Aceite de pescado
Universidad Autónoma de Durango
America Lizbeth Reyes Caldera
Materia: Suplementos y Complementos
Docente: Claudio Hugo Denapole
Gómez Palacio Dgo.
16/08/2020
6:00 pm
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App de Guía de suplementos alimenticio
Información cientifica
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Actualmente el aceite de pescado es un
producto industrial de alto valor nutricial
esto por su contenido de ácidos grasos
Omega 3 de cadena larga:
eicosapentaenoico, eicosapentaenoico y
docosahexaenoico.
Estos ácidos grasos han sido altamente
valorados por sus propiedades y
terapéuticas, esto en muchas situaciones
nutricionales y enfermedades, esto lo ha
demostrado los artículos científicos y
médicos.
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art09.pdf
Durante los años 70 Ban y Dyerberg se
observo que en Groenlandia los habitantes
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consumían una dieta alta en grasas, dichas
grasas provenias de lobos marinos,
ballenas y peces, pero aunque su dieta era
alta en estás grasas , la indicidencias de
enfermedades cardiovasculares y de
cáncer era muy bajo.
Así como poblaciones como Corea, Japon,
Taiwan entre otras que consumían
esquimales, esto precentaba una tasa muy
baja de infartos al miocardio, hipertensión
arterial, artritis reumatoide y depresión.
Así como en el año 80 ellos reconocieron
la importancia de los ácidos grasos Omega
3 beneficiaria en la función visual y
cerebral de los niños y adultos.
Durante la gestación:
Estudios revelaron que consumir pescado y
el Suplemento de pescado reduce la
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incidencia de partos prematuros y también
ayuda al incremento del peso al
nacimiento.(Connor 1996)
Durante el crecimiento de niños:
En los niños que estan amamantados y
también los niños alimentos con leche
adicionada con DHA se observo una mejor
agudeza visual y una mejor respuesta
hacia la luz (connor 1996)
Sistema cardiovascular
Los ácidos grasos Omega 3 tiene un efecto
antitrombicos y antiarritmicos, esto ayuda a
qué aumentan el tiempo de sangrado y
evitará que se adhiera hacías las paredes
de las arterias.
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También ayudara a prevenir la
aterosclerosis ( esto al reducir las
concentraciones de colesterol)
En pacientes con hipertensión arterial,
favorece en bajar la presión sanguínea y
reducir los triglicéridos.
Sistema nervioso
Favore en la retina y la corteza cerebral,
así como en la habilidad en el aprendizaje,
memoria.(Hoffman 2000)
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339/33906605.pdf
