ESPECIFICACIONES TÉCNICAS GENERALES

FABRICA DE CECINAS

PROYECTO : CONSTRUCCIÓN DE FÁBRICA DE

DE CECINAS
TIPO DE EDIF. : AISLADA
CATEGORIA :
PROPIETARIO : FABRICA DE CECINAS LA PURENINA
UBICACIÓN : DR. GARRIGA N°611
COMUNA DE PURÉN
SUPERFICIE : SUP. APROXIMADA 302,21 M2

GENERALIDADES
Las presentes especificaciones técnicas generales corresponden a la construcción de una
fábrica de alimentos elaborados en estructura de paneles prefabricados por el perímetro
y estructura en madera.

1.1 TRAZADO DE NIVELES.

Previa a la ejecución de las obras de construcción se procederá al trazado y replanteo de
ejes de muros estructurales, y se determinarán los niveles adecuados a la construcción a
ejecutar.

1.2 DESPEJE DE CAPA VEGETAL Y ORGÁNICA.

Se contempla el retiro de toda la capa vegetal y orgánica que interrumpiera el normal
desarrollo de las obras en toda la superficie destinada a esta.

1.3 EXCAVACIONES.
Se consultan de un de 0,40 mts. de ancho por 0,70 mts. de profundidad como mínimo.
El fondo quedará horizontal y sus paredes verticales.

1.4 EMPLANTILLADO.
Se contempla emplantillado de 10 cms. de espesor y se realizará en base de hormigón
pobre de 3 sacos, e irá a lo largo de toda la fundación.

1.5 CIMIENTOS.
Se consultan de 0,40 mts. de ancho y una altura de 0,70 mts. como mínimo, el hormigón
será de una dosificación mínima de 170 kgs./cem./m3. Aceptándose un 20 % de bolón
desplazador de diámetro máximo 20 cms.

1.6 SOBRECIMIENTOS.
Se consultan sobrecimientos corridos de hormigón armado de 0,10 mts. de ancho por
una altura variable dependiendo del terreno entre 0,10 mts. y 0,35 mts. de alto. La
dosificación mínima del hormigón será de 212,5 kgs./cem./m3. El sobrecimiento deberá
considerar una cadena perimetral de 4 fierros de diámetro 12 mm. y estribos de 8 mm.
de diámetro a 15 cms. de distancia entre ellos como máximo.

1.7 RELLENO.
Se contempla relleno con material proveniente de la misma obra libre de materias
orgánicas y debidamente compactado, y sobre este una capa de estabilizado de 0,08 mts.
de espesor.

1.8 RADIER.
Se consulta radier de hormigón de 0,08 mts. afinado en fresco. El piso será revestido
con palmetas cerámicas, exceptuando bodega y área de carga la que contará solo con
radier de hormigón afinado liso.
Las palmetas deberán estar correctamente pegadas y niveladas.
Dosificación mínima del hormigón 170 kgs./cem./m3.

1.9 MOLDAJES PARA CIMIENTOS.

Se consultan moldajes de pino de al menos 1” de espesor. Su estructura deberá ser lo
suficientemente sólida para evitar deformaciones y pérdidas de lechada.

2.0 HORMIGÓN ARMADO PARA CIMIENTOS.

Se usará acero calidad A 44-20 H, con resaltes. La dosificación mínima del hormigón
será de 297,5 kgs./cem./m3.

3.0 ESTRUCTURA RESISTENTE

3.1 ESTRUCTURA RESISTENTE PERIMETRAL. (40% de lo edificado)
Se contemplan muros de estructura prefabricada, compuesta por dos caras de acero
galvanizado de 0,3 mm. por el exterior. Por el interior se consulta espuma de
poliuretano, el espesor total del panel es de 100 mm.

3.2 ESTRUCTURA RESISTENTE PERIMETRAL (60% de lo edificado)

Se consulta tabiquería en madera impregnada en vacío según Nch de 2”por 4”, los pies
derechos deberán tener una distancia máxima de 0,40 mts., entre ellos se deberá
considerar travesaños a 0,40 mts. de distancia entre ejes como máximo para evitar el
pandeo de los elementos verticales. Se deberán considerar diagonales de 2”por 4” que
al menos pasen un pie derecho.
La estructura se fijará al sobrecimientos perimetral e interior mediante espárragos de
anclaje de 8 mm. de diámetro a 0,50 mts. de distancia.

