huésped

que se destina como se clasifica?
Hoteles de Negocios: Orientados a viajeros de negocios. Ofrecen
servicios como salas de conferencias, WiFi de alta velocidad, y centros
de negocios.

Hoteles Turísticos: Destinados a turistas y viajeros de ocio. Suelen

tener actividades recreativas, guías turísticas y opciones de
entretenimiento.

Hoteles de Lujo: Dirigidos a huéspedes que buscan una experiencia

de alta gama. Ofrecen servicios exclusivos como spas, restaurantes
gourmet, y habitaciones de lujo.

Hoteles Económicos: Diseñados para viajeros con un presupuesto

limitado. Ofrecen alojamiento básico a precios asequibles.

Hoteles Boutique: Atraen a huéspedes que buscan una experiencia

única y personalizada. Suelen ser establecimientos más pequeños con
una decoración distintiva.

Hoteles Resort: Destinados a quienes buscan vacaciones completas

con todo incluido. Ofrecen múltiples servicios y actividades en el
mismo lugar, como piscinas, campos de golf y programas de
entretenimiento.

Hoteles de Aeropuerto: Dirigidos a viajeros en tránsito o con vuelos

tempranos/tardíos. Ubicados cerca de aeropuertos y ofrecen servicios
de transporte al aeropuerto.

Hoteles para Conferencias o Convenciones: Especializados en eventos

de gran escala como conferencias y convenciones. Ofrecen amplias
instalaciones para reuniones y eventos.

Hostales y Albergues: Enfocados en jóvenes y mochileros. Ofrecen

alojamiento económico en habitaciones compartidas o privadas.

¿Qué aspectos abarca la función de la hotelería?

Recepción y Atención al Cliente:

Check-in y check-out.

Información y asistencia a los huéspedes.

Resolución de quejas y solicitudes especiales.

Alojamiento:

Gestión y mantenimiento de las habitaciones.

Servicios de limpieza y lavandería.

Provisión de comodidades básicas (ropa de cama, artículos de aseo,

etc.).

Alimentos y Bebidas:

Restaurantes y bares dentro del hotel.

Servicio de habitaciones.

Organización de banquetes y eventos especiales.

Seguridad y Mantenimiento:

Seguridad de los huéspedes y sus pertenencias.

Mantenimiento de las instalaciones y equipos.

Cumplimiento de normativas de salud y seguridad.

Servicios Complementarios:

Conexión a Internet y servicios tecnológicos.

Servicios de spa, gimnasio, y recreación.

Transporte y asistencia de viaje (transporte al aeropuerto,

excursiones, etc.).

Gestión y Administración:

Gestión financiera y contabilidad.

Marketing y ventas para atraer huéspedes.

Gestión de reservas y tarifas.

Recursos Humanos:

Reclutamiento y formación del personal.

Gestión de nóminas y beneficios.

Desarrollo y mantenimiento de una cultura organizacional positiva.

Sostenibilidad y Responsabilidad Social:

Implementación de prácticas sostenibles (ahorro de energía, gestión

de residuos).

Participación en actividades comunitarias y de responsabilidad social

corporativa.

Gestión de Experiencia del Cliente:

Recolección y análisis de feedback de los huéspedes.

Mejora continua de los servicios y experiencia del cliente.

Programas de fidelización y recompensas.

Estos aspectos permiten a la hotelería ofrecer una experiencia

completa y satisfactoria a los huéspedes, asegurando que todas sus
necesidades sean atendidas de manera eficiente y efectiva.

¿Qué función incluye la de cara al visitante?

Servicios de Portería y Valet:

Asistencia con el equipaje a la llegada y salida del hotel.

Estacionamiento y recuperación de vehículos.

Ayuda en la orientación y desplazamiento dentro del hotel.

Actividades Recreativas y de Entretenimiento:

Organización y supervisión de actividades recreativas y de

entretenimiento.

Provisión de información y reserva de excursiones y eventos locales.

Spa y Bienestar:

Atención y asesoramiento en servicios de spa y bienestar.

Coordinación de citas y tratamientos.

Seguridad:

Provisión de un ambiente seguro y cómodo para los huéspedes.

Respuesta rápida y efectiva a situaciones de emergencia.

Atención Post-estancia:

Seguimiento con los huéspedes después de su estadía para obtener

feedback.

Gestión de programas de fidelización y recompensas.

Estas funciones son esenciales para asegurar una experiencia positiva

y satisfactoria para los visitantes, contribuyendo a la reputación y
éxito del establecimiento hotelero.

¿Que se debe estimar en función a nivel del país?

Demanda Turística:

Tendencias en la llegada de turistas internacionales y nacionales.

Principales mercados emisores de turistas.

Estacionalidad y picos de demanda.

Infraestructura y Accesibilidad:

Calidad y disponibilidad de transporte (aeropuertos, carreteras,

transporte público).

Conectividad con destinos turísticos clave.

Acceso a servicios básicos (agua, electricidad, telecomunicaciones).

Competencia:

Número y tipo de establecimientos hoteleros en el país.

Tarifas promedio y estrategias de precios de la competencia.

