Citoplasma

Dibujo esquemático de una célula con sus respectivosorgánulos.

(1) Nucléolo (2) Núcleo celular (3) Ribosoma (4) Vesículas de secreción (5) Retículo endoplasmático rugoso (6) Aparato de

Golgi (7) Citoesqueleto (8) Retículo endoplasmático liso (9)Mitocondria (10) Vacuola (11) Citoplasma (12) Lisosoma (13)Centríolo

El citoplasma es la parte del protoplasma que, en una célula eucariota, se encuentra entre
el núcleo celular y la membrana plasmática.1 2 Consiste en una emulsión coloidal muy fina de
aspecto granuloso, el citosol o hialoplasma, y en una diversidad de orgánulos celulares que
desempeñan diferentes funciones.

Su función es albergar los orgánulos celulares y contribuir al movimiento de los mismos. El citosol es
la sede de muchos de los procesos metabólicos que se dan en las células.

El citoplasma se divide en ocasiones en una región externa gelatinosa, cercana a la membrana, e

implicada en el movimiento celular, que se denomina ectoplasma; y una parte interna más fluida que
recibe el nombre de endoplasma y donde se encuentran la mayoría de los orgánulos.3 El citoplasma
se encuentra en las células procariotas así como en las eucariotas y en él se encuentran varios
nutrientes que lograron atravesar la membrana plasmática, llegando de esta forma a los orgánulos
de la célula.

El citoplasma de las células eucariotas está subdividido por una red de membranas conocidas como
(retículo endoplasmático liso y retículo endoplasmático rugoso) que sirven como superficie de
trabajo para muchas de sus actividades bioquímicas.

El retículo endoplasmático rugoso está presente en todas las células eucariotas (inexistente en
las procariotas)4 y predomina en aquellas que fabrican grandes cantidades de proteínas para
exportar. Es continuo con la membrana externa de la envoltura nuclear, que también
tieneribosomas adheridos.
[editar]Citoesqueleto

Artículo principal: Citoesqueleto

En el citoplasma existe una red de filamentos proteicos, que le confieren forma y organización
interna a la célula y permiten su movimiento.5A estos filamentos se le denomina citoesqueleto.
Existen varios tipos de filamentos:

 Microfilamento o filamentos de actina, típicos de las células musculares.

 Microtúbulo, que aparecen dispersos en el hialoplasma o forman estructuras más complejas,

como el huso acromático.

 Filamentos intermedios como los filamentos de queratina típicos de las células epidérmicas.

A su vez, esta estructuras mantienen una relación con las proteínas, y originan otras estructuras
más complejas y estables. Asimismo, son responsables del movimiento citológico.

Citoesqueleto de fibroblastos del embriónde un ratón.

[editar]Citosol

Artículo principal: Citosol

El medio intracelular está formado por una solución líquida denominada hialoplasma o citosol. Los
orgánulos están contenidos en una matriz citoplasmática. Esta matriz es la denominada citosol o
hialoplasma. Es un material acuoso que es una solución o suspensión de biomoléculas vitales
celulares. Muchos procesos bioquímicos, incluyendo la glucólisis, ocurren en el citosol.

En una célula eucariota, puede ocupar entre un 50% a un 80% del volumen de la célula. Está
compuesto aproximadamente de un 70% de agua mientras que el resto de sus componentes
sonmoléculas que forman una disolución coloidal. Estas moléculas suelen ser macromoléculas.

Al ser un líquido acuoso, el citosol carece de forma o estructura estables, si bien, transitoriamente,
puede adquirir dos tipos de formas:

 Una forma con consistencia de gel

 El estado sol, de consistencia fluida.

Los cambios en la forma del citosol se deben a las necesidades temporales de la célula con
respecto al metabolismo, y juega un importante papel en la locomoción celular.5

[editar]Orgánulos

Artículo principal: Orgánulo

El citoplasma se compone de orgánulos (u «organelos») con distintas funciones. Entre los orgánulos
más importantes se encuentran losribosomas, las vacuolas y mitocondrias. Cada orgánulo tiene una
función específica en la célula y en el citoplasma. El citoplasma posee una parte
del genoma del organismo. A pesar de que la mayor parte se encuentre en el núcleo, algunos
orgánulos, entre ellos las mitocondrias o los cloroplastos, poseen una cierta cantidad de ADN.6 7

[editar]Ribosomas

Estructura de un ribosoma. Las subunidades mayor (1) y menor (2) están unidas.

