La función de las enzimas en el metabolismo
Introducción:
Qué son las enzimas
Las enzimas son proteínas globulares que se encargan de acelerar y dirigir las
reacciones químicas, en los organismos vivos, sin sufrir cambios en su
estructura (biocatalizadores) y disminuye la energía de activación que muchas
requieren.
Como ya se sabe en nuestro cuerpo hay demasiadas reacciones químicas por
lo que una enzima sólo se ocupa de una y a está particularidad se le denomina
especificidad enzima-sustrato ,ósea, el sitio activo de la enzima se une con un
sustrato particular.
Cómo influyen en el metabolismo
El metabolismo son todos los procesos químicos que suceden en nuestro
organismo que construyen y degradan moléculas
Bibliografía:
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