Dossier celebraciones
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Por qué elegir ¿
Barceló Granada Congress
El hotel Barceló Granada Congress es el escenario ideal para su celebración más
especial, gracias a su magnífica ubicación y a sus múltiples espacios, que son amplios,
elegantes, funcionales y muchos de ellos con luz natural.
Sus inmejorables instalaciones, unidas a su profesional servicio y una renovada
oferta gastronómica, hacen de este hotel la elección perfecta para su deleite y el de
sus invitados.
Atención
personalizada Gastronomía Localización
Nuestro equipo de En este dossier hemos Su ubicación estratégica,
expertos en la plasmado un abanico de a pocos minutos a pie del
organización de eventos propuestas basadas en centro histórico y al
le acompañarán desde el nuestra experiencia, con mismo tiempo con
primer momento para menús que buscan un inmejorable acceso desde
garantizar que todo salga equilibrio entre la la autovía que conecta
tal y como lo habían tradición y la vanguardia, Granada con su área
soñado. apostando además, por metropolitana, hace que
Desde nuestra productos locales, frescos Barceló Granada
experiencia, y de calidad. Pero Congress sea el punto de
escucharemos sus deseos siempre serán ustedes, reunión perfecto.
y preferencias, como los protagonistas Además, dispone de
le asesoraremos para del evento, quienes parking cubierto.
tomar las mejores marquen su esencia y su
decisiones durante los estilo, aportando sus
preparativos y nos sugerencias e ideas.
aseguraremos de crear un
día inolvidable en el que
no falte ningún detalle.
Espacios y capacidades
Nuestras habitaciones de estilo moderno y
completamente equipadas, son la opción ideal para
acomodar a los invitados que necesiten alojamiento,
quienes además gozarán de ofertas especiales y
exclusivas.
El hotel cuenta con amplios salones de banquetes capaces de
albergar todo tipo de eventos, de hasta 1000 personas. Dos de
ellos, acristalados y con mucha luz natural, rodean un patio
central de estilo andalusí, con fuentes de agua, naranjos y
jardines naturales.
Todas las salas han sido recientemente remodeladas y gozan
de un carácter funcional, elegante y muy versátil, para
favorecer al máximo la personalización de cada evento.
Las instalaciones se completan con una espectacular terraza
panorámica con impresionantes vistas de la ciudad y de
Sierra Nevada, que dejarán huella en la retina de todos sus
invitados.
Nuestros menús
Todos nuestros precios tienen el IVA incluido.
Menú 1 59 €
Salmorejo cordobés
Ensaladilla de gambas
COPA DE BIENVENIDA Falso pionono de bacalao y jamón ibérico
(duración de 30 minutos) Savarín de queso azul sobre pan de especias y
crema de membrillo
Croquetas caseras de ave y piñones
Tortilla española con mahonesa de piquillo
ENTRANTE Tartar de salmón ahumado con aguacate, eneldo y
salsa suave de miel y mostaza
PRINCIPAL Bacalao con romescu, crumble de naranja y pilpil
suave de ajo y guindilla
POSTRE Mousse de chocolate, crujiente de avellana y ganache
de chocolate
Menú 2 59 €
Salmorejo cordobés
Ensaladilla de gambas
COPA DE BIENVENIDA Falso pionono de bacalao y jamón ibérico
(duración de 30 minutos)
Savarín de queso azul sobre pan de especias y crema
de membrillo
Croquetas caseras de ave y piñones
Tortilla española con mahonesa de piquillo
ENTRANTE Ensalada tropical de cigalitas, gel de albahaca y
vinagreta de frambuesa
PRINCIPAL Presa de cerdo ibérico, gratén de patatas y boletus
con salsa agridulce de Oporto
POSTRE Tarta de queso casera, frutos rojos y helado de café
irlandés
Menú 3 65 €
Salmorejo cordobés
Ensaladilla de gambas
Falso pionono de bacalao y jamón ibérico
COPA DE BIENVENIDA Savarín de queso azul sobre pan de especias y crema
(duración de 30 minutos) de membrillo
Tortilla española con mahonesa de piquillo
Croquetas caseras de ave y piñones
Langostino crujiente con salsa romescu
ENTRANTE Créme bru-lée de foie caramelizado, manzana y
brotes tiernos
PRINCIPAL Rodaballo al horno, patata confitada, verduritas
asadas y salsa marinera
POSTRE Pionono de chocolate, crema de vainilla y helado de
galleta maría
