FROZEN MARGARITA FROZEN MARGARITA DE PIÑA
• Tequila 2 O MARACUYÁ
• Triple sec 1 ½ • Tequila 1 ½
• jugo limón 1 ½ • Pulpa maracuyá 2 ½
• azúcar 3 – 4 cucharillas / almíbar Método: Licuado
Método: Licuado Copa: C. margarita
Copa: C. margarita Decoración: Maracuyá (en caso
Decoración: Limón de no poder Cherry)
FROZEN DAIQUIRI DE FRUTILLA O DURAZNO BANANA SPLIT
• Ron 1 ½ • Ron dorado 1 ½
• Licor frutilla 1 • Licor banana 1 ½
• Pulpa frutilla 2 ½ • Licor dulce leche 1 ½
• Azúcar 3 – 4 cucharillas • Banana ½
Método: Licuado Método: Licuado
Copa: C. coctel Copa: C. margarita
Decoración: Frutilla Decoración: Banana
FROZEN DAIQUIRI DE PIÑA O MARACUYÁ
CHICHI
• Ron 1 ½
• Vodka 2
• Pulpa piña 3
• Piña colada mix 3*
• Azúcar 3 – 4 cucharillas
Método: Licuado
Método: Licuado
Copa: C. margarita
Copa: C. coctel
Decoración: Piña
Decoración: Piña
STRAWBERRY
FROZEN MARGARITA DE DURAZNO O FRUTILLA
• Ron 1 ½
• Tequila 1 ½
• Licor frutilla ½
• Licor durazno 1
• Piña colada mix 2
• Pulpa durazno 2 ½
• Pulpa frutilla 1
• Azúcar 3 – 4 cucharillas /
Método: Licuado
• almíbar 1
Copa: C. margarita
Método: Licuado
Decoración: Frutilla/piña
Copa: C. margarita
Decoración: Durazno
PIÑA COLADA
• Ron 2
• Piña colada mix 3
Método: Licuado
Copa: C. Pera
Decoración: Piña
PIÑA COLADA VEGANA SEX ON THE BEACH
• Ron 2 • Vodka 1 ½
• Jugo piña 1 ½ • Licor durazno 1
• Leche vegetal 1 ½ • Jugo Naranja 1 ½
• Azúcar 4-6 cucharillas • Jugo cramberry 1 ½
Método: Licuado Método: Batido
Copa: C. pera Copa: V. largo
Decoración: Piña Decoración: Naranja
PANTERA ROSA HARVEY WALLBANGER
• Vodka 1 ½ • Vodka 1 ½
• Piña colada mix 3 • Galiano ½
• Granadina ½ • Jugo naranja 3
Método: Batido Método: Directo
Copa: V. largo Copa: V. largo
Decoración: Piña Decoración: Naranja
CIELITO LINDO MADRAS
• Vodka 1 ½ • Vodka 1
• Piña colada mix 3 • Jugo de naranja 2
• Blue curazao ½ • Jugo de cramberry 2
Método: Batido Método: Directo
Copa: V. largo Copa: Beberash
Decoración: Piña Naranja?
DESTORNILLADOR CHUFLAY
• Vodka 1 ½ • Singani 1 ½
• Jugo naranja 3 ½ • Ginger ale 3 ½
Método: Directo Método: Directo
Copa: V. largo Copa: V. largo
Decoración: Naranja Decoración: Limón
TEQUILA SUNRISE
• Tequila 1 ½ RON COLA
• Jugo naranja 2 ½ • Ron 1 ½
• Granadina ¼ • Gaseosa cola 3 ½
Método: Directo Método: Directo
Copa: V. largo Copa: V. largo
Decoración: Naranja Decoración: Limón
FERNET COLA ELECTRIC LEMON
• Fernet 1 ½ • Vodka 1 ½
• Gaseosa cola 3 ½ • Blue curazao 1
Método: Directo • Zumo limón 1
Copa: V. largo • Sprite 3 ½
Decoración: Sin decoración Método: Directo
Copa: V. largo
GIN TONIC Decoración: Limón
• Gin 1 ½
• Agua tonica 2 ½ SAN MATEO
Método: Directo • Vodka 1 ½
Copa: C. vino • Zumo limón ½
Decoración: Limón • Gaseosa pomelo 3
• Almíbar Cherry 1 dash
HIG BALL Método: Directo
• Wiskey 1 Copa: C. balón
• Ginger ale Decoración: Limón y Cherry
Método: Directo
Copa: Hig ball LONG ISLAND ICE TEA
Decoración: Limón • Vodka ½
• Ron ½
PONCHO NEGRO • Tequila ½
