RECETARIO DIGITAL

Más de 50
Recetas para Tu
Dieta

Recetas que te ayudarán a Adelgazar

 ÍNDICE
RECETAS DE DESAYUNO
MIFFINS DE DESAYUNO PERO
PANQUEQUES CETOGÉNICOS
SANDWICH DE DESAYUNO
DESAYUNO CON SALSA VERDE
ANILLOS DE PIMIENTA
BOCADILLOS DE HUEVO KETO
CUENCO DE DESAYUNO
PATATA CETO
MINI DESAYUNO
MUFFINS KETO DE JALAPEÑO
RECETAS DE ALMUERZO
RECETA DE SOPA
SOPA DE BRÓCOLI KETO
SOPA DE TACOS KETO
SOPA KETO TOSCANA
SOPA DE ESPINACAS KETO
SOPA DE POLLO CETO
SOPA CETO PARMESANA
SOPA DE COLIFLOR KETO
SOPA DE QUESO CON BRÓCOLI KETO
SOPA DE QUESO KETO
SOPA CETOTICA DE CANGREJO
ENSALADA
ENSALADA KETO
ENSALADA KETO DE BRÓCOLI
ENSALADA VERDE PRIMAVERA KETO
ENSALADA DE HUEVO KETO
ENSALADA CÉSAR KETO
ENSALADA DE PEPPERONI KETO
 ÍNDICE
ENSALADA KETO DE POLLO
ENSALADA KETO DE ATÚN
ENSALADA DE ESPINACA
RECETA DE CENA
ENSALADA DE PATATAS KETO
CARNE KETO DE MONGOLA
PIZZA KETO DE PEPPERONI
CUESTIONARIO DE PIZZA KETO
PIZZA DE CHAMPIÑONES
SET DE POLLO KETO BUFFALO
LASAÑA KETO
CAZUELA KETO PARMESANO
ALBÓNDIGAS DE QUESO KETO
POLLO CON TOCINO Y QUESO KETO
HAMBURGUESA KETO CON QUESO
RECETAS DE POSTRES
PASTEL
BOMBAS DE GRASA KETO DE TARTA DE QUESO
BROWNIES CETOGÉNICOS
HELADO CETO
CREPAS KETO EGP
NAAN KETO
GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE
MEJORES CREPES KETO
SOLAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ
BROWNIE KETO
BATIDOS
CAFÉ PLANO
BATIDO DE CALABAZA CHAI
BATIDO DE ANACARDOS
DESAYUNO SMOOTHIE
BATIDO DE LECHE KETO
BATIDO DE AGUACATE
Recetas cetogénicas para el disfrute personal pero también para el disfrute en
familia. Definitivamente te encantarán por lo fácil que es prepararlos.

RECETAS DE DESAYUNO

MUFFINS DE DESAYUNO KETO

Porciones: 6-8
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 15 s
Tiempo
Minuto
total: 25 s

INGREDIENTES

• 3 cucharadas de cereal caliente para el desayuno Keto

• 3 huevos

• 2 cucharadas de crema agria

• 2 cucharadas de harina de
• linaza 3 cucharadas de aceite de
• coco
• 2 cucharadas de
1 cucharadita de extracto
eritritol de vainilla
• 1 cucharadita de levadura en polvo

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 325 F

2. En un tazón, mezcle ceto simple y cereal de desayuno caliente, agregue
aceite de coco y mezcle bien.
3. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla
4. Vierta la masa en 6-8 cupcakes y hornee durante 15-18 minutos.
5. Retirar y servir

PANQUEQUES CETOGÉNICOS

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Tiempo
Minuto
total: 20 s

INGREDIENTES

• ½ taza de harina de almendras

• 3 huevos

• ½ cucharadita de canela
• 1 cucharada de mantequilla
• ½ taza de queso crema

INSTRUCCIONES

1. Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar con una

batidora
2. En una sartén, vierta 2-3 cucharadas de mezcla para panqueques y cocine
durante 1-2 minutos por cada lado.
3. Retirar y cubrir con canela o mantequilla
SANDWICH DE DESAYUNO

Porciones: 1 1
Tiempo de Minuto
preparación: 5 5 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Tiempo
Minuto
total: s

INGREDIENTES

• 3 cucharadas de queso cheddar rallado

• 1 huevo

• 1 rebanada de tocino

• sal

INSTRUCCIONES

1. En una sartén ponemos la ralladura de horno a fuego medio y la retiramos sobre papel toalla
cuando empiece a derretirse

2. Cuece el huevo a tu gusto, colócalo encima del queso y sazona con sal.
3. Coloque el queso restante encima y sirva

DESAYUNO CON SALSA VERDE

Porciones: 3
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Tiempo
Minuto
total: 20 s

INGREDIENTES
 • 1 taza de espinacas
• sal
• 1 taza de perejil
• 4 dientes de ajo
• 4 cucharadas de corazones de cáñamo
• 1 taza de aceite de
• oliva 4 rebanadas de

• 1 taza
tocino de rúcula
•
1 huevo
•
10 puntas de espárragos

INSTRUCCIONES

1. Para la salsa verde, combine la rúcula, el aceite de oliva, el perejil, los dientes de ajo, las espinacas, los
corazones de cáñamo en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.

