EMPRESA BAVARIA

TRABAJO FUNDAMENTOS DE LOS NEGOCIOS INTERNACIONALES

TRABAJO DE APLICACION
PREPARADO POR
DANIELA STEFANIA TIBATA GARCIA
AMERICA YULISSA VARELA OROZCO
DANIELA ANDREA QUINTANA BURGOS
PROFESOR JORGE ISAAC LECHUGA CARDOZO

TABLA DE CONTENIDO
  Introducción
 Justificación
 Objetivos general y específicos del trabajo
 Conclusiones
 Bibliografía
 Anexos

INTRODUCCION

Bavaria es una de las cerveceras más antiguas y prestigiosas de Colombia, con una historia

que se remonta a 1889. Fue fundada en Bogotá por el inmigrante alemán Leo Siegfried

Kopp y se convirtió en una de las cerveceras de mayor producción en el país. Aparte de su

estado actual, Bavaria ha crecido de manera significativa desde sus pinceles en humildad

para convertirse en una parte integral y importante no solo de la industria cervecera

colombiana sino también de su cultura y economía. Durante los años, la empresa ha

ampliado por adquirir otras cervecerías locales y diversificar su río de productos. En

particular, SABMiller adquirió Bavaria en 2005, ofreciendo acceso de primera mano a las

últimas tecnologías y recursos. La innovación ha sido una parte fundamental de la

estrategia de Bavaria. A lo largo de los años, la empresa ha invertido en investigación y

desarrollo para mejorar la calidad de sus productos y mantenerse al día con el mercado.

Entre otros, Bavaria ha lanzado nuevas variedades de cerveza, ha utilizado ingredientes

locales y ha aplicado tecnología avanzada en sus procesos de producción.

JUSTIFICACION
Como uno de los principales productores de cerveza de Colombia, Baviera juega un papel

fundamental en la economía del país. Sus contribuciones se extienden más allá de la

producción y venta de cerveza y cubren varios aspectos clave que demuestran su

importancia:

Creación de empleo: Baviera es un importante creador de empleo directa e indirectamente a

través de su cadena de suministro, incluidos agricultores, distribuidores y minoristas. Esto

brinda estabilidad económica a miles de familias colombianas.

Contribución Fiscal: La empresa realiza un aporte significativo al tesoro nacional a través

de ingresos tributarios, ayudando a financiar proyectos públicos y servicios básicos que son

críticos para el desarrollo socioeconómico de Colombia.

Baviera juega un papel vital en la promoción de la cultura y la identidad colombianas a

través de sus marcas icónicas y el apoyo a eventos culturales y deportivos. Festivales como

Columbia Beer Fest y el patrocinio de equipos deportivos locales son ejemplos de cómo la

empresa fomenta un sentido de comunidad y orgullo nacional.

La capacidad de Baviera para adaptarse a los cambios del mercado y a las demandas de los

consumidores es otro factor clave que demuestra su posición en el sector. Al diversificar su

cartera de productos, incluidas las bebidas no alcohólicas, y adoptar nuevas tecnologías,

Bavaria ha demostrado una resiliencia excepcional y la capacidad de innovar

continuamente.

OBJETIVO GENERAL Y ESPECIFICOS DEL TRABAJO

OBJETIVO GENERAL
El objetivo general de Bavaria es liderar la industria cervecera en Colombia y la región

mediante la producción y venta de bebidas de alta calidad que promuevan el desarrollo

sostenible y el bienestar social, económico y ambiental. Para lograr este objetivo, Baviera

se centra en las siguientes áreas:

Innovación y Calidad: Desarrollar y entregar productos innovadores que cumplan con los

más altos estándares de calidad y satisfagan las necesidades y preferencias de los

consumidores.

Sostenibilidad Ambiental: Implementar prácticas sustentables en todos los procesos de

producción y distribución para minimizar el impacto ambiental, optimizar el uso de los

recursos naturales y promover el reciclaje y la reutilización.

Responsabilidad Social: Contribuir al desarrollo social y económico de las comunidades en

las que operamos y promover el consumo responsable a través de programas de educación,

salud y emprendimiento.

OBEJTIVOS ESPECIFICOS

 Mejorar la calidad del producto

 Se implementa un estricto sistema de control de calidad para garantizar que todas

las bebidas cumplan con los más altos estándares.

