FISICA UNDÉCIMO

CALORIMETRÍA
La calorimetría estudia los fenómenos físicos y químicos que se presentan por transferencia
de energía de un cuerpo a otro. Estos procesos han revolucionado la ciencia y permitido
mejorar nuestro estilo de vida a causa de la invención de máquinas termodinámicas.

CALORIMETRÌA
hi

CAMBIOS DE COMPORTAMIENTO
TEMPERATURA CALOR
ESTADO DE LOS GASES

Transmisiòn de
Escalas de Ley general
calor Calor latente
temperatura
Leyes y procesos
Calor especìfico
termodinàmicos
Dilataciòn
Cantidad de Fases del agua Ciclo
tèrmica
calor termodinàmico

TEMPERATURA:
Las moléculas de los cuerpos están en continua agitación, lo que hace que posean cierta
energía interna que es la suma de las energías cinética y potencial. A mayor energía interna
mayor temperatura de un elemento y no depende de la masa del cuerpo.

ESCALAS DE TEMPERATURA:
Se toma como base los puntos
de fusión y ebullición del agua a
1 atm de presión atmosférica.
Para la ciencia la escala más
utilizada es la Kelvin, donde su
cero se llama cero absolutos y
es la temperatura más baja que
puede existir, es el punto donde
las moléculas de un cuerpo no
se mueven. Las escalas Celsius
y Fahrenheit son utilizadas para
medir temperaturas intermedias
como la del cuerpo humano o
ambiente

1
 1 Resolver los siguientes problemas de temperatura.

Completar la siguiente tabla de temperatura, resolviendo las conversiones respectivas.

DILATACIÓN TÉRMICA:
Es la propiedad que tienen los sólidos, líquidos y gases para
expandirse o contraerse debido a su cambio de temperatura.
La dilatación puede ser lineal, superficial y volumétrica para
los metales y volumétrica para los líquidos y gases.

DILATACIÓN DEL AGUA

El agua tiene una forma especial de dilatarse. Los siguientes datos son calculados a nivel del
mar (1 atmósfera de presión atmosférica)
• Punto de fusión 0°C o 32ºF
• Punto ebullición 100°C o 212ºF
• La mayor densidad del agua es 1gr/cm3 o 1000kg/m3 y su menor volumen está a 4°C
• Si bajamos la temperatura de los 4ºC o la elevamos, el agua se dilata.

40 2
DILATACIÓN DEL AGUA Y PRESION DEL AIRE
El agua puede ebullir a más de 100ºC si en ese
momento el aire se encuentra a una presión
mayor a 1 atm y viceversa.

2 Resolver los siguientes problemas de dilatación.

1. Argumentar porque en la siguiente situación está la

balanza en equilibrio. Ambos recipientes contienen agua.

2. Un recipiente contiene agua a 1°C como indica la figura. El

recipiente es calentado por un mechero y el agua eleva su
temperatura. Dibujar como quedaría el volumen del agua
en los demás recipientes.

3. Dos recipientes contienen el mismo volumen de agua a

diferentes temperaturas. Si coloco los recipientes en una
balanza, cuál tiene mayor masa de agua, argumentar.

3
CALOR:
El calor es el proceso de transferencia de la energía del objeto de mayor temperatura al de
menor temperatura cuando están en contacto térmico (sin importar su masa o material). Una
vez transferida esta energía hará parte de la energía interna del objeto que la recibe
aumentando su temperatura.
Si el contacto térmico es permanente entonces los objetos alcanzan un equilibrio térmico y
quedan a la misma temperatura.

TRANSMISIÓN DE CALOR:
• Por conducción: En los metales y otros solidos el calor se transmite de una molécula
a otra a lo largo y ancho del material.
• Por convección: El calor se transmite debido al movimiento de partículas de un
fluido.
• Por radiación: El calor se transmite a través de ondas electromagnéticas, sin la
intervención de partículas que lo transporten. (se propaga en el vacío)
Radiación

Convección

UNIDADES DEL CALOR:

• El calor o cantidad de calor se mide en unidades de energía (julio o ergio), pero existe
otra unidad básica que son la caloría y la kilocaloría.
• La caloría es la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de un gramo
de agua en un grado centígrado.