2. Acomode el tocino rebanado en rebanadas y colóquelo en el horno a 325 F y cocine hasta que
esté listo.

3. Coloque 3-4 puntas de espárragos en cada aro de tocino y agregue la salsa verde,
espolvoree con sal y pimienta y cocine por otros 12 a 15 minutos.
4. Retirar del horno y servir

ANILLOS DE PIMIENTA

Porciones: dos
Tiempo de Minuto
preparación: 10s
Hora de Minuto
cocinar: 10s
Tiempo
Minuto
total: 20s

INGREDIENTES

• 2 pimientos rojos
• sal
 • Pimienta

• 6 huevos

• 1 libra. salchicha de desayuno

• 3 cucharadas de queso parmesano
• aceite de coco

INSTRUCCIONES

1. En una sartén, dore la salchicha y reserve.

2. Cortar los pimientos en 4-6 aros y colocarlos en la sartén y cocinar
3. Vierta el huevo en el aro y agregue sal y salchicha alrededor de la yema de cada aro
4. Cuando esté listo, retirar y servir

BOCADILLOS DE HUEVO KETO

Porciones: dos
Tiempo de Minuto
preparación: 10s
Hora de Minuto
cocinar: 20s
Minuto
Tiempo
total: 30s

INGREDIENTES

• 4 huevos

• ½ taza de queso suizo

• ½ taza de requesón con toda la grasa

• ½ cucharadita de sal
• pimienta negra

• 2 rebanadas gruesas de tocino paleo sin azúcar

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 325 F y coloque una bandeja para hornear

2. En un tazón, combine el requesón, la sal, la pimienta, los huevos y mezcle.
3. Rocíe un molde para muffins y vierta la mezcla, agregue el tocino picado y hornee
por 25 minutos
4. Retirar y servir

CUENCO DE DESAYUNO

Porciones: 1 1
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Tiempo
Minuto
total: 20 s

INGREDIENTES

• 2 huevos

• 2 tiras de tocino

• 1/2 de queso cheddar

• ½ taza de perejil
• 2 cucharadas de mantequilla
• ½ aguacate

INSTRUCCIONES

1. En un bol, revuelve los huevos y añádelos a la sartén, cocina durante 2-3 minutos
2. Cubrir los huevos con queso rallado y tocino
3. Cortar el aguacate y colocar encima del tocino

4. Cubra con perejil y sirva

PATATA CETO
Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Tiempo
Minuto
total: 20 s

INGREDIENTES

• 1 nabo grande
• ½ paprika, ajo en polvo, sal

• perejil
• ½ cebolla

• 2 rebanadas de tocino

• 1 cucharada de aceite de oliva

INSTRUCCIONES

1. En una sartén, agregue los nabos y las especias, cocine por 5-6 minutos, agregue
la cebolla y cocine por otros 2-3 minutos
2. Picar el tocino y agregar a la sartén, cocinar por otros 2-3 minutos
3. Retire a un lugar y cubra con perejil antes de servir.

MINI DESAYUNO

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Minuto
Tiempo
total: 40 s

INGREDIENTES

• 1 libra. salsa de puerco

 • 1 huevo

• 1 taza de queso cheddar rallado

• 4 rebanadas de tocino

• 4 rebanadas de jamón

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 325 F

2. En un bol mezclar todos los ingredientes
3. Dividir la mezcla en 6-8 porciones y envasarlas en los huecos de la minibandeja
4. Hornear por 30 minutos, retirar y servir

MUFFINS KETO DE JALAPEÑO

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Minuto
Tiempo
total: 40 s

INGREDIENTES

• 8 huevos

• 8 oz. queso
• ¾ taza de crema agria
• sal
• Chile jalapeño
• 8 rebanadas de tocino

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 325

2. Agregue tocino a cada molde para panecillos
3. En un bol mezclar la nata, el queso, la pimienta, los huevos y la sal

4. Distribuya en 8-10 moldes para muffins y agregue jalapeño a cada molde para muffins.

5. Hornear durante 15-20 minutos, cuando esté listo, retirar y servir

RECETA DE SOPA

SOPA DE BRÓCOLI KETO

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Tiempo
Minuto
total: 40 s

INGREDIENTES

• aceite

• 1 taza de caldo de
• pollo 1 taza de crema
• fresca
6 onzas. queso cheddar rallado
• sal
• 5 onzas de brócoli
• 1 tallo de apio

• 1 zanahoria pequeña

• ½ cebolla

INSTRUCCIONES

1. En una sartén, agregue aceite de oliva a fuego medio

2. Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio y cocine durante 2-3 minutos.

