Las chinampas, un antiguo y eficiente sistema de producción de
alimentos
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | 23 de julio de 2018
La chinampa es un método de cultivo que se utilizaba por los
mexicas para ampliar el territorio en lagos y lagunas del Valle de
México y en las que cultivaban flores y verduras.
La palabra chinampa, proviene del náhuatl chinampan, que significa
“en la cerca de cañas”, es un sistema artificial de cultivo, construido
en zonas donde el agua es el principal recurso natural presente en
el medio. Se construyen con el fin de cultivar plantas, verduras y
hortalizas para el autoconsumo y mercado local.
Se cree que es una técnica iniciada en la época de los toltecas,
aunque fue en 1519 que este método de cultivo se popularizó y
ocupó casi el 100 por ciento del lago Xochimilco, gracias a ello, una
amplia población se pudo desarrollar a sus orillas.
Producción agrícola en chinampas Sin embargo, este método no era exclusivo del Valle de México,
también era popular en el lago de Texcoco. Actualmente, en México,
aún sobreviven las chinampas tanto en Xochimilco como en
Tláhuac, son las últimas del mundo, lo que las reviste de una gran importancia, además de que en
producción de alimento y flores tienen un gran potencial.
Además del impacto en productividad, las chinampas representan un sistema que permite conservar las
áreas lacustres que, a su vez, son un complejo ecosistema con efectos benéficos sobre el clima y la calidad
del aire de la Ciudad de México.
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Las chinampas, un antiguo y eficiente sistema de producción de
alimentos
Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | 23 de julio de 2018
La chinampa es un método de cultivo que se utilizaba por los
mexicas para ampliar el territorio en lagos y lagunas del Valle de
México y en las que cultivaban flores y verduras.
La palabra chinampa, proviene del náhuatl chinampan, que significa
“en la cerca de cañas”, es un sistema artificial de cultivo, construido
en zonas donde el agua es el principal recurso natural presente en
el medio. Se construyen con el fin de cultivar plantas, verduras y
hortalizas para el autoconsumo y mercado local.
Se cree que es una técnica iniciada en la época de los toltecas,
aunque fue en 1519 que este método de cultivo se popularizó y
ocupó casi el 100 por ciento del lago Xochimilco, gracias a ello, una
amplia población se pudo desarrollar a sus orillas.
Producción agrícola en chinampas Sin embargo, este método no era exclusivo del Valle de México,
también era popular en el lago de Texcoco. Actualmente, en México,
aún sobreviven las chinampas tanto en Xochimilco como en
Tláhuac, son las últimas del mundo, lo que las reviste de una gran importancia, además de que en
producción de alimento y flores tienen un gran potencial.
Además del impacto en productividad, las chinampas representan un sistema que permite conservar las
áreas lacustres que, a su vez, son un complejo ecosistema con efectos benéficos sobre el clima y la calidad
del aire de la Ciudad de México.
