Universidad Nacional de Piura
Química General
Escuela Profesional de Ciencias Biológicas
Tarea N° 2
2024
I. Enlaces químicos intermoleculares: concepto, tipos, características y ejemplos.
Los enlaces intermoleculares son fuerzas de atracción que actúan entre moléculas
individuales. A diferencia de los enlaces intramoleculares (como los covalentes, iónicos y
metálicos), que mantienen unidos a los átomos dentro de una molécula, los enlaces
intermoleculares unen moléculas entre sí en estados condensados como líquidos y sólidos.
Mientras que los enlaces intramoleculares mantienen la estructura interna de una molécula,
los enlaces intermoleculares operan entre moléculas separadas.
Tipos de Enlaces Intermoleculares
1. Fuerzas de Dispersión de London (Fuerzas de Van der Waals)
Son las fuerzas más débiles y están presentes en todas las moléculas, sean
polares o no polares. Resultan de la atracción entre dipolos temporales
inducidos en átomos o moléculas. Ejemplo: Las fuerzas de dispersión entre
moléculas de argón (Ar).
2. Dipolo-Dipolo
Estas fuerzas actúan entre moléculas polares, es decir, moléculas que tienen un
momento dipolar permanente debido a la distribución desigual de los
electrones. Ejemplo: La atracción entre moléculas de cloruro de hidrógeno
(HCl).
3. Puentes de Hidrógeno
Son un tipo especial de fuerza dipolo-dipolo que ocurre cuando el hidrógeno
está unido a un átomo muy electronegativo, como el oxígeno, nitrógeno o
flúor, y forma un enlace con el par de electrones no compartidos de otro átomo
electronegativo. Ejemplo: La atracción entre moléculas de agua (H₂O).
4. Interacciones Ión-Dipolo
Estas fuerzas actúan entre un ion y una molécula polar. Son especialmente
importantes en la solubilidad de compuestos iónicos en solventes polares.
Ejemplo: La atracción entre el ion sodio (Na⁺) y las moléculas de agua en una
solución acuosa de cloruro de sodio (NaCl).
Características Generales
● Fuerzas débiles: Comparadas con los enlaces químicos covalentes o iónicos
intramoleculares, las interacciones intermoleculares son considerablemente más
débiles. Esto se debe a que implican interacciones entre moléculas completas, no entre
átomos individuales.
● Influencia en propiedades físicas: Las interacciones intermoleculares son
responsables de muchas propiedades físicas observables, como el punto de ebullición,
el punto de fusión, la solubilidad y la viscosidad de las sustancias.
● Dependencia con la forma y tamaño molecular: La intensidad de las interacciones
intermoleculares puede depender significativamente de la forma y tamaño de las
moléculas involucradas. Moléculas con formas que permiten un mayor contacto
superficial pueden experimentar interacciones más fuertes.
Ejemplos
● Agua (H₂O): Las moléculas de agua están unidas por puentes de hidrógeno, lo
que le da al agua un alto punto de ebullición comparado con otros compuestos
de tamaño similar.
● Cloruro de hidrógeno (HCl): Las moléculas están unidas por fuerzas
dipolo-dipolo, lo que le confiere un punto de ebullición más alto que el de
moléculas no polares de tamaño similar.
● Dióxido de carbono (CO₂): Aunque es una molécula lineal no polar, las
fuerzas de dispersión de London mantienen unidas sus moléculas en estado
sólido y líquido.
● Sodio en agua (Na⁺ y H₂O): Las interacciones ión-dipolo facilitan la disolución
del cloruro de sodio en agua.
II. Parámetros de Enlace: conceptos y ejemplos de los principales parámetros.
Son principalmente los que definen las propiedades del enlace
Energía de Enlace: Según el químico estadounidense Linus Pauling en su libro “The
Nature of Chemical Bond” Es la energía necesaria para mantener un enlace químico
de dos o más elementos unidos, es decir la energía de enlace determina la estabilidad
de dicho enlace, esta energía, una vez formado el enlace, se almacena como energía
potencial. Esta se mide en electronvoltios (eV) y J
Ejemplo:
1. Al querer formar dos moléculas H₂O, a partir de moléculas H2 y O2 se libera
energía de enlace:
2𝐻₂ + 𝑂₂ −> 2𝐻₂𝑂 + 5. 7 𝑒𝑉
Longitud de Enlace: Según la Unión Internacional de Química Purificada (IUPAC)
Es la distancia entre el núcleo del átomo que forma enlace y el núcleo del átomo con
el que se enlaza, esta distancia depende de la naturaleza de los átomos enlazantes y si
el enlace es iónico o covalente. Es más preciso para medir enlaces químicos y se
cuantifica normalmente en Armstrong o picómetros.
Ejemplo:
1. La medida de un enlace simple entre un Carbono y un Nitrógeno será de
aproximadamente 147 pm, mientras que en un enlace simple entre dos
carbonos mide 154 pm, lo que quiere decir que conlleva más energía romper el
enlace entre dos carbonos y por ende es más duradero que el
Carbono-Nitrógeno.
Ángulo de Enlace: Es el ángulo que se forma entre los enlaces de compuestos de
mínimo 3 átomos, ya que el ángulo entre compuestos diatómicos es de 0°, estos
ángulos dependen de la electronegatividad de los átomos y su respectiva repulsión
dependiente de cada molécula. A mayor electronegatividad del átomo, mayor será la
apertura de su ángulo.
Ejemplo:
1. Molécula de Agua
En la molécula del agua el ángulo de enlace es de 104.45°, con
más inclinación de carga positiva en los átomos de Hidrógeno y
una ligera carga negativa en el átomo de Oxígeno, esto debido a
su electronegatividad.