3. Agregue el caldo de pollo y cocine durante 4-5 minutos.

4. Mezclar brócoli y nata
5. Espolvorear con queso y sazonar con sal

SOPA DE TACOS KETO

Porciones: 8
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Minuto
Tiempo
total: 20 s

INGREDIENTES

• 2 libras. carne

• molida 1 cebolla

• 1 taza de crema fresca

• 1 cucharadita de chile en polvo
• 14 onzas crema de queso
• 1 cucharadita de ajo
• 1 cucharadita de comino
• 2 10 onzas latas de tomate
• 16 onzas. caldo de carne

INSTRUCCIONES

1. Cocine por unos minutos, la cebolla, el ajo y la carne

2. Agregue el queso crema y revuelva hasta que se derrita por completo

3. Añadir los tomates, la nata, el caldo de carne, remover y llevar a ebullición.

Porciones: 4
SOPA DE POLLO CETO

Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Tiempo
Minuto
total: 40 s

INGREDIENTES

• 2 pechugas de pollo deshuesadas

• 20 onzas de tomates cortados en cubitos

• ½ cucharadita de sal
• 1 taza de perejil
• 6 onzas de queso crema
• palta
• 2 cucharadas de condimento para tacos

• 1 taza de caldo de pollo

INSTRUCCIONES

1. En una olla de cocción lenta, coloque todos los ingredientes y cocine durante 5-6 horas o hasta que el
pollo esté tierno.

2. Batir el queso crema en el caldo.

3. Cuando esté listo, retirar y servir

SOPA DE ESPINACAS KETO

Porciones: dos
Tiempo de Minuto
preparación: 5s
Hora de Minuto
cocinar: 15s
Tiempo
Minuto
total: 20s

INGREDIENTES
 • ¼ libras espinaca
• 2 onzas. cebolla
• ¼ libras crema de leche

• ½ onza ajo
• 1 cubito de caldo de pollo
• 1.5 taza de agua
• 1 cucharada de mantequilla

INSTRUCCIONES

1. En una sartén derretir la mantequilla y sofreír la cebolla

2. Añadir el ajo, las espinacas y la pastilla de caldo y la mitad del agua

3. Cocine hasta que las espinacas se marchiten

4. Vierta todo en una licuadora y mezcle, agregue agua

5. Servir con pimienta y nueces tostadas

SOPA KETO TOSCANA

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Tiempo
Minuto
total: 40 s

INGREDIENTES

• 1 libra. salchicha italiana

• ½ taza de crema
• fresca 1 cucharadita
• de ajo de hojas de col rizada
2 tazas

• 1 bolsa de rábanos de 16 onzas

• 1 cebolla
 • caldo de verduras de 30 onzas

INSTRUCCIONES

1. Corte los rábanos en trozos pequeños y mezcle hasta que quede suave.
2. En una sartén, agregue la cebolla y la salchicha, cocine hasta que estén doradas, agregue los
rábanos, el caldo

3. Cocine a fuego medio, agregue crema fresca, hojas de col

4. Cocine por unos minutos

5. Retirar y servir

SOPA CETO PARMESANA

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Tiempo
Minuto
total: 40 s

INGREDIENTES

• 1 brócoli
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de queso
• 1 cebolla

• ½ taza caliente
• 1 cucharadita de sal
• ½ taza de crema agria

INSTRUCCIONES

1. En una sartén, agregar la cebolla y cocinar

2. Agregue el brócoli y cocine hasta que esté tierno.

3. Mezcle con crema agria y coloque en una licuadora, mezcle hasta que quede
suave.
4. Regresar la sopa a la olla, sazonar con sal

5) Servir y espolvorear con parmesano

SOPA DE COLIFLOR KETO

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Tiempo
Minuto
total: 40 s

INGREDIENTES

•½ cabeza de coliflor
• ½ taza de crema agria
•½ pimiento rojo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de queso parmesano
• 1 cucharadita de hierbas

INSTRUCCIONES

1. En una sartén derrita la mantequilla, agregue la coliflor y cocine hasta que esté suave
2. Retirar de la sartén y reservar.

3. Derrita la mantequilla y saltee el pimiento

4. En un procesador de alimentos, agregue la mezcla de coliflor, pimienta y cocine

durante 4-5 minutos.

5. Sazone con sal y pimienta

6. Decora con parmesano y sirve

SOPA DE QUESO CON BRÓCOLI KETO

Porciones: dos
Tiempo de Minuto
preparación: 10s
Hora de Minuto
cocinar: 20s
Minuto
Tiempo
total: 30s

INGREDIENTES

•2 tazas de brócoli
• 3 tazas de caldo de pollo
• 1 cebolla

• 1 taza de crema de
• leche 6 onzas. crema de
• queso 1 cucharada de salsa picante
• 3 cucharadas de
• mantequilla 1 diente de ajo
• 6 onzas. queso cheddar

INSTRUCCIONES

1. En una sartén derrita la mantequilla, agregue la cebolla, el ajo y saltee hasta que estén suaves

2. Vierta la crema agria, el caldo de pollo, agregue el brócoli

3. Tape y continúe cocinando durante 12 a 15 minutos.

4. Agregue el queso y cocine hasta que se derrita

5. Mezcla la salsa picante y disfruta

SOPA DE QUESO KETO

SOPA DE QUESO KETO

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Tiempo
Minuto
total: 40 s

INGREDIENTES

• 1 kg de pechuga de pollo

• 1 cucharada de condimento para tacos

• 1 cucharada de aceite de aguacate

• 1 lata de pimientos verdes picados
• 6 onzas de queso crema
• ½ taza de crema agria
• sal
• 2 tazas de caldo de pollo

INSTRUCCIONES

1. En un horno holandés, caliente el aceite a fuego medio, agregue el condimento para tacos y
cocine durante 1-2 minutos.
2. Agregar el caldo de pollo y cocinar por 20 minutos, retirar el pollo y desmenuzar

3. Mezcle el queso crema y la crema espesa en la sopa, después de que el queso se haya
derretido, agregue el pollo a la sopa, sazone con sal y sirva.

