INSTITUCION EDUCATIVA INEM CUSTODIO GARCIA ROVIRA
BUCARAMANGA
ASIGNATURA QUIMICA PERIODO UNO 2021
DOCENTE LIC MARIA NELCY PLATA SANTOS FECHA
ESTUDIANTE SECCION
TEMA: LA MATERIA
CONCEPTO, CLASIFICACION, PROPIEDADES. ESTADOS DE AGREGCION, DIVISION. FENOMENOS
1 Materia:
Todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Es energía condensada
Masa: Es una medida de la resistencia que opone un cuerpo a cambiar el estado de reposo o movimiento en que se
encuentra (inercia. También se le define como la cantidad de materia que posee un cuerpo.
Inercia: La resistencia que oponen los cuerpos a modificar su estado de movimiento o de reposo.
Peso: Se refiere a la fuerza de atracción gravitacional de la tierra sobre los cuerpos.
2 PROPIEDADES DE LA MATERIA.
FUNDAMENTO TEORICO. La materia presenta dos tipos de propiedades:
1 propiedades generales o extrínsecas: son propiedades comunes a toda clase de materia, por lo tanto no nos permite
diferenciar una sustancia de otra. Ej: la masa, el peso, el volumen, inercia, impenetrabilidad, porosidad etc.
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2 propiedades específicas o intrínsecas: son aquellas propias de cada sustancia, por lo tanto sí nos permite
diferenciar una sustancia de otra. Ej: el punto de ebullición, la densidad, etc. Estas se clasifican en propiedades física y
químicas.
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Las propiedades específicas se dividen en Físicas y Químicas.
Propiedades Físicas: son aquellas que se pueden percibir sin producirles cambio a la estructura de la sustancia.
Ej: el punto de fusión, el punto de ebullición, color, olor, sabor (organolépticas), dureza, viscosidad, elasticidad,
maleabilidad, densidad, conductividad térmica y eléctrica, etc.
Propiedades Químicas: son aquellas que para poderlas percibir debemos producirles cambio a la estructura de la
sustancia. Ej: la combustión, la respiración, la fotosíntesis y la formación de orín.
PROPIEDADES FISICAS
Masa: Cantidad de materia que posee un cuerpo. Es un valor absoluto. Se determina con la balanza; se mide en gramos
(𝑔), en kilogramos (𝑘𝑔), libras (𝑙𝑏).
Peso: Fuerza con que la tierra atrae un cuerpo. Es un valor relativo que depende de la distancia del cuerpo al centro
de la tierra. Se determina con el dinamómetro. Se expresa en unidades de fuerza
por ejemplo en Newton, Dinas. Se calcula multiplicando la masa por la fuerza de gravedad.
Volumen: espacio ocupado por un cuerpo. Se expresa en litros (𝑙), mililitros (𝑚𝑙), centimetros cúbicos (𝑐𝑚3 ). Un litro
contiene 1000 𝑚𝑙. Un litro equivale a 1 𝑑𝑚3 .
Impenetrabilidad: el espacio ocupado por un cuerpo, no puede ser ocupado por otro cuerpo al mismo tiempo.
Inercia: todo cuerpo tiende a conservar el estado de reposo o de movimiento en que se encuentra.
Densidad: es la cantidad de masa que se encuentra en un volumen determinado de sustancia. Se calcula dividiendo la
𝑚 𝑔 𝑔 𝑘𝑔
masa por el volumen. 𝐷 = . Se expresa en unidades de volumen, por ejemplo ó ó
𝑣 𝑚𝑙 𝑐𝑚3 𝑙
Dureza: es la resistencia que opone un cuerpo a dejarse rayar por otro. Esta propiedad se mide de acuerdo con la
escala de dureza de Moohs, que tiene 10 grados. El talco (1) es la menos dura y el diamante (10) la más dura.
Viscosidad: propiedad física de los fluidos, que consisten en oponerse físicamente al movimiento, a mayor viscosidad
menor velocidad de flujo.