1 caloría = 4,19 julios.

CALOR ESPECÍFICO (c):

Cada elemento tiene su propia capacidad térmica, es decir necesita
de cierta cantidad de calor para cambiar su temperatura. Esto
depende de su masa y su material, el calor especifico es la cantidad
de calor que requiere para elevar en un grado Celsius la
temperatura de una sustancia sin cambiar de estado. (ver tabla)
4
SITUACIÓN COTIDIANA DE CALOR ESPECIFICO
La varilla de hierro alcanza la misma temperatura en mucho
menos tiempo que cierta cantidad de agua de igual masa, si se
les aplica la misma cantidad de calor. Después de retirarlos del
fuego, el agua permanece caliente por mucho más tiempo. Por
esta razón el agua tiene el mayor calor especifico de los
elementos y es refrigerante.

CANTIDAD DE CALOR (Q):

La cantidad de calor requerida para cambiar la temperatura 𝛥𝑇 = (𝑇 − 𝑇𝑜 )
de una sustancia es proporcional a la masa de la sustancia, a
su calor especifico y al cambio de temperatura 𝛥𝑇

Aleación
𝑄𝑇 = 𝑄1 + 𝑄2 + 𝑄3
EJEMPLO:
Un clavo de hierro de masa 20 gr y temperatura 200°C, se introduce en un recipiente que
contiene 100gr de agua a 15°C. Cuál es la temperatura alcanzada por los dos elementos
durante el equilibrio térmico.

−𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 (𝑐𝑙𝑎𝑣𝑜) = 𝑄𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 (𝑎𝑔𝑢𝑎)

−𝑚𝑐(𝑇 − 𝑇𝑜 ) = 𝑚𝑐(𝑇 − 𝑇𝑜 )
−20(0.113)(𝑇 − 200) = 100(1)(𝑇 − 15)
−2.26(𝑇 − 200) = 100(𝑇 − 15)
−2.26𝑇 + 452 = 100𝑇 − 1500
1952 = 102,26𝑇
1952
𝑇= = 19,08°𝐶
102,26

5
 Resolver los siguientes problemas de calor, trabajar en el sistema cgs y
3 calorías.
A
C
1. De qué forma se transmite el calor de la fogata a las
manos A, B y C

B
2. ¿Cuánto calor se requiere para elevar la temperatura de 0,2kg de agua de 15°C a
56°C?
3. 500gr de agua a 30°C se enfría al retirar 15 calorías. ¿Cuál es la temperatura final del
agua?
4. Se mezclan 2 kg de agua a 65°C, con 3 kg de agua a 15°C, ¿A qué temperatura final
está el equilibrio térmico?
5. Se pone en contacto una masa de cobre a 100°C, con una masa de hierro de 120gr a
20°C. Calcular la masa del cobre si la temperatura del equilibrio térmico es 66°C.
6. Un cuerpo a 15°C está compuesto por una aleación de 200gr de cobre, 150gr de
estaño y 80 gr de aluminio. Calcular el calor necesario para que su temperatura llegue
a 50°C.

CAMBIOS DE ESTADO:
Para que un cuerpo cambie de estado es
necesario suministrar o desprender calor de él,
para cambiar su energía interna.
• Durante un cambio de estado la temperatura
del cuerpo permanece fija, mientras recibe o
desprende cierta cantidad de calor.
• La ebullición se produce cuando la presión
atmosférica es igual a la presión del vapor
• La temperatura de ebullición de un líquido
aumenta con el aumento de la presión
atmosférica terrestre.

CALOR LATENTE (L):

Calor latente es la cantidad de calor (Q) necesaria para cambiar el estado de un cuerpo de
cierta masa. Por ejemplo: el Calor latente de fusión del agua es 80 cal/gr y el de evaporación
del agua 540 cal/gr

𝑄 = 𝑚𝐿

6
 Calor latente (L) Relación calor especifico (c) y calor latente (L):

EJEMPLO:
Cuánto calor se debe suministrar a 100 gr de hielo a -10°C para convertirse en agua a 70°C.