SOPA CETOTICA DE CANGREJO

Porciones: 6
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s

Hora de 10 Minuto
cocinar: s

Tiempo Minuto
total: 20 s

INGREDIENTES

• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de
• condimento 6 onzas de
• queso crema
• 1 kg de carne de cangrejo

¾ taza de queso parmesano

INSTRUCCIONES

1. En una sartén derrita la mantequilla y agregue el condimento, el queso crema y bata

2. Agregue el queso parmesano, la carne de cangrejo y reduzca el fuego.
3. Cocine hasta que esté
listo 4. Retirar y servir

ENSALADA

ENSALADA KETO

Porciones: dos
Tiempo de Minuto
preparación: 10s
Hora de Minuto
cocinar: 10s
Tiempo
Minuto
total: 20s

INGREDIENTES

• 1 rebanada de tocino
 • 3 onzas de pechuga de pollo

• 1 onza de queso cheddar

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana

• ½ aguacate

• 1 lechuga romana

INSTRUCCIONES

1. Picar todos los ingredientes y colocarlos en un bol

2. Mezclar bien y agregar pimienta, aceite y vinagre.

ENSALADA KETO DE BRÓCOLI

Porciones: dos
Tiempo de Minuto
preparación: 10s
Hora de Minuto
cocinar: 10s
Tiempo
Minuto
total: 20s

INGREDIENTES

• 20 onzas de brócoli crudo

• 1 taza de
• tocino ½
• cebolla roja
• 1 taza de nueces de macadamia
• ½ taza de edulcorante de fruta del monje

• 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana orgánico

1 taza de mayonesa de aguacate

INSTRUCCIONES
1. Coloque las nueces de macadamia en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
2. Coloque todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien, vierta sobre la
mezcla de nueces de macadamia y sirva.

ENSALADA VERDE PRIMAVERA KETO

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Tiempo
Minuto
total: 40 s

INGREDIENTES

• 2 onzas de verduras mixtas

• 2 cucharadas de piñones
• Vinagreta de frambuesa 1 cucharada
• 1 cucharada de queso parmesano

• 1 rebanada de tocino

• sal y pimienta

INSTRUCCIONES

1. Cocine el tocino hasta que esté crujiente

2. Coloque las verduras en un recipiente con el resto de los ingredientes.

3. Cubra con tocino y sirva
ENSALADA DE HUEVO KETO

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Tiempo
Minuto
total: 40 s

INGREDIENTES

• 6 huevos

• 2 tallos de apio

• 2 tallos de cebolla

• verde 1 pimiento verde

• 1 cucharadita de mostaza
• 2/3 taza de mayonesa

INSTRUCCIONES

1. Cuece los huevos y retíralos a un bol

2. Picar pimiento verde, cebolla y apio
3. En un bol mezclar todos los ingredientes y servir

ENSALADA CÉSAR KETO

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Tiempo Minuto
total: 40 s

INGREDIENTES

• 10 onzas. pechugas de pollo

• 1 cucharada de aceite de oliva

• sal
• 2 onzas. tocino
• 6 onzas. lechuga romana
• 1 onza. VESTIR queso
parmesano
• ½ taza de mayonesa
• 1 cucharada de filete de anchoa
• picada 1 diente de ajo
• 1 cucharada de mostaza
• ralladura de ½ limón

• 1 cucharada de queso parmesano

INSTRUCCIONES

1. En un bowl mezclar todos los ingredientes para la salsa y reservar

2. Precaliente el horno a 400 F y coloque la pechuga de pollo en una bandeja para hornear y hornee
durante 15-20 minutos.

3. En un bol colocar el pollo troceado, todos los ingredientes de la ensalada,

sazonar y mezclar bien
4. Servir con queso parmesano

ENSALADA DE PEPPERONI KETO

Porciones: 4
Tiempo de 10 Minuto
preparación: s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Tiempo Minuto
total: 40 s

INGREDIENTES

• ½ aguacate

• 12 lonchas de calabresa

• 1 onza. peras

• mozzarella condimento

italiano

INSTRUCCIONES

[Link] un bol mezclar todos los ingredientes y servir

ENSALADA KETO DE POLLO

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Tiempo
Minuto
total: 40 s

INGREDIENTES
2 costillas de apio
•
½ cucharadita de rosa del
•
Himalaya 1 cucharadita de eneldo
•
fresco
• ½ taza de nueces
• 1 kg de pechuga de pollo

• ½ taza de mayonesa
 • 1 cucharadita de mostaza

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 425 F y ase la pechuga de pollo durante 15-20 minutos.

2. Retire el pollo y córtelo en trozos pequeños.

3. En un tazón combine todos los ingredientes y revuelva hasta que el pollo esté
completamente cubierto.
4. Cuando esté listo, agrega el eneldo y sirve.

