DR. Esteban Salmerón.
Omar Elketiri
Practica 4
OBSERVACIÓN DE CÉLULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS.
I. Introducción:
Todos los seres vivos están formados por células, que se dividen en dos tipos
principales: eucariotas y procarióticas. Este informe tiene como objetivo dilucidar las
distinciones entre dos grupos de células, fomentando así una comprensión integral
de sus respectivas características, funciones y dinámica operativa. frase: En este
informe, la variación entre estos dos grupos de células será analizada
meticulosamente. Observaremos de cerca las células procarióticas y eucariotas para
encontrar sus formas y estructuras básicas, usando sustancias especiales y un
microscopio para detectar sus diferencias, como sus tamaño y forma.
II. Objetivos:
● Realizar preparados para la observación de células procariotas y
eucariotas.
● Identificar a nivel morfológico las diferencias entre una célula procariota y
Eucariota
III. Materiales:
-Un yogur natural, preferiblemente desnatado
-Agua encharcada
-Cultivo de levaduras
-Aguja enmangada o lanceta
-Un puente de tinción y cristalizador
-Disolución desengrasante de alcohol y cloroformo (1:1)
-Aceite de inmersión (aceite de cedro)
-Azul de metileno y Sacarosa al 10%
-Portas y cubres
-Microscopio
-Pipeta Pasteur
-Pinzas de madera
-Agua destilada
-Mechero
-Estufa
IV. Procedimiento:
OBSERVACIÓN DE CÉLULAS PROCARIOTAS
Células procariotas: Son células más pequeñas que las eucariotas con diámetrode
0.2 a 10 um, sus cromosomas se encuentran dispersos en el citoplasma,
estoscarecen de membrana nuclear, estructuras u organelos. Pueden presentar
unaexposición corta en su membrana celular llamada stylus el cual le sirve
paraunirse a otras células, algunas procariotas poseen flagelos u organelos
quepermiten su locomoción (Marcano, Daniel. 2008)
-Añadimos azul de metileno al 1%.
- Aplicar la solución de lugol durante 1 minuto.
- Decolorar con alcohol-acetona
- Añadir fucsina diluida durante 2 minutos.
- Añadir alcohol y dejar actuar por 2 minutos
- Poner en el microscopio, con una gota de aceite de marcia.
- Se podrán ver las células eucariotas de color azul.
OBSERVACIÓN DE CÉLULAS EUCARIOTAS
Células eucariotas: Su modelo de organización es mucho más compleja, el
tamaño es mayor que el de las células procariotas y estas van a presentan un
verdadero núcleo.
Raspar suavemente la cara interior de la mejilla con un palillo, y depositar
el contenido en un portaobjetos extendiéndolo con cuidado.
● Fijar la muestra a la llama para estabilizar las estructuras y adherirse al
porta. Para ello, se pasa la cara inferior del porta por encima de la llama
brevemente, con cuidado de no quemar las células.
● Añadir 1-2 gotas de azul de metileno sobre las células fijadas y dejar teñir
durante 3 minutos.
● Lavar suavemente la preparación para eliminar el exceso de colorante.
Para ello, colocar el porta en pendiente bajo el grifo y dejar caer
lentamente un chorro fino de agua.
● Secar la parte inferior del portaobjeto y colocar un cubreobjetos.
● Observar la preparación, en ello se ve el citoplasma, más claramente
teñido y la membrana en un tono más oscuro
V. Questiones
1. ¿Qué papel desempeñan las bacterias en la formación del yogur a partir de la
leche?
Respuesta:
Las bacterias principales son:
• Lactobacillus bulgaricus: Descompone la lactosa en ácido láctico, acidificando
la leche y contribuyendo a la coagulación de las proteínas, lo que da al yogur su
textura y sabor.
• Streptococcus thermophilus: Fermenta la lactosa también, produciendo ácido
láctico y mejorando la textura y el sabor del yogur en conjunto con Lactobacillus
bulgaricus.
2. ¿Cuáles son las diferencias entre las dos bacterias observadas en el yogur?
Respuesta:
• Morphología:
o Lactobacillus bulgaricus: Tiene forma de bastón (bacilos) y puede aparecer
en cadenas.
o Streptococcus thermophilus: Tiene forma esférica (cocos) y tiende a
formar pares o cadenas.
• Temperatura de Crecimiento:
o Lactobacillus bulgaricus: Prefiere temperaturas alrededor de 45 °C.
o Streptococcus thermophilus: Prosperan a temperaturas elevadas, pero su
rango es más amplio.
3. ¿Qué son las levaduras?
Respuesta:
Las levaduras son un tipo de hongo unicelular, comúnmente utilizadas en la
fermentación. La más conocida es Saccharomyces cerevisiae, que se usa en la
producción de pan, cerveza y vino.
4. ¿Cómo se reproducen las levaduras?
Respuesta:
Las levaduras se reproducen principalmente por gemación, donde una célula madre
forma una nueva célula (gemela) que se separa de ella. También pueden reproducirse
sexualmente formando esporas bajo ciertas condiciones.
5. ¿Qué organismos componen el reino protista?
Respuesta:
El reino protista incluye:
• Protozoos: Organismos unicelulares, heterótrofos o autótrofos ([Link]., Amoeba,
Paramecium).
• Algas: Pueden ser unicelulares o multicelulares y son principalmente autótrofos
([Link]., algas verdes, diatomeas).
• Mohos mucilaginosos: Organismos que se asemejan a hongos, pero son más
cercanos a los protozoos.
6. ¿Por qué es importante el reino protista en el medio ambiente?
Respuesta:
El reino protista es crucial por varias razones:
• Producción de Oxígeno: Las algas fotosintéticas producen una gran parte del
oxígeno en la Tierra.
• Base de la Cadena Alimentaria: Muchos protistas son productores primarios en
ecosistemas acuáticos.
• Descomposición: Algunos protistas ayudan a descomponer materia orgánica,
reciclando nutrientes.
• Simbiogenética: Forman relaciones simbióticas con otros organismos,
contribuyendo a la salud de los ecosistemas marinos.
• Conclusiones:
Se pudo identificar y comprobar las diferencias que existen entre
célulaseucariotas y procariotas mediante la observación de muestras preparadas
deyogurt, mucosa bucal y tejido de hoja de alfalfa, siguiendo adecuadamente
cadauno de los pasos de la práctica notamos las reacciones de
coloración quepresentan ante en el contacto con sustancias químicas como
metileno, lugol, alcohol y agua .