 Invertir en investigación y desarrollo para crear nuevas fórmulas y mejorar las

existentes.

 Innovación de la cartera de productos

 Desarrollar y lanzar nuevas variedades de bebidas alcohólicas y no alcohólicas para

satisfacer las tendencias y necesidades del mercado.

 Utilizar ingredientes locales y sostenibles en la producción de nuevos productos.

 Promover el desarrollo ambientalmente sostenible

 Reducir el consumo de agua y energía en los procesos productivos mediante la

implementación de tecnologías eficientes.

 Incrementar el reciclaje y la reutilización de materiales en toda la cadena de

suministro.

Perfil de la Empresa Bavaria

2.1 Sector Económico al que Pertenece
Bavaria opera en el sector de bebidas, con un enfoque principal en la
producción y comercialización de cervezas. Este sector es parte de la
industria de alimentos y bebidas, una categoría esencial dentro del ámbito
de bienes de consumo. La industria cervecera en Colombia es muy
competitiva, y Bavaria es uno de sus actores más prominentes,
contribuyendo significativamente al mercado de bebidas alcohólicas en el
país. La empresa también participa en iniciativas de sostenibilidad y
responsabilidad social corporativa dentro del sector, destacando su
compromiso con el desarrollo económico y social.

2.2 Tamaño (Número de Empleados)

Bavaria emplea a aproximadamente 4,000 personas en Colombia. Esta cifra
incluye personal en diversas áreas como producción, distribución, ventas,
marketing, y administración. El tamaño de la empresa le permite operar
eficientemente en múltiples plantas cerveceras y centros de distribución a
lo largo del país, asegurando la cobertura del mercado nacional y facilitando
la exportación. Además, Bavaria genera empleo indirecto a través de su
cadena de suministro, incluyendo proveedores de materias primas, servicios
de logística, y puntos de venta.

2.3 Tipo de Empresa

Bavaria es una empresa privada de gran escala, funcionando como una
subsidiaria de Anheuser-Busch InBev (AB InBev), la cervecera más grande
del mundo. La afiliación con AB InBev le proporciona a Bavaria acceso a
recursos globales, tecnología avanzada, y mejores prácticas de la industria.
Esta estructura le permite operar con una eficiencia y escala que no sería
posible como una entidad independiente más pequeña. Bavaria se
considera una empresa multinacional debido a su capacidad para producir y
exportar a diferentes mercados internacionales.

2.4 Línea de Productos o Servicios

Bavaria ofrece una extensa línea de productos, principalmente centrada en
cervezas, pero también incluye bebidas no alcohólicas y agua embotellada.
Sus marcas de cerveza más reconocidas son:

Aguila: Una cerveza lager ligera y refrescante, muy popular en Colombia.

Club Colombia: Una cerveza premium disponible en variantes dorada, roja y
negra, destacada por su calidad y sabor.
Poker: Una cerveza lager más suave, popular en diversos segmentos del
mercado.
Costeña: Conocida por su sabor tradicional, es una opción popular en la
región Caribe.
Pilsen: Otra opción de lager ligera, con fuerte presencia en algunas
regiones.
Redd's: Una cerveza con sabor a manzana, dirigida a un público que busca
alternativas a las cervezas tradicionales.
Además de cervezas, Bavaria también distribuye aguas embotelladas bajo
marcas como Brisa, y participa en la comercialización de bebidas no
alcohólicas, ampliando su portafolio de productos.
2.5 Producto o Servicio Estrella
El producto estrella de Bavaria es la cerveza Aguila. Esta cerveza es una de
las más consumidas en Colombia, y su popularidad se debe a su sabor
ligero y refrescante, adecuado para el clima cálido del país. Aguila es
sinónimo de celebraciones y eventos deportivos, y su fuerte presencia en el
mercado ha consolidado su posición como líder en ventas. La marca Aguila
ha sido clave para la identidad de Bavaria y ha ayudado a establecer una
conexión emocional con los consumidores colombianos.