ENSALADA KETO DE ATÚN

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Tiempo
Minuto
total: 40 s

INGREDIENTES

• 1 lata de atún
• ½ cucharadita de eneldo
• 1 huevo cocido

• 1 rebanada de tocino

• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharada de crema agria
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharada de cebolla

INSTRUCCIONES

1. Prepara la panceta, la cebolla y el huevo cocido

2. En un bol ponemos el atún, añadimos el huevo y la cebolla y el resto de

ingredientes
3. Cubra con tocino y sirva

ENSALADA DE ESPINACA

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Minuto
Tiempo
total: 40 s

INGREDIENTES

• 2 tazas de espinacas
• ½ aguacate

• 1 fresa
VESTIDO
• 2 rebanadas de tocino

• 1 cucharada de aceite de aguacate

• pizca de hojuelas de pimiento rojo
• 1 cucharadita de orégano
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de sal
• medio limon

INSTRUCCIONES

[Link] un bol mezclar todos los ingredientes de la salsa

2. En otro recipiente, mezcle los ingredientes de la ensalada y vierta el aderezo

3. Mezclar bien y servir

ENSALADA DE PATATAS KETO

Porciones: 1 1
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Tiempo
Minuto
total: 20 s

INGREDIENTES

•1 coliflor
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharadita de semillas de
• apio ½ cucharadita de sal
• ½ taza de apio
• 1 cucharadita de eneldo
• ½ taza de crema agria
• ½ taza de mayonesa
• 2 tallos de cebolla verde

• 2 huevos cocidos

• 1 cucharada de vinagre blanco

INSTRUCCIONES

1. En un bol preparar la salsa mezclando la nata, el apio, la sal, la mayonesa, el

vinagre y la mostaza
2. En otro bol mezclar el ingrediente de la ensalada, verter el aderezo y mezclar bien

RECETA DE CENA
CARNE KETO DE MONGOLA

Porciones: dos
Tiempo de 10 Minuto
 preparación: s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Tiempo Minuto
total: 20 s

INGREDIENTES

• 1 kg de bistec a la plancha

• ½ taza de aceite de coco

• 2 cebollas verdes

MARINADO DE CARNE DE MONGOLI BAJO EN CARBONO

• ½ taza de aminoácidos de coco

• 1 cucharadita de jengibre
• 1 diente de ajo

INSTRUCCIONES

1. Cortar la carne plana en rodajas finas

2. Agrega la carne a una bolsa plástica y agrega los aminoácidos de coco, ajo y
jengibre, marina por 1 hora

3. Agregue aceite de coco a un wok y cocine la carne a fuego alto durante 2-3 minutos.

4. Agregue la cebolla verde, cocine por otros 1-2 minutos

5. Retirar y servir

PIZZA KETO DE PEPPERONI

Porciones: dos
Tiempo de Minuto
preparación: 10s
Hora de Minuto
cocinar: 10s
Tiempo
Minuto
total: 20s
 INGREDIENTES

• 1 masa de harina de coli'

• 2 onzas. pepperoni

• ½ taza de salsa para pizza

• sal
• 2 onzas de mozzarella fresca

• ½ taza de jalapeño

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 180 °C y coloque la masa de pizza en una bandeja para hornear
ventilada, cocine durante 8-10 minutos.

2. Agregue la mozzarella, la salsa, el pepperoni y el jalapeño

3. Poner de nuevo en el horno durante 5-6 minutos.

4. Retirar y servir

CUESTIONARIO DE PIZZA KETO

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Tiempo
Minuto
total: 10 s

INGREDIENTES

BORDE DE PIZZA
•2 huevos
• 1 cucharada de queso parmesano
• 1 cucharada de corteza en polvo

• ½ cucharadita de condimento italiano

• sal
• 2 cucharaditas de aceite para freír
 COBERTURAS
• 1 onza. queso mozzarella

• 2 cucharadas. Salsa de tomate

• 1 cucharada de albahaca picada

INSTRUCCIONES

1. En un bol, mezclar todos los ingredientes de la masa de pizza

2. Ponga la mezcla en una sartén, cocine por 1 minuto por cada lado
3. Agregue el queso, la salsa de tomate y cocine a la parrilla durante 1-2 minutos hasta que el queso
burbujee.

PIZZA DE CHAMPIÑONES

Porciones: dos
Tiempo de Minuto
preparación: 10s
Hora de Minuto
cocinar: 15s
Tiempo
Minuto
total: 25s

INGREDIENTES

• ¼ taza marinara
• pepperoni

• Champiñones baby bella rebanados

• aceitunas maduras en rodajas
• queso Mozzarella

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 375 F

2. Rocíe un molde para pastel con aceite en aerosol antiadherente.
3. Extienda la marinara en el fondo del molde para pastel
4. Cubra con champiñones, pepperoni, aceitunas y cubra con mozzarella
5. Hornear por 10 minutos y servir

SET DE POLLO KETO BUFFALO

Porciones: dos
Tiempo de Minuto
preparación: 10s
Hora de Minuto
cocinar: 30s
Minuto
Tiempo
total: 40s

INGREDIENTES

• 1 libra. tiras de pechuga de pollo

• 1 taza de harina de almendras
• 1 huevo

• 1 cucharada de crema
• fresca 5 onzas salsa de sal
• búfalo

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 325 F

2. Sazonar el pollo con sal, pimienta y harina de
almendras 3. Batir 1 huevo con crema agria.
4. Sumerja cada tierno en el huevo y luego en la harina de almendras condimentadas.
5. Coloque los tiernos en una bandeja para hornear y hornee por 25 minutos o hasta que estén
crujientes.