Innovaciones y servicios diferenciadores ofrecidos por competidores.

Regulación y Políticas Gubernamentales:

Normativas sobre construcción y operación de hoteles.

Políticas de turismo y desarrollo económico.

Incentivos y apoyos gubernamentales para el sector hotelero.

Economía y Poder Adquisitivo:

Nivel general de la economía del país y su impacto en el turismo.

Poder adquisitivo de los turistas y disposición a gastar.

Tipos de cambio y su efecto en los turistas internacionales.

Seguridad y Estabilidad:

¿A qué actividades se podrá resumir la actividad hotelera?

Recepción y Atención al Cliente

Alojamiento

La empresa hotelera en el ámbito organizacional se podrá resumir

en?
Dirección General: Responsable de la gestión global del hotel, la toma
de decisiones estratégicas y la supervisión de todos los
departamentos.

Subgerencia: Apoyo directo a la dirección general y supervisión de

áreas específicas.

2. Recepción y Atención al Cliente

Recepción: Manejo del check-in y check-out, reservas, y atención al

cliente.

Conserjería: Asistencia con información local, reservas de

restaurantes y actividades, y servicios personalizados.

3. Alojamiento

Housekeeping: Limpieza y mantenimiento de las habitaciones y áreas

comunes.

Mantenimiento: Reparaciones y mantenimiento de las instalaciones y

equipos.

4. Alimentos y Bebidas

Restaurantes y Bares: Operación de las áreas de alimentos y bebidas,

incluyendo la cocina y el servicio al cliente.

Banquetes y Eventos: Organización y gestión de eventos y banquetes.

5. Marketing y Ventas

Marketing: Desarrollo de estrategias de marketing, promoción y

relaciones públicas.

Ventas: Gestión de ventas, reservas grupales y relaciones con

agencias de viaje y corporaciones.

6. Administración y Finanzas

Contabilidad: Gestión financiera, contabilidad y control

presupuestario.

Recursos Humanos: Reclutamiento, formación, gestión de nóminas y

desarrollo del personal.

Compras: Gestión de adquisiciones y control de inventarios.

7. Seguridad y Mantenimiento

Seguridad: Implementación de medidas de seguridad para huéspedes

y empleados.
Mantenimiento: Reparaciones y mantenimiento preventivo de las
instalaciones.

8. Tecnología y Sistemas de Información

TI: Implementación y mantenimiento de sistemas tecnológicos, como

reservas online, gestión de datos y WiFi.

Soporte Técnico: Asistencia técnica y mantenimiento de equipos y

software.

9. Sostenibilidad y Responsabilidad Social

Gestión Ambiental: Implementación de prácticas sostenibles y gestión

de residuos.

Responsabilidad Social: Participación en actividades comunitarias y

desarrollo de iniciativas de responsabilidad social.

10. Evaluación y Mejora Continua

Control de Calidad: Monitoreo y evaluación de los servicios ofrecidos.

Innovación: Desarrollo e implementación de nuevas ideas y mejoras.

Estos departamentos y funciones interrelacionadas permiten a una

empresa hotelera operar de manera eficiente, cumplir con los
estándares de servicio y adaptarse a las necesidades cambiantes del
mercado y de los huéspedes.

.iQué factores influyen en la puesta en marcha del establecimiento

hotelero?

Los factores que afectan a la industria hotelera incluyen el impacto de

las aplicaciones de tecnologías de la información y la comunicación
(TIC), la integración de diversos elementos como viajes, alojamiento y
suministro de alimentos, el aumento de las llegadas de viajeros a
diferentes regiones, la necesidad de innovación en los servicios para
ganar un competitivo.

¿Cuáles son los objetivos de la empresa hotelera?

Son proporcionar un alojamiento de calidad, ofrecer servicios de

alimentación, garantizar la seguridad, brindar servicios adicionales y
promover la cultura y el patrimonio del destino turístico
¿ Dentro de dirección, cuáles son los nuevos planteamientos
sugeridos en la administración?

En el campo de la administración, la dirección ha evolucionado con

nuevos planteamientos que buscan responder a los desafíos
contemporáneos y a las dinámicas cambiantes del entorno
empresarial. Algunos de los nuevos planteamientos incluyen:

Liderazgo Transformacional: Este enfoque se centra en inspirar y

motivar a los empleados para que superen sus intereses individuales
y trabajen por el bien común de la organización. Los líderes
transformacionales fomentan la innovación y el cambio, promoviendo
una visión compartida.

Agilidad Organizacional: La capacidad de una organización para

adaptarse rápidamente a los cambios del mercado.

¿De acuerdo a los estilos de dirección, ;cuáles son los tipos de

gestión?

Autocrático: En este estilo, el líder toma decisiones de manera

unilateral sin consultar al equipo. Es eficaz en situaciones de crisis o
cuando se requiere una acción rápida, pero puede limitar la
creatividad y la moral de los empleados.

Democrático: Este estilo implica la participación activa de los

empleados en la toma de decisiones. El líder facilita discusiones y
busca consenso antes de decidir. Fomenta un ambiente colaborativo y
puede llevar a mejores soluciones y mayor compromiso.