Artículo principal: Ribosoma

Los ribosomas son gránulos citoplasmáticos encontrados en todas las células, y miden alrededor de
20 nm. Son portadores, además, de ARN ribosómico.

La síntesis de proteínas tiene lugar en los ribosomas del citoplasma.8 Los ARN mensajeros (ARNm)
y los ARN de transferencia (ARNt) se sintetizan en el núcleo, y luego se transmiten al citoplasma
como moléculas independientes. El ARN ribosómico (ARNr) entra en el citoplasma en forma de una
subunidad ribosomal. Dado que existen dos tipos de subunidades, en el citoplasma se unen las dos
subunidades con moléculas ARNm para formar ribosomas completos activos.9

Los ribosomas activos pueden estar suspendidos en el citoplasma o unidos al retículo endoplásmico
rugoso.10 Los ribosomas suspendidos en el citoplasma tienen la función principal de sintetizar las
siguientes proteínas:

1. Proteínas que formarán parte del citosol.

2. Proteínas que construirán los elementos estructurales.

3. Proteínas que componen elementos móviles en el citoplasma.

El ribosoma consta de dos partes, una subunidad mayor y otra menor; estas salen del núcleo
celular por separado.11 Por experimentación se puede inducir que se mantienen unidas por cargas,
ya que al bajarse la concentración de Mg+2, las subunidades tienden a separarse.
[editar]Lisosomas

Artículo principal: Lisosoma

Los lisosomas son vesículas esféricas,12 de entre 0,1 y 1 μm de diámetro. Contienen alrededor de
50 enzimas, generalmente hidrolíticas, en solución ácida; las enzimas necesitan esta solución ácida
para un funcionamiento óptimo.13 Los lisosomas mantienen separadas a estas enzimas del resto de
la célula, y así previenen que reaccionen químicamente con elementos y orgánulos de la célula .

Los lisosomas utilizan sus enzimas para reciclar los diferentes orgánulos de la
célula,13 englobándolas, digiriéndolas y liberando sus componentes en el citosol. Este proceso se
denomina autofagia, y la célula digiere estructuras propias que no son necesarias. El material queda
englobado por vesículas que provienen del retículo endoplásmico y del aparato de Golgi formando
un autofagosoma. Al unirse al lisosoma primario forma un autofagolisosoma y sigue el mismo
proceso que en el anterior caso.

En la endocitosis los materiales son recogidos del exterior celular y englobados

mediante endocitosis por la membrana plasmática, lo que forma un fagosoma. El lisosoma se une
al fagosoma formando un fagolisosoma y vierte su contenido en este, degradando las sustancias del
fagosoma. Una vez hidrolizadas las moléculas utilizables pasan al interior de la célula para entrar
en rutas metabólicas y lo que no es necesario para la célula se desecha fuera de esta
por exocitosis.

Los lisosomas también vierten sus enzimas hacia afuera de la célula (exocitosis) para degradar,
además, otros materiales.

En vista de sus funciones, su presencia es elevada en glóbulos blancos, debido a que estos tienen
la función de degradar cuerpos invasores.

[editar]Vacuolas

Artículo principal: Vacuola

La vacuola es un saco de fluidos rodeado de una membrana. En la célula vegetal, la vacuola es una
sola y de tamaño mayor; en cambio, en la célula animal, son varias y de tamaño reducido. La
membrana que la rodea se denomina tonoplasto. La vacuola de la célula vegetal tiene
una solución de sales minerales, azúcares, aminoácidos y a veces pigmentos como la antocianina.

La vacuola vegetal tiene diversas funciones:

 Los azúcares y aminoácidos pueden actuar como un depósito temporal de alimento.

 Las antocianinas tienen pigmentación que da color a los pétalos.

 Generalmente poseen enzimas y pueden tomar la función de los lisosomas.