6 Retirar y servir
LASAÑA KETO
Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Tiempo
Minuto
total: 40 s

INGREDIENTES

• 1 libra de carne molida

• 1 taza de salsa
• ¾ taza de muzzarella
• 6 cucharadas de ricota
• sal, cebolla en polvo, condimento italiano

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 350 F, dore la carne y sazone

2. Ser una capa de un plato hondo con la pasta, ricotta, mezclar la salsa y espolvorear
con mozzarella, cubrir con queso
3. Hornear durante 20-25 minutos

4. Retirar y servir

CAZUELA KETO PARMESANO

Porciones: 3
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Tiempo
Minuto
total: 40 s

INGREDIENTES
 • 2 tazas de pollo cocido
• ½ cucharadita de albahaca
• 1 rebanada de tocino

• ½ taza de salsa marinara

• ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
• ¾ taza de queso mozzarella
• ½ taza de queso
parmesano
INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 325 F

2. Ponga el pollo en la sartén y extienda la salsa marinara por todas partes.
3. Espolvorea la parte superior con parmesano, hojuelas de pimiento rojo, mozzarella y
espolvorea tocino y albahaca.

4. Hornear durante 20-25 minutos, retirar y servir

ALBÓNDIGAS DE QUESO KETO

Porciones: dos
Tiempo de Minuto
preparación: 10s
Hora de Minuto
cocinar: 10s
Tiempo
Minuto
total: 20s

INGREDIENTES

• ½ libras. crocante de carne

• 2 cucharadas de queso parmesano
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• ¼ kl. queso
• 1 cucharadita de ajo en polvo
 INSTRUCCIONES

1. Cortar el queso en cubos

2. Mezclar todos los ingredientes secos con la carne molida
3. Rebozar los cubos de queso en la carne picada y freír las albóndigas

POLLO CON TOCINO Y QUESO KETO

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 30 s
Tiempo
Minuto
total: 40 s

INGREDIENTES

• 5 pechugas de pollo

• 2 cucharadas de condimento
• ½ libras. tocino
• 3 onzas. queso cheddar rallado

• Salsa de barbacoa

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 375 F y rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol
2. Frote ambos lados de la pechuga de pollo con condimentos y cubra con tocino, hornee por 25
minutos
3. Retirar del horno, espolvorear con queso y servir
HAMBURGUESA KETO CON QUESO
Porciones: dos
Tiempo de Minuto
preparación: 10s
Hora de Minuto
cocinar: 60s
Tiempo
Minuto
total: 70s

INGREDIENTES

• 2 libras. carne molida

• 2 huevos

• ½ taza de parmesano rallado

• 1 cebolla pequeña

• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• ½ taza de queso cheddar

INSTRUCCIONES

1. En un bowl mezclar todos los ingredientes menos el queso cheddar, agregar el final y
los cubitos de queso
2. Poner la mezcla en una fuente de horno rociada y formar una torta
3. Hornee a 325 F por 50
minutos 4. Retirar y servir

RECETAS DE POSTRES

PASTEL

BOMBAS DE GRASA KETO DE TARTA DE QUESO

Porciones: 12
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Tiempo Minuto
total: 20 s

INGREDIENTES

• 5 onzas crema de queso

• 2 onzas. fresas congeladas
• 2 onzas. manteca
• 1 onza. desviar edulcorante

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

INSTRUCCIONES

1. Haga puré de fresas con una licuadora

2. En un bol mezclar el edulcorante, la vainilla, el puré de fresa y mezclar bien
3. Microondas queso crema y mezclar con el resto de ingredientes

4. Agregue mantequilla a la mezcla y mezcle con una batidora

5. Divida en 10-12 moldes redondos de silicona y congele durante 1-2 horas antes de servir.
BROWNIES CETOGÉNICOS

Porciones: 12
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 20 s
Minuto
Tiempo
total: 30 s

INGREDIENTES

• ½ taza de harina de almendras

• ½ cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharada de café instantáneo

• 2 onzas. chocolate
• 1 huevo

• ½ cucharadita de extracto de vainilla

• ½ taza de cacao en polvo
•
2/3 taza de eritritol
•
8 cucharadas en total

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 325 F

2. En un tazón mediano, combine la harina de almendras, el polvo para hornear, el eritritol, el cacao en
polvo y el café instantáneo.

