SECUENCIA DIDÁCTICA
ESCUELA: N° 24 “Provincia del Neuquén”
CICLO LECTIVO: 2.024
DOCENTE: Quintero Claudio
ÁREA: Ciencias Naturales
GRADO: 7° “A y B”
FECHA:
NOMBRE DE LA SECUENCIA: Integrando los Sistemas
en la Nutrición
FUNDAMENTACION
En séptimo grado, los estudiantes se encuentran en una
etapa de desarrollo en la que comienzan a profundizar su
comprensión de los procesos biológicos fundamentales que
sustentan la vida. En este contexto, la enseñanza de la
función de nutrición, abordando los sistemas digestivo y
respiratorio, es crucial para que comprendan cómo el cuerpo
humano obtiene y utiliza los nutrientes y el oxígeno
necesarios para su funcionamiento.
El sistema digestivo y el sistema respiratorio son pilares en
el proceso de nutrición. El primero permite la
descomposición de los alimentos en nutrientes esenciales,
mientras que el segundo asegura el suministro de oxígeno
necesario para la oxidación de estos nutrientes y la
producción de energía. A través de esta secuencia didáctica,
se pretende que los estudiantes no solo conozcan las
estructuras y funciones de estos sistemas, sino que también
comprendan su interrelación y su importancia en el
mantenimiento de la vida.
CONTENIDOS
➢ Función de nutrición en los sistemas: - Digestivo,
Respiratorio, circulatorio y excretor
PROPÓSITOS
➢ Promover hábitos de vida saludables para que los
estudiantes comprendan la importancia de una dieta
equilibrada y la actividad física regular para el buen
funcionamiento de los sistemas digestivo y respiratorio,
fomentando la adopción de hábitos saludables.
➢ Integrar conocimientos previos adquiridos en años
anteriores sobre el cuerpo humano y sus sistemas,
consolidando una comprensión más avanzada y
completa del proceso de nutrición.
OBJETIVOS
➢ Comprender el concepto de nutrición y su importancia
para el organismo.
➢ Identificar y describir las partes del sistema digestivo y
su función en la nutrición.
➢ Describir el sistema respiratorio y su papel en la
obtención de oxígeno, esencial para la función de
nutrición.
➢ Identificar y comprender las partes y funciones del
sistema circulatorio en la nutrición.
➢ Describir el sistema excretor y su función en la
eliminación de desechos derivados de la nutrición.
CAPACIDADES A DESARROLLAR
➢ Desarrollar la capacidad de identificar y describir las
principales estructuras del sistema digestivo y
respiratorio, así como sus funciones en el proceso de
nutrición.
➢ Desarrollar la capacidad de analizar los procesos de
digestión, absorción de nutrientes y respiración,
identificando las etapas clave y los órganos
involucrados.
➢ Desarrollar la capacidad de cuestionar, comparar y
contrastar diferentes fuentes de información sobre la
nutrición y la salud, evaluando su validez y relevancia.
ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS
➢ Presentación de imágenes y videos educativos.
➢ Experimentos.
➢ Análisis de textos.
➢ Cuestionarios.
CLASE 1:
FECHA:
TITULO: Introducción a la Función de Nutrición.
ACTIVIDADES
INICIO
Para iniciar la clase el docente realizará preguntas
disparadoras para activar los conocimientos previos de los
alumnos. ¿Qué entienden por nutrición? ¿Cómo creen que
los alimentos se transforman en energía?
Posteriormente visualizarán el siguiente video “LA
NUTRICIÓN | Videos Educativos para niños”
Link: [Link]
Luego el docente evacuará dudas.
DESARROLLO
Escriban en sus carpetas
La nutrición es el proceso mediante el cual nuestro cuerpo
obtiene y utiliza los nutrientes que necesita para funcionar
correctamente. Estos nutrientes provienen de los alimentos
que comemos y son esenciales para que el cuerpo tenga
energía, crezca, se repare a sí mismo y mantenga un buen
estado de salud.
Los nutrientes se agrupan en seis clases: los hidratos de
carbono, los lípidos, las proteínas, los minerales, las
vitaminas y el agua.
Los hidratos de carbono aportan
energía rápida, que nuestro
organismo puede utilizar en el
momento.
Los lípidos proveen de energía de
reserva, que nuestro organismo
acumula en forma de grasa;
además intervienen en la formación
de las membranas de las células.
Las proteínas son fundamentales
para la formación de nuevas
células del cuerpo.
Los minerales y las vitaminas
contribuyen a la regulación de
diversas funciones corporales.