La función de las vacuolas en la célula animal es actuar como un lugar donde se almacenan
proteínas;14 estas proteínas son guardadas para su uso posterior, o más bien para su exportación
fuera de la célula mediante el proceso de exocitosis. En este proceso, las vacuolas se funden con la
membrana y su contenido es trasladado hacia afuera de la célula. La vacuola, además, puede ser
usada para el proceso de endocitosis; este proceso consiste en transportar materiales externos de la
célula, que no son capaces de pasar por la membrana, dentro de la célula.15

Véanse también: Fagocitosis y pinocitosis

[editar]Retículo endoplasmático

Artículo principal: AP2

El retículo endoplasmático es un complejo sistema y conjunto de membranas conectadas entre

sí,16 que forma un esqueleto citoplásmico. Forman un extenso sistema de canales y mantienen
unidos a los ribosomas. Su forma puede variar, ya que su naturaleza depende del arreglo de células,
que pueden estar comprimidas u organizadas de forma suelta.

Imagen de un núcleo, el retículo endoplasmático y el aparato de Golgi..

(1) Núcleo (2) Poro nuclear (3) Retículo endoplasmático rugoso (RER) (4) Retículo endoplasmático liso (REL) (5) Ribosoma en el RER

(6) Proteínas siendo transportadas (7) Vesícula(transporte) (8) Aparato de Golgi (9) Lado cis del aparato de Golgi (10) Lado trans del

aparato de Golgi (11) Cisternas del aparato de Golgi

Es un conjunto de cavidades cerradas de forma muy variable: láminas aplanadas, vesículas

globulares o tubos de aspecto sinuoso. Estos se comunican entre sí y forman una red continua
separada del hialoplasma por la membrana del retículo endoplasmático. En consecuencia, el
contenido del líquido del citoplasma queda dividido en dos partes: el espacio luminar o cisternal
contenido en el interior del retículo endoplasmático y el espacio citosólico que comprende el exterior
del retículo endoplasmático.5

Sus principales funciones incluyen:

 Circulación de sustancias que no se liberan al citoplasma.

 Servir como área para reacciones químicas.

 Síntesis y transporte de proteínas producidas por los ribosomas adosados a sus membranas
(RER únicamente).

 Glicosilación de proteínas (RER únicamente).

 Producción de lípidos y esteroides (REL únicamente).

 Proveer como un esqueleto estructural para mantener la forma celular.

[editar]Retículo endoplasmático rugoso

Artículo principal: Retículo endoplasmático rugoso

Cuando la membrana está rodeada de ribosomas, se le denomina retículo endoplasmático

rugoso (RER).17 El RER tiene como función principal la síntesis de proteínas, y es precisamente por
esa razón que se da más en células en crecimiento o que segregan enzimas.18 Del mismo modo, un
daño a la célula puede hacer que haya un incremento en la síntesis de proteínas, y que el RER
tenga formación, previsto que se necesitan proteínas para reparar el daño.

Las proteínas se transforman y desplazan a una región del RER, el aparato de Golgi. En estos
cuerpos se sintetizan, además, macromoléculas que no incluyen proteínas.

[editar]Retículo endoplasmático liso

Artículo principal: Retículo endoplasmático liso

En la ausencia de ribosomas, se le denomina retículo endoplasmático liso (REL). Su función

principal es la de producir los lípidos de la célula, concretamente fosfolípidos y colesterol, que luego
pasan a formar parte de las membranas celulares.13 El resto de lípidos celulares (ácidos grasos
y triglicéridos) se sintetizan en el seno del citosol; es por esa misma razón que es más abundante en
células que tengan secreciones relacionadas, como, por ejemplo, una glándula sebácea. Es escaso,
sin embargo, en la mayoría de las células.5

[editar]Aparato de Golgi

Artículo principal: Aparato de Golgi

El aparato de Golgi, nombrado por quien lo descubrió, Camillo Golgi, tienen una estructura similar al
retículo endoplasmático; pero es más compacto. Está compuesto de sacos de membrana de forma
discoidal y está localizado cerca del núcleo celular.5

Un dictiosoma es el nombre al que se le da a cada pila de sacos. Miden alrededor de 1 µm de

diámetro y agrupa unas 6 cisternas, aunque en los eucariotas inferiores su número puede llegar a
30. En las células eucarióticas, el aparato de Golgi se encuentra más o menos desarrollado, según
la función que desempeñen. En cada caso el número de dictiosomas varía desde unos pocos hasta
numerosos.
Diagrama del sistema endomembranoso de una célula eucariota.

