CARNE VACUNA
Cabeza de Lomo $ 7.299,99 Tapa de Cuadril $ 8.999,99
Nalga $ 8.849,99 Tapa de Asado $ 6.699,99
Jamon Redondo $ 10.699,99 Tapa de Nalga $ 7.499,99
Jamón Cuadrado $ 7.299,99 Palomita $ 5.599,99
Cuadril $ 8.799,99 Entraña Fina $ 11.499,99
Punta de vacio $ 10.199,99 Arañita $ 7.199,99
Lomo $ 12.199,99 Osobuco $ 5.699,99
Brazuelo con H $ 4.699,99 Puchero Comun $ 1.999,99
Brazuelo sin H $ 7.199,99 Entrecot especial $ 9.599,99
Costeleta Chica $ 6.899,99 Cima $ 6.399,99
Costeleta Grande $ 4.799,99 Mar del plata $ 8.299,99
Asado Ternera $ 8.599,99 Asado y vacio Novillo $ -
Vacio $ 10.099,99 Mtb Novillo $ 6.999,99
Matambre $ 7.799,99 Asado Novillito $ 7.199,99
Entrecot Comun $ 5.599,99 Vacio Novillito $ 7.199,99
Falda $ 4.199,99 Mtb Novillito $ 6.999,99
Picada Común $ 3.999,99 Pata x 7 Kg. $ 5.724,99
Picada Especial $ 4.999,99 Chuleton $ 7.999,99
CERDO POLLO
Carre $ 4.999,99 Pollo $ 2.599,99
Pechito $ 5.199,99 Pata muslo $ 2.599,99
Bondiola $ 7.999,99 Filet de pechuga $ 6.199,99
Matambrito $ 9.199,99 Filet de muslo $ 6.179,99
Bifecito $ 8.499,99 Cajon de pollo $ 50.000,00
Solomillo $ 7.099,99 Alitas $ 899,99
Mar del Plata $ 5.999,99 Menudos $ 299,99
Chuleta $ 3.999,99 Pechuga con alas $ 6.109,99
Pernil $ 3.999,99
Nalga y peceto de cerdo $ 7.499,99
ESPECIALES
Conejo $ 5.599,99 Chorizos vaca $ -
Cordero $ 8.449,99 chorizo colorado $ 7.409,99
Chivito/ cabrito $ 11.049,99 Pata Delantera Sola 5 k $ 4.699,99
Lechón chico $ 8.499,99 Pernil de cerdo pata trasera $ 3.999,99
Pata de cordero $ 11.359,99 Delantero (S/Puch) 1ero.47 $ 5.724,99
Paleta de cordero $ 10.284,99 Delantero con puchero completo $ 180,00
costillar de cordero $ 7.909,99 Mocho $ -
Salame $ 16.069,99 Suprema Pechuga $ 5.439,99
Chorizos puros $ 6.109,99 Suprema Muslo $ 5.429,99
Chorizos ahumados $ 7.149,99 Milanesas $ 6.599,99
Salchicha fresca $ 7.149,99 Madurado $ -
ELABORADOS
Mat.arrollado $ 8.419,99 Pamplona carne (R ) $ -
Mat. 4 Quesos $ 9.769,99 Pamplona cerdo (V) $ -
Arrollado de pollo $ 6.499,99 Tapa de asado rellena $ 9.599,99
solomillos con panceta $ 9.819,99 Albondigas de carne $ 7.649,99
Pechuguitas rellenas $ 9.129,99 Pan de carne $ 7.769,99
Pechuguita primavera $ 9.169,99 Rollito de pollo $ 5.849,99
carre salado y agridulce $ 8.629,99 pollo relleno $ 6.349,99
Muslitos rellenos $ 7.699,99 Suprema Pechuga $ 5.439,99
Muslitos primavera $ 7.819,99 Suprema Muslo $ 5.429,99
T. cuadril rellena $ 12.529,99 Milanesas $ 6.599,99
Tapa de cuadril c/hongos $ 12.649,99 Brochette de carne $ 9.229,99
Matambrito relleno $ 10.919,99 Brochette de pollo $ 6.999,99
Matambrito primavera $ 10.719,99 Brochette de cerdo $ 8.469,99
Albondigas de pollo $ 5.549,99 Brochette surtida $ 8.359,99
Hamburguesas de pollo $ 499,99 Tripa gorda rellena $ 3.564,99
Hamburguesas de carne $ 849,99 Arrollado 4 estaciones $ 6.929,99
Pamplona pollo (R y V) $ - Pata de cordero mechada $ 15.899,99
MENUDENCIAS
Chinchulines $ 3.119,99
Corazón $ 3.399,99
Higado $ 2.469,99
Lengua $ 7.699,99
Molleja $ 14.050,00
Mondongo $ 4.809,99
Rabo $ 5.329,99
Riñon c/grasa $ 2.859,99
Riñon s/grasa $ 2.599,99
Tripa gorda $ 3.119,99
Seso x unid. $ 1.049,99
Panceta Salada $ 11.000,00
Morcilla Salada $ 5.459,99
Morcilla Dulce $ 5.719,99