La nutrición en los sistemas del cuerpo humano,
especialmente en los sistemas digestivo, respiratorio,
circulatorio y excretor, implica un proceso complejo y
coordinado que permite que el organismo obtenga,
transporte, utilice y elimine los nutrientes y el oxígeno
necesarios para su funcionamiento.
CIERRE
➢ Colorea los alimentos que sean nutritivos para nuestro
cuerpo.
➢ Para finalizar se reflexionará sobre la importancia de
una buena nutrición y cómo afecta nuestra salud.
CLASE 2:
FECHA:
TITULO: El Sistema Digestivo.
ACTIVIDADES
INICIO
Se iniciará la clase con un video ilustrativo que explica el
recorrido de los alimentos desde la boca hasta la excreción,
denominado “El sistema digestivo del cuerpo humano para
niños”
Link: [Link]
Luego el docente preguntará ¿Conocían el proceso que
realizan los alimentos que comemos? ¿Qué importancia
tiene la digestión? ¿Por qué es importante tener una buena
alimentación?
DESARROLLO
Copia en tu carpeta la siguiente información.
La digestión
El proceso mediante el cual nuestro organismo transforma e
incorpora los nutrientes presentes en los alimentos se
conoce como digestión y se efectúa en el sistema
digestivo.
El sistema digestivo cosiste, básicamente en un tubo de
unos 8 metros de largo que se extiende desde la boca hasta
el ano. Este tubo es más ancho en algunas zonas y más
angosto en otras, y comprende la boca, la faringe, el
esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino
grueso.
Además de los órganos que integran el tubo digestivo, se
encuentran otros, que también intervienen en la digestión.
Estos órganos producen diversas sustancias que son
vertidas dentro del sistema digestivo, en conjunto, se
conocen como órganos accesorios o glándulas anexas. Los
órganos accesorios del sistema digestivo son las glándulas
salivales, el hígado, la vesícula biliar y el páncreas.
CIERRE
➢ El docente entregará a los alumnos una imagen del
sistema digestivo.
➢ Los estudiantes, con ayuda del docente, escribirán el
nombre de cada órgano y su descripción.
• Respondé
1) ¿Qué es la digestión?
2) ¿Cuáles son los órganos que forman el tubo digestivo?
3) ¿Cuáles son las glándulas anexas del tubo digestivo?
¿Qué sustancias se producen en cada una de ellas?
• Puesta en común sobre la importancia de la digestión
en nuestro cuerpo.
CLASE 3:
FECHA:
TITULO: El Proceso Digestivo y Absorción de Nutrientes.
ACTIVIDADES
INICIO
Para iniciar la clase el docente junto a los estudiantes leerá
la información de la pág 222 y 223 del libro Ciencias
Naturales 7 EGB - 1 ESB.
Luego analizarán lo leído y cómo los nutrientes pasan a la
sangre desde el intestino delgado y son transportados a las
células.
DESARROLLO
• Realicen un resumen sobre lo leído y escríbanlo en sus
carpetas.
CIERRE
• Marcá con una X la opción correcta.
1)¿Qué es la digestión?
a) El proceso de circulación de la sangre por el cuerpo.
b) El proceso de descomposición de los alimentos en
sustancias más pequeñas que el cuerpo puede absorber.
c) La eliminación de desechos del cuerpo.
2) ¿Cuál es la función principal del estómago en la
digestión?
a) Absorber los nutrientes.
b) Descomponer los alimentos mediante ácidos y enzimas.
c) Transportar los alimentos desde la boca hasta el intestino
delgado.
3) ¿Qué parte del sistema digestivo es responsable de la
absorción de la mayoría de los nutrientes?
a) El estómago.
b) El intestino delgado.
c) El intestino grueso.
4) ¿Cuál es la función de las enzimas digestivas?
a) Transportar oxígeno a los músculos.
b) Descomponer los alimentos en moléculas más pequeñas.
c) Producir energía para las células.
5) ¿Qué órgano produce la bilis y cuál es su función en
la digestión?
a) El páncreas, y su función es neutralizar el ácido del
estómago.
b) El hígado, y su función es ayudar en la digestión de las
grasas.
c) El estómago, y su función es descomponer las proteínas.
• Para finalizar se realizará una puesta en común sobre lo
aprendido.
• Luego el docente les pedirá a los estudiantes que para
la próxima clase busquen los siguientes materiales: 2
globos, 2 sorbetes, una botella grande, 2 gomitas
elásticas y una bolsa de plástico.
CLASE 4:
FECHA:
TITULO: El Sistema Respiratorio y su Relación con la
Nutrición.
