INFORME DE LABORATORIO-TALLER PRÁCTICO DE ÁCIDOS Y
BASES
Integrantes:
- Jhonnier Stick Castro Cañón
-Valery Angelina González Álvarez
- Lisbeth Tatiana Niño Agudelo
OBJETIVOS: Analizar el comportamiento de ácidos y bases en una reacción de
neutralización.
PROCEDIMIENTO:
I) Preparación de una solución.
1. Haga los cálculos para preparar 100mL de una solución de NaOH 125mM. Presente el
cálculo a la docente antes de iniciar la práctica.
2. Tome el pesa-sales o vidrio reloj, diríjase a la balanza y use una espátula para pesar la
cantidad calculada. Tenga en cuenta que el NaOH es una sustancia corrosiva y quema en
contacto con la piel. No manipule la sustancia SIN GUANTES DE NITRILO.
3. Vierta el sólido de NaOH que acaba de pesar en un vaso de precipitado.
4. En una probeta cuantifique 100mL de agua destilada
5. Vierta el agua sobre el hidróxido de sodio y agite hasta alcanzar disolución completa.
6. Marque el recipiente y conservarlo para la parte III del laboratorio
II) Dilución de una solución.
1. Haga los cálculos para preparar 100mL de una solución de HCl 125mM a partir de una
solución de HCl 1M. Presente el cálculo a la docente antes de iniciar la práctica.
2. Identifique el reactivo HCl 1M y la pipeta de uso exclusivo del reactivo. Tome la
cantidad de HCl que ha calculado en el ítem anterior y transfiérala a un Erlenmeyer
(Soluto).
3. En una probeta cuantifique la cantidad de agua (solvente) necesaria para tener 100mL
finales de solución.
4. Vierta el agua sobre el HCl que ha medido previamente y agite para lograr mezcla
homogénea.
5. Marque el recipiente y conservarlo para la parte III del laboratorio
III) Reacción de neutralización ácido fuerte – base fuerte.
1. Usando una pipeta, transfiera la cantidad en mL de HCl que le indique la docente al
Erlenmeyer de titulación.
2. Llene la bureta con NaOH 0.125M y tenga en cuenta el enrase del recipiente de medición
en el “0mL”.
3. Adicione 3 gotas de indicador fenolftaleína al Erlenmeyer donde tiene el HCl.
Tenga cuidado de no contaminar el NaOH con la fenolftaleína, así que mantenga siempre alejadas las dos
soluciones y lave muy bien los guantes después del contacto con fenolftaleína.
4. Siguiendo las indicaciones de la docente empiece a adicionar lentamente NaOH sobre el
HCl. Notará que cuando la gota de NaOH cae en el recipiente hay una leve coloración rosa.
5. Continúe adicionando NaOH hasta alcanzar una coloración “ROSA TENUE” persistente.
6. Mida el volumen de NaOH gastado en la neutralización.
7. Usando la ecuación de neutralización, calcule el porcentaje de error del proceso de
neutralización.
IV) Reacción de neutralización ácido débil – base fuerte.
1. Usando una pipeta limpia, transfiera la misma cantidad en mL de vinagre que usó en la
parte III de la presente guía, al Erlenmeyer de titulación.
2. Repita los pasos 2 a 6 de la parte III de la presente guía.
3. Compare el volumen de NaOH usado en la neutralización de HCl frente al gastado en la
neutralización del vinagre. Explique las diferencias a la luz del concepto de Ácido débil y
ácido fuerte.
4. Teniendo en cuenta el volumen de vinagre tomado y la concentración del vinagre
comercial (revisar la etiqueta) calcule la cantidad de ácido acético (g sto) titulados.
INTRODUCCIÓN
En siguiente informe del laboratorio realizado tiene como objetivo principal analizar el
comportamiento que tienen los componentes ácidos y básicos en una reacción de
neutralización, esta práctica (laboratorio), consistía en preparar diferentes disoluciones a las
cuales se les agregaba una cantidad del indicador fenolftaleína para comenzar a titular. En
ese procedimiento se tomó encuentra que se debía tomar en cuenta el volumen añadido del
ácido a la base para conocer sus concentraciones. En el laboratorio se realizó la titulación
de ácido-base, en la cual se encontró la concentración de la solución mediante una
neutralización deseada. Al finalizar se analizaron los datos obtenidos y se analizaron
siguiendo el lineamiento necesario para hallar los cálculos y porcentaje de error.
