“PROPUESTA DE MEJORA EN EL ÁREA DE -------------- PARA REDUCIR COSTOS
OPERATIVOS EN LA EMPRESA DE CALZADO --------------------------------”
CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN
1.1. Realidad problemática
(APATERNO, AÑO)
(APATERNO & APATERNO, AÑO)
(APATERNO et al, AÑO)
Hablar del negocio de la empresa en forma global.
Lo que pasa a nivel mundial, Latinoamérica, Perú, departamento, con cifras
estadísticas.
Describir la empresa.
Problematización, justificar la propuesta de mejora.
Elaborar un diagrama de Ishikawa del área de estudio.
1.1.1. Antecedentes de la investigación
Mínimo 5 antecedentes
Apellido (Año). Universidad-----, en su tesis titulada ---------------, utilizando las
siguientes herramientas-------- concluye que:
-----
1.1.2. Definiciones conceptuales
Conceptos cortos
1.2. Formulación del problema
¿Cuál es el impacto de la propuesta de mejora en el área de -------------- sobre los costos
operativos en la empresa de calzado ---------------?
¿En qué medida la propuesta de mejora de procesos en el área ----------------------------------
incrementará la productividad de --------------------- en la empresa ----------?
1.3. Objetivos
1.3.1. Objetivo general
Determinar el impacto de la propuesta de mejora en el área de -------- sobre los costos
operativos en la empresa de calzado --------------------------.
1.3.2. Objetivos específicos
- Elaborar un diagnóstico económico de los costos operativos del área de ……… en la
empresa de calzados ---------------------------.
(Diagnosticar el área de logística en la empresa --------).
- Elaborar una propuesta de mejora en el área de producción aplicando herramientas de
ingeniería como: Análisis del modo y efecto de falla (AMEF de procesos), Gráficos de
control p (para producción defectuosa), Manual de procedimientos y Plan de capacitación.
- Evaluar la viabilidad económica financiera del impacto producido por la aplicación de la
propuesta de mejora en el área de-----------.
(Realizar una evaluación económica financiera de la propuesta de mejora en la gestión
logística de la empresa).
[Link]ótesis
1.4.1. General
La propuesta de mejora en el área de ------------------, reduce los elevados costos
operacionales en la empresa -------------------------.
CAPÍTULO II. METODOLOGÍA
2.1. Tipo de investigación
Por la orientación: Investigación Aplicada
Por el diseño: No experimental, Transversal: Explicativa
No se va a afectar deliberadamente a las variables, solo se analizarán los problemas
encontrados y se planteara una solución para estos.
Se describirá la situación actual de la empresa.
Diseño Transversal:
2.2. Materiales, instrumentos y métodos
2.2.1. Materiales, instrumentos y métodos de recolección de datos
En la siguiente tabla se detallan las técnicas e instrumentos a utilizar en el estudio:
Tabla 1. Materiales, instrumentos y métodos de recolección de datos
Técnica Justificación Instrumentos Aplicado en
Observación Permitió observar las áreas En el área de
de Campo. de trabajo, actividades, - Cuaderno de apuntes producción donde
colaboración de cada - Cámara fotográfica comprenden los
trabajador en los procesos - Cronómetro procesos de
de producción textil. producción textil.
Entrevista Permitió determinar la En personal que
gestión a través de una - Guía de entrevista- labora en el área
entrevista al personal que cuestionario. de producción.
labora en la textilería, - Cuadernos de apuntes.
analizando la gestión de - Cámara fotográfica.
procesos de productividad.
Análisis de Permitió descifrar Base de datos de
documentos información solicitada, - Microsoft Excel. la empresa en
obteniendo una base de - Laptop estudio
datos de los procesos de - Cuaderno de apuntes
producción.
Encuesta Permitió analizar los Personal que
factores que intervienen en - Cámara fotográfica labora en el área
la producción, - Guía de encuesta de producción
específicamente en la mano - Lapiceros
de obra ya que estos son los
principales protagonistas.
Entrevista
La entrevista se realizará al encargado del área, Jaime Bacilio
Objetivo:
Determinar la situación actual de la empresa. De tal modo, puntualizar los problemas
fundamentales en el área de producción que están directamente relacionados con la baja
productividad.
Parámetros:
Duración: 45 minutos
Lugar: Oficina de almacén
Procedimiento: Con el fin de obtener la información necesaria para conocer dicha
problemática, proseguiremos a realizar una sucesión de preguntas.
Instrumentos: Guía de entrevista, cámara fotográfica y lapiceros.
Encuesta
Objetivo:
Obtener información de todos los procesos del área de producción para verificar el periodo
de producción y la ejecución de los trabajadores. Se aplican las encuestas a expertos para
conocer más de las causas raíces
Parámetros:
Duración: 50 minutos
Lugar: Empresa Nicnor Servicios Generales E.I.R.L.
Procedimiento: Realizar una serie de preguntas a los trabajadores del área de producción,
con el fin de conocer los puntos críticos del área.
Instrumentos: Guía de encuesta, lapiceros y cámara fotográfica
Observación directa
Objetivo: Identificar fallas críticas en el área de producción y las consecuencias que este
genera con respecto a su productividad.