ACTIVIDADES
INICIO
Para iniciar la clase el docente pedirá a los estudiantes que
saquen los materiales que pidió la clase anterior y les
comentará que con ellos realizarán un experimento.
Materiales:
• Dos globos grandes para hacer los pulmones.
• Dos gomas elásticas.
• Dos sorbetes con codo para tráquea y bronquios.
• Una botella transparente de 2 litros que será nuestra
cavidad torácica.
• Un sacacorchos o un clavo para hacer agujeros en la
tapa de la botella.
• Bolsa de plástico para hacer el diafragma.
• Cúter.
• Tijeras.
Procedimiento:
• Corta la botella a una distancia de un tercio de su
longitud desde la base. Usa cúter y tijeras.
• Haz dos agujeros en la tapa lo suficientemente grandes
para que puedan entrar los sorbetes.
• Introduce los sorbetes por los agujeros de manera que
el codo flexible quede en el interior de la botella. Ya
están listas las fosas nasales, la tráquea y los
bronquios. Si los agujeros del tapón son demasiado
grandes, tapa los huecos entre el tapón y los sorbetes
con plastilina.
• Pon un globo en cada bronquio y asegúralo con una
goma elástica. Comprueba que no hay fugas de aire.
• Con cuidado coloca todo en la botella y enrosca el
tapón.
• Pega la bolsa de plástico en la base de la botella
usando cinta o hilo. Ya tienes el diafragma.
• Tira de la bolsa hacia abajo y comprueba que los
globos se inflan. Simula la inspiración.
• Sube la bolsa y verás que los globos se desinflan. Es
la espiración.
Luego el docente realizará interrogantes: ¿Qué pasó con el
experimento cuando soplaban los globos? ¿a qué sistema
hará referencia este experimento? ¿con que parte de
nuestro cuerpo se relaciona? ¿Qué partes de nuestro cuerpo
usamos?
El docente les explicará que ese experimento sirve para
entender el funcionamiento de nuestro sistema respiratorio y
cómo el oxígeno es necesario para la respiración celular y la
obtención de energía a partir de los nutrientes.
DESARROLLO
Escribo la siguiente información en la carpeta.
La respiración
Para poder aprovechar la energía presente en los alimentos,
nuestro organismo necesita incorporar oxígeno, que
obtenemos directamente del aire. Una vez obtenido, el
oxigeno es distribuido a todas las células del cuerpo, las que
lo utilizan para liberar la energía de los nutrientes. Este
proceso se denomina respiración celular y, en él, las
células generan, dióxido de carbono, entre otros desechos.
Una serie de órganos permite obtener el oxígeno del aire,
así como eliminar el dióxido de carbono del organismo. En
conjunto, estos órganos conforman el sistema respiratorio,
está formado por: las fosas nasales, la faringe, la laringe, la
tráquea, los bronquios y los pulmones.
El recorrido del aire en el organismo.
El aire ingresa habitualmente por las fosas nasales. Los
pelos de las cavidades nasales, la mucosidad que las
recubre y los vasos capilares que allí se encuentran, limpian,
humedecen y entibian el aire inspirado; todas estas son
condiciones necesarias para el adecuado intercambio de
gases en los pulmones. Luego, el aire pasa por la faringe, la
cual se halla conectada a la laringe. El ingreso del aire hacia
la laringe se realiza por un orificio llamado glotis, sobre el
que se encuentra un pequeño fragmento de cartílago,
denominado epiglotis, habitualmente permanece abierta,
pero se cierra cuando se produce la deglución. De esta
manera, impide que el alimento ingrese a la laringe.
Desde la laringe, el aire llega a la tráquea, la cual se divide
en dos bronquios, cada uno de los cuales conduce el aire
inspirado hacia un pulmón. Una vez en los pulmones, los
bronquios se ramifican en conductos cada vez más
pequeños, los bronquiolos, hasta llegar a los diminutos
sacos elásticos que constituyen los alveolos. Estos se
encuentran rodeados de capilares sanguíneos.
CIERRE
• Lee las siguientes afirmaciones y marca si son
verdaderas o falsas. Si son falsas, corrige la afirmación.
1. Los alvéolos son responsables del intercambio de gases
entre el aire y la sangre. (V/F)
2. La energía que utilizan nuestras células proviene
directamente del oxígeno que respiramos. (V/F)
3. El dióxido de carbono es un gas que el cuerpo necesita
para producir energía. (V/F)
4. El oxígeno es transportado desde los pulmones hasta
las células a través del sistema circulatorio. (V/F)
• Puesta en común sobre lo aprendido.
CLASE 5:
FECHA:
TITULO: Integración de los Sistemas Digestivo y
Respiratorio en la Nutrición.