Polaridad: Es cuando en una molécula tiene una distribución
desigual de sus electrones, dando como resultado la formación de dipolos
eléctricos. Asimismo, esta desigualdad se produce al existir una diferencia de la
electronegatividad entre los átomos que forman las moléculas.
Ejemplo:
1. Agua (H2O)
El oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno, lo que significa que
más fuerte es la atracción de los electrones del enlace O-H. Dando como
resultado en un distribución desigual de carga, con el oxígeno
parcialmente negativo (δ-) y los hidrógenos parcialmente positivos (δ+).
III. 15 ejercicios (manuscritos) sobre la representación de la Estructura de Lewis
para los enlaces iónicos y covalentes.
1. HI
2. KBr
3. Cl2O7
4. Na2O
5. HNO3
6. CaCl2
7. H2CO3
8. K2O
9. N2O4
10. Na2S
11. N2H4
12. Al2S3
13. HClO
14. AlF3
15. H2SO4
IV. Compuestos inorgánicos esenciales para el funcionamiento humano.
Los compuestos inorgánicos desempeñan un papel importante en muchos procesos
biológicos que sustentan la vida humana, pues de ellos y de su relación, depende el
equilibrio en el funcionamiento del cuerpo humano y la plenitud de éste . Estos
elementos incluyen agua, iones puros, sales minerales y óxidos metálicos, que son
importantes para la salud y el bienestar.
Describamos entonces los siguientes:
- Agua (H2O):
Constituye aproximadamente el 60% del peso del cuerpo humano. Además de ser
esencial para la hidratación, el agua actúa como disolvente universal en el organismo,
facilitando reacciones químicas, transportando nutrientes y eliminando desechos.
- Iones inorgánicos:
. Sodio (Na+)
. Potasio (K+),
. Calcio (Ca2+)
. Iones cloruro (Cl-)
Estos iones son importantes para la transmisión de impulsos nerviosos, la
contracción muscular, la regulación adecuada del agua y el mantenimiento del
pH sanguíneo y celular.
- Minerales:
Importantes para la estructura y resistencia de huesos y dientes, como:
. Carbonato de calcio (CaCO3)
. Fosfato de calcio (Ca3(PO4)2)
Además, participan en la actividad enzimática, la osmorregulación y las funciones
estructurales de las membranas celulares.
- Óxidos de hierro:
. Óxido de hierro (Fe2O3)
. Óxido de cobre (CuO)
. Óxido de zinc (ZnO).
El hierro es esencial para la producción de hemoglobina y el transporte de oxígeno;
El cobre y el zinc son cofactores enzimáticos importantes para el metabolismo y la
protección antioxidante.
Estos compuestos no sólo apoyan los procesos celulares y la homeostasis de los
tejidos, sino que también son importantes para el funcionamiento de sistemas
biológicos complejos en el cuerpo humano.
V. Metales pesados: concepto, nombrar los más comunes, cuál es su relación con
los organismos vivos, fuentes de metales pesados en el medio ambiente, efectos
sobre la salud humana.
1) Los metales pesados son elementos que no cumplen ninguna función en nuestro
organismo, pues poseen un alto grado de toxicidad
2) En algunas ocasiones ingresan a la cadena alimenticia marina y afectar a la fauna
3) Poseen una alta densidad superior a los 5g/cm³
1.- Entre los mas conocidos tenemos:
A. Plomo: Es uno de los elementos mas densos, posee un peso atómico de207,2 g/mol,
una densidad de 11,34 g/cm³ y es utilizado para la fabricación de pintura, baterías y
gasolina.
B. Cadmio: Es un metal plateado brillante que posee un peso atómico de 112,4 g/mol, es
flexible y resistente a la presión y ser utilizado como mezcla para otros metales
C. Cobre: Es un metal blando que tiene una muy buena conductividad eléctrica, posee un
color amarillo y un peso atómico de 63,546 g/mol.
D. Mercurio: A pesar de ser un metal este se encuentra en forma liquida, presenta un
color plateado, se evapora a temperatura ambiente y posee un peso atómico de 200,59
g/mol.Hg.
2.- Relación con el medio ambiente:
Los metales pesados son contaminantes persistentes que resultan sumamente toxicos para
muchas especies y plantas acuáticas, por ejemplo. Si la concentración de metales pesados
excede las cantidades normales, esto altera la cantidad de agentes microbiológicos, otro
ejemplo sería el cadmio que es un elemento altamente toxico que puede infringir grandes
daños al metabolismo y al crecimiento, es sumamente perjudicial para las plantas ya que
interfiere en la producción de clorofila.
3.- Fuentes naturales:
Estos metales se encuentran en la corteza terrestre y son liberados por la erosión y la
actividad volcánica, sin embargo, el ser humano también influye en la presencia de estos
metales como son la minería, la quema de combustibles fósiles, uso de pesticidas y
fertilizantes.
4- Efectos sobre la salud humana:
Los efectos de los metales pesados dependen de la cantidad de este en el organismo, a
continuación, mostraré algunos síntomas causados por la presencia de metales pesados en el
organismo.
1. Plomo: dependiendo de la cantidad puede causar efectos gastrointestinales,
neurológicos, hipertensión y en niños anemia.
2. Cadmio: Causa disfunción renal, efectos cancerígenos, puede causar
osteomalacia y osteoporosis.
3. Cobre: Aunque está presente en el cuerpo, su exceso puede causar irritación
intestinal y estomacal, daños al hígado y riñones.
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