El aparato de Golgi está formado por una o más series de cisternas ligeramente curvas y aplanadas
limitadas por membranas, y a este conjunto se conoce como apilamiento de Golgi o
dictiosoma.19 Los extremos de cada cisterna están dilatados y rodeados de vesículas que o se
fusionan con este comportamiento, o se separan del mismo mediante gemación.20

El aparato de Golgi está estructuralmente y bioquímicamente polarizado. Tiene dos caras distintas:
la cara cis, o de formación, y la cara trans, o de maduración.21 La cara cis se localiza cerca de las
membranas del RE. Sus membranas son finas y su composición es similar a la de las membranas
del retículo. Alrededor de ella se sitúan las vesículas de Golgi, denominadas también vesículas de
transición, que derivan del RE. La cara trans suele estar cerca de la membrana plasmática. Sus
membranas son más gruesas y se asemejan a la membrana plasmática. En esta cara se localizan
unas vesículas más grandes, las vesículas secretoras.5

Sus funciones son variadas:

 Modificación de sustancias sintetizadas en el RER:22 en el aparato de Golgi se transforman las

sustancias procedentes del RER. Estas transformaciones pueden ser agregaciones de restos
de carbohidratos para conseguir la estructura definitiva o para ser proteolizados y así adquirir su
conformación activa. Por ejemplo, en el RER de las células acinosas del páncreas se sintetiza
la proinsulina que debido a las transformaciones que sufre en el aparato de Golgi, adquirirá la
forma o conformación definitiva de la insulina. Las enzimas que se encuentran en el interior de
los dictiosomas son capaces de modificar las macromoléculas mediante glicosilación (adición de
carbohidratos) y fosforilación (adición de fosfatos). Para ello, el aparato de Golgi transporta
ciertas sustancias como nucleótidos y azúcares al interior del orgánulo desde el citoplasma. Las
proteínas también son marcadas con secuencias señal que determinan su destino final, como
por ejemplo, la manosa-6-fosfato que se añade a las proteínas destinadas a los lisosomas.

 Producir glicoproteínas requeridas en la secreción al añadir un carbohidrato a la proteína.

 Producir enzimas secretoras, como enzimas digestivas del páncreas: las sustancias atraviesan
todos los sáculos del aparato de Golgi y cuando llegan a la cara trans del dictiosoma, en forma
de vesículas de secreción, son transportadas a su destino fuera de la célula, atravesando la
membrana citoplasmática por exocitosis. Un ejemplo de esto son los proteoglicanos que
conforman la matriz extracelular de los animales. El aparato de Golgi es el orgánulo de mayor
síntesis de carbohidratos. De esto se encargarán las enzimas del Golgi por medio de un residuo
de xilosa. Otra forma de marcar una proteína puede ser por medio de la sulfatación de una
sulfotransferasa, que gana una molécula de azufre de un donador denominado PAPs. Este
proceso tiene lugar en los GAGs de los proteoglicanos así como en los núcleos de las proteínas.
Este nivel de sulfatación es muy importante para los proteoglicanos etiquetando funciones y
dando una carga neta negativa al proteoglicano.

 Segregar carbohidratos como los usados para restaurar la pared celular.

 Transportar y almacenar lípidos.

 Formar lisosomas primarios.

Esquema de una mitocondria. (1) membrana interna (2) membrana externa (3) espacio entre membranas (4) matriz

[editar]Mitocondria

Artículo principal: Mitocondria

La mitocondria es un orgánulo que puede ser hallado en todas las células eucariotas, aunque en
células muy especializadas pueden estar ausentes. El número de mitocondrias varia según el tipo
celular,23 y su tamaño es generalmente de entre 5 μm de largo y 0,2 μm de ancho.