ACTIVIDADES
INICIO
Para iniciar la clase se realizará un breve repaso sobre los
aprendido en las últimas clases a través de preguntas
disparadoras.
¿Qué aprendimos en estas clases? ¿Qué importancia tiene
el sistema digestivo y respiratorio en nuestro cuerpo? ¿qué
órganos componen al sistema digestivo y al respiratorio?
DESARROLLO
• Actividad: relaciona los conceptos.
Relaciona cada descripción con el sistema correspondiente
(digestivo, respiratorio o ambos).
1. Proporciona oxígeno necesario para la producción de
energía.
o a) Sistema Digestivo
o b) Sistema Respiratorio
o c) Ambos
2. Descompone los alimentos en nutrientes que el cuerpo
puede absorber.
o a) Sistema Digestivo
o b) Sistema Respiratorio
o c) Ambos
3. Facilita el intercambio de gases necesarios para la
respiración celular.
o a) Sistema Digestivo
o b) Sistema Respiratorio
o c) Ambos
4. Transporta nutrientes y oxígeno a las células del
cuerpo.
o a) Sistema Digestivo
o b) Sistema Respiratorio
o c) Ambos
CIERRE
• Crea un mapa conceptual que muestre la relación entre
el sistema digestivo y el sistema respiratorio en el
proceso de nutrición. Incluye palabras clave como:
digestión, oxígeno, glucosa, energía, células,
respiración celular.
• Luego cada alumno explicará su mapa conceptual.
CLASE 6:
FECHA:
TITULO: El sistema Circulatorio.
ACTIVIDADES
INICIO
Para iniciar con la clase el docente presentará un video
explicativo denominado “El sistema circulatorio del cuerpo
humano para niños - Smile and learn”
Link: [Link]
Luego el docente realizará interrogantes: ¿de que trató el
video? ¿Cuál es la función del sistema circulatorio? ¿Cómo
esta conformado? ¿Cuál es el órgano principal?
El docente explicará cómo la sangre transporta nutrientes y
oxígeno a las células, y cómo recoge los desechos para su
eliminación.
DESARROLLO
Para recordar
La circulación
La circulación de la sangra asegura la provisión de los
nutrientes y el oxigeno a todas las células del cuerpo. Esta
función es realizada por el sistema circulatorio, formado por
el corazón y los vasos sanguíneos, por donde circula la
sangre.
El corazón y los vasos sanguíneos
El corazón es un órgano musculoso y hueco que impulsa la
sangre. Está situado en la parte media de la cavidad
torácica, apoyado sobre el músculo diafragma y entre los
dos pulmones. Presenta cuatro cavidades: dos superiores
llamadas aurículas izquierda y derecha, y dos inferiores,
llamadas ventrículos izquierdo y derecho. Solo las aurículas
y los ventrículos des mismo lado se hallan conectados entre
sí, por medio de unos orificios provistos de válvulas que
impiden el retroceso de la sangre, una vez que pasó.
A su vez, los ventrículos y las aurículas del corazón se
hallan conectados con diferentes vasos sanguíneos de dos
clases: Las venas y las arterias.
Las venas no se contraen, presentan válvulas en su interior,
que impide el retorno de la sangre, suelen ser mas
superficiales y conducen la sangre siempre en dirección del
corazón.
Las arterias tienen la capacidad de latir o contraerse,
carecen de válvulas, suelen ser más profundas y conducen
la sangre desde el corazón al resto del cuerpo.
Tanto las venas como las arterias se ramifican en vasos
cada vez mas delgados, hasta convertirse en capilares :
provenientes de las venas se conectan con los de las
arterias y, a través de ellos, se produce el intercambio de
sustancias entre la sangre y cada una de las células del
cuerpo.
CIERRE
El docente les proporcionará la siguiente imagen y los
alumnos deberán:
• Buscar en el libro “Ciencias Naturales 7 EGB – 1 ESB”
pág. 227 la imagen del sistema circulatorio y completar
con las principales venas y arterias del organismo.
• Puesta en común sobre lo aprendido.
CLASE 7:
FECHA:
TITULO: Transporte de Nutrientes y Desechos.
ACTIVIDADES
INICIO
Para iniciar se retomará lo visto en la clase anterior a través
de preguntas disparadoras ¿Qué vimos la clase anterior?
¿Qué función cumple el sistema circulatorio? ¿Qué sucede
con los nutrientes que absorbemos después de comer?
¿Qué sistemas del cuerpo trabajan juntos para asegurar que
las células reciban nutrientes y eliminen desechos?