3.3 ESTRUCTURA RESISTENTE. (tabique interior)

Se consulta tabiquería en madera impregnada en vacío según Nch de 2”por 3”, los pies
derechos deberán tener una distancia máxima de 0,50 mts., entre ellos se deberá
considerar travesaños a 0,50 mts. de distancia entre ejes como máximo para evitar el
pandeo de los elementos verticales. Se deberán considerar diagonales de 2”por 3” que
al menos pasen un pie derecho.
La estructura se fijara al sobrecimientos perimetral e interior mediante espárragos de
anclaje de 8 mm. de diámetro a 0,50 mts. de distancia.
3.4 ESTRUCTURA RESISTENTE. (tabique pasillos de la fabrica)
Se consulta panel de aluminio con ventanas fijas de una altura de 0,70 mts y de
distancia del piso terminado una altura de 1,50 mts.

4.0 ENVIGADO DE PISO

Elemento de Entrepiso para edificios, constituido por una estructura de vigas de pino
radiata aserrado de escuadría 45 x 148mm (2” x 6”), distanciadas cada
aproximadamente 40cm. Transversalmente a estas vigas se colocan cadenetas de pino
radiata cepillado de 45 x 148 (2” x 6”), distanciadas cada 40 cm. Todas las piezas de
madera son de grado estructural 2, con impregnación.
Estas vigas se afianzarán mediante con perno coche de 5/16 x 3” s/tuerca o con tuerca
5/16.

4.1 PLACA AGLOMERADA 18 mm DE MADERA

Sobre la estructura de envigado de piso se coloca una plancha de madera terciada de
18mm de espesor. La altura del elemento es de 185mm. Las dimensiones basales del
entrepiso son de aproximadamente 4m por 3m y su superficie es de 12m2. Para este
ensayo se aplicó una carga equivalente a una distribución aproximada de 150 kg/m2.
Esta placa se afianzará con clavos corriente de 2”.
Bajo la estructura de madera se coloca una plancha lisa de fibrocemento 6 mm de
espesor.

5.0 ESCALERA DE MADERA:

Se consulta escalera de madera de pino IPV, grado 1 o 2, cepillada.
El ancho libre útil del peldaño es de 70 cms. Las dimensiones son libres útiles del
peldaño de las escaleras no incorpora guardapolvos, limones, pasamanos o cualquier
otro elemento.
Se podrán incluir hasta 2 abanicos, compuestos por un máximo de 3 peldaños cada
uno. Cada peldaño del abanico deberá tener un ancho mínimo de 20cm. medio en el
punto medio del peldaño y una contrahuella mínima de 18 cm.
Se consideran huellas de 2x10” (45x250mm) apoyados en limones de 2x10”
(70x250mm) y tacos de 30X 40 mm donde descansara la huella. Estos se afianzarán a la
pared con tornillos de 10”
Los peldaños consideran ensambles con tarugos debidamente encolados para asegurar
superficie horizontal y sin deformaciones.
La baranda tendrá una altura mínima de 0,85m con una resistencia a sobrecargas
laterales de 50Kg/ml, en madera de pino cepillada de escuadría 32 X 70 mm.
Los pasamanos se consideran en madera de pino cepillada de 32 mm X 70 mm,
diagonales de 32 X 45 mm.
El vano de la caja escalera deberá quedar contenido en piezas de similar escuadría que
el resto del envigado de entrepiso, 2x6” (45x145mm).

6.0 ESTRUCTURA TECHUMBRE.

6.1 ESTRUCTURA TECHUMBRE.(oficinas)
Se consulta en base a una estructura de madera de pino radiata con cerchas de 25 x 100
mm, doble – distanciadas a 0,75 m – a eje, costaneras de madera de 50 x 50 mm, doble
– distanciadas cada 0,4 m – a eje, y listoneados de 50 x 50 mm – distanciados a 0,4 m –
a eje. Las cerchas sostienen un cielo formado con madera machihembrada de 11/2” x 4”
por medio de puntillas 2”, Sobre el revestimiento de cielo va un aislamiento térmico. La
cubierta está conformada por planchas onduladas de fierro Zinc - Alum Toledano de 0,4
mm de espesor y una cumbrera metálica tipo caballete de 0,35 x 2 m. Bajo la cubierta se
instala una capa de papel fieltro Nº 10 tensado con grapas clavadas a su vez a las
costaneras de la estructura.