3. En otro recipiente, derrite el chocolate y la mantequilla y bate los huevos y la vainilla.

4. Añadir a los ingredientes secos y mezclar bien

5. Transfiera la masa a la bandeja para hornear y hornee por 20 minutos.

6 Retirar y servir
 HELADO CETO

Porciones: dos

Tiempo de configuración: 10 minutos

Hora de cocinar: 20minutos

Tiempo Total:30 minutos

INGREDIENTES

• 2 tazas de crema agria

• 1 cucharada de leche en polvo
• ½ cucharadita de goma xantana
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 taza de leche entera
• ½ taza de mezcla para asar truvia

INSTRUCCIONES

1. En un bol mezclar leche en polvo, edulcorante, goma xantina

2. Vierta la nata, el extracto de vainilla, la leche y mezcle hasta que se disuelva el
edulcorante.
3. Vierta en la máquina para hacer helados y bata hasta que esté firme.

4. Servir cuando esté listo

CREPAS KETO EGP

Porciones: dos
Tiempo de Minuto
preparación: 10s
Hora de Minuto
cocinar: 10s
Tiempo Minuto
total: 20 s

INGREDIENTES

• 5 huevos

• 5 onzas crema de
• queso 1 cucharadita de
• canela
1 cucharada de sustituto de azúcar
• manteca
RELLENO
• 7 cucharadas de mantequilla
• ½ taza de sustituto de
• azúcar 1 cucharada de
canela
INSTRUCCIONES

1. Mezcle todos los ingredientes de la crepa hasta que quede suave.

2. Vierta la masa en la sartén y cocine 1-2 minutos por cada lado
3. Retirar y verter la mezcla sobre las crepas
4. Para la mezcla de crepas, combine la canela y el edulcorante en un tazón
5. Servir cuando esté listo
 NAAN KETO

Porciones: 4
Tiempo de configuración: 10 minutos

Hora de cocinar: 30minutos

Tiempo Total:40 minutos

INGREDIENTES

• ½ taza de harina de coco

• 1 cucharada de cáscara de psyllium
• 1 cucharada de manteca
• ½ cucharadita de levadura en polvo
• ½ cucharadita de sal
• 1 taza de agua hirviendo

INSTRUCCIONES

1. En un bol, mezclar todos los ingredientes y refrigerar

2. Divide la masa en 6 bolas
3. Caliente una sartén de hierro fundido a fuego medio y coloque una bola de hielo
naan
4. Cocine por 2-3 minutos, retire y sirva
GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE

Porciones: 12

Tiempo de configuración: 10 minutos

Hora de cocinar: 30minutos

Tiempo Total:40 minutos

INGREDIENTES

• 1 taza de mantequilla de maní

•1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de edulcorante cetogénico

• 1 huevo

INSTRUCCIONES

1. Precaliente el horno a 325 F

2. Batir todos los ingredientes
3. Refrigere por 15-20 minutos
4. Enrolle la masa en bolas y colóquelas sobre papel pergamino.

5. Hornear durante 12-15 minutos

MEJORES CREPES KETO

Porciones: dos
Tiempo de Minuto
preparación: 10s
Hora de Minuto
cocinar: 10s
Tiempo
Minuto
total: 20s
 INGREDIENTES

• 3 huevos

• ½ cucharadita de extracto de
• vainilla ½ cucharadita de canela
• 3 onzas. crema de queso

• 2 cucharaditas de edulcorante

• 2 cucharadas de mantequilla

INSTRUCCIONES

1. En una licuadora, coloque todos los ingredientes y mezcle hasta que quede suave.
2. En una sartén, vierta la masa y cocine cada crepa durante 1-2 minutos por cada
lado o hasta que esté lista.
3. Retirar y servir con fruta, sirope de arce o mermelada

BOMBA DE GRASA KETO LOMON

Porciones: 4
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Tiempo
Minuto
total: 20 s

INGREDIENTES

• ½ taza de aceite de coco

• 3 cucharadas de mantequilla
• 3 onzas. crema de queso

• 2 cucharaditas de jugo de limón

 • 2 cucharaditas de sustituto de azúcar

INSTRUCCIONES

1. Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar bien

2. Coloque 2 cucharadas en soportes para cupcakes y congélelos.
3. Retirar y servir

BOLAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ

Porciones: 4

Tiempo de configuración: 10 minutos

Hora de cocinar: 30minutos

Tiempo Total:40 minutos

INGREDIENTES

•1 taza de maní picado

• 1 taza de mantequilla de maní
• 1 taza de edulcorante en polvo

• 6 onzas. pepitas de chocolate sin azucar

INSTRUCCIONES

1. En un bowl, mezcla la mantequilla de maní, el endulzante, los cacahuates picados, divide

la masa en 12 pedazos, dale forma de bolitas y colócala sobre papel encerado

2. Derrita el chocolate y sumerja cada bola de mantequilla de maní en el chocolate y vuelva a

colocar sobre el papel encerado.

3. Refrigera y sirve
 BROWNIE KETO
Porciones: 8
Tiempo de Minuto
preparación: 10 s
Hora de Minuto
cocinar: 20 s
Tiempo
Minuto
total: 30 s

INGREDIENTES

• 5 huevos

• 200g de mantequilla

• 2 piezas de cacao

• ½ cucharadita de levadura en polvo

• 2 cucharaditas de vainilla
• £ queso crema
• 3 cucharadas de edulcorante de elección

INSTRUCCIONES

1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
2. Vierta la mezcla en una fuente para horno.