𝐻𝑖𝑒𝑙𝑜 𝑎 − 10°𝐶 𝑠𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑣𝑖𝑒𝑟𝑡𝑒 𝑒𝑛 ℎ𝑖𝑒𝑙𝑜 𝑎 0°𝐶

𝑄1 = 𝑚𝑐 (𝑇 − 𝑇𝑜 ) = 100(0,55)(0 − (−10))
= 𝟓𝟓𝟎𝒄𝒂𝒍

𝐻𝑖𝑒𝑙𝑜 𝑎 0°𝐶 𝑠𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑣𝑖𝑒𝑟𝑡𝑒 𝑒𝑛 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑎 0°𝐶

𝑄2 = 𝑚𝐿 = 100(80) = 𝟖𝟎𝟎𝟎 𝒄𝒂𝒍

𝐴𝑔𝑢𝑎 𝑎 0°𝐶 𝑠𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑣𝑖𝑒𝑟𝑡𝑒 𝑒𝑛 𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑎 70°𝐶

𝑄3 = 𝑚𝑐 (𝑇 − 𝑇𝑜 ) = 100(1)(70 − 0) = 𝟕𝟎𝟎𝟎 𝒄𝒂𝒍

𝑄𝑇 = 𝑄1 + 𝑄2 + 𝑄3 = 550 + 8000 + 7000

𝑄𝑇 =15550𝑐𝑎𝑙

DIAGRAMAS DE FASE DEL AGUA

El punto es donde ocurren al mismo tiempo
los tres estados del agua (solido, líquido y
gas) y esto sucede a una presión atmosférica
de 0,006 Atm y a una temperatura de 0,01°C.

7
 Resolver los siguientes problemas de cambios de estado.
4

1. Interpretando la gráfica de la temperatura

del plomo en función de la cantidad de
calor, determino: (a) Temperatura de
fusión. (b) Temperatura de ebullición. (c)
Calor para que se fusione. (d) Calor para
que se evapore. (e) Temperatura que
permaneció en estado líquido.

2. Qué cantidad de calor debemos suministrar para que 20 gr de agua a 40°C se

transforme en agua a 100°C
3. Qué cantidad de calor debemos suministrar para que 20 gr de agua a 100°C se
transforme en vapor a 100°C
4. Qué cantidad de calor debemos suministrar para que 20 gr de vapor 100°C se
transforme en vapor a 115°C.
5. 200 gr de plomo a una temperatura de 200°C se convierten en liquido a 1500°C. qué
cantidad de calor se debe suministrar.
6. Cuánto calor se debe suministrar a 100 gramos de hielo a -20°C para convertirse en
vapor a 115°C

7. A continuación, encontramos el diagrama de fases del dióxido de carbono.

• Si el dióxido está sometido a una presión de

50atm y a una temperatura de -80°C, en
qué fase se encuentra.
• Si el dióxido estuviera en las condiciones de
temperatura y presión atmosférica de su
salón de clases, en qué fase se encuentra.
• De un ejemplo de valores de temperatura y
presión para que el dióxido este en forma
líquida.
• En qué condiciones de temperatura y
presión el dióxido está en las tres fases.
• En qué condiciones el dióxido está en
vaporación.

COMPORTAMIENTO DE LOS GASES

Los gases ideales encerrados, en un proceso termodinámico mantienen la temperatura
constante, pero pueden sufrir variaciones de Presión, volumen, densidad y temperatura.

8
LEY GENERAL DE LOS GASES:
Combina el estado inicial y final de la presión, el volumen y la temperatura de un gas en un
proceso termodinámico. Cuando un gas se expande realiza trabajo positivo y cuando se
contrae trabajo negativo. Esto ocasiona movimiento de émbolos o materiales elásticos.

𝑃1 𝑉1 𝑃2 𝑉2
=
𝑇1 𝑇2

LEYES DE LOS GASES Y PROCESOS TERMODINAMICOS

Ley de Boyle, proceso isotérmico:

• Al aumentar el volumen del gas, la presión disminuye.

