VALOR NUTRICIONAL ¿A QUIENES AFECTA?
Valores por 100g de producto
Diabéticos: Aunque la sandía tiene un
Valor energético 30 KCal
índice glucémico relativamente bajo, su
Proteínas 0.6 g
contenido de azúcares naturales puede
Sandia
Grasas 0.15 g afectar los niveles de glucosa. Es
Hidratos de carbono 7.55 g importante que las personas con diabetes
Azúcares 6.2 g controlen su consumo.
Fibra 0.4 g
Potasio 112 mg Personas con alergias: Algunas
Magnesio
Calcio
10 mg
7 mg
personas pueden ser alérgicas a la sandía,
aunque esto es poco común. Los síntomas (Citrullus lanatus)
Fósforo 11 mg pueden incluir picazón, hinchazón o
problemas gastrointestinales.
Vitamina C 8.1 mg
Vitamina A 28 mcg
Cálculos renales: Aquellos con ciertos
Vitamina K 0.1 mg
tipos de cálculos renales (especialmente
Folatos 3 mcg los de oxalato de calcio) deben tener
cuidado, ya que la sandía contiene
BENEFICIOS oxalatos que pueden contribuir a la
formación de cálculos.
1. Cicatriza las heridas.
2. Mejora la salud osea.
Problemas gastrointestinales: Las
3. Mejora la salud cardiovascular.
personas con trastornos digestivos como
4. Ayuda a perder grasa corporal.
el síndrome del intestino irritable (SII)
5. Es un hidratante natural.
pueden experimentar malestar al consumir
6. Previene el cáncer.
sandía debido a su contenido de fructosa.
Integrantes:
7. Antiinflamatorio y antioxidantes
Acompaña tu día
8. Efecto diurético. Tracy Faviana Moscoso Mendoza
9. Mejora la salud de los ojos. Nicoll Ccalsina Quispe
10. Mejora el sistema inmunológico y Medali Chacmani Calderon
con una dulce
previene de daños celulares. Victoria Huanccachoque Ccolque
Silvia Gabriela Sanchez Vargas
Sandía
ORIGEN: VARIEDADES Sandía de Semilla Corta (Seedless
Originaria de África, conocida como Watermelon):
melón de agua, es una fruta popular y Sandía Roja (Citrullus lanatus): Variedad sin semillas o con semillas muy
refrescante que se disfruta en todo el La más común, con pulpa roja y semillas pequeñas. Muy popular por su comodidad al
mundo, se cultivaban principalmente negras o marrones. Dulce y jugosa, ideal para comer.
por su alto contenido en agua y se comer fresca.
almacenaban para consumirlas durante
las estaciones secas, no sólo como
fuente de alimento, sino como método
de almacenamiento de agua.
Sandía Amarilla: Sandía de Cáscara Negra (Black
CARACTERISTICAS: Tiene pulpa amarilla o dorada. Sabor similar a la Diamond):
sandía roja, pero con un toque más tropical. Cáscara oscura y pulpa roja. Dulce y
La sandía es una planta trepadora,
tiene pulpa dulce y jugosa, de color refrescante, ideal para el verano.
rojizo o amarillento, y contiene
muchas semillas.
Tamaño: hasta 25 cm diámetro
Peso: hasta 15 kg Sandía de Cáscara Verde Claro (Icebox
Pulpa.: Compuesta en un 90-95% por Watermelon):
Sandía de Pulpa Rosa (Sweet Slice):
agua, contiene azúcares, fibra, Más pequeña, con una cáscara delgada y pulpa
Variedad con pulpa rosa. Sabor dulce y
vitaminas, etc. roja. Perfecta para refrigerar y servir en
textura crujiente.
porciones individuales
Semillas: - Es una fuente de proteínas
y fibra que son importantes para la
salud digestiva y la sensación de
saciedad.
Ayuda a reducir el colesterol y mejorar
Sandía de Cáscara Rayada (Striped Sugar Baby
la salud cardiovascular.
Watermelon): Cáscara verde con rayas claras. Este tipo de sandía es una de las más dulces
Pulpa dulce y jugosa, similar a la sandía roja. que existen.
Cáscara: Compuesta principalmente
de celulosa y lignina, se puede usar
para compostaje o infusiones. Ayuda a
la digestión y reduce el colesterol.
