P R Á C T I C O 6

PECES

Pilar Ilarraz, Martín

Correa,David Miraballes
PRÁCTICO : 6
TÍTULO: Peces
INTRODUCCIÓN:
Los peces son animales acuáticos que pertenecen al grupo de los vertebrados. Se
caracterizan por tener un cuerpo cubierto de escamas, aletas que les permiten nadar, y
branquias que les permiten respirar bajo el agua. Existen miles de especies de peces,
que se clasifican en varias categorías, como los óseos y los cartilaginosos. Los peces
habitan en diferentes ecosistemas acuáticos, incluidos océanos, ríos y lagos.

OBJETIVOS:
Definir al grupo peces.
Caracterizar al grupo peces.
Clasificar a los peces.
Explicar las partes internas y externas del pez.
Dibujar ejemplos de peces.
Observar macroscopicamente a un pez.
Realizar insicion para ver los órganos del pez.
Clasificarlos taxonomicamente
Realizar cuadro comparativo peces cartilaginoso y peces óseos.

MATERIALES:
2- Pinzas
3- Peces “Cabeza Amarga”
2- Mojarras
1- Bandeja
1- Microscopio
1- Lupa Binocular
1- Bisturí
1- Sonda Acanalada
Portaobjetos
Guantes
OBSERVACIONES:
MARCO TEÓRICO
Los peces son vertebrados acuáticos que pertenecen al filo Chordata y a la clase
Pisces. Se caracterizan por poseer un cuerpo adaptado para la vida en el agua,
con aletas para nadar, branquias para respirar oxígeno disuelto en el agua y una
piel cubierta de escamas.

Las características de los peces incluyen:

Respiración Branquial: Utilizan branquias para extraer oxígeno del agua.

Cuerpo Hidrodinámico: Su forma está adaptada para facilitar la natación,

con un cuerpo alargado y aletas.

Esqueleto:Pueden tener un esqueleto óseo (peces óseos) o cartilaginoso

(peces cartilaginosos).

Escamas: La mayoría de los peces tienen escamas que cubren su piel,

proporcionando protección.

Reproducción:Generalmente ovíparos, aunque hay especies que son

ovovivíparas o vivíparas.

Sistema Nervioso:Poseen un sistema nervioso bien desarrollado, incluyendo

un cerebro y órganos sensoriales como ojos y líneas laterales.

Locomoción:Se mueven principalmente utilizando sus aletas, que les

permiten nadar y maniobrar en el agua.

Adaptaciones Sensoriales: Tienen sentidos agudos, especialmente el olfato y

el sentido del equilibrio, gracias a la línea lateral.

Regulación de la Temperatura:Son principalmente ectotermos, lo que

significa que su temperatura corporal depende del ambiente.

Hábitats Acuáticos: Se encuentran en una variedad de hábitats acuáticos,

desde aguas dulces hasta océanos.
MORFOLOGÍA EXTERNA

Los peces tienen cuerpos adaptados para moverse en el agua. La forma puede variar
según el hábitat y el tipo de locomoción.

Formas comunes

Fusiforme (forma de huso)

Depresiforme (aplanado dorsoventralmente)

Compriforme (aplanado lateralmente).

En la cebeza encontramos

Los ojos que son generalmente grandes y a los lados de la cabeza, sin párpados.

Las narinas que son Pequeñas aberturas para detectar olores en el agua.

Boca en posición superior, terminal o inferior, puede dar indicios sobre la forma en que
el pez se alimenta.

Las Branquias que son structuras internas cubiertas por el opérculo, encargadas del
intercambio de gases (respiración).

En cuanto a las aletas

Aleta dorsal: Ubicada en la parte superior del cuerpo, puede estar dividida en una o dos
partes. Ayuda a estabilizar al pez.

Aleta caudal: Es la "cola" del pez y le proporciona propulsión. Puede ser de diferentes
formas (homocerca, heterocerca, etc.).

Aleta anal: Ubicada en la parte inferior, cerca de la cola, también ayuda a la

estabilidad.
Aletas pectorales: Localizadas a los lados del cuerpo, se usan para maniobras y, en
algunos casos, para caminar por el fondo.

Aletas ventrales o pelvianas: Ubicadas en la parte inferior del cuerpo, también

contribuyen a la estabilidad.

Escamas
Cubren el cuerpo del pez y sirven de protección. Pueden ser de varios tipos.

Cicloideas: Lisas y redondeadas.

Ctenoideas: Con pequeños bordes dentados.

Ganoideas: Duras y brillantes, presentes en peces primitivos.

Placoideas: Diminutas y puntiagudas, como en los tiburones.

Possen línea lateral: Un sistema sensorial que recorre los costados del cuerpo del pez,
utilizado para detectar vibraciones y cambios en la presión del agua.

MORFOLOGÍA INTERNA

Esqueleto

El esqueleto de los peces puede ser óseo o cartilaginoso. Se compone por:

Columna vertebral: Estructura principal que soporta el cuerpo y está formada por
vértebras.

Costillas: Protegen los órganos internos.

Cráneo: Protege el cerebro y aloja los órganos sensoriales.

Aletas: Sostenidas por espinas óseas o cartilaginosas.

Los músculos están organizados en segmentos llamados miómeros, que permiten el

movimiento ondulatorio característico al nadar. Están distribuidos a lo largo del cuerpo
y son importantes para la locomoción.
Tienen un sistema respiratorio compuesto por

Branquias: Son los órganos respiratorios principales de los peces, situadas a ambos
lados de la cabeza. Permiten el intercambio de gases (oxígeno y dióxido de carbono)
con el agua.

