Junio del 2019
¿CUANTO CUESTA CRIAR UNA TERNERA?
Según el Dr. Jorge Elizondo (2018) Es el ideal en las lecherías que los
de la Universidad de Costa Rica, en animales de reemplazo inicien si ¿COMO PUEDO SABER SI
una investigación sobre los costos vida productiva (tengan su primer MI TERNERA CRECE
de crianza de terneras en una parto) alrededor de los 2 años de ADECUADAMENTE?
lechería especializada desde el Cada raza tiene un estándar de
edad, esto garantiza que se tuvo
nacimiento hasta los 2 años de una adecuada crianza y que crecimiento definido, el cuál ha
edad, la crianza de una ternera podremos obtener la mayor sido estudiado científicamente
puede costar aproximadamente cantidad de leche y crías de esa
y garantiza que la ternera
¢818 360,95. hembra. podrá expresar todo su
Del costo total de la crianza, el Garantizarnos un primero parto a
potencial genético productivo a
75,93% corresponde a la inversión los 2 años, nos asegura aprovechar lo largo de su vida.
en alimento que debe realizar el al máximo la inversión realizada Investigadores como el Dr.
productor (¢621 381,46). durante toda la crianza de ese Heinrichs de la Universidad de
animal en la finca. Pennsylvania en Estados Unidos
han estudiado ampliamente el
tema y desarrollado tablas de
crecimiento para las más
importantes razas lecheras.
En estas tablas se detallan los
pesos máximos y mínimos y la
estatura medida hasta la cruz que
deben tener las terneras para
garantizarnos su adecuado
desarrollo.
Esta información puede ser
consultada de forma virtual en la
siguiente dirección electrónica:
[Link]
charts-for-dairy-heifers
Es muy común que las fincas envíen las novillas a otras fincas con pasturas
que no se fertilizan de la misma manera que los potreros de las vacas de
ordeño, ni se les proporciona alimento de forma regular
De la misma manera que nuestras Como podemos observar en la
vacas de ordeño, las terneras y gráfica siguiente dónde se muestra
novillas tienen requerimientos de un caso real de una finca, es muy
nutrientes que debemos suplirles si común que las novillas no tengan
deseamos que crezcan un adecuado crecimiento, pero con ¡Cuidemos a nuestras
correctamente y se desarrollen ajustes leves en el suministro de
terneras, pues
como debe ser. alimento y en el manejo, es posible
mantenerse dentro de los representan el futuro
Si no logramos brindarles esos estándares de crecimiento de las productivo de nuestras
nutrientes necesarios, el efecto razas y lograr la meta de preñar fincas!
será una reducción en la velocidad nuestras vacas a una edad
a la que crecen y por lo tanto adecuada, pero con un peso y
tendríamos que retrasar la edad al tamaño correctos que les permitan
primer servicio para no arriesgar su transformarse en vacas excelentes
capacidad productiva y que no productoras.
terminemos con una vaca de
producción muy pobre que no
permite que nuestra finca crezca.
Evaluación de crecimiento de reemplazos en una finca lechera
350
300
Peso (kilogramos)
250 Límite superior
200 Límite inferior
150 Finca inicial
100 Finca actual
50 Lineal (Finca inicial)
0 Lineal (Finca actual)
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Edad (meses)
Agencia de Extensión Agropecuaria de
Elaborado por:
Turrialba
Pablo Chacón Hernández
Región de Desarrollo Central Oriental
Extensionista – AEA Turrialba
Ministerio de Agricultura y Ganadería