MATERIALES
Vasos de precipitado Pipeta HCl 1M
Erlenmeyer Pesa sales NaOH (s)
Bureta Frasco lavador Soluciones tampón
Probeta Espátula Fenolftaleína
CÁLCULOS
I. Preparación de una solución de NaOH
-NaOH 125mM
-100 mL sln
125 mM NaOH ( 10001 MmM )=¿ 0,125 M NaOH
100 mL(
1000 mL )
1L
=¿ 0,1 L NaOH
n de soluto
M=
Lde solución
(
N de NaOH= 0,125
Mol NaOH
L )
( 0 ,1 L )=0,0125 mol NaOH
0,0125 mol NaOH= (
1 mol NaOH )
40 g NaOh
=0 ,5 g NaOH
II. Preparación de una solución de HCl
M1 = 0,125M
V1 =100mL
M2 = 1M
V2 =??
M 1∗V 1=M 2∗V 2
0,125 M∗100 mL=1 M∗V 2
0,125 M∗100 mL
V 2=
1M
V 2=12 , 5 mL HCl
TABLA 1.
Grupo VHCl (mL) VOH (mL) VCH₃COOH (mL) VOH (mL)
1 30 12,5 30 108
2 15 3,1 15 54
3 25 11,4 25 106
4 10 2,6 10 25
5 20 5,6 20 61,7
TABLA 2.
Materia Prima Volumen inicial Concentración Volumen final Concentración
(ml) inicial (ml) final
CH₃COOH 20 0,833 M 81,7 0,20M
HCl 20 0,125 M 25,6 0,097M
CÁLCULOS POST-LABORATORIO
5%
m
v
CH ₃ COOH = (
1 mol CH ₃ COOH
60 g CH ₃ COOH )( 10001 Lml )=0,833 M CH ₃ COOH
Usamos la fórmula de la disolución para hallar la concentración final
-Concentración final del CH₃COOH
M 1∗V 1=M 2∗V 2
0,833 M∗20 mL=M 2∗81, 7 mL
0,833 M ∗20 mL
M 2=
81 ,7 mL
M 2=0 , 20 M
-Concentración final del HCl
M 1∗V 1=M 2∗V 2
0,125 M∗20 mL=M 2∗25 , 6 mL
0,125 M ∗20 mL
M 2=
25 , 6 mL
M 2=0,097 M
CÁLCULO % DE ERROR
|Valor teórico−Valor real|
% de error = ∗100 %
Valor real
|0 , 20 M −0,833 M|
% de error CH ₃ COOH = ∗100 %
0,833 M
3
% de error CH COOH =75 , 99 %
|0,097 M −0,125 M |
% de error HCl= ∗100 %
0,125 M
% de error HCl=22 , 4 %
Grupo 3
% de error CH COOH % de error HCl
1 78,35% 28,8%
2 81,03% 17,6%
3 75,5% 32%
4 71,42% 20,64%
5 75,99% 22,4%
ANÁLISIS DE RESULTADOS
Para entender lo sucedido en el laboratorio se realizaron explicaciones previas del tema
sobre ácidos, bases y la relación que guardan en una reacción mediante el pH y el principio
de le châtelier. El laboratorio en si consistió en agregar una solución como base (NaOH) a
una solución ácida (HCl y Vinagre), la cual contenía gotas del indicador llamado
fenolftaleína que se usa en ácidos-bases fuertes y, a medida que se va acercando a un pH
neutro se torna de un incoloro a un rosa tenue, pero si se llega a pasar lo más probable es
que cambie a un rosa intenso y no se consiga el resultado esperado.
