Universidad Veracruzana
Dirección General del Área Académica Técnica
Programa de estudio de experiencia educativa
1. Área académica
Área Académica Técnica
2.-Programa educativo
Ingeniería Ambiental, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería en Biotecnología, Ingeniería
Metalúrgica y Ciencia de Materiales, Ingeniería Petrolera e Ingeniería Química.
3.- Campus
Xalapa, Veracruz, Córdoba-Orizaba, Coatzacoalcos-Minatitlán y Poza Rica-Tuxpan
4.-Dependencia/Entidad
Facultades de Ciencias Químicas de las regiones de Coatzacoalcos-Minatitlán, Córdoba-
Orizaba, Poza Rica-Tuxpan, Veracruz y Xalapa.
6.-Nombre de la experiencia 7.- Área de formación
5.- Código
educativa Principal Secundaria
Química BID
8.-Valores de la experiencia educativa
Créditos Teoría Práctica Total horas Equivalencia (s)
8 3 2 75 Química
9.-Modalidad 10.-Oportunidades de evaluación
Curso- Laboratorio ABGHJK=Todas
11.-Requisitos
Pre-requisitos Co-requisitos
Ninguno Ninguno
12.-Características del proceso de enseñanza aprendizaje
Individual / Grupal Máximo Mínimo
Grupal 40 10
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13.-Agrupación natural de la
Experiencia educativa 14.-Proyecto integrador
Academia de Ciencias básicas No aplica
15.-Fecha
Elaboración Modificación Aprobación
Enero 2020 --- Junio 2020
16.-Nombre de los académicos que participaron
Academias de Ciencias Básicas de las regiones Coatzacoalcos-Minatitlán, Córdoba-
Orizaba, Poza Rica-Tuxpan, Veracruz y Xalapa, de los planes de estudio participantes.
17.-Perfil del docente
Licenciatura en área afín a la experiencia educativa, preferentemente con maestría en
ciencias de la ingeniería o afín, preferentemente con doctorado en ciencias de la
ingeniería o afín.
18.-Espacio 19.-Relación disciplinaria
Interfacultades Sin relación disciplinar
20.-Descripción
Esta experiencia educativa se localiza en el área de formación de iniciación a la disciplina,
cuenta con 3 horas teóricas, 2 prácticas y 8 créditos. Su propósito es la comprensión
de la química, la estructura de la materia, sus transformaciones y su relación con las
actividades de la vida moderna.
Es indispensable para el estudiante reconocer las propiedades de la materia mediante
una interpretación adecuada de la tabla periódica, de los compuestos inorgánicos y la
ejecución de prácticas en laboratorio, para su desarrollo se proponen las estrategias
metodológicas de resolución de problemas, investigación documental y prácticas de
laboratorio. Por lo tanto, el desempeño de la unidad de competencia se evidencia
mediante evaluaciones escritas, tareas, manual de prácticas y bitácora de laboratorio.
21.-Justificación
La Química está presente en cualquier aspecto de nuestra vida, desde el aire que
respiramos, los alimentos que consumimos, los combustibles, así como los materiales
de uso doméstico e industrial utilizados en nuestra vida moderna, los cuales mejoran
nuestra calidad de vida, trabajo y bienestar social.
La comprensión de los aspectos generales de la conformación de la materia, fuerzas
moleculares y su balance en productos químicamente estables, permitirá al estudiante
adquirir las competencias para su aplicación en los procesos ingenieriles de
transformación, adecuación y uso de recursos naturales y de materias primas.
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22.-Unidad de competencia
El estudiante reconoce las propiedades de la materia mediante el estudio de su
estructura atómica, sus uniones moleculares, la energía y los cambios provocados por
las reacciones químicas; a través de una interpretación correcta de la tabla periódica y
la nomenclatura química, resolución de problemas de estequiometria en las reacciones
y una manipulación adecuada del material y equipo de laboratorio; en un ambiente de
respeto, responsabilidad, trabajo en equipo y tolerancia para el entendimiento de los
procesos químicos generales de la industria.
23.-Articulación de los ejes
Los estudiantes revisan el teoría asociada a la clasificación y estructura de la materia, sus
propiedades y transformaciones; realizan demostraciones prácticas de lo estudiado
sintetizan la información y la reportan de manera clara y objetiva.
