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Optimización de la Productividad Empresarial

contabilidad

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Temas abordados

  • ventas,
  • materia prima,
  • responsabilidades,
  • capital,
  • índice de productividad,
  • producción por hora,
  • calidad,
  • análisis de valor,
  • optimización,
  • recursos financieros
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  • recursos financieros

PRODUCTIVIDAD

CONCEPTOS INICIALES

• PRODUCTIVIDAD = producción
insumos
PRODUCTOS
• Productividad =
MANO DE OBRA+CAPITAL+MATERIALES+ENERGIA

PRODUCTIVIDAD = IGUAL producción con menos insumos

PRODUCTIVIDAD = MAYOR producción con IGUAL insumos


CONCEPTOS INICIALES
Un pequeño restaurante en promedio atendió, con 3 3mpleados 224
clientes por día durante el año anterior
Productividad de mano de obra = producción
insumos de mano de obra
= 224 clientes atendidos
3 empleados x 8 hrs/empleado
= 9,3 cliente servido por hora
El martes se atendió 264 clientes por todo el personal, el miércoles
232 clientes atendidos por 2 trabajadores toda la

• Productividad martes = 264 = 11.0 clientes/hora


• 3x8
• Productividad miércoles = 232 = 12,9 ciientes servidos hora
• • (2x8) +2
CONCEPTOS INICIALES

• PRODUCTIVIDAD = número de unidades producidas


• número total de horas hombre
• Productividad = Producciíon A + Producción B + Producción C
• numerototal de horas de trabajo

Productividad = Ventas netas de la empresa


salarios pagados
CONCEPTOS INICIALES
Índice de productividad (P)
P = 100 X PRODUCTIVIDAD OBSERVADA
ESTANDAR DE PRODUCTIVIDAD
Ejemplo: un taller emplea 5 hombres que han producido 58.000
unidades durante 7 horas. El estandar de productividad es de
1.600 unidades horas hombre ¿Cuál es el indice de
productividad?

7 horas x 5 hombres = 35 horas hombre


Productividad observada = 58.000/35 = 1.657,14 unid hora/h
Indice de productividad = 1.657,14 x 100 = 103,6 => 3,6% superior
1.600
PRODUCTIVIDAD NACIONAL

Factor de productividad total = PIB


mano de obra + capital
Productividad de la mano de obra = PIB
mano de obra
Productividad del capital = PIB
capital
Productividad Nacional = Producto nacional bruto
número de habitantes
Productividad nacional = Producto interno bruto
Número de horas hombre de trabajo
INDICADORES
• Indicadores de insumos (inputs): cuantifica
los recursos tanto físicos como humanos,
• y/o
20 financieros utilizados en la producción

de los bienes y servicios. Están


dimensionados en términos de gastos
asignados, número de profesionales,
cantidad de horas de trabajo utilizadas o
disponibles para desarrollar un trabajo,
días de trabajo utilizados, etc.
• Estos indicadores son muy útiles para dar
cuenta de cuantos recursos son necesarios
para el logro final de un producto o
servicio, pero por sí solos no dan cuenta de
si se cumple o no el objetivo final.
INDICADORES
• Indicadores de procesos: se refieren a los
indicadores que miden el desempeño de
las actividades vinculadas con la ejecución
o forma en que el trabajo es realizado para
producir los bienes y servicios, tales como
procedimientos de compra (días de
demora del proceso de compra) o procesos
tecnológicos (número de horas de los
sistemas sin línea atribuibles al equipo de
soporte).
• Estos indicadores son útiles para la
evaluación del desempeño en ámbitos
donde los productos o resultados son más
complejos de medir, como por ejemplo
actividades de investigación, culturales,
etc.

21
INDICADORES
• Indicadores de productos: muestra los bienes y
servicios de manera cuantitativa producidos y
provistos por un organismo público o una acción
gubernamental. Es el resultado de una
combinación específica de insumos por lo cual
dichos Productos están directamente
relacionados con ellos.
• Por sí solo un indicador de producto, (por
ejemplo número de vacunaciones realizadas,
número de viviendas construidas, número de
inspecciones, etc.) no da cuenta del logro de los
objetivos o de los recursos invertidos en la
generación de dichos productos.

22
INDICADORES
• Indicadores de resultado final o impacto:
miden los resultados a nivel del fin último
esperado con la entrega de los bienes y
servicios. La información que entrega se refiere
por ejemplo al mejoramiento en las
condiciones de la población objetivo, y que son
exclusivamente atribuibles a dichos bienes.

23
RAZONES DE PRODUCTIVIDAD
DENTRO DE LAS
EMPRESAS

• Ventas
• Personal de ventas

• Dibujos de ingeniería
• Diseñador

• Remuneración total
• Remuneración del departamento de personal

• Cuentas por cobrar .