El agua entra por la boca, pasa por las branquias y sale por las hendiduras
branquiales o el opérculo (en los peces óseos).

Sistema circulatorio

Los peces tienen un sistema circulatorio cerrado con un corazón bicameral (dos
cavidades: aurícula y ventrículo) que bombea la sangre.

La sangre fluye desde el corazón a las branquias para oxigenarse y luego se

distribuye al resto del cuerpo a través de arterias y capilares. La sangre recoge
dióxido de carbono y desechos metabólicos antes de regresar al corazón.

Su sistema digestivo:

Boca: La apertura para la ingestión de alimento.

Esófago: Conducto corto que lleva el alimento al estómago.

Estómago: Lugar donde se inicia la digestión de los alimentos.

Intestino: Absorbe los nutrientes. La longitud del intestino varía según la dieta (más
corto en carnívoros, más largo en herbívoros).

Hígado: Produce bilis y participa en el metabolismo.

Páncreas: Produce enzimas digestivas.

Ano o cloaca: Expulsa los desechos sólidos.

Sistema excretor

Riñones: Filtran los desechos nitrogenados y regulan el equilibrio de sal y agua. Los peces
de agua dulce y de agua salada tienen adaptaciones diferentes para mantener la
osmorregulación.

Vejiga natatoria: Presente en muchos peces óseos, es un órgano lleno de gas que les ayuda
a controlar la flotabilidad.

Sistema nervioso

Cerebro: Aunque pequeño en relación con el cuerpo, el cerebro de los peces está dividido
en varias partes especializadas en la recepción de estímulos sensoriales.

Médula espinal: Transmite señales entre el cerebro y el cuerpo.

Órganos sensoriales: Incluyen los ojos, las narinas (para el olfato), el oído interno (para el
equilibrio y la detección de vibraciones), y la línea lateral, que detecta movimientos en el
agua.

Sistema reproductor

Los peces pueden ser ovíparos (ponen huevos) o vivíparos (dan a luz crías vivas).

Los órganos reproductores incluyen:

Ovarios en las hembras, que producen los huevos.

Testículos en los machos, que producen esperma.

Algunos peces presentan fertilización externa, mientras que otros tienen fertilización interna.

Sistema inmunológico

Los peces tienen un sistema inmunológico que incluye células especializadas y órganos
como el timo y el bazo, que les permiten combatir infecciones y mantener la homeostasis
Los peces se clasifican en tres clases principales, cada una con características
específicas:

Peces Óseos (Osteichthyes)

Características:
- Tienen un esqueleto óseo.
- Presentan escamas cíclicas (suaves).
- Poseen vejiga natatoria que les ayuda a flotar.
Ejemplos:
- Salmón (Salmo salar)
- Atún (Thunnus)
- Trucha (Oncorhynchus mykiss)

2. Peces Cartilaginosos (Chondrichthyes)

Características:
- Tienen un esqueleto cartilaginoso en lugar de óseo.
- Presentan escamas placoides (rugosas).
- No tienen vejiga natatoria; regulan la flotación mediante aceite en el hígado.
Ejemplos:
- Tiburones (familia Selachimorpha)
- Rayas (familia Batoidea)
- Quimeras (familia Chimaeridae)

Peces sin Mandíbula (Agnatha)

Características:
- Carecen de mandíbula verdadera.
- Son primitivos en comparación con otros peces.
- Tienen cuerpos alargados y sin escamas.
Ejemplos:
- Lampreas (familia Petromyzontidae)
- Mixinos (familia Myxinidae)

Estas clases abarcan una amplia diversidad de especies adaptadas a diferentes

hábitats y modos de vida en los ecosistemas acuáticos.
CUADRO COMPARATIVO ENTRE PECES CARTILAGINOSOS Y PECES ÓSEOS
CONCLUSIÓN:

Haber trabajado en este practico sobre peces

resalta la importancia de la experiencia en el
laboratorio para comprender mejor la anatomía y
fisiología de estos organismos. A través de la
observación directa, se pudo identificar las
estructuras clave. La actividad cultivó habilidades
prácticas, como la manipulación de instrumentos,
la observación detallada y la capacidad de seguir
procedimientos.
WEBGRAFIA:

EL TEXTO DEL PÁRRAFOHTTPS://[Link]/URL?

Q=HTTPS://[Link]/EL-LITORAL/EL-LITORAL-
SUMERGIDO/FAUNA/CORDADOS-
2/VERTEBRADOS/PECES/&SA=U&SQI=2&VED=2AHUKEWIX4RXWNKGJAXVJRJUCHCHXH
M4QFNOECF4QAQ&USG=AOVVAW0KAHHST4ZICWCFQ8H_7S11

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Q=HTTPS://[Link]/PECES/&SA=U&SQI=2&VED=2AHUKE
WIKOOA0NAGJAXUORZUCHRQSBNYQFNOECCSQAQ&USG=AOVVAW1TUBM_GV_FKFH
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Q=HTTPS://[Link]/BIOLOGIA/LOS-
PECES/&SA=U&SQI=2&VED=2AHUKEWIKOOA0NAGJAXUORZUCHRQSBNYQFNOECCWQ
AQ&USG=AOVVAW1-LQEWE9OKIO3NMKJHR5UB

HTTPS://[Link]/URL?
Q=HTTPS://[Link]/ANIMALES/PECES&SA=U&SQI=2&VE
D=2AHUKEWIKOOA0NAGJAXUORZUCHRQSBNYQFNOECFIQAQ&USG=AOVVAW3ISSFC_
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