3. Hornee a 325 F por 20 minutos

4. Retire la rebanada en cuadrados y sirva

BATIDOS
CAFÉ PLANO

Porciones: 1 1
Tiempo de Minuto
preparación: 5 5 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Tiempo
Minuto
total: s
 INGREDIENTES

• 5 cucharadas de café frío

• 3 cucharadas de crema
• 3 cucharadas de leche de almendras

• 1 cucharada de sirope de chocolate sin azúcar

• 1 cucharada de salsa de caramelo

• 1 cucharada de cacao
• 12 porciones de hielo

INSTRUCCIONES

1. En una licuadora, coloque todos los ingredientes y mezcle hasta que quede suave.
2. Verter en un vaso y servir

BATIDO DE CALABAZA CHAI

Porciones: 1 1
Tiempo de Minuto
preparación: 5 5 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Minuto
Tiempo
total: s

INGREDIENTES

• ¾ taza de leche de coco

• 2 cucharadas de puré de
• calabaza 1 cucharada de aceite
• MCT
1 cucharadita de chai
• 1 cucharadita de vainilla sin alcohol
• ½ cucharadita de especias para pastel de
• calabaza ½ aguacate congelado

INSTRUCCIONES
1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave
2. Verter en un vaso y servir

BATIDO DE ANACARDO
Encaja: 15
Tiempo de Minuto
preparación: 5 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Minuto
Tiempo
total: s

INGREDIENTES

• 1 taza de esencia de marañón

• 1 cucharada de aceite MCT

• 1 cucharada de mantequilla de nuez
• 1 cucharada de maca en polvo
• 1 puñado de hielo

INSTRUCCIONES

1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave
2. Verter en un vaso y servir
BATIDO DE DESAYUNO

Tiempo de Minuto
preparación: 55 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Tiempo
Minuto
total: s

INGREDIENTES

• ½ taza de leche de almendras

• ½ taza de leche de coco
• ½ yogur de coco
• ½ cucharadita de
• stevia 3 fresas

INSTRUCCIONES

1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave
2. Verter en un vaso y servir

BATIDO DE LECHE KETO

Encaja:1
Tiempo de configuración: 5 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos

Tiempo Total:10 minutos

INGREDIENTES

• 6 onzas. leche de almendras

• natural 3 onzas. hielo picado

 • 1 onza. crema espesa
• 1 onza. frambuesas
• ¾ onza edulcorante
• preferido ½ onza Queso
crema
INSTRUCCIONES

1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave
2. Verter en un vaso y servir

BATIDO DE AGUACATE

Encaja: 1
Tiempo de Minuto
preparación: 5s

Hora de cocinar: 5 minutos

Tiempo Total:10 minutos

INGREDIENTES

• ½ aguacate

• 2 cucharadas de cacao en polvo

• 2/3 taza de leche de coco

• ½ taza de hielo picado
• ½ taza de agua
• pizca de sal
• 1 cucharada de jugo de lima

• estevia
 INSTRUCCIONES

1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave
2. Verter en un vaso y servir

BATIDO DE COLÁGENO

Encaja:1
Tiempo de configuración: 5 minutos

Hora de cocinar: 5 minutos

Tiempo Total:10 minutos

INGREDIENTES

• 4 cubitos de hielo

• ½ aguacate

• 1 cucharada de colágeno de chocolate

• 1 cucharada de semillas de chía

• 1 cucharada de mantequilla de almendras
• ¾ taza de crema
• espesa 1 taza de agua

INSTRUCCIONES

1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave
2. Verter en un vaso y servir
BATIDO DE BOMBA DE GRASA

Encaja: 1

Tiempo de Minuto
preparación: 55 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Tiempo
Minuto
total: s

INGREDIENTES

• 2.5 cucharadas de aguacate

• 1 cucharada de colágeno

• 1 cucharada de cacao en polvo

• 1 taza de leche de almendras

• 1 taza de hielo

INSTRUCCIONES

1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave
2. Verter en un vaso y servir
 BATIDOS DE CANELA

Encaja: 1

Tiempo de Minuto
preparación: 55 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Tiempo
Minuto
total: s

INGREDIENTES

• ½ taza de leche de coco

• ½ taza de agua
• 2 cubitos de hielo

• 1 cucharada de aceite de coco

• ½ cucharadita de canela
• 1 cucharada de semillas de chía
• ½ taza de proteína de vainilla en polvo

INSTRUCCIONES

1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave
2. Verter en un vaso y servir
BATIDO TROPICAL

Encaja: 1

Tiempo de Minuto
preparación: 55 s
Hora de Minuto
cocinar: 10 s
Tiempo
Minuto
total: s

INGREDIENTES

• ½ cucharadita de extracto de plátano

• ½ cucharadita de extracto de arándano

• ½ cucharadita de extracto de mango

• estevia

• 1 cucharada de aceite

• ½ taza de crema agria

• cubos de hielo

• ¾ taza de leche de coco

INSTRUCCIONES

1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave
2. Verter en un vaso y servir
Usted ya sabe
RESISTIR LÁ
TENTACIÓN Y
PERDER LÁ
MOTIVACIÓN.

Puedes, Puedes