Menú 4 65 €
Salmorejo cordobés
Ensaladilla de gambas
Falso pionono de bacalao y jamón ibérico
COPA DE BIENVENIDA Savarín de queso azul sobre pan de especias y
(duración de 30 minutos)
crema de membrillo
Tortilla española con mahonesa de piquillo
Croquetas caseras de ave y piñones
Langostino crujiente con salsa romescu
ENTRANTE Ensalada de vieiras y langostinos con aguacate
y vinagreta de pistachos
PRINCIPAL Solomillo de ternera con escalopa de foie,
parmentier trufado, boniato asado y salsa Périgueux
POSTRE Lingote de chocolate blanco y pistachos, coulis
de mango y grosellas naturales
Menú Infantil 29 €
(hasta 12 años)
ENTRANTES
(al centro)
Ensaladilla rusa con langostinos
Croquetitas de jamón
PLATO PRINCIPAL
(a elegir)
Hamburguesa de angus con queso chedar y patatas fritas
Escalopines de solomillo de ternera con patatas fritas
POSTRE
Bomba de chocolate y praliné crujiente
Estaciones
(El número mínimo a contratar debe coincidir con el número total de adultos)
IBÉRICOS 8€/pax
(Chorizo, salchichón y lomo ibérico, acompañado con tostas de pan de cristal y tomate rallado
con AOVE)
QUESOS NACIONALES E INTERNACIONALES 8€/pax
(Manchego curado de oveja, queso de cabra D.O, RRR Curado, RRR Curado pimentón, RRR Beso
de queso. Acompañado de Gressines, galletas crakers y uvas)
IBÉRICOS Y QUESOS 10€/pax
JAMÓN IBÉRICO AL CORTE desde 550€
60 €
Menú cóctel
(duración de 2 horas)
APERITIVOS FRÍOS APERITIVOS CALIENTES
Salmorejo cordobés Tortilla española con mahonesa de
piquillo
Surtido de 3 quesos
Croquetas caseras de ave y piñones
Ensaladilla de gambas
Bocata de calamares con alioli en pan
Tartar de fuet negro
Coca de sardina ahumada, tomate Brioche de pulled pork confitado con
concassé y albahaca manzana, salsa bbq y cebolla
encurtida
Tataki de presa ibérica
Lomo de lubina con vinagreta de
Falso pionono de bacalao y jamón pistachos
ibérico
Presa ibérica confitada con
Bagels de salmón, aguacate y salsa parmentier
tártara
Burger de pollo de corral con Brie
Savarín de queso azul sobre pan de
fundido y chutney de cebolla
especias y crema de membrillo
Brocheta de solomillo glaseada con
salsa de soja y miel y cítricos
Cazuelita de alcachofas y langostinos
POSTRES
Tarta sacher, tarta de queso, trufas de chocolate, brocheta de frutas
Menú Arrozante 42 €
Aguacate, tomate raff, ventresca de atún y
AOVE (individual)
ENTRANTES
Croqueta de Ave y Piñones al centro (una
unidad por persona)
Señoret
Calamar, cazón y cola de gambón
Paella de Verduras
ARROCES DE AUTOR Lo mejor de la huerta
(2 variedades máximo a elegir)
Arroz negro
Calamar, Cazón y cola de gambón
Paella de pollo y verduritas
Tarta de queso hecha en casa con coulis
POSTRE de frutos rojos y helado de Baileys
Mesa dulce 180 €
Fuente de chocolate con frutas,
dulces y chuches 500 €
Servicios especiales Equipo audiovisual para
proyección de imágenes o vídeos desde 219 €
Dj 3 horas desde 490 €
Animación infantil desde 150 €
Castillo hinchable desde 250 €
Mollete de lomo
Recena 9€/ pax
Mollete de paletilla ibérica, tomate y Aove
Pop dots
(El número mínimo a contratar debe coincidir con el
Donetes
número total de adultos)
Elementos incluidos Decoración floral, minutas, protocolo de
mesas y cartelería personalizables al
gusto de los homenajeados
Tarta simbólica de corte
Barra libre
(Precio por persona. Mínimo 50 comensales)
GOURMET PREMIUM
Rives Rives
GINEBRA Beefeater Beefeater
Bombay Original GINEBRA Bombay Original
Seagrams
Tanqueray
Cacique Puerto de Indias Fresa
RON Barceló
Bacardi Blanco Cacique
Barceló
VODKA Stolichnaya RON Bacardi Blanco
Brugal
J&B Legendario
WHISKY Cutty Sark
Ballantine`s
Stolichnaya
VODKA
Absolut
Pacharán
LICORES Licor de manzana J&B
Licor de mora Cutty Sark
WHISKY Ballantine`s
White Label
Johnie Walker (etiqueta roja)
Pacharán
Licor de manzana
LICORES Licor de mora
Baileys
Frangelico
2 horas: 25 € 2 horas: 29 €
3 horas: 29 € 3 horas: 35 €
Hora extra: 10 € Hora extra: 14 €
Mínimo 50 personas Mínimo 50 personas
C/ Maestro Montero, 12
18004, Granada (España)
+34 958 187 600 / +34 699 684 543
[Link]@[Link]
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