PRÁCTICA No.
obtención del ácido acetil salicílico
1. OBJETIVOS:
Enseñar al estudiante la técnica adecuada para sintetizar un producto orgánico.
Conocer las técnicas de calentamiento y enfriamiento que se producen durante el
proceso de obtención de una sustancia orgánica.
2. MATERIALES Y REACTIVOS UTILIZADOS
Refrigerante de reflujo.
Balón Volumétrico esmerilado 100 ml.
Mangueras.
Soporte universal.
Nueces y agarraderas.
Vidrio reloj.
Recipiente con hielo picado.
Vaso de precipitación de 250 ml (Baño María).
Pipetas y peras.
Balanza Analítica
Embudo Buchner.
Bomba de vacío.
Kitasatos.
Tapón mono-horadado.
Acido Salicílico.
Anhídrido Acético.
Acido Fosfórico.
Agua destilada.
3. PROCEDIMIENTO:
a) Colocar 3 gramos de ácido salicílico en un balón volumétrico de 100 ml.
b) Agregar 6 ml de anhídrido acético y luego adicionar de 6 a 8 gotas de ácido
fosfórico al 85%.(ver figura 2.1)
Figura 2.1
c) Agitar suavemente para proceder a mezclar las capas.
d) Armar un equipo de reflujo como se observa en la figura 1.2. Colocar la
muestra en baño maría para mantener una temperatura entre (70-80°C).
Utilizar un mechero Bunsen o una plancha de calentamiento.
Figura 2.2
e) Apartar el balón del baño y cuando se encuentre aun caliente, añadir
lentamente 1 ml de agua destilada, agitar después de cada adición teniendo en
cuenta que el ácido acético reacciona violentamente con el agua y podría
salpicar.
f) Colocar 20 ml más de agua destilada a la mezcla anterior.
g) Enfriar en un baño de hielo el balón hasta cristalizar el producto. (ver fig. 2.3)
Fig. 2.3
h) Filtrar al vacio cuando el producto se haya cristalizado. (Utilizar la bomba de
vacio o un embudo común con papel filtro).
Figura 2.4
i) Colocar el producto obtenido en un matraz Erlenmeyer de 100 ml y añadir de
8-10 ml de etanol.(ver figura 2.5)
Figura 2.5
j) Calentar suavemente el matraz en baño María hasta que los cristales se
disuelvan.
k) Añadir lentamente 25 ml de agua destilada y continuar la calefacción hasta
ebullición.
l) Dejar reposar el filtrado por unos minutos.
m) Enfriar la mezcla en un baño de hielo, para asegurar que todo el producto se
haya cristalizado.
n) Filtrar el producto al vacio y lavar el sólido con una pequeña cantidad de agua
destilada fría.
PREGUNTAS:
a) ¿Qué tipo de mecanismo sigue la reacción?
b) ¿Por qué se utiliza ácido fosfórico como catalizador en esta reacción? ¿Y si se lo
cambia por ácido sulfúrico?
c) ¿Cómo se puede comprobar la pureza del producto sintetizado?
d) ¿Cómo purificamos el ácido acetilsalicílico?
e) ¿Cuál es el papel del anhídrido acético en la reacción de síntesis de la aspirina?
f) ¿Qué ocurriría si en lugar de anhídrido acético se utilizara ácido acético para la
síntesis de aspirina?
g) ¿Cuáles son las principales aplicaciones del ácido acetilsalicílico en la medicina?