• La temperatura permanece constante
• La energía interna del gas no cambia, y el calor recibido se
convierte en trabajo

𝑃1 𝑉1 = 𝑃2 𝑉2

Ley de Charles, proceso isobárico:

• Al aumentar la temperatura del gas, el volumen aumenta

• La presión permanece constante.
• El calor cambia la energía interna del gas y produce trabajo.
𝑉1 𝑉2
=
𝑇1 𝑇2

Ley de Gay Lussac, proceso isométrico:

• Al aumentar la temperatura del gas, la presión aumenta.

• El volumen permanece constante.
• El calor aumenta la energía interna del gas y no produce
trabajo
𝑃1 𝑃2
=
𝑇1 𝑇2

Característica y gráfica que no cumplen las leyes de los gases.

• Al aumentar la temperatura del gas, la presión aumenta.

• Al aumentar la temperatura del gas el volumen disminuye.
• Al aumentar la temperatura del gas la presion disminuye

9
Características de los gases en procesos termodinámicos:
• El calor absorbido por un sistema es igual al trabajo realizado por el sistema más el
aumento de la energía interna. 𝑸 = 𝜟𝑼 + 𝑾 (W: trabajo y 𝛥𝑈: cambio energía interna Q: calor)
• La energía interna de un gas cambia, si su temperatura cambia.
• El trabajo realizado por un gas se lo puede calcular también con el área bajo la curva de
una gráfica P(V)

5 Resolver los siguientes problemas de las leyes de los gases.

1. Una jeringa provista de un embolo contiene oxigeno de

densidad 1,2 gr/ litro. Cuando el oxígeno está sometido a
una presión de 2 atm ocupa un volumen de 0,02 litros, el
gas es comprimido lentamente de modo que la
temperatura no cambia, hasta que la presión alcance 10
atm. Cuál es su nuevo volumen y su nueva densidad.
2. Un recipiente contiene un volumen de 10 litros de oxígeno
a una temperatura de 27°C. calentamos el conjunto y
dejamos que el embolo se desplace libremente
manteniendo constante la presión, alcanzando una
temperatura de 177°C. cuál es el volumen final del gas.
3. Construir las gráficas de presión en función de temperatura
para las tres leyes de los gases.
4. Construir las gráficas de densidad en función de la
temperatura para las tres leyes de los gases.
5. Calcular el valor de x en la siguiente grafica de presión en
función de volumen.
6. Cuáles son las magnitudes variables, constantes y la ley
de los gases que describe cada situación.

10
 CICLO TERMODINÁMICO:
Se denomina ciclo termodinámico, a una serie de procesos termodinámicos que transfieren
calor y trabajo, al tiempo que varían algunas de las siguientes magnitudes: presión, volumen,
temperatura o densidad.

EJEMPLO:
Análisis del siguiente ciclo de un gas representado en la gráfica P(V).

Segmento A – B
• El volumen y la presión del gas aumentan
• La temperatura del gas aumenta porque TA es
menor que TB
• Si existe trabajo, porque hay área bajo la curva y
vale 21 julios
Segmento B – C
• Volumen del gas constante y su presión disminuye
• La temperatura del gas disminuye.
• No existe trabajo, no hay área bajo la curva
Segmento C – A
• Presión del gas constante y su volumen disminuye
Si los segmentos de las gráficas representan • La temperatura del gas disminuye
las leyes de los gases, debemos analizarlos • Si existe trabajo negativo porque se comprime, su
de acuerdo con sus características. área bajo la curva es -12 julios
Si un segmento no representa las leyes de Trabajo resultante ABCA
los gases, dibujarle isotermas (TA, TB) para
• El trabajo total realizado por el gas positivo por
determinar dónde la temperatura es mayor.
estar en sentido horario y vale 9 julios.

6 Resolver los siguientes problemas de ciclos termodinámicos.

1. Un gas ideal se comporta termodinámicamente

como indica la figura. Graficar el trabajo realizado
en cada segmento y el trabajo total. Describir la
variación que experimenta el volumen, la presión
y la temperatura del gas en cada segmento.

2. Un gas ideal se comporta termodinámicamente

como indica la figura. Calcular el trabajo realizado
en cada segmento y el trabajo total. Describir la
variación que experimenta el volumen, la presión
y la temperatura del gas en cada segmento.

11