No olvide traer el plan alimentario en los controles
MORENO MARTINA Edad: 20 años
Peso: 69, 5 Kg.
Talla: 175,5 cm.
Motivo de consulta: Control de peso, constipación
PLAN ALIMENTARIO – Su alimentación incluye sólo los alimentos presentes en el cuadro
ALIMENTO CANTIDAD MEDIDAS APROXIMADAS VECES POR SEMANA
Huevo 2 unidades Todos los días
Carne vacuna, ave, pescado 300 g. 2 porciones Todos los días
Arroz, pseudocereales o legumbres 60 g. 4 cdas. Todos los días
Vegetales, en variedad 800 g. Ver cuadro de equivalencias Todos los días
Fruta, en variedad 400 g. Ver cuadro de equivalencias Todos los días
Semillas (chía, lino, sésamo) 20 g. 2 cdas. Todos los días
Harinas recomendadas 20 g. 2 cdas. Todos los días
Aceitunas, frutos secos o coco 40 g. 4 cdas. Todos los días
Palta 2 cdas. Todos los días
AOVE o aceite de coco virgen 40 cc. 4 cdas. Todos los días
FRUTOS SECOS: Nuez, almendras, pistacho, castañas, avellanas.
ARROZ: Integral o Yamaní. (remojo previo de 12 hs.)
PSEUDOCEREALES: quinoa, trigo sarraceno, amaranto. (lavado y remojo previo de 12 hs.)
LEGUMBRES: porotos, lentejas, garbanzos, etc. (remojo previo de 48 hs. con alga kombu, cambiar el agua de remojo)
AOVE: aceite de oliva virgen extra
Suplementar diariamente:
- Omega 3: aceite de pescado, 1 cápsula por día con la comida (Aucic Caps, Omecap 90 o Regulip 1 g. en farmacias,
Innova Naturals On Line)
- Magnesio Sport: 1 cápsula por día (Natufarma, venta en farmacias)
- A las 2 semanas de tratamiento, desparasitar:Tintura madre de Artemisa y de Menta. En el primer control
en 2 semanas te explico como realizarlo. (De Raiz Herbo, Hermógenes Ruiz – sur- 1170)
- Probiótico: Al mes de iniciado el tratamiento comenzaremos con ello.
Recomendaciones generales
- Es muy beneficioso mantener el ayuno, Ayuno: adelantar la cena y retrasar el desayuno.
- Asegurar variedad de vegetales, mínimo 15 diferentes por semana. ½ plato debe estar cubierto de vegetales
verdes y ¼ de plato con vegetales pulposos
- De ser necesario endulzar las infusiones con hojas de stevia.
- El uso de Aceite de coco virgen es para las cocciones o AOVE para condimentar sobre el plato elaborado.
- Recuerda masticar muy bien los alimentos, comer tranquilamente sin prisa.
- Es importante cuidar las horas del sueño, control del stress, mantenerse en constante movimiento, pausas
activa en horario de trabajo y tomar el sol en algún momento del día.
Primer Control: A las dos semanas de iniciado el tratamiento
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Lic. en Nutrición Alejandra Picco Sisterna 1
No olvide traer el plan alimentario en los controles
EJEMPLO DE DISTRIBUCION
Desayuno:
* Infusión de hierbas aromáticas 1 taza
* Panificación casera 1 porción
* Palta 1 cda.
Media mañana:
* Aceitunas, frutos secos o coco 2 cdas.
* Fruta, en variedad 1 unidad
Almuerzo: Carnes con Arroz, pseudocereales o legumbres y vegetales
* Carne vacuna, ave, pescado 1 porción (150 g.)
* Acompañamiento:
* Arroz, pseudocereales o legumbres 2cdas.
* Vegetales, en variedad 400 g.
* AOVE o aceite de coco virgen 2 cdas.
Merienda:
* Infusión de hierbas aromática 1 taza
* Panificación casera 1 porción
* Palta 1 cda.
Media tarde:
* Aceitunas, frutos secos o coco 2 cdas.
* Fruta, en variedad 1 unidad
Cena: Carnes con Arroz, pseudocereales o legumbres y vegetales
* Carne vacuna, ave, pescado 1 porción (150 g.)
* Acompañamiento:
* Arroz, pseudocereales o legumbres 2 cdas.
* Vegetales, en variedad 400 g.
* AOVE o aceite de coco virgen 2 cdas.
Beber suficiente agua, la cantidad corresponde a multiplicar tu peso por 30 o por 35 según necesidad.
Pre entreno:
- Alguna de las siguientes opciones: Pasas de uva, dátiles, banana, miel
- Y alguna de las siguientes opciones: Coco rallado o en escamas, palta, aceite de coco
- Opcional a las anteriores: Panificación casera dulce
Post entreno:
- Glutamina: 1 medida diluída en agua
Lic. en Nutrición Alejandra Picco Sisterna 2