6.2 ESTRUCTURA TECHUMBRE (fabrica)

Se consulta cerchas de acero galvanizado conformado por 350MA085, 90CA085 las
costaneras de serán de perfil galvanizado omega @ 40 cms a eje, papel fieltro N°10,
aislación térmica y planchas de revestimiento, fijaciones que se utilizarán en esta
estructura Tornillo cabeza lenteja 8x1/2, Tornillo cabeza hexagonal 10 5/8 y para las
planchas zinc ondulado 0.4 mm tornillo cabeza hexagonal techo 10 3"

7.0 AISLACIÓN TÉRMICA.

Se usará aislación térmica con transmitancia térmica para zona 4 de 0,38 m2 k y con
una resistencia total térmica de 2,63 m2 k/w como norma artículo 4.1.10. de L.O.G.U.C.

7.1 AISLANTE TERMICO - ACUSTICO TECHUMBRE 85 mm.

Colchoneta de aislante térmico tipo Fisiterm o similar de 85 mm de espesor;
transmitancia térmica (U) 1,6; Resistencia Térmica (RT) 0.63; Factor R-100: 141 para
zona 4 (Región de la Araucanía). Papel una cara.

7.2 AISLANTE TERMICO – ACUSTICO FisitermMURO 50 mm.

Se considera aislante Térmico Fisiterm o similar de 50mm de espesor; transmitancia
térmica (U) 0,33; Resistencia Térmica (RT) 3,03, Factor R-100: 282 para zona 4
(Region. de La Araucanía).

8.0 REVESTIMIENTOS
8.1 REVESTIMIENTO EXTERIOR.
Se consulta revestimiento en acero galvanizado de 0.3 mm. de espesor pre pintado al
horno.
En acceso principal se contemplan revestimiento de WPC panel en formato
26x220x2800 mm gray QHS, fijado a la estructura mediante tornillos de 6x11/4”.

8.2 REVESTIMIENTO INTERIOR.

Se consulta revestir tabiques interiores zonas secas con revestimiento madera
machihembrada 1 ½” x 4”, en baños y cocina se contemplan planchas de fibrocemento
de 4 mm. revestidas con planchas de pvc.
En bodega de alimentos y área de carga se consultan planchas de fibrocemento de 6
mm. y tableros de OSB.
Todos los revestimientos se fijarán a estructura de tabiquería.

8.3 REVESTIMIENTO DE CIELO.

Se consulta en zonas secas planchas de forro de madera 11/2” x 4” machihembrado y
madera aglomerada de 10 mm.
En bodega y área de carga se contemplan planchas de OSB de 10 mm. de espesor entre
vigas de acero galvanizado a la vista.
En baños, cocina y vestidores se contemplan planchas de fibrocemento 6 mm de
espesor.
9.0 FIELTRO
Láminas de fieltro asfáltico de 15 libras puesto con traslapos mínimo de 15 cm. En
techumbre y muros debe ser colocado en forma horizontal.
En: Bajo todos los elementos de hojalaterías, cubierta, muros exteriores y aislando los
elementos de madera que estén en contacto con el hormigón.

10.0 PUERTAS.
Se consultan puertas de oficinas uno y dos de tablero, exceptuando oficina tres la que
será de perfiles de aluminio en hoja vidriada.
En puertas de acceso uno, dos, puertas de cocina, bodega, área sucia y pasillos se
contemplan en perfiles de aluminio con dos hojas vidriadas.
En vestidores, baño de varones y damas se utilizarán puerta de placarol tipo sinfonía.
En puerta de bodega y área descarga se contemplan puertas de estructura metálica
revestidas con acero galvanizado de corredera.
Todas las puertas deberán considerar bisagras, marco de puertas y pilastras.

11.0 VENTANAS.
Se contemplan ventanas en perfiles de aluminio de una, dos divisiones con la
posibilidad de abrir una hoja por lo menos las que son correderas, el proyecto también
contempla ventanas fijas y tipo celosía con vidrio catedral.
Medidas especificadas en el proyecto.

11.1 VIDRIOS.
En ventanas exteriores se utilizarán vidrios dobles y transparentes. Para ventana de baño
se contempla vidrio translúcido tipo fantasía. Los vidrios se fijarán a los perfiles
mediante burlete de goma y silicona.

12.0 CERRAJERÍA Y QUINCALLERÍA.

Se consultan cerraduras embutidas cilíndricas o tulipa de tipo estándar para puertas
interiores y exteriores.
Todas deberán contar con seguro y abrir y correctamente.