Están rodeadas de una membrana doble.23 La más externa es la que controla la entrada y salida de
sustancias dentro y fuera de la célula y separa el orgánulo del hialoplasma. La membrana externa
contiene proteínas de transporte especializadas que permiten el paso de moléculas desde
el citosol hacia el interior del espacio intermembranoso.24

Las membranas de la mitocondria se constituyen de fosfolípidos y proteínas.23 Ambos materiales se

unen formando un retículo lípido proteico. Las mitocondrias tienen distintas funciones:

 Oxidación del piruvato a CO2m acoplada a la reducción de los portadores electrónicos nad+ y
fad (a nadh y fadh2)
 Transferencia de electrones desde el nadh y fadh2 al o2, acoplada a la generación de
fuerza protón-motriz

 Utilización de la energía almacenada en el gradiente electroquímico de protones para la síntesis

de ATP por el complejo f1 f0.

La membrana interna está plegada hacia el centro, dando lugar a extensiones denominadas cristas,
algunas de las cuales se extienden a todo lo largo del orgánulos.24 Su función principal es ser
principalmente el área donde los procesos respiratorios tienen lugar. La superficie de esas cristas
tienen gránulos en su longitud.

El espacio entre ambas membranas es el espacio intermembranoso. El resto de la mitocondria es la

matriz.25 Es un material semi-rígido que contiene proteínas, lípidos y escaso ADN.

[editar]Matriz

La matriz consta de una composición de material semifluido. Tiene una consistencia de gel debido a
la presencia de una elevada concentración de proteínas hidrosolubles, y se conforma de un 50% de
agua e incluye:

 Moléculas de ADN (el ADN mitocondrial), doble y circular, que contiene información para
sintetizar un buen número de proteínas mitocondriales.

 Moléculas de ARN mitocondrial formando los mitorribosomas, distintos del resto de los
ribosomas celulares.

 Ribosomas (los mitorribosomas), que se localizan tanto libres como adosados a la membrana
mitocondrial interna. Son semejantes a los ribosomas bacterianos.

 Iones, calcio y fosfato, ADP, ATP, coenzima-A y gran cantidad de enzimas.5

[editar]Membrana interna

Esta membrana de la mitocondria tiene una superficie mayor debido a las cristas mitocondriales.
Tiene una mayor riqueza de proteínas que otras membranas celulares. Entre sus lípido no
hay colesterol, y es rica en un fosfolípido poco frecuente, la cardiolipina.5

Sus proteínas son variadas, pero se distinguen:

 Las proteínas que forman la cadena que transporta los electrones hasta el oxígeno molecular
(cadena respiratoria)

 Un complejo enzimático, la ATP-sintasa, que cataliza la síntesis de ATP y está formada por tres
partes: Una esfera de unos 9 nm de diámetro. Es la parte catalítica del complejo y se denomina
factor F.

 Las proteínas transportadoras, que permiten el paso de los iones y moléculas a través de la
membrana mitocondrial interna, bastante impermeable al paso de los iones.

[editar]Membrana externa
La membrana externa de la mitocondria tiene parecido a otras membranas celulares, en especial a
la del retículo endoplasmático. Entre sus componentes sobresaltan:5

 Proteínas, que forman grandes "canales acuosos o porinas", lo que la hace muy permeable, al
contrario de lo que ocurre con la membrana mitocondrial interna.

 Enzimas, como las que activan los ácidos grasos para que sean oxidados en la matriz.

[editar]Espacio intermembranoso

Su composición es parecida a la del hialoplasma. Entre sus funciones existen:5

 Oxidaciones respiratorias.

 Síntesis de proteínas mitocondriales. Esta función se realiza del mismo modo que la síntesis de
proteínas en el hialoplasma.
[editar]Peroxisomas

Estructura básica de un peroxisoma.

Artículo principal: Peroxisoma

Los peroxisomas (o microcuerpos) son cuerpos con membrana, esféricos, con un diámetro de entre
0,5 y 1,5 μm. Se forman por gemación a partir del retículo endoplasmático liso. Además de
ser granulares, no tienen estructura interna. Tienen un número de enzimas metabólicamente
importante, en particular la enzima catalasa, que cataboliza la degradación de peróxido de
hidrógeno. Debido a esto se les da el nombre de peroxisomas. La degradación de peróxido de
hidrógeno es representada en una ecuación.

Llevan a cabo reacciones de oxidación que no producen directamente energía utilizable por el resto
de la célula (no generan ATP).25 En los peroxisomas también se degradan purinas, y en las plantas,
intervienen en la fotorrespiración. También se sintetiza agua oxigenada (H2O2), y es metabolizada
dentro del peroxisoma.
[editar]