• Singani 1 ½ • Gin ½
• Gaseosa cola 3 ½ • Triple sec ½
Método: Directo • Zumo limón ½
Copa: V. largo • Gaseosa cola 2 ½
Decoración: Limón Método: Directo
Copa: V largo / beberash
JHON COLLINS Decoración: Limón
• Gin 1 ½
• Zumo Limón 1 GIN FIZZ
• Almíbar ½ • Gin 1 ½
• Agua con gas 3 ½ • Zumo limón 1
Método: Directo • Almíbar 1
Copa: V. largo • Agua con gas 3 ½
Decoración: Limón y Cherry • Clara huevo (opcional)
Método: Batido
Copa: Old fashion
Decoración: Limón
BLACK RUSIAN BACARDI COCKTAIL
• Vodka 1 ¾ • Ron 1 ½
• Licor café ¾ • Jugo limón ¾
Método: Directo • Granadina ¼
Copa: Old fashion Método: Batido
Copa: C. coctel
PADRINO Decoración: Limón
• Wisky 1 ¼
• Licor amaretto 1 ¼ DAIQUIRI
Método: Directo • Ron 1 ½
Copa: Old fashion • Almiar ½
Decoración: Cherry • Jugo limón 1
Método: Batido
APPLE MARTINI Copa: C. cupe
• Vodka 1 ½ Decoración: Limón
• Licor sour Apple ¾
Método: Batido PISCO SOUR
Copa: C. coctel • Pisco 3
Decoración: Cherry • Zumo limón 1
• Almíbar 1
ALEXANDER • Clara de huevo 1
• Gin 1 • 3 gotas de bitter
• Licor cacao 1 angostura
• Half and half 1 Método: Batido
Método: Batido Copa: C. quero
Copa: C. coctel Decoración: Limón
Decoración: Canela en polvo
FRENCH CONNECTION MARGARITA
• Coñac o brandy 1 ¼ • Tequila 2
• Licor amaretto 1 ¼ • Triple sec 1 ½
Método: Directo • Jugo limón 1 ½
Copa: Old fashion • Almíbar 1
Decoración: Sin decoración Método: Batido
Copa: C. margarita
WHISKEY SOUR Decoración: Limón
• Whiskey 1 ½
• Jugo limón 1
• Almíbar ½
Método: Batido
Copa: Old fashion
Decoración: Limón
OLD FASHIONED CAIPIRIHA
• Borbón 1 ½ • Cachaza 3
• Better angostura 2 dash • Gajos limón 4-6
• Agua (opcional) • Azúcar 3-4
• Azúcar 1 cubo Método: Batido o directo
Método: Directo Copa: Old fashion
Copa: Old fashion Decoración: Limón
Decoración: Slash de naranja
SINGANI FRESH
SAZERAC • Singani 1 ½
• Coñac o brandi 1 ¾ • Licor menta ½
• Absenta ¼ • Jugo piña 3
• Azúcar 1 cubo Método: Batido
• Bitter pei chao 2 dash Copa: Old fashion
Método: Refrescado Decoración: Piña
Copa: Old fashion
Decoración: Twist limón CORAZON BOLIVIANO
• Singani 1 ½
MINT JULEP • Licor manzana ½
• Borbón 2 • Jugo piña 3
• Hierva buena 3-4 hojas Método: Batido
• Agua natura ½ Copa: C. coctel
• Azúcar molida 1 cucharilla Decoración: Piña o manzana
Método: Directo
Copa: Hig ball SINGANI SOUR
Decoración: Hierva buena • Singani 3
• Zumo limón 1
MOJITO • Jarabe goma 1
• Ron 1 ½ • Bitter angostura 3 gotas
• Gajos limón 2 o zumo limón ½ • Clara huevo 1
• Azúcar 2-3 cucharillas Método: Batido
• Hierva buena 3-4 ramas Copa: C. vino o C. quero
• Agua con gas 3 ½ Decoración: Limón
Método: Batido o directo
Copa: V. largo Amanecer
Decoración: Hierva buena y limón • Singani 1 ½
• Jugo naranja 3 ½
• Licor amaretto 1
Método: Directo
Copa: V. largo
Decoración: Naranja
DULCE AMARGURA
• Vodka 1
• Campari ¼
• Licor amaretto 1
• Pulpa maracuyá 1
Método: Batido
Copa: C. Martini
Decoración: Sin decoración