Ductilidad: característica de los metales de dejarse convertir fácilmente en hilos.
Maleabilidad: característica de los metales de dejarse convertir en láminas.
El peso específico: es otra propiedad importante de la materia y se define como la relación de la densidad de una
𝑔
sustancia y la densidad del agua 𝑃. 𝑒 = 𝑑𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 ⁄𝑑𝑎𝑔𝑢𝑎 o 𝑃. 𝑒 = 𝑀.
𝑣
Tenacidad: Es la resistencia que ofrecen los cuerpos a romperse o deformarse cuando se les golpea. Uno de los
materiales más tenaces es el acero.
PROPIEDADES QUÍMICAS:
Son las que determinan el comportamiento de las sustancias cuando se ponen en contacto con otras. Cuando
determinamos una propiedad química, las sustancias cambian o alteran su naturaleza.
Algunas propiedades químicas son:
La combustión: es la cualidad que tienen algunas sustancias para reaccionar con el oxígeno, desprendiendo, como
consecuencia, energía en forma de luz o calor.
La oxidación: proceso por el cual un átomo, ion o molécula aumenta su estado de oxidación. Este cambio está
asociado con lo que se conoce como el proceso de pérdida de electrones: los electrones se transfieren de un elemento
a otro. Por ejemplo: el consumo de un cigarrillo, una fogata.
La reducción: pérdida de oxígeno. Por ejemplo, cuando el cobre reacciona con el oxígeno, forma óxido de cobre. Es
decir, el cobre se oxida. Pero, al reaccionar el hidrógeno con el óxido de cobre, se separa el cobre y el oxígeno.
La combustión: Son aquellas reacciones en las que se oxida (consume) totalmente el material combustible y
se producen otros compuestos oxigenados, como el dióxido de carbono (CO 2) o dióxido de azufre (SO2), según sea el
caso, y agua (H2O).
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La Neutralización: Una reacción ácido-base o reacción de neutralización es una reacción química que ocurre
entre un ácido, por ejemplo el ácido clorhídrico y una base, el hidróxido de sodio.
La fermentación: es un proceso natural que ocurre cuando ciertas bacterias o levaduras descomponen los
azúcares de los alimentos sin necesidad de oxígeno. Esto produce compuestos beneficiosos como ácidos
orgánicos y vitaminas, y puede mejorar el sabor y la textura de los alimentos.
La fotosíntesis: Proceso químico que se produce en las plantas, las algas y algunos tipos de bacterias
cuando se exponen a la luz del sol. Durante la fotosíntesis, el agua y el dióxido de carbono se combinan
para formar carbohidratos (azúcares) y se desprende oxígeno.
La polimerización: proceso de convertir una mezcla de monómeros o moléculas de bajo peso molecular en
un polímero. Ejp el naylon
Reactividad con el agua: Algunos metales como el sodio y el potasio reaccionan violentamente con el agua y forman
sustancias químicas denominadas Hidróxidos:
Reactividad con las sustancias Acidas: Propiedad que tiene ciertas sustancias de reaccionar con los ácidos
Reactividad con las sustancias Básicas: Propiedad que tiene ciertas sustancias de reaccionar con los Básicos.
ACTIVIDAD UNO
1. Construya un mapa conceptual de las Extrínsecas o generales, incluyendo ejemplos.
2. Construya un mapa conceptual de las propiedades extrínsecas o específicas, incluyendo ejemplos.
3. Construya un mapa conceptual de las propiedades físicas de la materia, escriba ejemplos.
[Link] DE LA MATERIA
Transformaciones físicas.
Son aquellas transformaciones o cambios que no afectan la composición de la materia. En los cambios
físicos no se forman nuevas sustancias.