A medida que se realizó la primera parte del laboratorio, se pudo observar que la
neutralización/titulación entre ácido-base se fue dando a medida que se agregaba base,
llegando al color rosa tenue que indica un pH cercano a 8,2-8,4 aprox, lo que se entiende
como el punto de equivalencia de la titulación que se esperaba obtener, este cambio se
produce por la pérdida indirecta de H+ , esto por agregar más moléculas de hidroxilo OH-
que van formando agua y obligan a la reacción a desplazar el equilibrio hacia los productos,
lo que permite el sutil cambio del pH.
Cuando se fue a realizar el mismo paso a paso con el vinagre como ácido se empieza a ver
una titulación mucho más demorada o que requería de agregar más base, esto se debe a que
es un ácido de origen orgánico, por lo que tienden a ser débiles y neutralizan la base que se
agrega, lo que crea la ilusión de ver el cambio de color, pero luego vuelve a uno incoloro si
se agita, esto dando a entender que se resiste al cambio de pH deseado.
SIMULACIÓN ESCALAS DE pH
TABLA 3.
Sustancia pH inicial pH Final
volumen Volumen [H3O] [OH] [H3O] [OH]+agua
(0,3L) +agua (0,3L) (0,3L) +agua (1,2L)
(1,2L) (1,2L)
Vomito 2,00 2,61 1*10-2 1*10-12 2,5*10-3 6*10-12
Sopa de pollo 5,80 6,33 1,6*10-6 6,3*10-9 4,8*10-7 2,1*10-8
Limpiador de 13,00 12,40 1*10-13 1*10-1 4*10-13 2,5*10-2
desagües
Concentración de hidrogeniones presentes en la solución:
ANTES DESPUÉS
1)Vómito 1)Vómito
pH=−log ¿ pH=−log ¿
pH −log¿ ¿
10 =10 pH
10 =10
−log¿ ¿
−2
10 =¿ 10
−2, 61
=¿
−2
1∗10 =¿ 2 , 45∗10 =¿
−3
2)Sopa de pollo 2)Sopa de pollo
pH=−log ¿ pH=−log ¿
pH −log¿ ¿
10 =10
−6 ,33
10 =¿
−7
pH −log¿ ¿
10 =10
−5 , 80
10 =¿
−6
1 ,58∗10 =¿
3)Limpiador de desagües
pH=−log ¿
pH −log¿ ¿
10 =10
−13
10 =¿
−13
1∗10 =¿
CUESTIONARIO
1. Diferencias entre disociación y dilución
La dilución es el procedimiento en el que se busca reducir la cantidad de soluto por
unidad de volumen de dilución y disociación es el proceso en el que moléculas, sales o
complejos se dividen en moléculas más pequeñas, iones o radicales. Estos usualmente
son reversibles.
2. Complete el siguiente cuadro con ejemplos
Definición Arrhenius Bronstead-lowry Lewis
Ácido HCL ¿ ¿ HCL+ H 2 O→ ¿ ¿ Acepta par de e−¿¿
El ácido es (HCl) y Dona
−¿¿
e
Base NaOH ¿ ¿ HCl+ H 2 O→ ¿ ¿ Dona par de e−¿¿
La base es H 2 O y Acepta
−¿¿
e
3. Identifica la fórmula que ejemplifique el producto iónico del agua. Para ellos
plantea la ecc. química de la disociación del agua.
−¿ ¿
+¿−OH ¿
H 2 O→ H
4. Define la variable pH (potencial de hidrógeno). Cómo se mide, que información
suministra, cuál es su fórmula, que valores se esperan para sustancias ácidas o
básicas.