13.0 MOLDURAS.
Se consulta la colocación de guardapolvos de 10 por 90 mm. y ¼” de rodón o caña para
terminaciones de cielo.
Dimensiones susceptible a modificaciones.

14.0 PINTURAS.
Se contemplan pinturas pre pintadas al horno en toda la superficie exterior de la fábrica.
En el interior se consultan pinturas al esmalte en dos manos como mínimo. Además de
marcos de puertas, marcos de ventanas y pilastras.

15.0 ALEROS.
Los aleros se materializarán con la prolongación de las cerchas a 0,40 mts.
Sus paredes serán revestidas con planchas de acero galvanizado.

16.0 TAPACANES Y TAPAREGLAS.

Se contemplan tapacanes de 1” por 7” y tapareglas de 1” por 6” en madera nativa,
fijados a estructura de cerchas.
17.0 REVESTIMIENTOS DE PISO
17.1 CERAMICA DE PISO
Se consulta la instalación de cerámica de piso en sala de venta, esta partida considera el
correspondiente adhesivo, fragüe y separadores para su correcta colocación, además de
guardapolvo de pino ¾ x 2” para una adecuada terminación.

17.2 PISO FLOTANTE

Se consulta la instalación de piso flotante en los sectores de zona seca del segundo piso,
la instalación de este será según lo recomendado por el fabricante y con su espuma
niveladora correspondiente 3 mm de espesor.

17.3 PISO VINILICO

Se consulta la instalación de piso vinílico en baño segundo piso, este estará pegado con
adhesivo para piso vinílico a la placa de terciado estructural de 11.1mm espaciamiento
recomendado por el fabricante.

17.0 ARTEFACTOS SANITARIOS.

Se consultan dos baños, uno para varones y uno para damas.
El baño para varones contará con un lavamanos con pedestal, inodoro con estanque y un
receptáculo para ducha.
En baño para damas contara con un lavamanos, un inodoros con estanque y un
receptáculo para ducha doble.
En vestidores de dama y varón se consulta la instalación de receptáculo ducha en cada
uno.
En cocina se contempla un lavaplatos simple de acero inoxidable con secador simple o
doble.
En sala de procesos 1 se contempla la instalación de un lavaplatos doble y uno simple
de acero inoxidable con secador simple o doble.
En sala de procesos 2 se contempla la instalación de un lavaplatos doble de acero
inoxidable con secador simple o doble.
En sala de etiquetado se contempla la instalación de un lavaplatos simple de acero
inoxidable con secador simple o doble.

18.0 ACCESORIOS DE CUBIERTA.

Se consulta caballete y canales de acero galvanizado.
Para bajadas de agua se consulta PVC. sanitario. de 75 mm. o acero galvanizado.

19.0 CUBIERTA.
Se consulta cubierta en planchas de zinc onda estándar. Su colocación se realizará de
acuerdo a normas del fabricante. Bajo la cubierta se deberá considerar la colocación de
aislante y papel fieltro de 15 Libras.

20.0 RAMPA DE DISCAPACITADOS.

Debido a que la carga de ocupación es superior a 50 personas se tratará de mantener un
mismo nivel del radier de la construcción con el nivel del terreno. Si esto no fuese
posible se implementará un rampa de hormigón con una pendiente máxima de 12 % la
superficie de la rampa deberá ser rugosa o contemplar cintas antideslizantes.
La rampa tendrá un ancho mínimo de 0,90 mts. y un desarrollo no superior a los 2,00
mts. de largo.
21.0 INSTALACIONES
21.1 INSTALACIÓN DE AGUA POTABLE.
Se contempla instalación interior en PPR con diámetros de cañerías y velocidades de
fluidos de acuerdo a normas del RIDAA.

21.2 INSTALACIÓN DE ALCANTARILLADO.

Se consulta instalación interior e exterior en PVC. sanitario, diámetros de cañerías,
pendientes y cámara de registro se determinarán de acuerdo a normas del RIDAA.

21.3 INSTALACIÓN DE ELECTRICIDAD.

Se consulta instalación eléctrica embutida con tiras de PVC eléctrico tipo Conduit. Las
canalizaciones, sección de conductores, protector diferencial y automático se
determinarán mediante cálculos de acuerdo a normas del CÓDIGO ELÉCTRICO y el
S.E.C.

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Propietario Arquitecto

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Constructor Dirección de Obras Municipales
De Angol