Procedimiento: Mantener un seguimiento continuo, toma de tiempos, entre otros; de los
procesos en el área de producción de polos en la empresa.
Instrumentos: Breviario de apuntes y lápices.
Análisis de documentos
Objetivo: Indagar la problemática en documentos físicos y virtuales, que mantenga la
empresa Nicnor.
Procedimiento: Organizar los instrumentos adecuados para realizar el análisis de
documentación histórica
Instrumentos: USB, laptop, breviario de apuntes, lapicero.
2.2.2. Instrumentos y métodos para procesar los datos
Técnicas de estadística descriptiva
Los resultados obtenidos se muestran mediante las siguientes herramientas:
Tabla 2: Instrumentos y métodos de procesamiento de datos.
Herramienta Descripción
Diagrama de Se elabora un diagrama de ishikawa para determinar las causas-
Ishikawa efectos o causas raíces del proyecto.
Matriz de Se ordenan las causas raíces de mayor a menor impacto.
Priorización
Pareto Se determinan las causas raíces que tengan un 80% de impacto en
el problema.
Matriz de Se proponen los indicadores para cada causa raíz.
Indicadores
--------
Diagrama de
análisis de
procesos
------------
Diagrama de flujo
Diagrama de -----------
recorrido
Fuente: Elaboración Propia
Procesamiento de información
- Hoja de cálculo Excel
- Microsoft Word
- Bloc de Notas
2.3. Procedimiento
Para la recolección de la información se presentó a la empresa identificándonos
………………………………………………………………………………………………
………………………….
Asimismo para el tratamiento y análisis de datos se elaboró un diagrama de Ishikawa para
……………… luego se aplicó ………………………………………………………………
………………..
Validez de contenido
Los contenidos del instrumento fueron sometidos a la apreciación de juicio de
expertos, quienes brindaron valiosos aportes para mejorarlos. Los investigadores que
emitieron su opinión fueron:
N° Nombres y Apellidos del experto
1 Mg. xxxxxxxx. Universidad Privada del Norte
2 Dra. xxxxxxx. Universidad Privada del Norte
3 Dr. xxxxxxx. Universidad Privada del Norte
Para validar los resultados se utilizó la prueba binomial obteniéndose un p =
0.04375, por lo que deducimos que nuestros instrumentos son excelentes en lo referido a su
validez.
2.4. Aspectos éticos
No se expuso a ningún empleado, que sienta que puede estar en riesgo su trabajo. Con el
método de la encuesta se mantuvo de forma confidencial los resultados obtenidos.
En la encuesta se valora de igual forma, las opiniones que obtengamos tanto de los
operarios, ingenieros, trabajadores de almacén. Todas las opiniones se trataron de la
misma forma sin importar la posición o cargo dentro de la empresa.
Para la selección del personal a encuestar se basó en función a nuestros objetivos.
CAPÍTULO III. RESULTADOS
3.1. Diagnóstico situacional en el área de estudio.
Recoger la información actual de acuerdo a las Causas raíces identificadas en el diagrama
de Ishikawa con algún formato o instrumento (diagnóstico). Si es necesario validarlo.
Elaborar su diagrama de Pareto. Construir indicadores.
3.1.1. Priorización de Causas Raíz
Figura …
Ishikawa de ineficiencia en el área de ……..
Después de recoger información elaborar un cuadro que contenga los resultados o
frecuencias de cada una de las causas raíces.
Cuadro ..
Causas Raíz del área de ……
Figura ..
Diagrama de Pareto de las Causas Raíz del área de …….
Cuadro ..
Priorización de causas Raíz del área de …
3.1.2. Identificación de indicadores
Criterio Causas Indicador Fórmula VA Pérdida Método Herramienta
de la CR de Mejora
Cuadro ..
Matríz de indicadores – causas raíz
Código Causas Indicador Fórmula VA Pérdida VM Beneficio Propuesta Inversión
de la CR (S/.) (S/.)
3.2. Descripción de la propuesta de mejora
Describir la propuesta de mejora.
3.2.1. Causa Raíz ….: ………………..
[Link]. Diagnóstico de costos perdidos
[Link]. Solución propuesta: ……………….
3.2.2. Causa Raíz …..
3.2.3. Causa Raíz ….
3.2.4. Causa Raíz
………………… Todas las Causas Raíz importantes.
3.3. Inversión en la propuesta de mejora
Simular resultados de la propuesta de mejora con algunos datos.
3.4. Evaluación económica
Flujo de caja al estudiar los beneficios de la implementación de la propuesta de mejora.
Estudiar los indicadores financieros: VAN, TIR y todos los que conozcan.
CAPÍTULO IV. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES
4.1 Discusión
4.2 Conclusiones
REFERENCIAS
ANEXOS
ANEXO n.° 1. Operacionalización de variables.
Variable independiente:
Propuesta de mejora en el área …….
Variable dependiente:
Costos operativos ………… en la empresa de …………………………….
Cuadro ..
Operacionalización de variables
Problema Hipótesis Variables Indicadores Fórmula
VI: ……
VD: ……
ANEXO n.° 2. Descripción de la empresa.