Mediante equipos de trabajo, llevan a cabo responsablemente reacciones químicas en el
laboratorio identificando el reactivo limitante, el porcentaje en exceso y el rendimiento
porcentual, reportando los resultados con honestidad, de manera ordenada y precisa.
Resuelven problemas estequiométricos aplicando relaciones molares y gravimétricas de
manera diligente.
24.-Saberes
Teóricos Heurísticos Axiológicos
Materia, energía y
cambios. Lectura analítica Colaboran en la realización
Clasificación de la materia de las prácticas de
y de la energía. Análisis laboratorio.
Propiedades de la materia
Leyes de la materia y Manejo de bitácoras Tolerancia
energía
Mezclas y sustancias puras Revisión de información Asumen la responsabilidad
Métodos de separación de de sus resultados en la
mezclas. Observación experiencia educativa al
Unidades de medida cumplir con las evidencias
de desempeño
Estructura atómica y
molecular. Muestran respeto en su
Partículas subatómicas, trato a sus compañeros y
átomo y moléculas profesor
Números cuánticos
Pesos atómicos y Manifiestan objetividad en
moleculares sus observaciones
Tabla periódica.
Propiedades periódicas de Equidad
los elementos
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Configuración electrónica
Fórmula empírica y
molecular
Mol y número de
Avogadro
Conceptos básicos de
enlaces químicos.
Enlace iónico
Enlace covalente y
covalente coordinado
Enlace metálico
Enlace de hidrógeno
Fuerzas de Van der Waals
Nomenclatura
inorgánica.
Óxidos metálicos y no
metálicos
Hidruros
Sales binarias y ternarias
Ácidos binarios y ternarios
Bases
Reacciones químicas.
Clasificación de las
reacciones químicas
Balanceo de ecuaciones
químicas
25.-Estrategias metodológicas
De aprendizaje De enseñanza
Evaluación diagnostica Atención a dudas y comentarios
Investigación documental Explicación de procedimientos
Lectura e interpretación de textos Dirección de prácticas
Problemario Planteamiento de preguntas guía
Bitácora Organización de grupos
Experimentos Supervisión de trabajos
Prácticas de laboratorio
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26.-Apoyos educativos
Materiales didácticos Recursos didácticos
Libros Proyector/cañón
Diapositivas Pizarrón
Artículos Computadora
Antologías Internet
Manual de prácticas de laboratorio Material de laboratorio
Tabla periódica Equipo de laboratorio
Eminus
27.-Evaluación del desempeño
Evidencia (s) de Criterios de Ámbito(s) de
Porcentaje
desempeño desempeño aplicación
Resolución
Evaluaciones escritas acertada de Aula 40
reactivos
Puntualidad,
ortografía
Tareas Planteamiento Aula/biblioteca 10
coherente y
Pertinente
Prácticas de laboratorio Entrega puntual,
(bitácora, reporte, coherente y
Laboratorio 50
desarrollo completa de
experimental) manual y bitácora.
28.-Acreditación
Para la acreditación se requiere como mínimo una calificación final de 6 en laboratorio
y 6 en teoría, además de cumplir el porcentaje de asistencia establecido en el estatuto
de alumnos 2008.
29.-Fuentes de información
Básicas
Chang, R. y Goldsby, K. (2013). Química. McGraw Hill. España.
Chang, R. (2011). Fundamentos de Química. McGraw-Hill. España
Brown L. Theodore, LeMay H. Eugene, Bursten E. Bruce, Burdge R. Julia. Química,
La ciencia central (2004) Ed. Pearson Prentice Hall, 9° edición. México.
Complementarias
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Compendium of Chemical Terminology, Gold Book. (2014). International Union of
Pure and Applied Chemistry.
Spencer J.N.; Bodner G.M; Rickard L.H. (2000) Química, estructura y dinámica.
Primera Ed. Compañía Editorial Continental. México.
Rosenberg, J.L.; Epstein; L.M., Krieger, P.J Química. (2009). McGraw-Hill
Interamericana Editores. 9ª. Edición. México.