Se dan cambios físicos cuando ocurren fenómenos como los siguientes: El aroma de un perfume se esparce por la habitación al
abrir el frasco que lo contiene; al añadir azúcar al agua, el azúcar se disuelve. Cada una de estas transformaciones se produce sin
que cambie la identidad de las sustancias; solo cambian algunas de sus propiedades físicas por lo que se dice que ha sucedido una
transformación física
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También son cambios físicos, los cambios de estado, porque no se altera la composición o naturaleza de la sustancia .Los cambios
de estado dependen de las variaciones en la fuerzas de cohesión y de repulsión entre las partículas. Cuando se modifica la presión
o la temperatura, la materia pasa de un estado a otro.
♦Al aumentar la presión: Las partículas de materia se acercan y aumentan la fuerza de cohesión entre ellas.
♦Al aumentar la temperatura: Las partículas de materia se mueven más rápido, y por tanto, aumenta la fuerza de repulsión entre
ellas.
Son cambios de estado la fusión, la solidificación, la evaporación, la condensación, y la sublimación
♦Fusión: Es el paso del estado sólido al estado líquido elevando la temperatura.
♦Solidificación: Es el proceso invierno a la fusión, es decir, es el cambio del estado líquido al estado sólido disminuyendo la
temperatura.
♦Vaporización: Es el paso de líquido a gas por acción del calor.
♦Condensación: Es el proceso invierno a la evaporación, es decir, es el cambio de gas a líquido .Sucede cuando se somete al gas a
bajas temperaturas.
♦Sublimación progresiva: Es el paso del estado sólido al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido. Ejemplo: pastillas de
naftalina, el hielo Seco(dióxido de caar0ono seco), que al exponerlo al aire al pasa directamente de solido a liquido
♦Sublimación regresiva o inversa (deposición): Es el proceso invierno a la sublimación progresiva .Del estado gaseoso se pasa al
estado sólido al bajar la temperatura. Eje Cuando se producen vapores al calentarse cristales de yodo y luego sobre ellos un objeto
que está muy frio, entonces los vapores se transforman nuevamente en cristales de iodo.
▪ Ionization: Los electrones que están en la parte mas exterior del átomo obtienen energía suficiente para separarse del núcleo
y moverse libremente por el gas. Eso es un gas ionizado, es decir un plasma o un estado plasmático
Transformaciones Químicas.
Son aquellas transformaciones o cambios que afectan la composición de la materia. En los cambios químicos se
forma nuevas sustancias.
Por ejemplo, cuando ocurren fenómenos como los siguientes: un papel arde en presencia de aire (Combustión) y un metal se oxida
en presencia de aire o agua (Corrosión), podemos decir que cambio el tipo de sustancias, convirtiéndose en otra di referente: Por
eso dice que se produjo una transformación química En las transformaciones químicas se producen reacciones químicas. Una
reacción química se da cuando dos o más sustancias entran en contacto para formar otras sustancias diferentes. Es posible
detectar cuando se está produciendo una reacción química por que observamos cambios de temperatura o desprendimiento de
gases.
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ACTIVIDAD DOS
1) Construya un mapa conceptual con las propiedades de la materia.
2) Construya un mapa conceptual con las transformaciones de la materia
3) Construya un esquema donde represente los cambios de estado de la materia, teniendo en cuenta los
cambios de temperatura
4) Dibuja una tabla periódica con los símbolos químicos de los elementos y distinga con colores los elementos
metálicos y no metálicos.
5) Escriba la formula química de 10 sustancias químicas de uso en el hogar
6) Distinga claramente entre:
Sustancia pura y mezcla
Elemento y compuesto
Sustancia homogénea y sustancia heterogénea
Suspensión y coloide
7) ¿La oxidación del hierro en una ventana y la dilatación del mercurio en un termómetro son procesos
químicos? Explique su respuesta
8) ¿La combustión de la madera es un proceso químico? Explique su respuesta
2.1) Escriba dos ejemplos de proceso químico. Explique ¿por qué son reversibles?
2.2) Que es un proceso químico? De un ejemplo de un proceso químico exotérmico.