Luego el docente explicará que al igual que el sistema
digestivo y respiratorio el circulatorio elimina toxinas de
nuestro cuerpo y trabajan conjuntamente.
DESARROLLO
Escribe en tu carpeta
El transporte de nutrientes y desechos es una función
esencial del cuerpo que se realiza principalmente a través
del sistema circulatorio. Después de que los nutrientes y el
oxígeno son absorbidos en el sistema digestivo y
respiratorio, respectivamente, son transportados por la
sangre a todas las células del cuerpo. Las células usan
estos nutrientes y oxígeno para producir energía y llevar a
cabo sus funciones.
Al mismo tiempo, las células producen desechos como
resultado de sus actividades. Estos desechos, que incluyen
dióxido de carbono y productos de desecho metabólicos
como la urea, son recogidos por la sangre y transportados a
los órganos encargados de eliminarlos, como los pulmones
(para el dióxido de carbono) y los riñones (para la urea y
otros desechos).
CIERRE
Actividad
Debate: Importancia de los Nutrientes en la Salud
Los estudiantes participan en un debate sobre la importancia
de una dieta equilibrada y cómo los nutrientes afectan el
funcionamiento del cuerpo. El docente proveerá la
información para que se lleve a cabo el debate.
Instrucciones:
Dividir la clase en dos grupos: uno que defienda la
importancia de los carbohidratos, proteínas, grasas) y otro
que enfoque su defensa en las vitaminas y minerales.
Debatir cómo ambos tipos de nutrientes son esenciales para
el transporte efectivo en el cuerpo.
CLASE 8:
FECHA:
TITULO: El Sistema Excretor y la Eliminación de
Desechos.
ACTIVIDADES
INICIO
La clase se iniciará con la presentación de una imagen y la
explicación por parte del docente sobre la relación entre el
sistema excretor ( sus principales órganos y funciones) con
los sistemas circulatorio y digestivo, destacando su rol en la
eliminación de sustancias no útiles.
DESARROLLO
Escribe en tu carpeta.
CIERRE
CLASE 9:
FECHA:
TITULO: Integración de los Sistemas Circulatorio y
Excretor en la Nutrición.
ACTIVIDADES
INICIO
Para iniciar la clase se hará un repaso sobre los sistemas
circulatorio y excretor a través de preguntas disparadoras.
¿Qué vimos estas ultimas clases? ¿Qué importancia tienen
en nuestro cuerpo los sistemas vistos? ¿Cómo crees que la
sangre lleva oxígeno y nutrientes a las células? ¿Qué
funciones cumplen los riñones en nuestro cuerpo? ¿Qué
otros órganos, además de los riñones, están involucrados en
la eliminación de desechos?
Posteriormente se hará una integración de todos los
sistemas aprendidos a través de actividades.
DESARROLLO
Multiple choice: marca la opción correcta.
¿QUÉ SISTEMA REPRESENTA LA IMAGEN?
SISTEMA RESPIRATORIO
SISTEMA EXCRETOR
SISTEMA CIRCULATORIO
¿QUÉ SISTEMA REPRESENTA LA
IMAGEN?
SISTEMA RESPIRATORIO
SISTEMA EXCRETOR
SISTEMA CIRCULATORIO
EL HÍGADO INTEGRA LOS ÓRGANOS DEL SISTEMA
EXCRETOR
FALSO
VERDADERO
LOS RIÑONES FORMAN PARTE DEL SISTEMA
EXCRETOR
FALSO
VERDADERO
¿EN QUÉ SISTEMA SE ENCUENTRA LA URETRA?
SISTEMA DIGESTIVO
SISTEMA RESPIRATORIO
SISTEMA EXCRETOR
¿EN QUÉ SISTEMA SE ENCUENTRA LA TRÁQUEA?
SISTEMA DIGESTIVO
SISTEMA RESPIRATORIO
SISTEMA EXCRETOR
CIERRE
Puesta en común sobre lo aprendido en estas clases y la
importancia de cada uno de los sistemas en nuestro cuerpo.
EVALUACIÓN
Criterios de evaluación
• Comprende el concepto de nutrición y su importancia
para el organismo.
• Identifica y describe las partes del sistema digestivo y
su función en la nutrición.
• Describe el sistema respiratorio y su papel en la
obtención de oxígeno, esencial para la función de
nutrición.
• Identifica y comprende las partes y funciones del
sistema circulatorio en la nutrición.
• Describe el sistema excretor y su función en la
eliminación de desechos derivados de la nutrición.
Instrumentos de evaluación.
• Cuadernos de los estudiantes.
• Actividades de integración.