• Empleados del departamento de crédito

• Pies cuadrados de pisos limpios


• Personal de limpieza

• Metros de alfombras instaladas


• número de instaladores
FACTORES
QUE
AFECTAN
LA
PRODUCTI
VIDAD
PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO
DE LA PRODUCTIVIDAD
• ¿Cuál es la productividad de nuestros competidores?
• ¿Cómo logran la productividad nuestros competidores?
• ¿Existe alguna medida universal de productividad?
• ¿Qué tanto mano de obra debemos usar?
• ¿puede cuantificarse la productividad del trabajo creativo?
• ¿Quién esta a cargo del mejoramiento de la productividad?
• ¿Dónde puede obtener ayuda un administrador cuando tiene un
• problema de mejoramiento de la productividad?
• ¿Cuál es la tasa de productividad mínima aceptable para una división?
¿Para un departamento? ¿para un empleado?
• ¿Cómo debe incluirse el mejoramiento de la prodcutividad en la
• planeación anual?
PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO DE LA
PRODUCTIVIDAD

• Desarrollo de medidas productivas en


todos los niveles de la
• organización.
• Fijación de las metas parael mejoramiento
de la productividad en términos de las
medidas establecidas.
• Desarrollo de planes para alcanzar las
metas.
• Implantación del Plan
• Medición de los resultados
33
• Fase I. Juntas con todos los empleados y
supervisores para aclarar las funciones
organizacionales y las responsabilidades.
• Fase II. Reforzamiento del sistema Mbo de
EJEMPLOS la Cia. Con el fin de hacer los objetivos mas
DE PROGRAMAS medibles y concretos.
DE • Fase III. Establecimiento de
MEJORAMIENTO un programa para el
mejoramiento y para
DE LA medición de la productividad.
PRODUCTIVIDAD • Se estableció un comité de productividad de
alto nivel, que entrevisto a los jefes de
departamento de la Cia. Para determinar que
estaban haciendo para mejorar la
productividad. Se estableció que solo de la
mitad se media la productividad. Se fijo como
meta medir al menos el 75% y al cabo del año
subió la productividad de la empresa.
PROGRAMAS • DISEÑO DE PRODUCTO
• DISEÑO DE PROCESO

ESPECIFICOS • MOTIVACIÓN DE
TRABAJADORES
ENCAMINADOS: • LA MEDICION
DESEMPEÑABA UNA
EJEMPLOS DE FUNCION SECUNDARIA
PROGRAMAS DE
MEJORAMIENTO
DE LA
PRODUCTIVIDAD
EJEMPLOS DE PROGRAMAS
DE MEJORAMIENTO DE LA
PRODUCTIVIDAD
• El primer programa fue simplificación del trabajo.
• Se estableció la aceptación de la responsabilidad de
mejorar a cada empleado su productividad.
• Se entreno a los empleados sobre
ingenieria industrial y medición del trabajo.
• El segundo programa fue incentivos
salariales colectivos en recompensa a los
aumentos de productividad.
• El tercer programa de mejoramiento de la
productividad se basaba en el análisis de valor
(VE) (Rediseñar los prodcutos)
• Uso de partes y ensambles conjuntos
(estandarización de partes)
• Se estableció la relación incentivo salarial
incremento de la
• productividad.
• Los incentivos son un mecanismo de
reconciliación entre la Administración
PLANES DE que busca el incremento de
productividad y los trabajadores que
INCENTIVOS buscan recompensas economicas
tangibles.
SALARIALES • Existen 2 tipos de planes de incentivos:
individual y colectivo.
• Planes individuales: tasa lineal por
pieza, tasa por pieza con un mínimo,
participación en las ganancias,
medición del trabajo por día.
PLANES DE INCENTIVOS
SALARIALES
• Plan de tasa lineal. La tasa por pieza se establece por técnicas de medición
del trabajo. El trabajador es premiado por producción mayor y castigado
por producción menor.
• Incentivo del 50%
• Una hora $5.- = 10 productos
• 160 horas = 2500 productos
Solucion:
• 2500 productos/10 productos hora = 250 horas
• Se paga 160 horas a $5 = $800
• Saldo de horas= 90 a $2,50 = $225.- (incentivo) Total
salario= $800 + $225= $1.025.-
• PLANES DE INCENTIVOS
SALARIALES

• Planes colectivos, se usan cuando los


trabajo son altamente interactivos y un
individuo marca el ritmo de trabajo de
otro.
• Se usan para incluir la mano de obra
indirecta dentro del plan de incentivos,
sobre la premisa que también contribuyen
a la producción.
• Dos tipos de planes de
incentivos colectivos: Scanlon
e IMPROSHARE

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