9) ¿Cuándo decimos compré cinco libras de carne, a qué propiedad de la materia se está refiriendo, a la masa o
al peso? ¿Cuánto pesarían las cinco libras?
10) ¿Dónde pesaría más Ud. ¿En la tierra o en la luna? Explique su repuesta
11) ¿Es correcto decir que juan pesa 80 kilos? Explique su respuesta
12) ¿En qué unidades se expresa la masa, el peso? ¿Cuánto es su masa y cuál es su peso?
13) ¿Cuál liquido es más viscoso el agua o el aceite? Explique su respuesta
14) ¿Cómo comprobaría que el agua es más densa que el aceite?
15) Nombre dos sustancias conocidas por Ud. que sean dúctiles y tres que sean maleables
16) ¿Cuáles de los siguientes fenómenos son cambios físicos:
a) Convertir una roca en grava
b) El cambio de color de las hojas durante el otoño
c) La aparente pérdida del azúcar cuando se revuelve en una taza de café
d) La formación de una gota de agua en las nubes
17) ¿Por qué al frenar bruscamente un vehículo os ocupantes tienden a “irse” hacia delante? ¿La situación es
peligrosa? Explique
18) ¿Qué diferencia existe entre área de un cuerpo y un volumen del mismo?
19) Revise nuevamente la expresión matemática para hallar el volumen de:
• un cubo
• un rectángulo
• un cono
• la esfera
20) Un pedazo de madera de 15 g tiene un volumen de 18 ml, ¿cuál será su densidad?
21) La densidad del alcohol es 0.79𝑔⁄𝑚𝑙, ¿cuál es la masa de 25 litros de ese alcohol?
22) ¿Que volumen ocupan 60 g del alcohol del problema anterior?
23) ¿Cuál es la masa de 500 ml de alcohol etílico de densidad 0,8𝑔⁄𝑚𝑙?
24) La densidad del agua es 1𝑔⁄𝑚𝑙 y la del etanol es de 0,8𝑔 ⁄𝑚𝑙 , ¿Cuál de las siguientes masas ocupan más
volumen 500g de agua o 500g de alcohol?
25) Si 10 ml de un líquido A tiene de masa lo mismo que 6 ml de agua, ¿Cuál es la densidad del líquido A?
26) Si 100 ml de una sustancia A de densidad 1,5 𝑔⁄𝑚𝑙 tienen de masa lo mismo que 150 ml de una sustancia B,
¿Cuál es la densidad de la B?
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27) ¿Cuál es la densidad de la pieza de hierro cuya masa de 250g y sumergida en una probeta graduada aumenta
el nivel del agua en 40 ml?
28) Cierta cantidad de arena pesa en el aire 50gse trasfiere a una probeta graduada de 100ml que contiene 20ml
de agua. La lectura final del volumen es de 45 ml. Determinar la densidad relativa de la arena.
29) Un objeto de masa 50 g ocupa un volumen de 25 cm³. ¿Flotará o no en el agua?
30) La capacidad pulmonar de Lucia Pacheco es de 6 litros. ¿Cuál será el peso de aire aspirado por Fabiola en
una inhalación completa si la densidad del aire es de 1?3g/l?
31) Las propiedades químicas se pueden definir como la capacidad que tiene una sustancia para transformarse
en otra u otras. No es propiedad química:
a. Respiración,
b. Fotosíntesis,
c. La oxidación
d. La elasticidad.
32) La dureza es la resistencia que oponen los cuerpos a dejarse rayar por otro. El orden correcto de dureza
presentado por las siguientes sustancias es:
a. Talco, diamante, yeso cuarzo,
b. Talco, yeso, cuarzo, diamante.
c. Yeso, talco, cuarzo, diamante.
d. Ninguno de los anteriores.
33) Cierta cantidad de arena pesa en el aire 50 g. Se transfiere a una probeta graduada de 100 ml que contiene
20 ml de agua. La lectura final del volumen es de 45 ml. Determinar la densidad relativa de la arena.
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