2.6 Razones para Exportar

Las razones de Bavaria para exportar incluyen:
Diversificación de Mercados: Exportar permite a Bavaria reducir la
dependencia del mercado interno colombiano, diversificando así su base de
clientes y mitigando riesgos asociados a fluctuaciones económicas locales.
Aumento de Ingresos: Acceder a nuevos mercados internacionales
representa una oportunidad para incrementar sus ingresos, aprovechando
el reconocimiento global de AB InBev para impulsar sus marcas.
Mejora de la Competitividad: Exportar ayuda a Bavaria a competir con otras
cerveceras globales, mejorando su presencia y reputación en el mercado
internacional.
Economías de Escala: La producción y distribución en mayores volú
[6:34 p. m., 20/5/2024] America: Preselección
4.1. Preselección de Países de Exportación para Bavaria
Para seleccionar los países más adecuados para la exportación de los
productos de Bavaria, se deben tener en cuenta varios factores clave,
incluyendo el destino actual de productos colombianos de exportación, la
afinidad cultural y comercial, las preferencias arancelarias, la competencia
en el mercado y la disponibilidad de transporte. A continuación, se analiza
cada uno de estos factores en detalle.

1. Destino Actual de Productos Colombianos de Exportación (Trademap)

El análisis de los destinos actuales de las exportaciones colombianas es
crucial para identificar mercados con demanda existente y potencial de
crecimiento para productos como la cerveza:

Estados Unidos: Es uno de los principales destinos de exportaciones

colombianas debido a su gran mercado y diversidad de consumidores. Los
productos colombianos, incluyendo bebidas alcohólicas, tienen una buena
aceptación.
México: Tiene una demanda considerable de productos colombianos y
comparte afinidades culturales y comerciales, facilitando la entrada de
nuevas marcas.
Ecuador: La proximidad geográfica y las relaciones comerciales estrechas
hacen de Ecuador un mercado natural para las exportaciones colombianas.
Perú: Otro mercado en crecimiento con fuertes lazos comerciales con
Colombia, beneficiado por acuerdos comerciales que facilitan el comercio.
Chile: Un mercado sofisticado y abierto, con una economía estable y una
demanda creciente de productos importados.
España: Además de ser un importante destino de exportaciones
colombianas, tiene afinidades culturales que facilitan la aceptación de
productos como la cerveza.
2. Afinidad Cultural y Comercial
La afinidad cultural y comercial facilita la aceptación y el éxito de los
productos en mercados extranjeros. Los países con afinidades culturales con
Colombia tienden a ser más receptivos a productos colombianos.

Latinoamérica: Países como México, Perú, Ecuador y Chile comparten

idioma, costumbres y preferencias de consumo similares a las de Colombia.
Esto facilita la comercialización y aceptación de productos como la cerveza.
España: La lengua común y las similitudes culturales permiten una fácil
adaptación de los productos colombianos en el mercado español.
Estados Unidos: Aunque es un mercado diverso, existe una significativa
población hispana que valora y busca productos provenientes de
Latinoamérica, incluyendo Colombia.
3. Preferencias Arancelarias (Arancel Legiscomex)
Las preferencias arancelarias son fundamentales para evaluar la
competitividad de los productos en los mercados extranjeros. Los tratados
de libre comercio y acuerdos preferenciales pueden reducir o eliminar
aranceles, mejorando la competitividad de las exportaciones.

Estados Unidos: Bajo el Tratado de Libre Comercio entre Colombia y Estados

Unidos, muchos productos colombianos pueden ingresar con aranceles
reducidos o eliminados, facilitando su competitividad.
México: El Tratado de Libre Comercio entre Colombia y México permite el
ingreso de productos colombianos con ventajas arancelarias, fomentando el
intercambio comercial.
Perú y Chile: Como miembros de la Alianza del Pacífico, gozan de aranceles
reducidos para productos colombianos, facilitando las exportaciones.
Ecuador: Los acuerdos comerciales bilaterales permiten una entrada más
favorable de productos colombianos.
Unión Europea (incluyendo España): El Acuerdo Comercial Multipartes con la
Unión Europea ofrece ventajas arancelarias que benefician a las
exportaciones colombianas, incluyendo productos como la cerveza.
4. Países Competidores (Trademap)
Es importante identificar los países que ya están exportando productos
similares a los mercados objetivo para evaluar la competencia y diseñar
estrategias adecuadas.

México: Es un fuerte competidor en la exportación de cervezas dentro de

América Latina y a nivel mundial.
Brasil: Otro gran productor de cervezas con una presencia significativa en el
mercado internacional.
Estados Unidos: No solo es un mercado destino, sino ta