ACTIVIDADES TEMA 1: "BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS:
AGUA Y SALES MINERALES"
TEMA 1: PREGUNTAS DE CONCEPTO (A)
1. Nombre y explique cuatro funciones del agua en los seres vivos [2].
2. a) Describa la estructura de la molécula del agua [0,4]. b) Enumere cuatro
propiedades físico-químicas del agua y relaciónelas con sus funciones biológicas
[1,6].
3. Defina e indique un ejemplo de molécula para cada uno de los siguientes tipos:
a) hidrofílica [0,4]; b) hidrofóbica [0,4]; c) anfipática [0,4]. d) ¿Cómo se comportan
las moléculas anfipáticas en soluciones acuosas? [0,3] e) Explique cómo se
comportan las moléculas anfipáticas en relación con la formación de las
membranas biológicas [0,5].
4. a) Diferencie entre los procesos de difusión y ósmosis [0,8]. b) Explique el
comportamiento de la célula en función de la concentración del medio donde se
encuentre [1,2].
5. Defina bioelemento y biomolécula [0,4]. Cite cuatro ejemplos de bioelementos y
cuatro de biomoléculas [0,8] e indique la importancia biológica de cada uno de
los ejemplos [0,8].
6. Explique las formas en que se pueden encontrar las sales minerales en los seres
vivos [1], ponga un ejemplo de cada una de ellas e indique su función {1}.
TEMA 1: PREGUNTAS DE RAZONAMIENTO (B)
1. Antes de colgar y someter a los jamones al proceso de secado en un lugar frío y
seco, se introducen en sal abundante durante varios días. ¿Para qué se
introducen en sal? Razone la respuesta [1].
2. Si se introducen uvas deshidratadas (uvas pasas) en agua durante al menos 1
hora, las uvas recuperan casi al completo su tamaño original. a) ¿Cómo podría
explicar este fenómeno? [0,5] b) ¿Por qué se deshidratan las uvas como método
de conservación? [0,5] Razone ambas respuestas.
3. Dos plantas de tomate se cultivan en medio acuoso en condiciones similares de
iluminación y temperatura, pero el medio líquido que se les aporta es diferente:
en un caso es hipotónico y en otro hipertónico. a) Si la planta es capaz de
controlar la evaporación, explique de forma razonada con cuál de los dos medios
la tasa de evaporación será menor [0,5]. b) ¿Qué consecuencias tendrá en las
células de estas plantas crecer en un medio hipertónico? [0,5]
4. En zonas polares, aunque las temperaturas pueden bajar por debajo de -30 ºC
y se congela la superficie de lagos y ríos, se conserva la vida acuática.
Proporcione una explicación razonada a este hecho [1].
5. Razone las respuestas a las siguientes cuestiones: a) ¿qué ocurre cuando se
introducen células sin pared celular en una solución muy concentrada de sales
minerales (caso 1)? [0,25]; b) ¿sucedería lo mismo si se colocaran en agua
destilada (caso 2)? [0,25] c) ¿Qué pasaría en el primer caso y en el segundo si
se tratase de células vegetales? [0,5] (2023)
6. La inclusión de glóbulos rojos en un medio hipotónico se utiliza como paso previo
para obtener membranas celulares puras. Dé una explicación razonada del
porqué de este procedimiento [1].
7. Siendo el silicio unas 146 veces más abundante en la corteza terrestre que el
carbono, y siendo su posición contigua en el sistema periódico. ¿Qué propiedad
del carbono han hecho que se seleccione en el proceso de evolución frente al
silicio? [1}.
8. ¿Qué bioelemento es el responsable de que se puedan formar estructuras
supramoleculares, como los ribosomas? Razone la respuesta [1].
9. Las células de las raíces pueden absorber agua en un medio con una
concentración de sales muy baja. Explique razonadamente por qué estas células
no sufren ningún daño en estas condiciones [1]. (2019)
TEMA 1: PREGUNTAS DE IMAGEN (C)
1. En relación con la imagen adjunta, responda las
siguientes cuestiones:
a. Identifique la molécula representada [0,2].
b. Indique tres criterios utilizados para
identificarla [0,3].
c. ¿Qué tipo de enlace establecen estas
moléculas entre sí? [0,2]
d. Indique tres funciones que realiza esta
molécula en los seres vivos [0,3].
2. A la vista del dibujo, responda razonadamente a las siguientes
preguntas:
a. Identifique la sustancia representada y explique los
criterios utilizados para identificarla [0.25].
b. ¿Qué tipo de enlace se establece entre ambas
moléculas? [0.25], ¿en qué consiste este enlace?
[0.25], ¿cuál es su importancia biológica? [0.25].
3. En relación con las imágenes adjuntas, conteste a las siguientes cuestiones:
a. Identifique las moléculas representadas en la imagen A y los fenómenos
representados con las letras B, C y D [0,8].
b. En relación con la imagen A, indique el tipo de enlace que se establece
entre ambas moléculas [0,2].
4. En relación con las imágenes, que representan los efectos de tres medios
acuosos diferentes (A, B y C) sobre una célula eucariótica, conteste a las
siguientes cuestiones:
a. ¿Qué tipo de célula está representada? [0,2]
b. Identifique las estructuras señaladas con los números del 1 al 4 [0,2].
c. Indique cómo son los medios acuosos A, B y C con respecto a las células
[0,6].
