el día de hoy les voy a platicar sobre la membrana celular también
conocida como membrana sito plasmática empezaré con un poquito de
historia garde nicholson y jonathan singer propusieron en 1932 el modelo
de mosaico fluido gracias a su gran aporte es
PARTES DE LA MENBRANA CELULAR
que hoy les voy a poder platicar lo siguiente la membrana plasmática está
compuesta por fosfolípidos proteínas carbohidratos y colesterol en una
proporción de 40 por ciento fosfolípidos 50% proteínas y 10%
carbohidratos ahora veamos en donde se sitúan estas biomoléculas los
fosfolípidos se encuentran en todo lo largo de la membrana plasmática las
proteínas se encuentran inmersas entre los fosfolípidos las proteínas pueden
revisar toda la membrana o encontrarse en la periferia exterior o interior los
carbohidratos se encuentran solo en el exterior de la membrana y el
colesterol se encuentra pegado a los fosfolípidos ahora les voy a platicar la
función de cada una de estas biomoléculas empezando por los fosfolípidos
estos cuentan con una parte polar hidrofílica y una parte no polar
hidrofóbica esto quiere decir que la cabeza del foso lípido tiene afinidad
con el agua pero a las patitas no les gusta el agua las formas de acomodarse
en la membrana son con las cabecitas en el exterior y en el interior de la
célula dejando las patitas en el medio como este acomodo está conformado
por dos capas se le conoce como bicapa lipídica y es la que conforma la
estructura básica de la membrana celular como las partes hidrofílicas se
encuentran afuera de la célula y adentro de ella el agua que se encuentra en
el líquido extracelular y en el citoplasma puede desplazarse sobre la cabeza
de los fosfolípidos sin problema pero no podrá pasar a través de la capa
hidrofóbica esta propiedad de los fosfolípidos permite que la célula pueda
estar en presencia de agua sin que entre agua del líquido access celular o
pierda agua de su citoplasma lo que sí puede pasar esta barrera de
fosfolípidos son moléculas compatibles con su parte no polar las moléculas
de oxígeno o las de dióxido de carbono el colesterol cumple una función
importante en este paso de sustancias ayudando a disminuir los efectos de
la temperatura en la fluidez a bajas temperaturas el colesterol aumenta la
fluidez al evitar que los fosfolípidos se compacten mientras que a altas
temperaturas la disminuye a este comportamiento de los fosfolípidos en
donde deja entrar a ciertas moléculas y a otras no como un cadenero de
antro se le llama permeabilidad selectiva existen dos tipos de proteínas en
la membrana plasmática las integrales que son aquellas que atraviesan toda
la membrana y las periféricas que como su nombre lo dice son las que se
encuentran en la periferia de la membrana dentro de las proteínas integrales
las hay dos tipos las proteínas canal que son aquellas que forman un canal
por donde va a pasar moléculas que no pueden atravesar los fosfolípidos
como la molécula de agua aquellas proteínas especializadas en pasar
moléculas de agua reciben el nombre de agua purinas y al paso de agua a
través de la membrana plasmática se le llama osmosis aquellas moléculas
que son demasiado grandes para pasar por una proteína canal como una
molécula de glucosa utilizará una proteína transportadora que la entrar en
contacto con esta cambiará su configuración y así pasará al interior de la
célula si te interesa saber más acerca del transporte de sustancias a través
de la membrana sécate el vídeo de transporte activo y pasivo de este mismo
canal los carbohidratos forman algo llamado glück o cálix que está
conformado por glück o lípidos y glück o proteínas un glück o lípido es la
unión de un carbohidrato con un fosfolípido y una glucoproteína es la
unión de un carbohidrato con una proteína el grupo cálix se encuentra en el
exterior de la membrana plasmática y sirve para que la célula sepa qué es lo
que se encuentra en su exterior es algo así como las manitas de la célula
con las que puedes sentir lo que hay afuera de ella por ejemplo puede
reconocer a células hermanas o aquellas que son compatibles con ella como
también puede percibir a los virus y las bacterias también puede reconocer
a los anticuerpos hormonas y enzimas como lo dije al principio puede
reconocer todo lo que se encuentra afuera de ella con la ayuda del grupo
cálix en resumen
FUNCIONES:
la membrana plasmática sirve para proteger a la célula y a sus organelos
sirve para transportar sustancias hacia afuera o hacia adentro de la célula
para reconocer a otras células o moléculas del exterior y por lo mismo la
compatibilidad de transplantes de órganos o de transfusiones sanguíneas