El pH o potencial de hidrógeno mide el grado de acidez o alcalinidad de una
sustancia o solución. Tiene una escala que va de 0 a 14, siendo el 7 un valor de pH
neutro indicado en un color verde, 0-6 ácido indicado con el color rojo y 8-14
alcalino indicado con el color azul. La medición del pH se pueden emplear 2
métodos, el colorimétrico o el potenciométrico, siendo el colorimétrico el más
sencillo ya que se encuentra en diversas presentaciones con propiedades particulares
para su uso, el más común es el papel tornasol. En el caso del potenciométrico es un
dispositivo que se utiliza para medir la diferencia de potencial existente entre un
electrodo de trabajo y uno de referencia, cuando estos están sumergidos en una sln
la cual se desea conocer su nivel de acidez o basicidad mostrando así su pH. Su
fórmula es pH=−log ¿ ¿
5. Calcule el pH de:
a) Una solución de vinagre cuya [ H +¿¿ ] = 5.0*10−8M
pH =−log [ 5.0∗10−8 ] pH=7.3
−¿¿
b) Una solución de lejía cuya [OH ]= 5.0*10−8M
¿¿ pH =−log [ 2∗10−7 ] pH=6.7
c) Calcule la [ H +¿¿ ] de una solución de zumo de limón cuyo pH fue 6.5
pH=−log¿ ¿ ¿¿¿
6. ¿Qué significa la constante de ionización (ka) de un ácido débil?
Es una medida que representa el grado en que un ácido débil disocia sus iones en
una sln acuosa. Cuando mayor sea el valor de Ka, más fuerte será el ácido. Ka está
definida como: Ka=¿ ¿
¿Cuál es el valor de la cte Ka para ácido acético (presente en el vinagre)?
Para ácido acético (C H 3 COOH ¿ la cte de ionización Ka presente en el vinagre es
aprox. 1.8*10−5 a 25°C. Se expresa de esta forma:
+ ¿¿
−¿+H 3 O ¿
C H 3 COOH + H 2 O ↔C H 3 CO O Ka=¿ ¿
7. Define la relación entre Ka y pKa.
Dicha relación permite diferencias la fuerza de distintos ácidos en una escala
logarítmica, quiere decir que las ctes de ionización pueden variar según los órdenes
de magnitud. Además, su relación es inversamente proporcional, en cuanto sea más
fuerte el ácido o base, más débil es su pareja conjugada.
“Valores altos de Ka, implican que el ácido es más fuerte y por lo tanto el pKa es
débil/bajo”
8. ¿Qué es una reacción de neutralización?
Es una reacción entre un ácido y una base. Generalmente, en las reacciones acuosas
ácido-base se forma agua y una sal.
Base:
Ácido:
9. ¿Qué es un indicador? ¿Cuál es el rango de pH en donde la fenolftaleína cambia la
coloración?
Los indicadores de pH son sustancias químicas específicas que adquieren un
determinado color según el entorno. Su rasgo característico es que su color es
constante en una solución que tiene una reacción específica.
El rango de pH en el que la fenolftaleína cambia de color es 9, es decir, básica.
10. ¿Qué son soluciones amortiguadoras?
También conocidas como buffer o tampón, se caracterizan por resistir la adición de
ácidos y bases fuertes sin cambios bruscos de pH. Un tampón es una disolución que
mantiene el pH neutralizado el ácido o base añadidos.
Plantea la ecc. de Henderson-Hasselbach. En una solución amortiguadora
conformada por ácido carbónico y su base conjugada se desea calcular el pH.
−¿¿
Sabiendo que la concentración de HC O3 es 0.01M y la de H 2 C O3 es 0.02M y
que el pKa del ácido es 6,1, determina el pH de la sln amortiguadora.
−¿¿
H 2 C O3 ↔ H
+¿+HC O3 ¿
[ 0.01 M ][ 0.02 M ]
Ecuación de Henderson−Hasselbach :
pH= pKa+log ¿ ¿
[ 0.02 ]
pH=6.1+ log pH=6.4
[ 0.01 ]
Conclusiones
Luego de realizar la práctica de laboratorio, se pudo observar como el contacto entre una
base y ácido fuerte/débil genera cambios bruscos en el pH que pueden ser vistos mediante
indicadores, en este caso la fenolftaleína. Por otro lado, fuera de la parte experimental se
pueden hallar los datos de manera teórica mediante una serie de datos que se obtienen de la
misma práctica de laboratorio, de igual forma, se compara lo hallado con un valor real y se
plantea un % de error que permitió saber que tan lejos o cerca de estuvo de lo deseado,
además de darnos una idea de las posibles variables que interfirieron para no lograr datos
cercanos a lo esperado.
ANEXOS
https://phet.colorado.edu/es/simulations/browse
